Was die Produkte betrifft, kann Kürbis im Herbst die ganze Aufmerksamkeit erhalten, aber ehrlich gesagt kann nichts ein saisonales Gericht wie das Essen von Kürbis erweitern. Diese subtil süße und nussarme Frucht (ja, technisch gesehen ist eine Frucht), verleiht einen Reichtum an Suppengeschmack, Getreideschalen, Pfannen und Desserts gleichermaßen. Es ist nicht nur köstlich, sondern Sie packen auch genügend Antioxidantien und Mikronährstoffe, um Ihrem Körper zugute kommen. Liebst du nicht, wenn Essen so gut für dich ist, wie du weißt?
Es kann sich auch von einigen der geheimen Nebenwirkungen des Verzehrs von Rams -Kürbis überraschen. Vitamin A, Vitamin C und Vitamin E ist nicht nur reich an Ballaststoffen, sondern auch reich an vielen wesentlichen Mineralien, die eine wichtige Rolle bei ihrer allgemeinen Gesundheit spielen. Im Folgenden finden Sie nur einige der vielen Vorteile, die Sie von der Pocada dieses beliebten Winterkürbis erwarten und noch gesündere Ratschläge erhalten, in unserer Liste der 7 gesündesten Lebensmittel zu diesem Zeitpunkt.
Sie werden sich voll fühlen und können im Laufe der Zeit sogar abnehmen.
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Eine Tasse Kürbis in Würfel hat an 3 Grams von Sattastasern und nur 63 Kalorien mit weniger als 1 Gramm Fett. Das macht es zu einem phänomenalen Nahrungsmittel mit Gewichtsverlust.
Insbesondere bietet Butternut Pumpkin eine lösliche Faser, die gefunden wurde Reduzieren Sie den Appetit und die Kalorienaufnahme . Eine Studie von 2009 in Das Journal of Nutrition Er stellte fest, dass für jeden Gramm eine Erhöhung der gesamten diätetischen Ballaststoffe in Frauendiäten um 0,55 Pfund abnahm. Eine weitere Studie von 2018 in Essensverhalten Er enthüllte, dass Frauen, die mehr Ballaststoffe konsumierten, mehr Gewicht verloren haben als diejenigen mit einer niedrigeren Faseraufnahme.
Ihre Augengesundheit wird sich verbessern.
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Orangengemüse und Früchte, einschließlich Butternusskürbis, sind von natürlich hoch in Betacarotene, einem Provitamin, in dem sich Ihr Körper dann umkehrt Vitamin a . Darüber hinaus bietet ein Teil eines Kürbiskapkumpels in Würfeln eine riesige 745 Vitamin -A -Mikrogramm - 83% der empfohlenen Ernährungszuordnung (RDA) für Männer und 106% der DDR für Frauen.
Vitamin A spielt eine grundlegende Rolle in Augengesundheit - Es ist unerlässlich, um bestimmte Teile des Auges zu fördern, um Trockenheit zu verhindern, die Hornhaut zu schützen und das Sehen unter schlechten Beleuchtungsbedingungen zu unterstützen (wie z. Nachts fahren ).
Paprika und Zwiebeln grillen
Denken Sie daran, dass Vitamin A fettlöslich ist, was bedeutet, dass Sie, um die Vorteile dieses Nährstoffs zur Verbesserung der Augen besser zu ernten, mit einer fetten Quelle Kürbis essen möchten. Versuchen Sie zum Beispiel, es in Olivenöl zu braten oder in einen Salat mit Mandeln oder Nüssen zu nehmen.
Ihr Immunsystem erhält großen Impuls.
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Der tägliche Wert (DV) für Vitamin C beim Essen von Butternusskürbis ist 90 Milligramm - und ein Teil von 1 Tasse Kochen hat 30 Milligramm Nährstoff oder 33% seines DDR.
Vitamin C spielt eine massive Rolle in Immunfunktionund beide wurden gefunden Atem- und Systeminfektionen verhindern und behandeln .
Mit anderen Worten, es kann an der Zeit sein, das alte Sprichwort in einen Butternusskürbis pro Tag zu ändern, hält den Arzt fern.
Außerdem wussten Sie, dass diese Beliebte Lebensmittel haben mehr Vitamin C als eine Orange ?
Ihre Knochen werden gestärkt.
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Triple-Sekunden-Alternative
Butternut Pumpkin ist reich an Magnesium, Mangan und Kalium, drei Mineralien, die dazu beitragen Knochengesundheit .
Während Magnesium fördert eine größere Knochenmineraldichte und Kalium wird reduziert Kalziumverlust in Knochen , Mangan hilft dabei, den Prozess von zu unterstützen Knochengewebekonstruktion . Das bedeutet, dass Butternut -Kürbis dazu beitragen kann, ihre Knochen zu stärken und zu schützen, wodurch ihr Risiko von verringert wird Entwicklung der Osteoporose.
Ihr Krebsrisiko könnte abnehmen.
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Antioxidantien können ihre Zellen vor freien Radikalschäden schützen und gleichzeitig die Entzündung reduzieren und so bestimmte Krebsarten und andere chronische Krankheiten schützen. Und zum Glück, Butternusskürbis ist voll davon - Citamines A und C und Betacarotene.
Eine Studie 2020 in Lebensmittelwissenschaft Er entdeckte, dass Beta -Carotin die Kommunikation zwischen Zellen fördert, was das Wachstum von Krebszellen stoppen kann. Eine andere Untersuchung hat die Betacarotene -Aufnahme mit a verknüpft Niedrigeres Lungenkrebsrisiko und von Tod für Krebs .
Es ist wahrscheinlich, dass sein Blutdruck geebnet wird.
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Neugierige Tatsache: Butternut -Kürbis hat mehr Kalium als eine Banane. Warum ist das bemerkenswert? Weil Kalium dazu beitragen kann, seinen Blutdruck unter Kontrolle zu halten. Er tut das für Entspannen der Wände der Blutgefäße sowie für Beseitigen Sie überschüssiges Natrium in Ihrem Körper.
Tatsächlich haben mehrere Studien eine niedrige Kaliumaufnahme miteinander verbunden und den Blutdruck erhöht. Eine 2020 -Bewertung in der Zeitschrift der American Heart Association Er entdeckte, dass es einen Zusammenhang zwischen der Kaliumergänzung und dem niedrigsten Blutdruck bei Erwachsenen mit Bluthochdruck gab.
Dein Herz wird glücklich sein.
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Der Butternut -Kürbis ist voller Carotinoide wie Beta -Carotin, Lutein und Zeaxantin, die zur Gesundheit des Herzens beitragen. Das erklärt, warum eine Studie von 2016 in Wissenschaftliche Berichte Er entdeckte, dass ihr Risiko für Herzerkrankungen um 23%zurückging, als Menschen ihre Ernährung täglich gelb und orangefarbene Gemüse hinzufügten.
Es wird ein geringeres Risiko einer kognitiven Beeinträchtigung haben.
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Apropos Carotinoide, diese Pflanzenpigmente können auch dazu beitragen, Ihr Gehirn zu schützen. Laut einer Studie von 2014 in der British Nutrition Magazine Eine Diät, die reich an Carotinoiden ist, war mit einer besseren Entfernung des Gedächtnisses, der verbalen Flüssigkeit und der visuellen Aufmerksamkeit bei älteren Erwachsenen verbunden.
Knoblauchtoast im Ofen
Ganz zu schweigen davon Alzheimer . Die Annalen der Pharmakotherapie Er entdeckte, dass die Supplementierung von Vitamin E mit einer Abnahme des Risikos kognitiver Beeinträchtigungen verbunden war.
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