Knoblauch-Parmesan-Flügel

Dieser Beitrag kann Affiliate-Links enthalten. Einzelheiten finden Sie in unserer Offenlegungsrichtlinie.

Diese Knoblauch-Parmesan-Flügel werden perfekt knusprig gebacken und dann mit geschmolzener Butter, Parmesankäse und Knoblauch vermengt, um bei jedem Bissen eine Geschmacksexplosion zu erzielen!

Wenn Sie Chicken Wings mögen, ist hier ein Rezept, das Sie begeistern wird: Probieren Sie diese aus Knoblauch-Parmesan-Flügel ! Diese hausgemachten Wings sind einfach zuzubereiten, strotzen nur so vor köstlichem Knoblauch und sind mit einer Parmesandecke voller Glückseligkeit überzogen. Ob für einen Snack am Spieltag oder eine Mahlzeit unter der Woche (oder Sie lieben einfach alles, was mit Hühnchen zu tun hat!), diese Flügel werden bald zu Ihrer neuen Obsession. Wir haben sie damit aufgepeppt Zitronen-Pfeffer-Sauce Da fragten alle nach dem Rezept!

Zutatenhinweise für Knoblauch-Parmesan-Flügel

Knoblauch-Parmesan-Flügel sind perfekt dafür Spieltagstabellen , eine Vorspeise oder ein leckeres Abendessen unter der Woche. Sie sind leicht knusprig und haben einen unwiderstehlichen käsigen, herzhaften Geschmack.

• Hähnchenflügel: Kaufen Sie geteilte Flügel für die einfachste Zubereitung. (Oder Sie können die Flügelspitzen entfernen.) Wenn möglich, kaufen Sie Bio-Hühnchen, um den besten Geschmack und die nachhaltigste Option zu erhalten.
• Backpulver: Das Geheimnis für knuspriges Hähnchen? Backpulver! Dadurch wird die Haut im Ofen knuspriger, ähnlich wie bei unseren gebackenen Hähnchenschenkeln.
• Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, geräuchertes Paprikapulver, Salz und schwarzer Pfeffer: Diese Gewürzmischung bringt den herzhaften Geschmack des Huhns zur Geltung.
• Gesalzene Butter: Gesalzene Butter eignet sich am besten, Sie können aber auch ungesalzene Butter durch 1 Prise Salz ersetzen.
• Knoblauch: Frischer Knoblauch ist hier entscheidend für den Geschmack!
• Geriebener Parmesankäse: Verwenden Sie geriebenen Parmesankäse, der pudrig und krümelig und nicht zerkleinert ist (was wie große Stäbchen aussieht).

Bei manchen Wings-Rezepten muss man die Wings mit Mehl bestreichen, damit sie noch knuspriger werden, aber hier ist kein Mehl nötig! Dadurch sind sie auch für eine glutenfreie Ernährung geeignet.

Tipps zum Kochen von Wings

Knoblauch-Parmesan-Flügel sind einfach zuzubereiten und ergeben ein köstliches, sättigendes Fingerfood! Es gibt ein paar Tricks für Wings, wenn Sie sie noch nie gemacht haben:

• 30 Minuten bis 1 Stunde marinieren: Hähnchenflügel mit Backpulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver verrühren, koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. 30 Minuten bis 1 Stunde kühl stellen.
• Dann backen Sie die Flügel 30 Minuten lang. Die Flügel 15 Minuten lang auf ein mit Alufolie ausgelegtes Blech legen. Umdrehen und backen, bis es braun ist und knusprig wird, 15 bis 18 Minuten.
• Knoblauchsauce und Parmesankäse hinzufügen. Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie die Flügel hinzu und kochen Sie sie unter häufigem Wenden 1 bis 2 Minuten lang, bis sie knusprig sind. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und rühren Sie den Knoblauch ein. 30 Sekunden lang kochen, bis es duftet, und dann vom Herd nehmen. Mit Parmesankäse bestreuen und warm servieren.

Nach Belieben Zitronen-Pfeffer-Sauce zubereiten

Die Soße ist optional, aber sie bringt diese Knoblauch-Parmesan-Flügel auf ein höheres Niveau! Zitronen-Pfeffer-Sauce ist eine gängige Dip-Sauce für Wings. Obwohl der Name ähnlich klingt, ist er nicht mit Zitronenpfeffer gewürzt, einer im Laden gekauften Gewürzmischung aus Zitronenschale, Salz und Pfeffer. Es wird einfach eine echte Zitrone verwendet, um die Zitrusfrüchte hineinzubringen, und die anderen Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Speisekammer und Ihrem Kühlschrank haben. Sie müssen lediglich die folgenden Zutaten verrühren, um eine schnelle und einfache Soße zuzubereiten:

• Gesalzene Butter
• Zitronensaft und -schale
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• Knoblauchpulver
• Salz

Lagerung und Reste

Knoblauch-Parmesan-Flügel werden am besten sofort serviert, schmecken aber auch bei Zimmertemperatur hervorragend. Sie können 2 Stunden lang bei Raumtemperatur stehen, bevor sie in den Kühlschrank gestellt werden müssen. Bewahren Sie übrig gebliebene Flügel bis zu 4 Tage im Kühlschrank auf.

Kaufen Sie nach Möglichkeit Bio-Hähnchen

Für dieses Rezept für Knoblauch-Parmesan-Hähnchenflügel: versuche zu kaufen wenn möglich Bio-Hähnchen. Bio ist Fleisch von höchster Qualität, das nachhaltig gezüchtet wurde. Da es außerdem frei von Chemikalien und Zusatzstoffen ist, ist es die gesündeste Option zum Essen: Und es schmeckt einfach besser! Pro USDA , Bio-Hühner müssen unter Lebensbedingungen aufgezogen werden, die ihrem natürlichen Verhalten Rechnung tragen, mit 100 % biologischem Futter und Futter gefüttert werden und dürfen keine Antibiotika oder Hormone erhalten.

Andere Flügelsaucen

Es gibt viele andere Möglichkeiten, Knoblauch-Parmesan-Flügel außerhalb der Zitronen-Pfeffer-Sauce zu servieren! Hier sind einige Optionen:

• Versuchen Sie es cremig Buffalo Ranch
• Entscheiden Sie sich für hausgemacht Einfacher Ranch-Dip
• Mischen Sie es spritzig Senfsauce
• Machen Koriander-Limetten-Ranch , Meerrettichsauce , oder Einfache Sauerrahmsauce

Buffalo Ranch

Einfacher Ranch-Dip

Senfsauce

Meerrettichsauce

Dieses Rezept für Knoblauch-Parmesan-Flügel ist…

Glutenfrei.

Knoblauch-Parmesan-Flügel

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Abkühlzeit: 30 Minuten
• Kochzeit: 35 Minuten
• Gesamtzeit: 1 Stunde 10 Minuten
• Ertrag: 4 1X

Beschreibung

Diese Knoblauch-Parmesan-Flügel werden perfekt knusprig gebacken und dann mit geschmolzener Butter, Parmesankäse und Knoblauch vermengt, um bei jedem Bissen eine Geschmacksexplosion zu erzielen!

Zutaten

• 1 ½Hähnchenflügel zerteilen, teilen (optional, Flügelspitzen entfernen) und trocken tupfen
• ½ EsslöffelBackpulver
• 1 TeelöffelKnoblauchpulver
• 1 TeelöffelZwiebelpulver
• 1 Teelöffelgeräucherter Paprika
• 1 Teelöffel koscheres Salz
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• 2 Esslöffelgesalzene Butter
• 3Knoblauchzehen, fein gehackt
• ¼ Tassegeriebener Parmesankäse
• Zitronen-Pfeffer-Sauce , zum Dippen (optional)

Anweisungen

1. In einer großen Schüssel die Hähnchenflügel mit Backpulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver verrühren, koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. 30 Minuten bis 1 Stunde kühl stellen.
2. Heizen Sie den Ofen auf 450 °F vor.
3. Die Flügel 15 Minuten lang auf ein mit Alufolie ausgelegtes Blech legen. Umdrehen und backen, bis es braun ist und knusprig wird, 15 bis 18 Minuten.
4. Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie die gebackenen Flügel hinzu und kochen Sie sie unter häufigem Wenden 1 bis 2 Minuten lang, bis sie knusprig sind. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und rühren Sie den Knoblauch ein. 30 Sekunden lang kochen, bis es duftet, und dann vom Herd nehmen. Mit Parmesankäse bestreuen und warm servieren. Nach Belieben mit servieren Zitronen-Pfeffer-Sauce zum Dippen. Bewahren Sie übrig gebliebene Flügel bis zu 4 Tage im Kühlschrank auf.

• Kategorie: Hauptgericht oder Vorspeise
• Verfahren: Gebacken
• Küche: Flügel
• Diät: Glutenfrei