Fast -Food -Ketten sind nicht gerade dafür bekannt, Lebensmittel von höchster Qualität zu haben, aber einige Unternehmen versuchen, dies zu ändern. Tatsächlich verwenden viele Ketten heutzutage Zutaten der ersten Ebene, die sie vom Burger der Welt unterscheiden.
Was bedeutet das Essen hoher Qualität? Nach ihm Harvard Public Health School Zu den hochwertigen Lebensmitteln gehören nicht raffinierte und minimal verarbeitete Lebensmittel wie Gemüse und Obst, Vollkornprodukte, gesunde Fette und gesunde Proteinquellen, empfohlene Lebensmittel in der gesunden Essgericht.
Bestimmte Fast -Food -Ketten sind stolz auf einfache Zutaten ohne künstliche Konservierungsmittel, Farben oder Aromen. Und im Gegensatz zu unvollständigen Hamburger -Hamburgern in Wendy Chile gibt es hier keine geheimen Zutaten.
Darüber hinaus sind Fast -Food -Ketten, die sich für einfache Zutaten einsetzen, auf ihren Websites und Bestellsystemen transparent, damit die Kunden genau wissen, was sie essen.
Glutenfreie, laktosefreie Rezepte
Lesen Sie weiter, um herauszufinden, was die Zutaten von höchster Verwendung von höchster Qualität ketten, und sehen Sie sich dann 9 Kaffeeketten an, die besagen, dass Experten den besten Kaffee der besten Qualität servieren.
In-n-out
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Es ist beliebt West Burger Spot verfügt über ein einfaches Menü aus einfachen und hochwertigen Zutaten. In-N-out ist eine der wenigen offenen Ketten und im Voraus darüber, wo sein Essen kommt, sowie genau in ihm.
Nach Die Website des Unternehmens In-n-out verspricht, dem alten Dinge zu tun, und stellt sicher, dass es nirgendwo gefrorene, vorab oder Mikrowellenprodukte gibt. Die Marke ist stolz auf die Tatsache, dass klassische Hamburger nur mit einem brennenden Land der USDA (primäre Rindfleischschnitte) hergestellt werden, was bedeutet, dass sie frei von Zusatzstoffen, Füllungen und Konservierungsstoffen sind.
Ebenfalls im Menü gibt es die berüchtigten frischen Pommes, die von der Hand der Kette geschnitten wurden. In-N-Out hat hochwertige Kartoffeln, die direkt von zuverlässigen Farmen in Restaurants gesendet werden, und während sie sich im Laufe der Durchfahrt befinden, können Arbeiter nach einer Kartoffel durch einen Cutter Kartoffeln schicken, damit sie den ganzen Tag frisch sind. Die interne Schöpfung stoppt nicht nur dort. Zusätzlich zu hausgemachten Pommes werden In-Out-Hamburgerbrötchen aus einem langsamen Schwammteig gebacken, sodass sie bei jedem Besuch leicht und flauschig sind.
Panera
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Angesichts der Panera -Mission, einer Panera für eine gesündere und glücklichere Welt, ist es nicht verwunderlich, dass die Kette als Qualität dient. Im Jahr 2015 veröffentlichte Panera sie '' Es gibt keine Liste , was die Verwendung künstlicher Zutaten verbietet. Wir glauben einfach nicht, dass wir diese Zutaten brauchen, um Lebensmittel von großem Geschmack herzustellen, sagte Sara Burnett, Leiterin der Überzeugungen und Nachhaltigkeit von Panera. Iss das, nicht das! ausschließlich. Auch wenn die Nahrungskette ihren Mac erweiterte hielt alle 100% sauberen Zutaten .
Burnett erklärte, dass es viele Dinge hinter der Szene gibt, um saubere Menüelemente zu garantieren. Zum Beispiel musste Panera den ganzen Tag über neue Wege finden, um die Farben ihrer Lieblings -Butterkekse und der Lieblingsbutterkekse beizubehalten. Dein Frühling Tulipan -Keks Verwenden Sie pflanzliches Glycerin, rotes Rübenkonzentrat und Annatto, um diese hellrosa Farbe zu erhalten. Andere Ketten verwenden immer noch Zutaten in der Liste no no no Panera für die Farbe ihrer Bäckerei -Süßigkeiten wie die Roter Samtbrot in Starbucks , was das Maltodextrin des Bestandteils von Panera-Banned enthält. Die einfachsten Zutaten wissen oft besser ... alles wurzelt darin, das Essen besser auf den Teller zu legen, erklärte Burnett.
Das Restaurant Sie wählen zwei fand auch neue Möglichkeiten, ihre Proteine zu erhalten, in denen keine Vereinigten und künstliche Konservierungsmittel, Burnett -Aggregate, die Selleriesalz, Rosmarinextrakt und Einfrieren zurückgegriffen haben. Es ist nicht verwunderlich, dass sie einen Abschluss in der erhalten haben Bericht VI der Kettenreaktion 2021 Für die Verwendung von Antibiotika, die über viele Ketten klassifizieren.
Panera also changes its menu seasonally to avoid using artificial ingredients, focusing instead on what's fresh. 'This is why, much to some folks' disappointment, we sell the Strawberry Poppyseed Salad in the summer intentionally. We use strawberries in the summer when we know they're going to be amazing. We change our menu five times a year so we are using the best ingredients of the season,' said Burnett.
Und wenn es nicht offensichtlich ist, ist Panera transparent darüber, was sich in Ihrem Essen befindet. Sie sind tatsächlich die erste nationale Restaurantfirma in Zeigen Sie den gesamten Inhalt von Getreidebrot In Ihrem Menü.
Chipotle
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Im gesamten Chipotle -Menü verwendet die Kette nur 53 echte Zutaten, um alle Lebensmittel zuzubereiten. Dies steht in einem deutlichen Kontrast zu den meisten anderen Fast -Food -Ketten, in denen ein einzelnes Menüelement 40 oder mehr Zutaten enthalten kann, von denen viele Aromen, Farben, Konservierungsstoffe und andere industrielle Zusatzstoffe oder mehr sind. Chipotle explained Auf Ihrer Website. Und die mexikanische Fast -Food -Artikulation ist sehr transparent und schafft eine Ressource für Kunden, um jede Zutat zu sehen und wie sie in ihren Menüelementen verwendet wird.
Espresso-Kaffeegetränke
Tatsächlich kündigte Chipotle im Jahr 2017 ein neues Tortilla -Rezept an, das nur zwei oder fünf Zutaten enthielt. Mehl -Tortillas haben jetzt nur noch Mehl, Wasser, Rapsöl, Salz und Hefe. Selbst bis die Verringerung der Verwendung von Antibiotika im Fleisch ist, ist Chipotle laut dem Bericht von 2021 die am besten klassifizierte Klassifizierung.
Das Unternehmen, das real war, war eigentlich die Erste nationale Restaurants Marke Keine Farben, Aromen oder schwangere Aggregate in Lebensmitteln verwenden. Und wie Panera führt Chipotle seine Entscheidungen zum Teil darauf zu, die besten Geschmacksgerichte zuzubereiten: Weil wir unsere frischen Lebensmittel mit klassischen Kochtechniken zubereiten, vermeiden wir es, industrielle Additive zu verwenden, die normalerweise mit Fast Food verbunden sind, aber der wichtigste Ansatz ist der Grund, warum unser Essen so lecker ist, sagte Mark Crumpacker, ehemaliger Leiter des Marketings und der Entwicklung von Chipotle, in seinem Essen, in seinem, in seinem, in seinem, in seinem, in seinem, in seinem, in seinem. Webseite .
Shack Shack
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Shack Shack is open about its commitment to real and natural ingredients. Its mission, 'Stand for Something Good,' led the chain to think carefully and responsibly about what goes into its food and where it comes from.
Ihr gefrorener Pudding Verwenden Sie echten Zucker im Gegensatz zu vielen anderen Ketten, wie z. Chick-fil-a , einschließlich hoher Fruktosemaissirup in ihren Schütteln. Und obwohl einige Ketten wie McDonald's für eine Politik ohne Antibiotika arbeiten, schließt Shake Shack bereits Hormone und Antibiotika aus Rindfleisch, Hühnchen, Schwein und Hot Dogs aus.
Der gebratene Wissenskenner verwendet Eier ohne Käfig, Milchproduzenten, die sich dafür verpflichten, keine künstlichen Wachstumshormone und ein nicht -transgenes Kartoffelbrötchen zu verwenden. Die Kette hat in letzter Zeit erweiterte seine vegetarischen Optionen Darüber hinaus nur mit Prämien- und echten Zutaten. Alle seine einfachen Bemühungen nicht -künstlicher Zutaten werden in IHS zusammengefasst Unterstützung für etwas Gutes 2020 ' .
Sweetgreen
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Nach its Leitbild , Sweetgreen ist , gesündere Gemeinden zu bauen, die Menschen mit echten Lebensmitteln verbinden . Das Unternehmen wurde von Universitätsstudenten finanziert, die nach gesünderen Lebensmitteln suchten, die sich greifen und gehen konnten.
Wir konzentrieren uns wirklich darauf, ein landwirtschaftliches Erlebnis auf den Tisch zu schaffen und Kunden darüber zu informieren YouTube Video History . Die Sweetgreen-Speisekarte betont frische, pflanzliche Achsen und Land mit der Erde, die die einfachsten Zutaten verwendet, um Blatt und warme Salate zuzubereiten.
Wie im Chipotle -Menü präsentiert Sweetgreen nur begrenzte Zutaten, im Gegensatz zu der langen Liste der Zutaten, die Sie in anderen Lebensmittelketten finden. Die einzigen Zucker, die in den ausgewählten Menüelementen hinzugefügt wurden, sind Arce -Sirup, Palmzucker und Honig, aber Sie finden keinen hohen Sirup mit Fructose oder einen künstlichen Geschmack. Alle Sweetgreen's ingredients Sie werden so beschrieben, dass Kunden es leicht sehen.
Blase
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Blase is a rising burger chain that's changing the game when it comes to quality in the fast food industry. Nach its Webseite Burgerfi wurde von Gourmet -Köchen gegründet, die sich dafür einsetzen, frische Lebensmittel von höchster Qualität in einer ökologischen Umgebung zu servieren.
Blase was even recently named 'America's favorite fast-casual burger chain,' according to a survey , and for good reason: quality. The chain Verwenden Sie 100% natürliches Rindfleisch Angus American Ohne Steroide, Antibiotika oder künstliche Wachstumshormone. Es verfügt auch über Wagyu -Rindfleisch, Hühnchen ohne Pflanzen -Based Huhn und Innovation: Vegetfi® Hamburger und jenseits von Fleischhamburger mit einfachen, echten und frischen Zutaten.
Die aggregierten Chemikalien oder künstlichen Zusatzstoffe sind nicht Teil der Philosophie von Burgerfi, weshalb sein Rindfleisch im jährlichen Kettenreaktionsbericht erneut eine Bewertung von Abschluss hat.
Videos
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Estragon-Ersatzkräuter
Mit a Liste der verbotenen Zutaten Seit 2015 Nudeln
Videos is committed to Zutaten sauber Arbeiten mit 14 täglich zubereiteten frischen Gemüse. Er Es verwendet auch Eier ohne Käfig, Speck ohne Antibiotika und ohne Hormone sowie Milch und Bio -Tee.
Während einige Fast -Food -Unternehmen mit geheimen Zutaten zu tun haben, wie z. In-n-out's secret sauce , Videos boasts : 'Unsere geheime Zutat? Ohne Geheimnisse. Transparenz ist der Schlüssel: Sie behalten ihre einfachen, realen und leicht verfügbaren Zutaten für Kunden bei.
Qdoba
Qdoba arbeitet bis 2023 auf ein komplett sauberes Menü und setzt sich für qualitativ hochwertige Lebensmittel ein. „Wir möchten unsere Gäste so füttern, wie wir unsere Familien füttern. Mit qualitativ hochwertigen Zutaten fühlen wir uns gut, sagte Chefkoch Katy, Qdoba -Firmenkoch, sagte Iss das, nicht das! ausschließlich.
Die Kette hat bereits eine Ausführungsliste von Zutaten, die sich verpflichten, zu vermeiden . Alle Geschmackskombinationen in ihrer Speisekarte sind frei von Farben aus künstlichen Quellen, Maissirup mit hohem Fructose, MSG, teilweise hydriertes Öl und Schweinebutter. Die Zutaten, die wir vermeiden, werden unseren Lieferanten immer zur Verfügung gestellt, bevor sie neue Produkte entwickeln, um sicherzustellen, dass die Zutaten sauber sind, sagte Chefkoch Katy.
Qdoba is all about serving up fresh, well-prepared foods, and it works hard behind the scenes to guarantee top-quality dishes: 'High-quality food also has to do with the care we take to prepare it; from chopping fresh produce, to making hand-crafted guacamole, to flame-grilling antibiotic-free chicken, a lot of our preparation is done in our restaurant kitchens to ensure we are offering the best flavor and quality,' added Chef Katy.
Eine frühere Version dieses Artikels wurde ursprünglich am 1. Mai 2022 veröffentlicht.
