Foto: Abby Hocking
Schokolade gibt es schon seit 3.000 Jahren (Maya-Tempelmalereien zeigen ihre Könige und Götter, wie sie alten heißen Kakao trinken), aber erst 1900 fand Milton Hershey – damals ein Karamellhersteller – eine erfolgreiche Formel für Milchschokolade (damals noch). Ein in Europa beliebtes Leckerli, obwohl die meisten Amerikaner es noch nie probiert hatten), presste es in Riegel und verkaufte sie für einen Cent. Sobald die Hershey's-Bar startete, war das Rennen An während kleinere Süßwarenhersteller darum kämpften, sich mit immer einfallsreicheren Füllungen (Nougat, Brezeln, Karamell, Marshmallows!) gegenseitig zu übertrumpfen.
Während viele Schokoriegel kamen und gingen, erwiesen sich die mit Ausdauer als echte Game-Changer. (Gäbe es Justin's Almond Butter Cups ohne Reese's? Irgendwelche Clif-Riegel oder Kind-Riegel ohne proteinreiche Snickers und Baby Ruth?) Lesen Sie weiter für unsere Liste der 25 einflussreichsten Schokoriegel in der amerikanischen Geschichte (die meisten wurden hier erfunden, andere verkauft). (seit Jahrzehnten hier) – fast alle davon kann man auch heute noch kaufen!
1900: Hershey's Milchschokoladentafel
Hersheys
Der Riegel, mit dem alles begann, obwohl der (leicht säuerliche) Geschmack immer noch etwas ... umstritten ist. Einige führen den einzigartigen Geschmack der Hershey's-Riegel (der seit 1900 unverändert geblieben ist) auf verdorbene Milch zurück, obwohl das Unternehmen dies vehement bestreitet.
1909: Oh Henry!
Ferrero
Einer der ersten „Kombi-Schokoriegel“, der Oh Henry! – benannt nach einem Typen, der ständig mit den Frauen flirtete, die in der Fabrik arbeiteten, in der es hergestellt wurde, und es einfach nicht wollte Lass sie ihre Arbeit machen – war eine Mischung aus Erdnüssen, Karamell und Karamell, überzogen mit Schokolade.
1914: Heath Toffee Bar
Hersheys
Der aus Toffee, Mandeln und Milchschokolade hergestellte Heath Toffee Bar wurde ursprünglich als Gesundheitsriegel vermarktet. Der Slogan? „Heide für mehr Gesundheit!“
Diavola-PizzaDie beste Schokolade in Amerika
1917: Clark Bar
Boyer Candy
Ähnlich wie der Butterfinger hat der Clark Bar einen Kern aus knuspriger Erdnussbutter und gesponnenem Toffee. Nach der Schließung der Necco-Fabrik im Jahr 2018 erwarb die Boyer Candy Company in Altoona, Pennsylvania – etwa 100 Meilen östlich von Pittsburgh gelegen – die Rechte zur Herstellung von Clark Bars, obwohl aufgrund begrenzter Produktionsmengen nicht viele über die Grenzen Pennsylvanias hinaus verkauft werden.
1920: Hügel
Hersheys
Dieses Konfekt aus Kokosraspeln und dunkler Schokolade ist einer der einfacheren (und haltbareren) Schokoriegel auf dem Markt und ist bis heute ein Favorit.
1921: Baby Ruth
Ferrero
Der Baby Ruth-Riegel – der angeblich nach der ältesten Tochter von Präsident Grover Cleveland und nicht nach dem berühmten Baseballspieler benannt ist – wurde ursprünglich als „Energieriegel“ und „komplettes Mittagessen für 5 Cent“ vermarktet.
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1923: Butterfinger
Ferrero
In einer frühen Marketingkampagne warf die Curtiss Candy Company Butterfingers mit winzigen Fallschirmen aus Flugzeugen ab, was sehr bezaubernd (und auch leicht gefährlich) ist.
1923: Milchstraße
Mars Wrigley Süßwaren
Der Milky Way-Riegel besteht aus Schokoladen-Malz-Nougat mit Karamellüberzug und ist mit Milchschokolade überzogen. Er wurde einem damals beliebten Milchshake nachempfunden.
17 Arten von Schokolade, die Köche immer in ihrer Speisekammer haben1925: Charleston Chew
Tootsie Roll Industries
Dieser klassische Schokoriegel mit Nougat in einem Schokoladenüberzug – benannt nach dem Charleston, einem beliebten Tanz in den 1920er Jahren – gab es ursprünglich in vier Geschmacksrichtungen: Schokolade, Vanille, Erdbeere und Banane (diese Variante wurde schließlich abgeschafft).
1928: Reese's Peanut Butter Cups
Hersheys
Diese ikonische Süßigkeit wurde ursprünglich von H.B. entwickelt. Reese, ein ehemaliger Schiffsvorarbeiter des Süßwarenmagnaten Milton S. Hershey. Als Reese seinen Job aufgab, um sein eigenes Unternehmen zu gründen, löste das einen ziemlichen Skandal in der Süßwarenwelt aus (Hershey kaufte schließlich 1963 Reese's, womit sich der Kreis schloss).
1930: Snickers
Mars Wrigley Süßwaren
Wenn Snickers Ihre Lieblingsschokolade ist, sind Sie nicht allein. Es belegt seit Jahren den ersten Platz in der Liste der meistverkauften Süßigkeiten Amerikas.
1932: 3 Musketiere
Mars Wrigley Süßwaren
Ähnlich wie die Milchstraße besteht der 3 Musketeers-Riegel aus fluffigem, geschlagenem Nougat, überzogen mit Schokolade. Ursprünglich gab es drei Geschmacksrichtungen in einer Packung – Schokolade, Vanille und Erdbeere – daher der Name.
1932: Zahltag
Hersheys
Als einer der wenigen schokoladenfreien Schokoriegel bestehen PayDays aus in Karamell gerollten gesalzenen Erdnüssen, die eine nougatartige Mitte umgeben. Während der Depression wurden Schokoriegel oft als Mahlzeitenersatz vermarktet, und der PayDay mit seiner erdnussreichen Außenschicht war eine der sättigenderen Optionen auf dem Markt.
8 neue Wege, ein PB&J zu machen1935: Kit Kat
Hersheys
Okay, dieser ist technisch gesehen nicht amerikanisch – er wurde von Rowntree's, einem Süßwarenunternehmen mit Sitz in York, erfunden –, aber Hershey erwarb in den 1970er Jahren eine Lizenz zur Herstellung von Kit Kats in den USA und sie waren ein meistverkaufter Schokoriegel seitdem hier. Das ursprüngliche Vier-Finger-Design wurde entwickelt, nachdem ein Arbeiter in Rowntrees Fabrik einen Vorschlag für einen Snack in eine Empfehlungsbox gesteckt hatte, „den ein Mann in seinem Rucksack zur Arbeit mitnehmen könnte“.
1938: Crunc H
Ferrero
Einer der ursprünglichen knusprigen Reismilchschokoladenriegel, der direkte Konkurrent des Crunch ist der Krackel, der im selben Jahr von Hershey eingeführt wurde.
Rosenkohl gekocht
1946: Mandelfreude
Hersheys
Die Macher von „Mounds“ brauchten 26 Jahre, um zu erkennen, dass man sich manchmal wie ein Spinner vorkommt. (Und manchmal tust du das auch nicht! Es ist in Ordnung. Lebe deine Wahrheit.)
1966: 100 Riesen
Ferrero
Dieser Schokoriegel – dessen Slogan treffend lautet: „That's Rich!“ – hieß ursprünglich The 0.000 Bar (ausgesprochen „der Hunderttausend-Dollar-Barren“), was so etwas wie ein Bissen ist. Eine Zeit lang war es ein beliebter Radio-DJ-Streich, Hörer einzuladen, vorbeizuschauen, um die Chance auf den Gewinn von „100 Grand“ zu erhalten – und dem Gewinner einen Schokoriegel statt eines Schecks zu schicken.
1967: Twix
Mars Wrigley Süßwaren
Twix ist eine Mischung aus „Zwillingskeksstangen“ und bewegt sich auf der Grenze zwischen Keks und Schokoriegel.
Keksrezepte zum Wiederholen1968: Karamell
Hersheys
warme alkoholische Getränke
Zweifellos einer der schmutzigsten Schokoriegel, die man essen kann. (Außerdem einer der besten, um ihn in einen Milchshake zu mischen.)
1978: Whatchamacallit
Hersheys
Ein weiterer knuspriger Reisriegel – dieser mit einer Schicht Erdnussbutter zwischen den knusprigen Stücken und dem Schokoladenüberzug – der Whatchamacallit hatte kurzzeitig einen rein schokoladigen Begleiter namens Thingamajig. (R.I.P. Thingamajig: 2009-2012)
1981: Partitur
Hersheys
Das Wort „skör“ (mit Umlaut) ist schwedisch und bedeutet „Ziegel“. Das Wort „Skor“, das auf der Verpackung dieser Schokoriegel aufgedruckt ist, ist schwedisch und bedeutet „Schuhe“.
1992: Taubenmilchschokolade Bar
Mars Wrigley Süßwaren
Als eine der ersten Massenschokoladentafeln, die als Luxus vermarktet wurden, ebnete die seidige Dove-Tafel den Weg für die handwerkliche Schokoladenbewegung, die in späteren Jahren entstand.
1994: Hershey's Cookies 'n' Creme
Hersheys
Als einer der wenigen Hershey's-Riegel, die im Vereinigten Königreich verkauft werden (Europäer empfinden Hershey's-Schokolade oft als sauer), ähnelt der Cookies 'n' Creme im Geschmack einem Oreo (und ist eine der wenigen Erfolgsgeschichten von Schokoriegeln mit weißer Schokolade).
Oreo hat gerade sein erstes Café eröffnet2004: Take5
Hersheys
Mit Brezeln, Karamell, Erdnüssen, Erdnussbutter und Milchschokolade war der Take5 einer der ersten Schokoriegel, der „das ganze Zeug“ enthielt. Im Jahr 2019 wurde der Riegel offiziell Teil der Produktlinie von Reese.
2017: Hersheys Gold
Hersheys
Der Gold war erst der vierte Schokoriegel, der den Namen Hershey trug. Er war ein weiterer schokoladenfreier Leckerbissen mit in „karamellisierter Creme“ gebackenen Erdnüssen und Brezeln. Leider fragte ein Reddit-Benutzer, der Anfang 2020 die Hershey-Fabrik besuchte, nach diesem Riegel und erfuhr, dass er nicht mehr produziert wird.