Einfache Schokoladenmousse

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So einfach Rezept für Schokoladenmousse benötigt nur 3 Zutaten: Schokolade, Sahne und Zucker! Schlagen Sie es zu einem dekadenten Leckerbissen ohne Backen auf.

Auf der Suche nach einem einfaches Dessert ? Probieren Sie es aus einfache Schokoladenmousse Rezept! Alles, was Sie brauchen, sind drei Zutaten und 15 Minuten, um diesen leckeren Leckerbissen zuzubereiten. Es ist reichhaltig und cremig und hat einen dekadenten Schokoladengeschmack.

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Warum wir dieses Rezept lieben: Dieses Rezept ist sogar Einfacher als unser klassisches Mousse-Rezept und ist im Handumdrehen zubereitet. Es eignet sich perfekt als Dessert, um die ganze Menge zu beeindrucken, oder es ist ganz einfach, ein halbes Rezept für ein romantisches Abendessen zu zweit zuzubereiten!

Zutaten für einfaches Schokoladenmousse

Schokoladenmousse ist ein klassisches Dessert aus Schokolade, Sahne, Zucker und Eiern. Ein klassisches Schokoladenmousse-Rezept verwendet rohe Eier, um der Mousse eine glatte, lockere Textur zu verleihen. Manche Esser verzichten jedoch lieber auf rohe Eier: Und das ist auch nicht erforderlich! Diese einfache Schokoladenmousse enthält keine Eier. Auch wenn die Textur nach dem Aushärten etwas dichter ist, ist sie immer noch genauso reichhaltig und lecker. Die drei Zutaten, die Sie für Schokoladenmousse benötigen, sind:

• Halbsüße Schokoladenstückchen
• Schlagsahne
• Puderzucker

So bereiten Sie einfach Schokoladenmousse zu

Dieses einfache Rezept für Schokoladenmousse ist schnell und einfach zuzubereiten. Dann dauert es ein paar Stunden, bis die Mousse fest wird! Die Konsistenz ist sofort sehr leicht, wie Schokoladenschlagsahne. Aber sobald man es für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellt, wird die Textur reichhaltiger und dichter. Folgendes ist zu tun:

• Schokolade und Sahne schmelzen: In einem kleinen Topf die Schlagsahne erhitzen, bis sie sich heiß anfühlt, aber nicht ganz kocht (175 °F). Gießen Sie die erhitzte Sahne über die Schokoladenstückchen und rühren Sie, bis die Schokolade schmilzt und glatt ist.
• Schlagen Sie zusätzliche Sahne und Puderzucker auf: Befestigen Sie den Schneebesenaufsatz an einem Elektromixer. Bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis sich steife Spitzen bilden, etwa 2 bis 3 Minuten.
• Fügen Sie die geschmolzene Schokolade hinzu: Gießen Sie die geschmolzene Schokolade hinein und schlagen Sie, bis alles gut vermischt ist.
• Im Kühlschrank aufbewahren: Die Mousse in kleine Gläser füllen. 4 Stunden im Kühlschrank lagern, bis es fest ist (oder mindestens 2 Stunden).

Beste Schokolade zum Verwenden

Für dieses einfache Schokoladenmousse ist keine extravagante Schokolade erforderlich: nur einfache Schokoladenstückchen! Hier ein paar Hinweise zur besten Schokolade:

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• Schokoladenstückchen: Hier fanden wir Schokoladenstückchen, die sich leicht schmelzen ließen. Wir haben dieses Rezept zunächst mit bittersüßen Waffeln aus Backschokolade getestet, diese ergab jedoch eine körnige Textur, wenn sie mit der Sahne geschmolzen wurde.
• Halbsüße Schokolade (ca. 55 % Kakao): Hier fanden wir, dass halbsüße Schokolade den besten Geschmack hatte, obwohl wir große Fans von dunkler Schokolade sind! Zartbitterschokolade mit 75 % Kakao schmeckte viel zu bitter. Wenn Sie möchten, können Sie auch bittersüße Schokolade verwenden, aber vielleicht möchten Sie noch etwas Puderzucker hinzufügen, um die Bitterkeit auszugleichen.

Möglichkeiten, einfaches Schokoladenmousse zu servieren

Dieses einfache Schokoladenmousse schmeckt pur großartig, schmeckt aber mit Schlagsahne noch besser! Da Sie bereits Sahne aus der Mousse zur Hand haben, können Sie den Belag ganz einfach aufschlagen, da Sie keine weiteren Zutaten benötigen. Hier erfahren Sie, wie man es macht hausgemachte Schlagsahne :

• Schlagsahne und Puderzucker in die Schüssel geben Standmixer . Verwenden Sie ½ Tasse Schlagsahne und 1 Esslöffel Puderzucker.
• Bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Verwenden Sie den Ballon-Schneebesenaufsatz.

Wenn Sie möchten, können Sie als Topping noch etwas geraspelte Schokolade hinzufügen. Es ist eine hervorragende Möglichkeit, dieses einfache, klassische Rezept abzurunden!

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Ernährungshinweise

Dieses einfache Schokoladenmousse-Rezept ist vegetarisch und glutenfrei.

Einfaches Schokoladenmousse (3 Zutaten!)

• Vorbereitungszeit: 15 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 15 Minuten
• Ertrag: 4 1X

Beschreibung

Für dieses einfache Schokoladenmousse-Rezept werden nur drei Zutaten benötigt: Schokolade, Sahne und Zucker! Schlagen Sie es zu einem dekadenten Leckerbissen ohne Backen auf.

Zutaten

• 4 Unzen(¾ Tasse) hochwertige halbsüße Schokoladenstückchen
• ½ Tasse+2/3 TasseSchlagsahne, geteilt
• 1 EsslöffelPuderzucker
• Zum Servieren: ½ Rezept Hausgemachte Schlagsahne , Schokoladenraspeln (optional)

Anweisungen

1. Geben Sie die Schokolade in eine hitzebeständige Schüssel.
2. In einem kleinen Topf eine halbe Tasse Schlagsahne erhitzen, bis sie 175 °F (oder heiß, aber nicht ganz köchelnd; nicht köcheln oder kochen) hat. Gießen Sie die erhitzte Sahne über die Schokoladenstückchen und rühren Sie, bis die Schokolade schmilzt und glatt und glänzend ist.
3. Befestigen Sie in der Zwischenzeit den Schneebesenaufsatz an einem Elektromixer. 2/3 Tasse Schlagsahne und Puderzucker in die Schüssel geben und bei mittlerer Geschwindigkeit verrühren, bis sich feste Spitzen bilden (ca. 2 bis 3 Minuten). Die geschmolzene Schokolade in die Schlagsahne gießen und bei mittlerer Geschwindigkeit verrühren, bis alles gut vermischt ist.
4. Die Mousse in kleine Gläser füllen. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank lagern; Die beste Konsistenz wird nach ca. 4 Stunden erreicht. Nach Belieben mit hausgemachter Schlagsahne und Schokoladenraspeln belegen. Bewahren Sie Reste bis zu 5 Tage im Kühlschrank auf.

• Kategorie: Nachtisch
• Verfahren: Kein Backen
• Küche: amerikanisch
• Diät: Vegetarier