Trotz der Zunahme des Charmees, einer Diät zu folgen, die auf Pflanzen basiert Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten . Und sie lieben besonders ihr Hackfleisch, was mehr als 46% des gesamten Einzelhandelsverbrauchs von Einzelhandelsfleisch. UU.
Jetzt, da wir kurz vor der Grillsaison im Hinterhof stehen, liefert es wahrscheinlich Ihren Teil des Hamburgerfleisches und kann daran interessiert sein, zu wissen, was Sie bekommen, wenn Sie all diesen Hackfleisch essen. Dies passiert mit Ihrem Körper, wenn er Hackfleisch isst, und um noch mehr Tipps zu erhalten, lesen Sie unbedingt auf unserer Liste von 100 mehr unberechenbare Lebensmittel auf dem Planeten .
Er erhält fast die Hälfte seines täglichen Proteinbedarfs.
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Ein Burger eines Raums mit 80 /20 -Hackfleisch (80% dünn / 20% Fett) bietet ungefähr 20 Gramm Protein, was etwas weniger als die Hälfte der ist Nahrungsreferenzaufnahme (DRI) von 46 Gramm pro Tag für durchschnittliche sitzende Frauen und 56 Gramm für den durchschnittlichen sitzenden Mann.
Protein Es ist ein Makronährstoff des wesentlichen Konstruktionsblocks für Muskelwachstum und Reparatur, Gewebe und Knochen. Es hilft, Hormone herzustellen, und transportiert auch Sauerstoff im Körper im Blutkreislauf. Es kann ein wichtiger Makronährstoff für die Gewichtskontrolle sein, da es mehr sättigt ist als Kohlenhydrate.
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Aber so kritisch auch Protein für eine gute Gesundheit ist, müssen Sie rotes Fleisch laden, um es zu füllen? Gern geschehen. Proteinmangel ist in den USA selten. Die Natur hat dafür gesorgt, dass wir vor Proteinmangel geschützt sind, schreibt Ernährungsberater Jeff Novick, Rd , Vizepräsident für Gesundheitsförderung für Executive Health Exams International. Vollkornprodukte, Gemüse und Hülsenfrüchte sind hervorragende Quellen hochwertiger Proteine. Hier sind 11 Vorteile für Gesundheit von Gesundheitsproteinen.
Sie können Gicht- und Nierensteine entwickeln.
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Regelmäßiger Bodenverbrauch kann Ihre Gelenke und Nieren beeinflussen. Jedes Mal, wenn Sie tierisches Protein essen, insbesondere rotes Fleisch, können der Harnsäurespiegel zunehmen. Die Akkumulation von Harnsäure im Blutkreislauf kann Kristalle in den Gelenken bilden und in Harnsteinen in den Nieren kombinieren. Beide sind extrem schmerzhaft.
Die Verbindung zwischen Tierprotein- und Nierenberechnungen ist gut dokumentiert. In einer britischen Studie in Klinische Wissenschaft Die Männer, die jeden Tag zusätzliche 4 Unzen Hackfleisch aß, erhöhten ihre Ausscheidung von Harnsäure um 48% und die Chancen, Nierenberechnungen um 250% zu entwickeln.
Gesunde Dinge behalten Der World Cancer Research Fund Empfiehlt die Begrenzung des Verbrauchs auf ungefähr drei Portionen (12-18 Unzen) unverarbeiteter rotes Fleisch pro Woche. Dies ist ein großartiges Ziel, sich mit Ihnen zufrieden zu geben, und die Motivation, während der Woche dünnere Proteinequellen zu essen.
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Es wird viele Kalorien verbrauchen.
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Das Hackfleisch ist erhebliche Kalorien in einer kleinen Packung. Eine typische Sitzung Restaurant Hamburger etwa 120 Gramm Hackfleisch enthält beispielsweise 326 Kalorien. Machen Sie es zu einem Hamburger mit Doppelfleischspeck mit Speck (mehr Brötchen und Gewürze) und Sie können sehen, wie Kalorien in dieser Mahlzeit fast einen halben Tag hinzufügen können.
Zu Hause können Sie Ihre fleischigen Mahlzeiten mit dünneren Hackfleischversionen wie rundem Boden (14% Fett) und gemahlenem Lenden (10% Fett) herstellen. Aber Sie werden den Unterschied kennen, der 20% des molligen FAC in einem Hamburger auf dem Grill macht.
Apropos Grill, Sie haben Ihre Hamburger schlecht geröstet.
Ihre Arterien können verhärtet.
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Das Essen eines Lebensmittels aus Hackfleisch kann laut einer Rezension im Magazin eine sofortige Auswirkung auf Ihr Herz -Kreislauf -System haben Nährstoffe . Die Überprüfung von Hunderten von Studien ergab viele Beweise, die zeigen, dass eine Mahlzeit mit hohen gesättigten Fetten mit oder ohne hohen Zuckergehalt mit niedrigem Grad Entzündung und endothelialen Dysfunktion ausgelöst wird. Das Endothel ist die dünne Beschichtung von Blutgefäßen. Entzündung schädigt Endothelzellen, wodurch Arterien weniger flexibel und anfälliger für enge (Atherosklerose) und den Blutfluss einschränken.
Wenn Sie besorgt über den Gehalt an gesättigten Fetten im Mackfleisch sind, ist die Option zu berücksichtigen Wechseln Sie mit Gras gefüttert zu Rindfleisch.
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Fleisch gefüttertes Fleisch enthält im Allgemeinen weniger volles Fett als mit Körnern gefüttertes Rind Lisa Richards , Autor von Candida -Diät . Weidengefütterte Fleisch enthält auch eine größere Menge gesunder Fette, einschließlich Omega-3 und konjugiertes Linolsäure als mit Getreide gefüttertes Fleisch.
Darüber hinaus wird es auch mehr antioxidative Vitamine A und E von Fleisch mit Gras erhalten, sagt sie. Sie erhalten sogar eine kleine Menge Omega-3-Fettsäuren!
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Es kann schwieriger sein, sich zu konzentrieren.
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Eine hohe Mahlzeit in gesättigten Fetten, wie z. American Journal of Clinical Nutrition . Los investigadores dividieron aleatoriamente a un grupo de mujeres en dos secciones: una que comió una comida alta en grasas saturadas y la segunda dada una comida más saludable que contiene cantidades más bajas de grasas saturadas. Ambas comidas eran idénticas en calorías y diseñadas para imitar el contenido de una comida de hamburguesa de comida rápida. Cinco horas después, todas las mujeres recibieron pruebas basadas en la atención. Durante las siguientes semanas, los grupos cambiaron de comidas y tomaron más pruebas. Los resultados mostraron que después de comer la comida de grasa altamente saturada, todas las mujeres realizaron un promedio de 11% más pobre. Además, los tiempos de respuesta de los Takers fueron más erráticos y fueron menos capaces de mantener su atención durante los 10 minutos completos de la prueba.
Ihre Knochen können leiden.
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Manchmal werden Menschen, die an Osteoporose leiden, die den Konsum von rotem Fleisch begrenzen, empfohlen, weil zu viel tierisches Protein Knochencalcium ausgelaugt werden kann. Eine Studie von 2017 in Fortschritte in der Ernährung Es deutet darauf hin, dass die Verringerung der Aufnahme von rotem Fleisch und anderen grundlegenden Lebensmitteln der westlichen Ernährung, nämlich Erfrischungsgetränke, raffinierte Körner, gebratene Lebensmittel und Desserts, verbesserte Knochenmineraldichte, die das Risiko einer Fraktur verringern können.
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Viel zu essen ist mit Krebs verbunden.
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2015 die Weltgesundheitsorganisation Internationale Agentur für Krebsforschung Er kündigte an, dass das Essen von rotem Fleisch und Fleisch, das als Speck verarbeitet wurde, mit einem höheren Risiko für Darmkrebs verbunden ist. Die IACR klassifizierte rotes Fleisch wie Rindfleisch, Lamm und Schwein als Karzinogen der Gruppe 2A, was bedeutet, dass es wahrscheinlich Krebs verursacht. Während nicht jeder rotes Fleisch als Bogey -Mann einer gesunden Ernährung sieht, sind sich die meisten medizinischen Experten einig, dass es ratsam ist, zu viel Fleisch zu vermeiden. Er American Cancer Research Institute Empfehlen Sie beispielsweise die Beschränkung des roten Fleisches auf nur drei Portionen pro Woche und insgesamt nicht mehr als 18 Unzen.
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Sie könnten Ihr Verschwinden beschleunigen.
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Viele Studien haben einen Zusammenhang zwischen rotem Fleisch und einem höheren Risiko für chronische Krankheiten und dem Tod für alle Ursachen gezeigt. Eine großartige Studie beispielsweise analysierte die Gesundheits- und Lebensstildaten von Studien an mehr als 120.000 Männern und Frauen seit mehr als 20 Jahren. Die in der veröffentlichten Ergebnisse Innere Medizinarchive Es zeigte ein hohes Risiko von 12% der Gesamtsterblichkeit für Menschen, die einen Teil rotes Fleisch pro Tag konsumierten, und ein Anstieg des Risikos von 20% für diejenigen, die verarbeitetes rotes Fleisch aßen. Es ist erwähnenswert, dass die Forscher darauf hinweisen, dass die Männer und Frauen, die mehr rotes Fleisch aßen, niedrigere Mengen an Obst, Gemüse und Vollkornprodukten konsumierten und weniger wahrscheinlich körperlich aktiv waren und eher einen höheren Body -Mass -Index aufweisen.
Eine weitere Studie in einer Bevölkerung, die dafür bekannt ist, einen sehr gesunden Lebensstil zu leben und viel weniger Fleisch zu essen, verband auch den Tod für alle Ursachen mit rotem Fleischkonsum. Die Studie veröffentlicht in Nährstoffe Im Jahr 2019 analysierte er Daten zu Adventisten am siebten Tag, einem christlichen Glauben, dessen Mitglieder normalerweise eine integrale Ernährungsdiät einnehmen, Alkohol enthält und tierische Produkte einschränken. Im Vergleich zu den Teilnehmern, die kein rotes Fleisch aßen, zeigten die Siebter Tag, die eine Aufnahme von rotem bis mittelschwerem Fleisch berichteten (90% konsumierte ungefähr mittelgroße, um einen Tag zu erfüllen) ein moderat höheres Sterblichkeitsrisiko durch alle Ursachen sowie den Tod aufgrund von Herz -Kreislauf -Erkrankungen.
Hohe Ernährung in gesättigten Fetten wurde mit einem höheren Risiko für den Mörder der Amerikaner Nummer eins in Verbindung gebracht, sagt Ernährungsberaterin Jana Mowrer, MPH, RD, Gründerin von Healthwins.org . Obwohl es zu diesem Zeitpunkt eine Menge Kontroversen über gesättigte Fette in unserer Ernährung gibt, bin ich auf der Seite, dass wir immer noch glauben, dass wir unsere Aufnahme von gesättigten Fetten überwachen müssen, da diese Fette hoch verarbeitete Lebensmittel und tierische Quellen sind und andere dichte Lebensmittel in Nährstoffen wie Früchte und Gemüse bewegen müssen. Die Keto -Diät ist beispielsweise besorgt über ihre Betonung der Aufnahme von hoher Fett, die oft eine sehr niedrige Faserdiät ist.
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