Laut Tests die besten Spritzschutze, die Ihren Herd sauber halten

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Eine saubere Küche ist eine ruhige Küche – zumindest für mich. Ich kann mich nicht konzentrieren, wenn in meiner Küche Unordnung herrscht. Eine volle Spüle mit schmutzigem Geschirr oder ein Herd voller Kochsäfte reichen aus, um mich in eine Abwärtsspirale zu stürzen, bevor ich anfangen kann. Was kann ich sagen? Ich mag eine leere Leinwand.

Die beste Lösung für ein solches Dilemma ist ein Spritzschutz. Ein Spritzschutz ist einfach und leicht im Design und deckt die Pfanne ab, um Verschüttungen und Spritzer während des Kochens zu reduzieren. Die perforierten Löcher sorgen für eine gute Belüftung, die für Kochaufgaben wie das Reduzieren von Soßen unerlässlich ist. Verschiedene Arten von Spritzschutzgittern eignen sich für verschiedene Arten des Kochens, vom Anbraten von Gemüse bis zum Erhitzen von Essensresten in der Mikrowelle Hähnchen braten .

Cocktails zum Zubereiten

Früher war das Spritzschutzdesign nur ein typisches Edelstahlgewebe, heute gibt es sie in verschiedenen Größen und Materialien. Ich habe zehn verschiedene Modelle getestet, um das Beste zu finden.

Unsere Top-Picks insgesamt am besten:

Insgesamt das Beste

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• Es passt auf viele verschiedene Pfannen und ist leicht zu reinigen.

• Es hat wenig Schnickschnack und ist super einfach im Design.

Ein Hochleistungs-Spritzschutzgitter aus Netzstoff ist die beste Option für die meisten Brat- und Sautiervorgänge bei hoher Hitze, da es eine optimale Verdunstung ermöglicht und selbst bei höchster Hitze unglaublich robust ist. Das extrafeine Netz blockiert Wasser- und Ölspritzer und verzieht sich mit der Zeit nicht und rostet nicht. Aufgrund des stabilen Metallrückens ist es außergewöhnlich langlebig. Die 15-Zoll-Größe eignet sich für verschiedene Pfannen, auch für große gusseiserne Pfannen oder Holländische Öfen . Der Nylongriff fühlte sich angenehm an, wenn ich einen Blick auf das, was ich gerade kochte, werfen musste, und er blieb auch nach längerer Hitzeeinwirkung kühl. Insgesamt hat es großartige Arbeit geleistet, die Oberflächen meiner Küche ölfrei zu halten, und es ist spülmaschinenfest. Obwohl es sich hierbei um ein einfaches Design handelt, ist es das gebräuchlichste und der Preis ist angemessen für etwas, das Sie möglicherweise nicht so oft verwenden wie die nächste Person. Wenn Sie immer einen Spritzschutz verwenden, empfehle ich Ihnen, sich für meine nächste Wahl zu entscheiden.

Durchmesser: 15 Zoll | Material: Netz | Hitzebeständigkeit: Nicht ofenfest

Bester Luxus

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• Es verfügt über einen praktischen Klappgriff und das Silikon schützt die Pfannen.

• Es ist teurer als andere auf unserer Liste.

Le Creuset Splatter Guard belegte knapp den zweiten Platz für den besten Spritzschutz insgesamt. Ich hätte ihm die Nummer eins verliehen, wenn sein Preis nicht höher gewesen wäre als der der Konkurrenz. Ganz gleich, was ich gekocht habe, das feine Netz am Edelstahlring hielt es in Schach, es sammelte sich nicht zu viel Feuchtigkeit und hielt alle Spritzer fern. Der Silikonschutz für den Teil, der die Pfanne berührte, beruhigte mich auch bei meinem wertvollen Produkt Holländische Öfen von Le Creuset . Außerdem ist es bis zu 465 Grad Fahrenheit ofenfest, was es unglaublich vielseitig macht, vom Herd bis zum Ofen. Der Le Creuset verfügt über einen Klappgriff, der die Aufbewahrung zu einem Traum macht, wenn Sie nicht möchten, dass vereinzelte Griffe aus Schränken oder Schubladen herausragen. Nach jedem Gebrauch warf ich es in die Spülmaschine, die sich gut reinigen ließ, selbst wenn noch Frittierölreste auf dem Sieb waren. Wenn der Preis keine Rolle spielt, ist dies der Spritzschutz für Sie. Es ist das Modell, das ich jetzt, da die Tests abgeschlossen sind, in meiner Küche habe.

Durchmesser: 12,75 Zoll | Material: Silikon und Edelstahl | Hitzebeständigkeit: Ofenfest

Rum und Limonade

Beste Platzersparnis

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• Größe/Design5/5
• Vielseitigkeit3/5
• Haltbarkeit4/5
• Leistung5/5
• Reinigung5/5

• Es besteht vollständig aus Silikon und lässt sich zur Aufbewahrung in der Mitte zusammenfalten.

• Die Löcher sind größer als die Siebmaschen, die Sie bei anderen finden.

Für Platzbewusste: Ein faltbarer Spritzschutz spart wertvolle Zentimeter in Schränken oder Schubladen. Mein Pick von Williams Sonoma lässt sich zur effizienten Aufbewahrung in zwei Hälften zusammenfalten. Dieser Spritzschutz hat keinen Griff, wodurch das Werkzeug weniger Platz einnimmt, aber es bedeutet auch, dass ich vorsichtig sein muss, wenn ich mit heißen Lebensmitteln arbeite – insbesondere mit heißem Öl. Auf jeder Seite des Griffs befindet sich eine leichte Lippe, die das Herausnehmen aus der Pfanne erleichtert. Außerdem können Sie den Deckel während des Garens zur Hälfte anheben, um den Fortschritt zu überprüfen. Hier gibt es kein verbranntes Huhn. Da es aus Silikon besteht, ist es hitzebeständig und kann direkt in die Spülmaschine gegeben werden, sodass die Reinigung schmerzlos ist. Es passt in jede Bratpfanne und jeden Topf, in dem ich es verwendet habe – sogar in meinen Schmortopf.

Durchmesser: 13,5 Zoll | Material: Silikon | Hitzebeständigkeit : Nicht ofenfest

Am besten für die Mikrowelle

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• Zur einfachen Aufbewahrung lässt es sich zusammenklappen und kann als Sieb verwendet werden.

• Der Griff kann manchmal schwer zu greifen sein und sich verfärben.

Die meisten Spritzschutzvorrichtungen für Herdplatten bestehen aus Elementen aus Edelstahl oder einem anderen Metall, weshalb sie für die Verwendung in der Mikrowelle ungeeignet sind. Wenn Sie viel in der Mikrowelle kochen oder Lebensmittel erhitzen, die dazu neigen, das Innere Ihrer Mikrowelle zu verschmutzen, ist eine Mikrowellenabdeckung eine großartige Lösung. Ich besaß es bereits, bevor ich es testete, und liebe es. Es hat ein zusammenklappbares Design und ist etwa 10 Zoll groß, mit eingelassenem Griff. Es verhindert Spritzer beim Erhitzen von Speisen in der Mikrowelle. Es hält nicht nur Schmutz hervorragend fern, sondern hilft auch dabei, Gerichte in der Mikrowelle schneller aufzuwärmen. Die Verdunstungsöffnungen dienen auch als Löcher für die Verwendung als Sieb. Ich habe es noch nie so benutzt. Es gibt ihn in drei Größen, aber ich bevorzuge die 10,5-Zoll-Version, die funktioniert einzelne Schüsseln und größere Portionen.

Cocktailrezepte mit Crown Royal

Durchmesser: 10,5 Zoll | Material: Silikon und Kunststoff | Hitzebeständigkeit: Nicht ofenfest

Mein Lieblings-Spritzbildschirm

Ich habe das ausgewählt BergKoch-Spritzschutz als bester Gesamtsieger Aus vielen Gründen, vor allem weil es zuverlässig funktionierte. Es handelt sich um ein einfaches Design, das jedoch problemlos in die meisten Pfannen passt und in die Spülmaschine passt. Uns gefällt auch, dass es nicht zu teuer ist, sodass Sie es bei Beschädigung ersetzen können. Allerdings besitze ich schon seit vielen Jahren eines und es funktioniert immer noch hervorragend.

Wie ich Spritzschutz getestet habe

Ich habe über ein paar Wochen hinweg zehn verschiedene Spritzschutze in meiner heimischen Küche getestet. Immer wenn ich etwas gekocht habe, das spritzte oder spritzte, wie zum Beispiel Hähnchenbrust oder Steaks Gusseisen Ich habe die verschiedenen Bildschirme getestet, um zu sehen, wie sie im Vergleich zueinander abschneiden. Bei den mikrowellengeeigneten Modellen hat meine Familie sowohl Reste erhitzt als auch Speisen wie gedünsteten Brokkoli in der Mikrowelle gekocht, um zu sehen, wie effektiv und einfach sie zu verwenden sind. Mit der Zeit habe ich definitiv Favoriten entwickelt.

Zu berücksichtigende Faktoren

Größe

Achten Sie bei der Auswahl eines Spritzschutzes oder Schutzes darauf, dass dieser die gleiche Größe wie Ihre Pfanne hat, wenn nicht sogar etwas größer. Spritzschutzgitter mit zu kleinem Durchmesser können in die Pfanne rutschen und möglicherweise heißes Öl oder andere Kochspeisen verschütten, was zu Verbrennungen und Gefahren führen kann. Am besten entscheiden Sie sich für einen Spritzschutz, der etwas größer ist als die größte Pfanne, die Sie verwenden werden.

Material

Die meisten Spritzschutzgitter bestehen aus Edelstahl. Einige bestehen aus perforiertem Stahl, andere aus Edelstahlgewebe. Andere bestehen aus Silikon, was gut funktioniert, wenn Hitzebeständigkeit wichtig ist. Wenn Sie nach einem Spritzschutz für Ihre Mikrowelle suchen, ist es am besten, einen für diesen Zweck zu kaufen, da die meisten Spritzschutze für Herdplatten aus mindestens einer Metallkomponente bestehen.

Besondere Merkmale

Beim Thema Splatterscreens gibt es einige Besonderheiten. Ein beliebtes Merkmal sind die kleinen Füße, die verhindern, dass der Körper des Wächters auf Ihrer Arbeitsplatte ruht und diese möglicherweise schmutzig macht. Andere Spritzschutze sind für bestimmte Aufgaben konzipiert, z. B. um die Höhe der Pfannenwände zu erhöhen, um Spritzer und Verschütten zu reduzieren, oder um eine kleinere Öffnung für den Dampfaustritt zu schaffen. Überlegen Sie bei der Auswahl eines Spritzschutzes, für welche konkreten Aufgaben Sie ihn verwenden und welche Art von Pfanne Sie am häufigsten verwenden, und entscheiden Sie dann.

Häufig gestellte Fragen

• Lohnt sich der Kauf von Spritzschutzfolien?

  Die Anschaffung eines Spritzschutzes lohnt sich, wenn Sie häufig auf Ihrem Herd braten, scharf anbraten oder auf andere Weise bei hoher Hitze kochen. Die meisten Optionen sind sehr preisgünstig und es handelt sich um ein einfaches, leicht zu reinigendes Werkzeug, mit dem Sie viel Zeit beim Schrubben Ihres Herds und Ihrer Arbeitsplatten sparen können.

• Wie benutzt man einen Spritzschutz?

  Spritzschutzfolien sind einfach zu verwenden. Wenn Sie etwas kochen, bei dem rund um den Brenner des Herds viele Tropfen entstehen, legen Sie einfach das Sieb über die Oberseite der Pfanne. Das Sieb fängt jegliches Öl oder andere vom Essen weggeschleuderte Tröpfchen auf, ohne Wasser einzuschließen und Ihr Essen durchnässt zu machen.

• Kann man einen Spritzschutz in die Spülmaschine geben?

  Die meisten Spritzschutze sind spülmaschinenfest, lesen Sie jedoch vor dem Waschen die Anweisungen des Herstellers. Einige der von mir getesteten geruchsabsorbierenden Modelle lassen sich am besten mit der Hand waschen.

  mit Espresso-Panna

• Wie reinigt man einen Spritzschutz?

  Um einen Spritzschutz von Hand zu reinigen, spülen Sie ihn mit heißem Wasser ab und verwenden Sie eine Bürste mit steifen Borsten und Spülmittel, um Öl und Schmutz zu entfernen. Gut ausspülen und an der Luft trocknen lassen, um Rostbildung zu vermeiden. Bei starken Gerüchen oder Flecken weichen Sie Ihren Bildschirm vor dem Schrubben 10 Minuten lang in heißem Seifenwasser ein.

Andere von uns getestete Spritzschutzfolien

Starke Konkurrenten

GlouGlou mikrowellengeeigneter Bezug (19 $ bei Amazonas )
Diese schickere Mikrowellenabdeckung ist mit einem Glasteil und faltbarem Silikon bedeckt. Mir gefiel, dass es oben einen knopfartigen Griff hat, der das An- und Ablegen erleichtert. Letztendlich schaffte es es nicht auf meine endgültige Liste, da sein Durchmesser einen Teller in Standardgröße nicht vollständig abdeckte.

OXO Good Grips Spritzschutz (23 $ bei Amazonas )
Der OXO verfügt über einen Klappgriff und besteht aus dicken, geprägten Edelstahlrillen für unterschiedlich große Hosen. Es hat gut funktioniert, aber es hat eine sehr scharfe Kante und ist so überdimensioniert, dass es für verschiedene Arten von Pfannen geeignet ist und über andere Brenner hinausragt.

US-Küchenbedarfsset (20 $ bei Amazonas )
Wenn Sie eine Reihe von Größen mit wenig Schnickschnack wünschen, bietet das U.S. Kitchen Supply Set drei verschiedene Spritzschutze für alle, die Abwechslung suchen. Ihr Design ähnelt unserem Gesamtsieger. Sie wurden jedoch nicht in die Liste aufgenommen, da sie zu viel Platz einnahmen.

Was nicht auf der Liste stand

Sowohl die Spritzschutz von KitchenAid Und Farberware Spritzschutz aus Edelstahl werden als geruchsabsorbierend vermarktet. Allerdings habe ich bei meinen Tests festgestellt, dass diese Verkaufsargumente nicht zutreffend sind. Mir gefiel auch nicht, dass sich das Material der einzelnen Siebe beim Waschen verfärbte und ausblutete. Der Komplett verkleideter Edelstahlschirm war ebenso enttäuschend. Es hat wie seine Pfannen einen festen Griff, wodurch es schwierig zu verstauen ist. Der an den Pfannen befestigte Teil ist rau und ich befürchtete, dass dadurch der Rand antihaftbeschichteter oder empfindlicherer Materialien wie emaillierter Dutch Oven beschädigt werden könnte.

Unsere Expertise

• Jennifer Zyman ist Senior Commerce Writer für „Yumpulse“ und eine auf dem Weg der Genesung befindliche Restaurantkritikerin mit einem Kochschulabschluss und über 15 Jahren Erfahrung als Food-Autorin. Ihre Arbeiten wurden in Travel & Leisure, Simply Recipes, Bon Appetit, Eater Atlanta, The Kitchn, Local Palate, National Geographic, Southern Living und Atlanta Magazine veröffentlicht. Zyman hat diese Geschichte unter Verwendung ihrer Testkenntnisse, Recherchen, kulinarischen Fachkenntnisse und Erfahrungen in ihrer heimischen Küche geschrieben.
• Maddy Sweitzer-Lammé ist eine erfahrene professionelle Hobbyköchin. Sie hat in Restaurantküchen, professionellen Testküchen sowie auf Bauernhöfen und Bauernmärkten gearbeitet. Sie ist eine Expertin für die Übersetzung von Techniken, Rezepten, Geräten und Zutateninformationen für alle Schwierigkeitsgrade. Sie setzt sich dafür ein, das Kochen zu Hause angenehmer zu gestalten und ist immer auf der Suche nach dem nächsten tollen Tipp oder Trick, den sie an ihre Leser weitergeben kann.