10 Beste

Manchmal, wenn der Wunsch einer Raucher und einer cremigen Schüssel mit Pasta -Erfolgen mehr erfüllt, erfüllt nichts mehr als Alfredo. Während Sie mit Sicherheit Ihre eigene weiße Sauce zu Hause herstellen können (probieren Sie dieses Rezept für Butterrote Pfeffer Fettuccine!

Aber der Schlüssel hier ist Mäßigung. Die Alfredo -Sauce hat im Allgemeinen viel Fett, gesättigte Fette und Natrium, sodass sie die von Ihnen gekaufte Flasche berücksichtigen möchte. Ich versuche meinen Kunden zu beraten, dass sie es manchmal tun müssen, wenn sie die authentische Version einer weniger gesunden Mahlzeit genießen möchten, in begrenzten Portionen und jeden Bissen, sagt er Melissa Galich, RD, CD , ein Ernährungsberater mit dem besten Ernährungscoaching.

Wenn Sie jedoch eine Alternative suchen, die Sie beispielsweise regelmäßiger genießen können, können Sie nach diesen zusätzlichen Arbeitstagen eine Sauce schnell mit Vollkornnudeln werfen, möchten Sie eine Flasche finden, die zu bestimmten Kriterien passt.

So wählen Sie eine gesündere Alfredo -Sauce:

• Gesättigte Fettgrenze: Annette Snyder, Rdn , ein Ernährungsberater mit dem besten Ernährungscoaching. Keep in mind that the typical serving size for alfredo sauce is ¼ cup, which is about the size of a golf ball, so it adds up quickly, Snyder says.

• Seien Sie vorsichtig mit Natrium: Während es ideal ist, eine Flasche mit weniger als 200 Milligramm Natrium pro Teil auszuwählen, ist es wahrscheinlich realistischer, auf weniger als 400 Milligramm zu verweisen. Die Alfredo -Sauce ist von Natur aus salzig, daher wird sie Schwierigkeiten haben, eine niedrige Natriumversion zu finden, die die Realität kennt.

• Achten Sie auf verarbeitete Käse: Snyder empfiehlt, die Liste der Zutaten Ihrer Alfredo -Sauce zu lesen und Marken mit sehr verarbeiteten Käse wie amerikanischem Käse zu vermeiden. Entscheiden Sie sich stattdessen für echte Käse wie Parmesan, die dem authentischen Rezept treu bleiben.

Schauen Sie sich vor seiner nächsten Pasta -Nacht die besten und schlechteren Alfredo -Saucen in Supermarktregalen an. Nachdem Sie Ihre Alfredo -Lösung haben, sollten Sie eines dieser 35 Rezepte für gesunde Paste zum Gewichtsverlust ausprobieren.

Kabeljau-Tacos

Die 5 gesündesten Alfredo -Saucen

Das Beste: Urküche ohne Sauce Alfredo Alfredo

Primärküche

Versuchen Sie es für einen veganen Alfredo, der nicht weiß, was Milchprodukte fehlen, versuchen Primärküche's decadent sauce . Snyder gibt dieser Wahl grünes Licht, da es niedrig in gesättigten Fetten ist und Fette basiert, die auf Avocados und Kürbiskerne basieren, die für das Herz und die entzündungshemmenden Inflammatoren gesund sind. Darüber hinaus ist die Liste der Zutaten ziemlich kurz und enthält erkennbare und umfassende Lebensmittelzutaten, fügt Snyder hinzu. Einige dieser guten Zutaten für Sie sind gerösteter Knoblauch für aromatische und nährstoffarme Hefe für diesen Käsegeschmack (und Proteine).

Lo Mejor: klassisch leichte cremige Alfredo -Spaghetti -Nudelsauce

Klassiker

Süßkartoffelsalat

Dieser erleichterte Alfredo von Classico Es hat ungefähr die Hälfte des Fetts und die Kalorien der traditionellen Version und ist nicht sehr sehr Natrium. Trotzdem überspringt diese Sauce keinen reichen Geschmack, was immer ein Sieg in unserem Buch ist. Galich sagt, dass diese Sauce für Menschen, die versuchen, Gewicht zu verlieren oder einer gesunden Herzdiät zu folgen, A-OK sein kann, da sie nicht hoch in gesättigten oder Natriumfetten ist. Kombinieren Sie es mit integralem Fettuccin für Ballaststoffe und mischen Sie etwas Grillhähnchen, das reich an Eiweiß für eine ausgewogene Mahlzeit ist, die nur einen Trick kennt.

Das Beste: Dr. Fuhrman Pilz Alfredo

Dr. Fuhrman

Snyder ist ein Fan von Dieser Alfredo Weil es niedrig an gesättigten Fetten ist und andererseits voller Fette basierend auf Anakardos und Leinensamen ist. Der Geschmack stammt aus Nährhefe, trockenen Pilzen, Reisessig, Zwiebelpulver und Knoblauch und Zitronensaft anstelle von Salz. Ein Tassenviertel dieser Alfredo -Sauce ist sehr gering in Natrium, was dazu beiträgt, Erkrankungen wie hoher Blutdruck unter Kontrolle aufrechtzuerhalten, sagt Snyder. Darüber hinaus ist die Sauce von Dr. Fuhrman frei von Zucker-, Salz-, Öl- und künstlichen Aromen oder Aggregatkonservierungsstoffen und hat einen Teil des höheren Proteingehalts, den wir in veganen Alfredos gesehen haben.

Besser: Alfredo Vegan Pasta Sauce basierend auf einfachen Wahrheitspflanzen

Kroger

Wenn Kroger ein Supermarkt ist, der besucht, möchten Sie eine Flasche davon nehmen Einfacher veganer Alfredo In seinem nächsten essbaren Rennen. Es ist besonders gut für Menschen, die Diäten haben, die auf Pflanzen basieren oder für das Herz gesund sind, oder Menschen mit Laktosunverträglichkeiten, da es vegan und niedrig in gesättigten und trans -Healthy -Fetten ist, sagt Galich. Darüber hinaus hat es im Vergleich zu anderen Marken einen niedrigeren Natriumgehalt, der für jemanden mit hohem Blutdruck, Problemen mit Flüssigkeitsretention oder einer gesunden Ernährung von Vorteil ist, sagt sie. Verwenden Sie es in einem schnellen Pastaofen oder erweitern Sie es auf einer Pizza -Rinde und bedecken Sie es mit Pilzen und Zwiebeln für einen köstlichen weißen Kuchen.

Das Beste: Wegmans Amore Blumenkohl Alfredo Pasta Sauce

Wegmans

Wenn Sie nach einer Sauce mit traditionellen Qualitätszutaten suchen, es ist Lieferung. Der Käse ist aus lokaler und gealterter Herkunft, was viel Geschmack verleiht, sagt Snyder. Darüber hinaus ist der Natriumgehalt in 190 Milligramm pro Teil einigermaßen niedrig. Sie möchten jedoch die Mäßigung hier berücksichtigen und ein Glas haben, das dient, da diese Sauce in gesättigten Fetten höher ist als andere in unserer Liste. Trotzdem ist es in Kalorien und Fetten niedriger als die meisten herkömmlichen weißen Saucen und eine solide Option, wenn Sie nach einer dekadenten Milchproduktion Alfredo suchen.

Die 5 ungesundsten Alfredo -Saucen

Peor: Land der Seen Alfredo Sauce

Es ist Land- oder Seesauce Es enthält das Dreifache der empfohlenen Menge an gesättigten Fetten und verdoppelt die empfohlene Menge an Natrium pro Teil, sagt Snyder. Zu oft zu viel gesättigtes und Natriumfett kann die Gesundheit Ihres Herzens beeinträchtigen und zu hohem Blutdruck und verstopften Arterien beitragen. Unter dem Natrium in einer Portion ¼ Tasse dieser Sauce, zusätzlich zu jeder Seite des Essens wie Knoblauchbrot, könnte es leicht 50% oder mehr konsumieren als das, was für Natrium an einem einzigen Tag bei einer Mahlzeit empfohlen wird, sagt Snyder.

Schlimmer: Walden Farms Alfredo

Walden Farms

Mit Nullen in allen Bereichen würden Sie es ist calorie-free Alfredo Würde einen Platz auf unserer besten Liste verdienen. Während dieses Produkt in den meisten Bereichen frei sein kann, ist es nicht frei, unbegrenzte Portionen zu essen, sagt Galich. Der Natriumgehalt dieser Auswahl ist der höchste Alfredos auf unserer Liste und erreicht 550 Milligramm pro Portion. Und obwohl diese Sauce kein Fett hat, hat jedes Produkt mit einem verringerten Fettgehalt eine dünnere Konsistenz, und ich vermute, dass dies nicht nahe an einem klassischen Alfredo liegt, da die meisten Zutaten aus verarbeiteten Quellen stammen, sagt Galich. Das bedeutet, dass es wahrscheinlich mehr als die Größe des Cup -Raums einsetzt, um den Mangel an Wohlstand auszugleichen, was bedeutet, dass Sie in einer Sitzung problemlos mehr als einen halben Tag Natrium genießen können.

Kürbis kochen

Schlimmer: Klassischer Ragu Alfredo

Zögerlich

kosmopolitischer Cocktail

Trotz seines Namens, es ist Zögerlich sauce's recipe Es ist alles andere als klassisch. Die erste Zutat nach Wasser ist Sojabohnenöl, was am häufigsten ist. Journal of Lipids . Und die durchschnittliche westliche Ernährung ist in Omega-6S signifikant höher als bei Omega-3, entzündungshemmende Fette, die dazu beitragen, ihre Omega-3-Beziehung zu Omega-6 auszugleichen.

Das Schlimmste: Wegmans Amore Alfredos Pasta -Sauce Amore Amore

Wegmans

Während wir Wegmans lieben, Alfredo, es ist traditional sauce Es ist sehr hoch an Fetten und gesättigten Kalorien und überwindet jede andere Sauce auf unserer Liste. Mit erstaunlichen 11 Gramm gesättigten Fetten und 180 Kalorien pro Portion erhöht diese Sauce den Kaloriengehalt seines Gerichts, auch wenn Sie mehr als den Teil der Tassenräume verwenden. Darüber hinaus fördern gesättigte Fette die Cholesterinproduktion und erhöhen das Risiko für Herzerkrankungen, sagt Galich.

Das Schlimmste: Buiotoni Alfredos gekühlte Nudelsauce

Safeway

Es ist Buitoni Alfredo sauce Er hat kein Konservierungsmittel und ist nicht stabil, daher ist sein Rezept näher am Realität. Aber Galich würde es aufgrund seiner hohen Kalorien, Gesamtfette und gesättigten Fettgehalte nicht als besonders gesunde Option betrachten. Ein Teil enthält mehr als die Hälfte der täglichen Aufnahme empfohlener gesättigter Fette, sagt sie.