Hooters vs. Twin Peaks: Welche Kette hat die besten Hühnerflügel?

Als er 1983 anfing, erregte Hooters sicherlich seine Aufmerksamkeit als etwas von von Ein sexy Establishment und Sui Generis . Er war wirklich in ihrer eigenen Kategorie, und die Leute sind seit Jahrzehnten in die Kette gegangen, bevor sie gute Flügel und Getränke haben, aber hauptsächlich zum Warten des guten Wetters.

Während Hooters der erste (und noch beliebtere) der sogenannte Barraurant in der Szene ist, gibt es sicherlich sicher Andere, die diese Art von riskantem Restaurantmodell kopiert haben . Insbesondere ist eine schnell expandierende und fällt schnell in Hooters 'Hühnerhaus ein. Twin Peaks (ein weiterer gerissener Hinweis) wurde 2005 eingeweiht. Wie Hooters ist es eine Sportbar, in der die Kellnerinuniformen den männlichen Look servieren, die Getränke ununterbrochen fließen und das Menü aus dem klassischen amerikanischen Essen besteht, einschließlich natürlich ihrer eigenen verspannten Hühnchen -Übergabe.

Aber diese beiden Restaurants haben ihre deutlichen Unterschiede, und ich habe eine Reise zu beiden unternommen, um genau zu ermitteln, was sie sind, während sie beabsichtigen, die Frage zu beantworten, auf die jeder die Antwort wünscht: Wer sind Hühnerflügel?

Die Atmosphäre bei Hooters

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Meine erste Station war Hooters, mit meinem Mann im Schlepptau. Trotz der Tatsache, dass mehr als 300 dieser Restaurants im ganzen Land verstreut sind, fahren wir eine Stunde durch Ohio von Columbus nach Dayton, um unseren nächsten Standort zu erreichen. Hooters hat Standorte geschlossen In den letzten Jahren. In den südlichen Staaten wie Georgia und Florida finden Sie immer noch größere Gruppen, in denen die Kette zum ersten Mal geboren wurde. Obwohl dies mein erster Besuch bei Hooters ist, wusste ich, dass seine typische Atmosphäre sehr entspannt und Strand ist. Aber als ich in das Gelenk stieg, hatte ich ein traurigeres und schmutzigeres Gefühl des Ortes. Vielleicht übersetzt sich die Küstenatmosphäre einfach nicht gut in den Bundesstaat Buckeye. Oder vielleicht war es ein schlechter Moment, da wir gegen 18 Uhr ankamen. An einem Dienstagabend. Aber sowieso hat etwas daran einfach nicht für mich funktioniert.

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Während wir uns zum Abendessen setzten, werde ich sagen, dass der Service schnell war und dass das Restaurant gegen Ende unseres Besuchs animierter wurde. Alle Fernseher waren etwas mit dem Fußball zu tun, obwohl Spiele nicht spielten. Und ich erkannte, dass Fernseher wirklich die einzige Art von Federung oder Dekoration im ganzen offenen Raum waren, aber ich nehme an, ihre Augen sind anderswo gerichtet, oder?

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Die Atmosphäre auf Zwillingsspitzen

Restaurants Twin Peaks / Facebook

In der nächsten Nacht wagen wir uns zu Twin Peaks, die uns in einem benachbarten Vorort von Columbus viel näher an uns liegen. Die Kette wurde zum ersten Mal in Lewisville, Texas, eröffnet. Aber Sie konnten das nie auf Ihrem Thema erraten. Er lädt dich ein Ich erlebe die Lodge 'Mantality' 'in einer Art Kabinenszenario im Wald. Das Äußere und das Innere sind roh und rustikal mit Holzmerkmalen, Bildern für Mädchen und einigen Taxidermie -Waldkreaturen in hohem Maße.

Es war ziemlich geschäftig und geschäftig, und ich fühlte mich viel wie eine Bar und ein Standardgrill, wo ich mich persönlich viel entspannter fühlte. Während unseres Besuchs kamen sogar Kinder, und der Anteil der Männer an Frauen von Kunden war dem, was ich gedacht hätte, viel näher.

Dann, mit den ersten Eindrücken außerhalb des Weges, war es Zeit, wirklich in das Fleisch der Dinge einzusteigen und zu sehen, wie Restaurants in Bezug auf Essen verglichen werden, oder insbesondere in Bezug auf seine berühmten Hühnerflügel, eines der am meisten kommentierten und bemerkenswerten Gegenstände in beiden Menüs. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, welche Kette wirklich etwas für Geräte kocht.

Hooters Flügel

Originalstil Buffalo Wings in HootersMegan Hageman, das das gegessen hat, nicht das!

Hooters Girls und Chickn Lodes sind die beiden Dinge, die dieser Joint hängt. Sie kreieren also besser Schlagzeug und Böden—und Knochenlose Flügel, wenn Sie so etwas mögen—Sie sind die zentralen Gerichte ihrer Speisekarte und eine ihrer häufigsten Lebensmittelbestellungen, die natürlich immer von einem orangefarbenen Mädchen behandelt werden.

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Es ist nicht überraschend, dass dies auch bedeutet, dass es einen Scheffel und einen Fisch von gibt Flügeloptionen Wählen Sie in Hooters. Es hat seine klassischen Originalstil -Flügel und den Originalstil -Knochen, die Empanados sind. Oder Sie können eine Option mit etwas weniger Kalorien und Fetten wie „nackten“ Flügeln auswählen, geröstet oder geräuchert. Außerdem gibt es viele Triumphe rund um die Flügel im Strand im Daytona Beach der Kette—Ein Augenzwinkern in seinen Heimatstaat und im Wesentlichen nackte Flügel mit Daytona -Sauce und gegrillt. Einschließlich Daytona, insgesamt 14 Signature -Saucen sind ausgereift für die Sammlung, Mit einem würzigen Stich aus süßem und weichem Grill bis zu einem warm heißen Ghost Pfeffer. Es gibt auch sechs verschiedene trockene Reibung, wenn das mehr Ihre Geschwindigkeit ist. Alle Flügel werden in Mengen von sechs, 10, 15, 20 und 50 serviert, mit Ausnahme von Knochenlosen.

Um eine gute Reichweite auszuprobieren, habe ich bei meinem Besuch drei verschiedene Bestellungen von sechs Knochenflügeln angefordert: Originalstil mit mittlerer Sauce, geröstet mit trockenen Zitronenpfeffer -Reibung und faszinierenden Flügeln im Strandstil von Daytona. Sowohl der Strandstil als auch Daytona verzögerten mich jeweils 12,75 USD (oder 2,13 USD pro Stück) und die Originalflügel hatten einen etwas niedrigeren Preis bei 12,49 USD, ungefähr 2,08 USD pro Flügel.

Daytona Beach Style Flügel in HootersMegan Hageman, das das gegessen hat, nicht das!

Das Aussehen: Die ursprünglichen Flügel kamen undXtra -Saucy und sichtbar entstellt aufgrund seiner Beschichtung. Einige der Stücke waren sogar als Flügel nicht wiederzuerkennen, und sie servierten mir auch ein beträchtliches Stück gebratener Empanadas mit meinen sechs Flügeln.—Nächstens ein gutes Geschenk von Geschenken? Vergleichbar waren die Flügel des Bratstrandes und der Daytona auf der kleinsten Seite und wesentlich nackter. Die geröstete Vielfalt schien Feuchtigkeit zu fehlen und zeigte eine Taciler -Schicht aus trockenem Zitronenpfefferreibung. Daytonas Flügel waren klebrige und gute Räume, aber die Rückseite jedes Stücks war sehr geschwärzt vom Grill.

Der Geschmack: Inkonsistent und sogar wenig appetitlich an Punkten. Die durchschnittliche Sauce in den Originalflügeln war in keiner Weise scharf—sogar von jemandem kommen, der etwas sensibel für Gewürze ist—Aber er hatte den Geschmack eines klassischen Büffels. Ein paar Snacks lieferten ein gewisses Knusprigkeit des dicken Empanados, aber in anderen Gebieten fiel es flach. Ein Großteil davon war jedoch in den Schatten der Tatsache, dass das in jedem der ursprünglichen Flügel eingewickelte Huhn ein bisschen viskose und mit unangenehmen Blutflecken fackelt schien. Ich verstehe, dass dies natürlich ist, aber es war genug, um meinem Mann und mir den Ick zu geben.

Die anderen beiden Sorten nahmen die Lücke in knusprigem und die kleinsten gerösteten und glücklichen nackten Hühnchen bis zum Ende gekocht. Daytonas Flügel sind klebrig und Geschmack sieht aus wie ein agiler oder sogar Knoblauchgrill. Es ist süßer mit nur ein wenig Gewürz—Im Allgemeinen lecker, aber ein verbrannter Geschmack des Grills ruinierte einige meiner Snacks. Zitronenpfeffer war auch ein Sieg für mich, sowohl lecker als auch definitiv scharf, aber ich hätte es mir gewünscht mindestens

Die Flügel auf Twin Peaks

Klassische Empanadas auf Twin PeaksMegan Hageman, das das gegessen hat, nicht das!

Das neue Kind in den sportlichen Bars Block legt nicht so stark auf ihre Flügel. Tatsächlich musste ich mich durch die Snacks, Hamburger, Sandwiches, Fladenbrot und Tacos bewegen, um sie im Menü mit dem QR-Code in der Innenseite zu finden. Aber sobald sie sich befand, bemerkte ich, dass es gab Vier verschiedene Flügelkategorien Auswahl aus: Knochen, nackt, nackt, mit Rauchen von Knochen (beschrieben als die besten Flügel für Sie der niedrigen und langsam gekochten Kette auf Walnussholz). Zehn Saucen sind aufgelistet, jeweils auf einer anderen Ebene des Gewürzspektrums von null Flammen auf vier. Und es gibt nur zwei trockene Reibung, einschließlich Zitronenpfeffer und einen würzigen Cajún.

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Um die Dinge mäßig parallel zu meiner Hooters -Anfrage zu halten, fragte ich erneut drei separate Teller mit sechs Flügeln, beginnend mit Bone Empanado in der klassischen Sauce zu einem Preis von 11,99 USD oder etwa 2,00 USD pro Flügel. Ich rundete es mit einem rauchenden Teil ab

Raucher- und Grill -Zitronenpfefferflügel auf zwei GipfelnMegan Hageman, das das gegessen hat, nicht das!

Das Aussehen: Fleischig mit einer kontrollierten Menge an Sauce und Gewürzen. Pools oder Tropfen heißer Honig und die klassische Sauce waren nirgendwo. Und die klassischen Empanadas -Flügel haben wirklich keinen nassen und würzigen Look veröffentlicht. Es ist, als ob die Flügel in die Sauce getaucht wären, bevor sie gekocht werden, anstatt später in das Dressing geworfen zu werden. Dies ließ sie jedoch irgendwie scheinen, dass sie mehr Hitze packten, und hatte ein bisschen Angst, sie zu probieren. Heißer Honig hatte eine schöne goldene Farbe und diese Flügel wurden mit roten Pfefferflocken besprüht. Die nackten Flügel waren ihrem Namen gewachsen, aber sie rühmten sich auch, Grillspuren und vielversprechende Zitronenpfeffer -Macht einzuladen.

Der Geschmack: Weich in Gewürzen, aber mutig und lecker. Trotz meines anfänglichen Zögerns waren die klassischen Empanadas nicht unerträglich leidenschaftlich. Sie waren würzig mit einer rot -verdrängten roten Beschichtung von Frank, und das Huhn darunter war saftig ohne viskose Bereiche oder Blutzeichen.—Eine willkommene Aussicht. Aufgrund ihrer trockeneren Gleichmäßigkeit und ihres Aussehens erinnerten sie uns jedoch an ein wenig gefrorene Hühnerflügel, die im Lebensmittelgeschäft gekauft wurden, aber an eine höhere Version.

Der nackte heiße Honig war mein Favorit der Gruppe. Die Flügel waren gut mit einem knusprigen Außenbereich gekocht. In der Zwischenzeit war die Sauce mit einer subtilen Süße und einem kleinen Kick Pfefferflocken perfekt ausbalanciert, obwohl sie einen Teriyaki -Geschmack hatte. Ich schätzte auch den Rauch aus dem Grill des rauchenden Pfeffergrills und gegrillt. Das trockene Reiben lag einen Schritt über der Hooters -Version, was eher zu einem Stirnrunteffekt inspirierte. Aber ich wollte immer noch ein anderes Vorstand.

trocken

Das Urteil

Heiße nackte Honigflügel auf zwei GipfelnMegan Hageman, das das gegessen hat, nicht das!

Während keiner von ihnen mich dazu brachte, meine Ohren zu rauchen oder mich unbedingt sprachlos zu lassen, würde ich all diese Saucen und trockene Reibung gerne aus beiden Restaurants bestellen. Aber wenn es um die Qualität und allgemeine Präsentation des Huhns geht, setzten sich die Zwillingsgipfel der Lodge -veränderten Neuankömmlinge durch. Zu Kuchen, zu viele Blutpunkte, und es gibt nicht genug Konsistenz, alle haben zum Sturz der Hooters beigetragen. Und seine weniger gemütliche und weniger inklusive Umgebung steckt den letzten Nagel in den Hühnermaterial.