Jeder Flügelgeschmack, der von schlechter bis besser eingestuft wird

Um eine Dunkin -Seite auszuleihen ', läuft die Vereinigten Staaten auf Hühnchen. Hier, wo gebratenes Huhn und knusprig Hühnchen -Sandwiches Regieren oberste, anscheinend gibt es keine Form von Geflügel, die die Amerikaner nicht unersättlich konsumieren. Das Gleiche gilt natürlich für den allmächtigen Hühnerflügel. Entweder verschmiert in Sauce, auf der Ranch oder serviert ohne Knochen Die Flügel sind in vielen Formen und Aromen erhältlich. Und wie bei allen Arten von Essen aus der Restaurantkette haben wir Meinungen dazu.

Von allen Hühnerflügelnketten, die in Amerika vermehren, Boden Es ist ein unaufhaltsamer Riese geworden. Unter den Die besten Hühnerketten der Nation Die Marke hat im Spätumsatz auf der Strecke geöffnet, um zu eröffnen Hunderte neuer Standorte im ganzen Land dieses Jahr. Ein großer Teil seiner Anziehungskraft sind die zahlreichen Aromen von Wingstop, die sich von der Docks bis zur Ausarbeitung von Sprachen abdecken. Um sie zu testen und die Optionen zu klassifizieren, fragte ich nach den 12 Arten der aktuellen Flügel eines lokalen Geschäfts. Die Mindestbestellung beträgt 10 Flügel mit Optionen für bis zu fünf Flügel an zwei Geschmacksrichtungen. Die Kosten für knochenloser betrugen 13,29 USD oder für den Klassiker (Knochen) oder die Mischung und die Party 14,79 US -Dollar.

Hier sind die Ergebnisse des WingStop -Geschmackstests, der von schlechter bis besser klassifiziert ist.

Ahumado Barbecue Hickory

Foto: Matt Kirouac, iss das, nicht das!

Für den WingStop -Geschmackstest bat ich nach einer Vielzahl von Knochen und klassischen Aromen, die alle in einem Kaleidoskop verschiedener Saucen und Gewürze kamen, einige erfolgreiche, einige ... nicht so sehr. Hickory rauchte den Grill, trotz seines Nostalgiespiels war es das letzte.

Das Aussehen: Keiner meiner Flügel wurde bezeichnet, was all diese Übungen wie ein würziges russisches Roulette anfühlte, aber Hickory Smoked Grill war zu den unverkennbarsten. Seine Barbecue -Sauce war so offensichtlich wie duftend, aber nicht im guten Sinne. Mit seinem dunklen, fast trüben Emaille ist dies nicht der schönste Flügel der Tasche, und die Sauce ähnelt den Dingen, die in allen Fingern, seine Kleidung und in irgendeiner Weise alles, was es besitzt, in allen Fingern stecken bleiben.

Der Geschmack: Der Walnuss rauchte, der Grill wusste genau, wie es gesehen wurde, was in diesem Fall keine gute Sache war. Bei jedem Geschmack mit einer Gruppe anspruchsvoller Freunde galten diese als zu vorhersehbar und die grundlegendste. Die Grillsauce wusste es als etwas im Regal eines Lebensmittelgeschäfts, mit zu viel Melasse und einem dunklen und geräucherten Ton, der dem Zuckergehalt nicht zustimmte. Insgesamt ertrank der Knochenflügel.

Leben

Foto: Matt Kirouac, iss das, nicht das!

Durch das Servieren von Flügeln in lustigen Aromen muss die grundlegendste Option hervorgehoben werden. Mit anderen Worten, ein leichter Flügel muss die Erwartungen übertreffen und Ihren Hum -Spitznamen herausfordern. Im Fall von WingStop war dies nicht der Fall.

Das Aussehen: Weiche Knochenflügel sehen genau aus: weich. Im meisten Sinne. Wenn künstliche Intelligenz einen Flügel erzeugen würde, wäre dies die Art von direkten Flügeln, die weder beeindrucken noch beleidigen. Sie schienen fleischig und senkt zu sein, obwohl sie auch weich und langweilig sind.

Der Geschmack: Präzisionspunkte, weil diese weichen Flügel auch genau wussten, wie sie aussahen. Als ich sie versenkte, hatte ich das Gefühl, dass sie viel besser sein könnten, aber sie brauchten mehr Gewürze und Geschmack. Die Haut hat eine angenehme Crunch, hinterlässt aber keinen Eindruck. Der Konsens war, dass die Ranch of Soft von allen Geschmacksrichtungen akzeptabel sein muss. Leider kam keine der von mir bestellten Ranch mit meinen Flügeln.

Zitronenpfeffer

Foto: Matt Kirouac, iss das, nicht das!

Zitronenpepper ist ein vertrauter Geschmack, der am meisten aufgeregt und anschließend am enttäuschtesten war. Ich liebe die Zitrone, ich liebe Pfeffer und liebe die Flügel, also was könnte schief gehen? Viel, so scheint es!

Das Aussehen: Es ist wahrscheinlich kein gutes Zeichen dafür, dass das erste, was ich beim Betrachten dieser Knochenflügel sagte: Sie riechen nach Reinigungsmittel. Morgendämmerung, um genau zu sein. Diese schienen jedoch recht gut zu sein: dick, robust und großzügig gewürzt, aus knusprigen Rissen und einer goldenen Helligkeit im Allgemeinen herausgeschnitten.

Der Geschmack: Es ist genug zu sagen, dass das optimistische Lob dort endete. Diese Dinge wussten als seltsam duftend, als sie rochen, mit einem seltsamen falschen Zitronengeschmack, der jeden Pfeffersamen krachte und dominierte. Texturell hatte er eine gute Crunch, aber der Geschmack ertrank in einer Art Zitrone, die weiß, als ob er in der Natur nicht passiert.

Heißer Honig

Foto: Matt Kirouac, iss das, nicht das!

Heißer Honig hat einen Moment. Es ist überall, von Pizza bis hin zu Sandwiches, und Flügel sind keine Ausnahme. Der heiße Honig reibt die Flügelflügel, die ich mit gebundenen Bond versuchte, unerwartet und beunruhigend.

Das Aussehen: Erstens schienen diese überhaupt nicht das zu sein, was ich erwartet hatte. Normalerweise nehme ich an, alles, das als heißer Honig bezeichnet wird, erreicht mindestens heiß oder Honig, in der Regel beides. Diese sahen nur wie Hühnernuggets ohne Sauce aus. Das heißt, sie sahen knusprig, Gold und prall aus. Interessanterweise war heiße Honigreibung hauptsächlich eine trockene Anwendung, ohne dass diese würzige und süße Sauce, die vermutete,.

Der Geschmack: Durch die direkte Landung in der Mitte waren heiße Honig -Reibenflügel leicht scharf und leicht süß, aber weitgehend weich. Ein Freund war überzeugt, dass dies nur einfache Flügel waren, weil er keinen Honig oder Gewürze schmecken konnte. Ich bekomme einen Spuren, aber ich hätte mehr benutzen können. Außerdem gibt es draußen einen guten Knirschen, und das Fleisch selbst ist angenehm und saftig, aber das Gewürz hat seinem versprochenen Gewicht nicht gerecht.

hawaiisch

Foto: Matt Kirouac, iss das, nicht das!

Unterschieden durch sein vage Profil von 'Sweet Heat', alles, was in den meisten Restaurants als Hawaiiana bezeichnet wird, liegt im Allgemeinen zwischen würzig und tropisch süß. Ich gehe davon aus, dass die hawaiianischen Flügel von Wingstop ohne weniger in diesem Fall irgendwo in dieser Größenordnung fallen würden. Und zum Guten oder Schlechten taten sie es.

Das Aussehen: Ohne den großen Zustand von Hawaii zu beleidigen, waren dies nicht die schönsten Flügel. Mit einer vage braunen Glasur Orange sahen sie nicht sehr tropisch oder süß oder würzig aus. Pummelig? Sicher. Nass? Scheinbar. Aber sie sehen unordentlicher aus als sie wert sind, und es ist schwierig vorherzusagen, wohin ein so trauriger Ton geht.

Der Geschmack: In diesem Fall übertraten die hawaiianischen Flügel ihr düsteres Aussehen für den besseren Geschmack, als sie schienen. Er sagt immer noch nicht viel, wenn man bedenkt, dass sie zu süß und frustrierend klebrig waren, aber sie erfüllen das Versprechen eines hawaiianischen Geschmacksprofils. Der Konsens dafür war, dass sie für jeden Biss ziemlich gut sind und einen angenehmen fruchtigen Ton, aber übermäßige Süße tut, damit Sie nur einen haben können.

Heißes Original

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Es wird nicht viel klassischer als die ursprüngliche Hitze. Wenn ich meine Augen schließe und mir einen klassischen Flügel im Büffelstil stelle, sind sie diese Jungs. Weder unangenehm noch außergewöhnlich landen sie mitten in meinem Flügelgeschmack.

Das Aussehen: Mit einer orange roten Helligkeit sieht die Sauce aus wie der Typ chinesischer Restaurants für orangefarbenes Hühnchen. Es ist die Art von Basissauce, die Sie in jeder Hühnerflügelkette finden. Diese erhielten Bonuspunkte, weil sie nass und fleischig wirken.

Der Geschmack: Das Hauptwort, das mir in den Sinn kommt, ist klassisch. Obwohl etwas so Vertrautes nicht überrascht, wird es sicherlich nicht enttäuschen. Der vorhersehbare originale heiße Geschmack, aber auf beruhigende Weise mit weicher Hitze und einer Scheibensauce, die perfekt mit der Ranch kombiniert wäre, gleichzeitig, dass es nicht erforderlich wäre. Wenn Sie Freunde haben oder Flügel mit vielen Menschen mit verschiedenen Gaumen essen, sind dies diejenigen, die bestellen.

Parmesan

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Parmesan seems like a ploy—the kind of wing that uses buzzy comfort flavors to lure in customers and leave them disappointed by mediocrity. But these Parmesan wings, ordered ohne Knochen, were better than they needed to be. It's not exactly chicken Parm, but it scratches the itch.

Das Aussehen: Sie sahen nicht so gut aus. Mit einer seltsamen Ähnlichkeit mit trockenen Hühnernuggets war ich überzeugt, dass sie kaubar, weich und gewürzt sind, vor allem, weil es keine erkennbare Sauce gab. Die Preez von Parmesan in jedem Flügel war eher wie ein Sägemehl, was der Optik nicht half. Aber Verdacht und Annahmen endeten dort.

Der Geschmack: Angenehm waren diese Flügel viel schmackhafter und feuchter, was sie aussahen. Grundsätzlich haben ein Hühnernugget mit Käse mit einem Knoblauchflüster einen guten Crunch und tolles Kauen. Sie sind ziemlich salzig, was sie daran hindert, eine Star -Anziehung zu sein, aber ein oder zwei Flügel kratzen sehr gut den Juckreiz. Wenn es nur einen Marinara gäbe, um sie zu übertreffen.

Mango Habanero

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Mango Habanero would have benefitted from being properly labeled. The fact that none of the dozen wing flavors were labeled at all made this endeavor a risky gambit but a fun one—for the most part. However, mistaking these for Original hot caused the biggest shock of the taste test, thanks to the unexpected tidal wave of heat.

Das Aussehen: Wie das ursprüngliche Heiße scheinen die Bone Hananero Mango Wings wie ein klassischer Flügel zu sein. Sie scheinen saftige Geldbörsen zu sein, die mit einer rötlichen Sauce bedeckt sind, ohne wirkliche Unterscheidung, dass sie explosiv sind. Die Mango -Berührung spricht auch das Aroma an, daher ist es schwierig, den vollständigen Umfang des Verbrennungsbereichs zu verstehen, bis die Zähne sinken.

Der Geschmack: Wow! Wenn Sie wie ich etwas auf der weichen Seite erwartet haben, ist die Havanna -Mango eine Handlung. Die würzigste Gruppe explodiert praktisch vor süßer Hitze (Betonung auf Hitze), die sich langsam aufbaut und viel länger bleibt als Sie denken. Wenn Sie Gewürze mögen, ist dies der Flügel zu überwinden. Zusammen mit seiner fruchtigen Glasur, fast Marmelade, ist es ein feuchter und zarter Flügel, der einen Schlag mit brennendem Geschmack hat. Ich hätte mehr Mango (und ein Etikett in der Box) verwenden können, aber dennoch ist es ein hervorragender Flügel.

Cajún

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Ich bin ein großer Bewunderer von New Orleans und den Geschmacksprofilen dieser Region, also war ich mehr aufgeregt über diese Cajún -Flügel. Während sie in der Ausführung ein wenig beunruhigend sind, hinterlassen sie eine andere und charakteristische Marke in der Küche.

Das Aussehen: Von allen Flügeln sahen sie eher ihrem Menünamen aus. Bon) und mit einer dunklen und duftenden Sauce bedeckt, sehen Sie aus wie flügelgeführte Gumbo.

Der Geschmack: Wenn Sie ein Fan von würzigen Saucen sind, die auf Essig oder der Krystal -Marke würziger Sauce basieren, sind dies die Flügel für Sie. Einige der würzigsten Flügel in der Gruppe sind ein langsames Verbrennen, der sich aufbaut, verbrennt und ständig anhält. Obwohl es nicht so heiß wie die Havanna -Mango ist, wird der vinagale Spike scharf präsentiert, aber die Art der Tränenhitze in Ihren Augen, die so gut weh tut.

Louisiana Rub

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Ich fand es seltsam, dass Wingstop zwei Flügel mit Aromen präsentierte, die von Louisiana inspiriert waren, aber nachdem ich Louisiana Rub probiert hatte, war ich davon überzeugt, dass es sich lohnt, duplizieren zu können. Im Gegensatz zu ihren Cajún -Kollegen vermeiden sie Sauce zugunsten von trockener Reibung und einem viel weicheren Wärmespiegel, wodurch sie die Art von Flügel machen, die nach dem Biss wieder beißen kann.

Das Aussehen: Louisiana reiben Wings ohne Knochenlosen aus eher wie Hühnerschiffe. Also, wenn das dein Marmelade ist, dann sind das Gewinner. Trockenkräuter und Gewürze sind entlang der knusprigen Oberfläche sichtbar und schweben mit einem rötlichen Aroma, das den Appetit öffnet.

Der Geschmack: Der Geschmack ist genauso inspiriert wie das Aroma. Nirgendwo so würzig wie Cajún, sind die hier verwendeten Gewürze ein Flügel, der sich langsam und sanft auf die bestmögliche Weise intensiviert. Es ist die perfekte Menge an Wärme, um Gewürzliebhaber zu befriedigen und weich genug zu bleiben, um sie weiter zu essen.

Atomic

Foto: Matt Kirouac, iss das, nicht das!

Eine weitere große Überraschung des Geschmackstests war der mit dem Titel Atomic Wings mit dem Titel mit dem Titel. In der Speisekarte als die würzigste Gruppe halten wir sie für das Ende, um angenehm überrascht zu sein.

Das Aussehen: In einem leuchtend roten Zahnschmelz sehen diese Flügel ohne Knochen offen gewalttätig aus. Sie riechen auch so. Einschüchternd und intensiv sind dies die Flügel, die normalerweise für eine Herausforderung reservieren würden. Sie sehen fleischig aus und Geldbörsen, bespritzt mit einer Handvoll trockener Kräuter, die (hoffentlich) den Schlag erweichen könnten.

Der Geschmack: Es überraschte mich, wie ausgesprochen nicht gewalttätig diese Flügel wussten. Etwas Zitrusfrüchte und Kräuterpackungen packen sie eine viel weichere Hitze als versprochen, was für Kunden, die nach Intensität suchen, irreführend sein könnten. Trotzdem war das Atom für mich und wahrscheinlich für die meisten Flügelkantinen viel weniger explosiv als es scheint. Die meisten meiner Freunde betrachteten ihn als Favoriten und kehrten für mehr zurück.

Würziger koreanischer Q

Foto: Matt Kirouac, iss das, nicht das!

beste Art, Thunfischsteaks zuzubereiten

Das Aussehen: Die koreanische Knochen ohne Knochen und fleischig und würzig sieht völlig appetitlich aus. Die richtige Menge an Sauce bedeckt die knusprigen Kanten, ohne die Pepita im Emaille zu ertrinken. Es riecht auch etwas geraucht, als wäre es in einem echten Grill gekocht. Und in diesem Fall ist der Grill viel erfolgreicher als die Hickory -geräucherte Grillstörung.

Der Geschmack: Der Konsens bestand darin, dass dies die eher ausgewogenen Aromen sind, wobei die Füße in der Grenze zwischen der geräucherten Hitze, einem Gewürzniveau, das sich ständig entwickelt, und einer weichen Süße, die weiche Dinge und Söldner aufrechterhält. Der Geschmack bleibt auf dem Rücken Ihres Hals auf eine Weise, die sich gut mit anderen Geschmacksrichtungen, Snacks und Getränken verbindet. Von allen Aromen ist dies derjenige, der am meisten essen könnte. Ich wünschte, ich hätte die anderen 11 weggelassen und 12 Befehle von würziger koreanischer Frage erteilt.