Rezept für einen Blue Lagoon-Mocktail

Die Blaue Lagune ist ein klassisches tropisches Getränk, das sofort an den Strand und entspannte Sommertage erinnert. Es ist nach seiner wunderschönen blauen Farbe benannt, die von Blue Curaçao stammt, einem blau gefärbten Likör mit Orangengeschmack.

Dieser einfache blaue Cocktail lässt sich unglaublich einfach in einen Mocktail umwandeln, den jeder genießen kann – und es ist sogar möglich, ihn ohne künstliche Farb- oder Aromastoffe zuzubereiten.

Über die klassische Blaue Lagune

Der ursprüngliche Blue Lagoon-Drink wurde in Paris in Harry's New York Bar kreiert. Es ist unklar, wann genau, aber es tauchte irgendwann in den 1960er oder 1970er Jahren auf. Entsprechend Liquor.com Der Erfinder des Getränks war Andy MacElhone, Sohn des berühmten Barkeepers Henry MacElhone.

Das Rezept war eine einfache Mischung aus Wodka Blue Curaçao und Zitronensaft. Im Laufe der Zeit hat sich das Getränk weiterentwickelt und wird am häufigsten aus Wodka Blue Curaçao und Limonade oder Zitronen-Limetten-Soda hergestellt.

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Meiner Meinung nach wird das am besten schmeckende Blue Lagoon im Stil eines hergestellt Collins mit frischem Zitronensaft und extra kaltem Limonade für maximale Spritzigkeit. Um daraus einen Mocktail zu machen, benötigen wir nur drei Zutaten: frischer Zitronensaft, alkoholfreier Blue Curaçao oder Blue Sirup und Limonade oder anderes Mineralwasser.

Alkoholfreier blauer Curaçao

Eines meiner meistgesehenen Videos aller Zeiten in den sozialen Medien ist mein DIY-Rezept für blauen Curaçao . Es ist unglaublich einfach zuzubereiten und erfordert nur ein wenig Geduld. Anstatt künstliche Aromen zu verwenden, werden die Öle aus frischen Orangenschalen mit Zucker extrahiert. Wenn es um die Farbe geht, können Sie blaue Lebensmittelfarbe verwenden oder blaue Spirulina für einen rein natürlichen Sirup/Likör ausprobieren.

Glücklicherweise kann mein Blue-Curaçao-Likör-Rezept alkoholfrei gemacht werden, indem man einfach den Alkohol weglässt! Das vollständige Rezept mit vielen Profi-Tipps finden Sie in meinem Wie man Blue Curaçao zu Hause macht .

Schneller einfacher blauer Curaçao-Sirup

Und wenn Sie wenig Zeit haben, können Sie schnell einen einfachen blauen Sirup zubereiten. Mischen Sie Zucker und Wasser zu gleichen Teilen und fügen Sie dann blauen Lebensmittelfarbstoff für die Farbe und Orangenextrakt für den Geschmack hinzu. Es lässt sich in nur wenigen Minuten zubereiten und ähnelt auffallend dem im Laden gekauften Blue Curaçao.

Rezepte für Wodka-Cocktailgetränke

• 1 Tasse Zucker
• 1 Tasse Wasser
• ½ - 1 Teelöffel Orangenextrakt
• Blaue Lebensmittelfarbe oder blaue Spirulina

Erhitzen Sie das Wasser, bis es gerade noch heiß ist (nicht mehr kocht), und gießen Sie es dann in einem hitzebeständigen Behälter wie einem großen Glasmessbecher über den Zucker. Rühren Sie, bis sich der gesamte Zucker aufgelöst hat, und fügen Sie dann den Orangenextrakt und den blauen Farbstoff hinzu. In einer Glasflasche oder einem Glas im Kühlschrank bis zu zwei Wochen aufbewahren.

Wenn Sie es lieber kaufen möchten, gibt es alkoholfreie blaue Curaçao-Sirupe bei Amazon und manchmal sogar bei Walmart oder Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft!

Bonus blauer Mocktail : Machen Sie ein Blaues Hawaii Cocktail mit diesem alkoholfreien Blue Curacao, indem Sie einfach den Rest des Alkohols weglassen. Geben Sie 3 Unzen Ananassaft, ½–1 Unze blauen Curaçao-Sirup und ½–1 Unze Limettensaft in einen Cocktailshaker und füllen Sie ihn zu drei Vierteln mit Eis. Schütteln, bis es abgekühlt ist, dann in ein mit Eis gefülltes Longdrinkglas abseihen. Mit einer Ananasspalte und einem Cocktailschirmchen garnieren.

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Zutaten für Virgin Blue Lagoon-Mocktails

Jetzt, wo Sie Ihren alkoholfreien Blue Curaçao haben, ist es Zeit, ein paar Drinks zuzubereiten! Hier sind die Zutaten.

• 1 Unze frisch gepresster Zitronensaft
• 1 Unze blauer Curaçao-Sirup
• 6–8 Unzen kalte Limonade oder anderes Mineralwasser
• Zitronenscheibe und Maraschinokirsche zum Garnieren

Um das Getränk zuzubereiten, füllen Sie ein Highball- oder Hurricane-Glas mit Eis. Zitronensaft und blauen Sirup dazugeben und verrühren. Mit Limonade auffüllen und mit Zitronenscheibe und Kirsche garnieren.

Profi-Tipp: Fügen Sie eine kleine Prise Salz hinzu, damit alle Aromen zur Geltung kommen!

Machen Sie es beim Krug

Um Blue Lagoon Mocktails für eine Gruppe zuzubereiten, können Sie alle Zutaten mit der Anzahl Ihrer Gäste multiplizieren und dann alles in einem großen, mit Eis gefüllten Krug vermischen. Denken Sie daran, dass kohlensäurehaltige Getränke nicht lange kohlensäurehaltig bleiben. Bereiten Sie sie daher kurz vor dem Servieren zu. Sie können das Rezept auch mit stillem statt kohlensäurehaltigem Wasser zubereiten.

Rezeptvariationen

Es gibt mehr als eine Möglichkeit, den ursprünglichen Blue Lagoon-Cocktail zuzubereiten, also gibt es definitiv mehr als eine Möglichkeit, daraus einen Mocktail zu machen. Hier sind einige Variationen zum Ausprobieren.

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Mit Sprite

Wenn Sie einen süßeren Mocktail bevorzugen, können Sie den Drink mit Sprite oder einem anderen Zitronen-Limetten-Soda anstelle von Club-Soda auffüllen. Denken Sie daran, dass der blaue Curaçao-Sirup ziemlich süß ist. Fügen Sie daher möglicherweise mehr Zitronensaft hinzu, um das Gleichgewicht zu halten.

Mit Limonade

Wenn Sie die einfachste Blaue Lagune mögen, können Sie einfach einen Spritzer blauen Curaçao-Sirup in ein Glas Limonade geben. Dies ist eine großartige Möglichkeit, das Getränk für eine Party wie eine Babyparty zuzubereiten. Ich empfehle, frischen Zitronensaft hinzuzufügen oder jedes Glas mit einer Zitronenscheibe zu servieren, damit es nicht zu süß wird.

Mit blauem Zuckersirup und Orangensaft

Eine weitere hilfreiche Variante, wenn Sie keinen alkoholfreien blauen Curaçao- oder Orangenextrakt haben, besteht darin, einen einfachen blauen einfachen Sirup herzustellen und dann einen Spritzer Orangensaft hinzuzufügen. Der Orangengeschmack des blauen Curaçao-Sirups ist ziemlich dezent, sodass Sie nicht viel hinzufügen müssen.

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Rezept für einen Blue Lagoon-Mocktail

Zutaten: 1x2x3x

• 1 oz Zitronensaft
• 1 oz alkoholfreier blauer Curaçao-Sirup
• 6-8 oz Club-Soda

Anweisungen 

• Füllen Sie ein Highball- oder Hurricane-Glas mit Eis.
• Gießen Sie den Zitronensaft und den blauen Curaçao-Sirup in das Glas und rühren Sie alles um.
• Mit gekühlter Limonade auffüllen und mit einem Zitronenrad und einer Cocktailkirsche garnieren.

Gepostet amLetzte Aktualisierung: 22. Juli 2025

Kategorien Mocktails Rezept Tiki / Tropisch