Foto: © Christina Holmes
Da gegrillt Garnele Wenn die Gerichte in nur wenigen Minuten gar sind, nehmen Sie sich etwas Zeit und bereiten Sie eine spektakuläre Soße zu, die Sie dazu servieren oder dazu servieren können.
Grünes Göttinnen-Dressing
Eric Wolfinger
Werfen Sie Petersilie und Frühlingszwiebeln auf den Grill, um einen schnellen Grillgeschmack zu erhalten, bevor Sie sie zu einem rauchigen Upgrade zu einem Retro-Dressing mixen, das sich hervorragend für Ihren Salat und Ihre Garnelen eignet.
Holen Sie sich das Rezept: Gegrillte Garnelen und Salate mit Charred Green Goddess DressingMiso-Butter
© Christina Holmes
Mischen Sie Butter mit Miso, Zitronenschale und -saft sowie Frühlingszwiebeln zu einer herzhaft-würzigen Sauce, die Sie nach dem Grillen mit den Garnelen vermischen können.
Holen Sie sich das Rezept: Gegrillte Garnelen mit Miso-ButterOregano und Zitrone
© John Kernick
Für Garnelen nach mediterraner Art Kapern, Oregano und Knoblauch hacken, dann Olivenöl und Zitronensaft unterrühren und am Tisch servieren.
Holen Sie sich das Rezept: Gegrillte Garnelen mit Oregano und Zitrone
Pesto
Vergessen Sie die Regel, Käse mit Meeresfrüchten zu mischen. Bereiten Sie ein Zitronenpesto zu, angereichert mit Parmigiano-Reggiano, zum Servieren mit gegrillten Garnelen.
Harissa
© Christina Holmes
Garnelen mit Schale kurz nach dem Grillen mit der nordafrikanischen Chilipaste Harissa vermengen und mit Limettenspalten servieren; Lassen Sie die Leute am Tisch schälen und essen.
Holen Sie sich das Rezept: Peel-and-Eat-Garnelen mit HarissaAioli
© Mit Poulos
Aioli (oder eine Cheater-Version mit im Laden gekaufter Mayonnaise) mit Zitrusschale vermischen und mit Garnelen (oder Garnelenkuchen) zum Dippen servieren.
Holen Sie sich das Rezept: GarnelenkuchenRom
© Edmund Barr
Spaniens Soße aus gerösteten Paprika, Mandeln und Knoblauch passt hervorragend zu gegrillten Garnelen. Servieren Sie eine Basisversion oder fügen Sie Kakaonibs hinzu.
Holen Sie sich das Rezept: Gegrillte Garnelen mit Kakaonib-Romesco-SauceChile und gesüßte Kondensmilch
Foto von Eva Kolenko / Food Styling von Carrie Purcell / Prop Styling von Jillian Knox
Versuchen Sie, thailändische grüne Chilis mit gesüßter Kondensmilch zu mischen, um eine betörende Balance aus feuriger Schärfe und cremiger Süße zu erhalten, die als perfekte Dip-Sauce für Ihre gegrillten Garnelen dient.
Holen Sie sich das Rezept: Gegrillte Garnelen mit grüner Chile-Kondensmilchsauce 35 unwiderstehliche GarnelenrezepteKristin Donnelly ist eine ehemalige „Yumpulse“-Herausgeber und Autor von Das moderne Potluck (Clarkson Potter, 2016). Sie ist außerdem Mitbegründerin von Stewart & Claire , eine rein natürliche Linie von Lippenbalsamen, hergestellt in Brooklyn.
