3 einfache Cocktails, die Sie mit dem Geschmack von Drambuie vertraut machen

Foto: © Carey Jones

Es gibt keinen besseren Zeitpunkt als den Herbst, um Drambuie zum ersten Mal zu probieren. Für diejenigen unter Ihnen, die es nicht kennen: Drambuie ist eine Mischung aus gereiftem Scotch, Heidehonig und Kräutern, die einen süßen, aber ausgewogenen Geschmack hat. Es überrascht nicht, dass er sich unglaublich gut mit Scotch mischt – der Whisky-Drambuie-Cocktail Rusty Nail ist ein echter Klassiker –, aber aufgrund der Komplexität des Likörs lässt er sich hervorragend verwenden, unabhängig davon, ob Scotch im Spiel ist oder nicht. Hier sind drei einfache Cocktailrezepte zum Ausprobieren.

Ganz einfach: Bonnie Prince Charlie

Benannt nach dem Prinzen, der einen schottischen Aufstand gegen die Engländer anführte, kombiniert dieser Cocktail Drambuie mit einem unserer Lieblingsgetränke: Seifenblasen. Überspringen Sie hier nicht die Beilage. Zitronenschale trägt dazu bei, dass der Sekt immer weiter sprudelt (seien Sie also beim Hinzufügen vorsichtig, damit Sie nicht einen unerwarteten Sektvulkan an Ihren Händen haben).

Anweisungen: Gießen Sie 1 Unze Drambuie und dann 4 Unzen Sekt in ein hohes Glas oder eine Champagnerflöte. Mit einer langen, dünnen Zitronenschale garnieren.

Crème de Cassis-Cocktails

Mittelstufe: Rostiger Nagel

Bei einem erstklassigen Scotch wäre das sicherlich nicht der Fall verletzt Für diesen Cocktail (und wir würden nicht nein sagen, wenn Sie ihn mit Macallan 18 trinken, wenn Sie ihn einschenken) reicht ein preisgünstiger Blended Scotch völlig aus.

Anweisungen: In einem Rührglas mit Eis 1 Unze Drambuie mit 2 Unzen Scotch vermischen. Etwas Angosturabitter dazugeben. Rühren, bis es gut gekühlt ist, dann in ein Steinglas mit frischem Eis abseihen. Mit einer Zitronenschale garnieren und vor dem Servieren über dem Getränk drehen, damit die Zitrusöle freigesetzt werden.

Für Fortgeschrittene: Scotch Coffee

Gute Kaffeecocktails können selten sein. Aber durch die Verwendung von hochwertigem, frisch zubereitetem Kaffee und die Kombination mit edlen Zutaten wie Drambuie ist es möglich, ein Getränk zu kreieren, das das komplexe, leicht bittere Grundgerüst des Kaffees optimal nutzt, ohne die Süße, die man von Kaffeelikören bekommt.

Anweisungen: Kombinieren Sie in einem Cocktailshaker mit Eis 1 1/2 Unzen Wodka, 1 Unze Drambuie und 1 Unze frisch gebrühten Kaffee (Sie können ihn zuerst abkühlen lassen). Fügen Sie 1/4 Unze frischen Zitronensaft und eine Prise Angosturabitter hinzu. Alles gut schütteln und mit frischem Eis in ein Rocks-Glas abseihen. Mit einem Zitronenrad garnieren.

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