Es gibt ein gewisses Stigma um gefrorene Lebensmittel und insbesondere gefrorene Fische. Die Verbraucher gehen oft davon aus, dass es den frischen Meeresfrüchten irgendwie unterlegen ist und dass dies weniger gesundheitliche Wert bietet. Und es ist leicht zu verstehen, woher sie kommen: Die großen Mengen an stark Empanados -Fischstäbchen, die sich oft um die Korridore des Gefrierschranks kümmern, können diese Wahrnehmung verzerren.
Aber der Scuttlebutt ist jetzt, dass gefrorene Fische und Meeresfrüchte so hochwertig und lecker so frisch sein können, wenn Sie wissen, wie man mit Bedacht auswählt. Ganz zu schweigen davon, dass gefrorene Schalentiere viel länger gespeichert werden können, was ihm einen unschlagbaren Komfortfaktor verleiht.
Wenn Sie verwirrt sind, wenn Sie versuchen zu entscheiden, welche Marken von gefrorenen Meeresfrüchten kaufen, folgen Sie dem Rat von Lisa Young , PhD, RDN, international anerkannter Ernährungsberater und Autor von Endlich voll, endlich dünn . Die Hauptempfehlung ist, die Verpackung immer für mehrere Vorschläge zu lesen, wo und wann die Meeresfrüchte erhalten wurden.
Das erste, was Sie tun können, ist, ökologische Etiketten zu betrachten, sagt Young. 'Dies garantiert den besten Gefrierprozess, wenn der Fisch gefangen wurde. Suchen Sie insbesondere nach dem Freund des Meeres und den Briefmarken des Marine Board of Directors: Diese Unternehmen zählen auf nachhaltige Weise, die den höchsten Qualitätsstandards entsprechen. '' '
Darüber hinaus entscheiden Sie sich nach Möglichkeit für in der Region gefangene Fische oder Fische aus Gebieten in den USA wie Alaska, dem Golf von Mexiko oder dem Golf von Maine. Registrierter Ernährungsberater Amy Goodson, MS, RD, CSSD, LD Es spiegelt diesen Punkt an und weist auch darauf hin, dass die Vereinigten Staaten die strengste und am stärksten regulierte Fischerei der Welt haben. Daher ist es weniger wahrscheinlich, dass Ihre Gefangennahme des Tages schädliche Chemikalien wie Quecksilber umfasst und eine nachhaltigere und gesunde Option ist.
Garnelen auf dem Grill grillen
Die Art und Weise, wie sein Fisch gefroren ist, ist auch genauso wichtig wie er, wo er gefangen wurde. Um die Qualität besser zu verstehen, können Sie die Etiketten des Frorerus beobachten, Goodson geht weiter. Fas bedeutet im Meer gefroren und laut Goodson den idealen Fisch zu kaufen, da es direkt auf dem von einem gefangenen Boot gefroren war, was zu einer optimalen Frische führte. Sie können auch Tags wie zuvor gefroren sehen, was bedeutet, dass es eingefroren wurde, wenn es in einer Fabrik erfasst und dann aufgetauscht, verarbeitet und wiedergepackt wird, was zu einem gewissen Qualitätsverlust führt.
Stellen Sie sicher, dass Sie gefrorene Fische und Meeresfrüchte in einer angepassten Feuchtigkeitssicherung ohne Anzeichen von funky Geruch, Gefrierschrank, Eiskristallen oder Verfärbungen ausgewählt haben.
Dies sind die besten Meeresfrüchte -Marken, die vom Ernährungsberater zugelassen wurden, dem Sie vertrauen können.
Sams Wahl
Young sagt, dass die Marke SAM's Choice - Verkauft in Walmart –Ich glaube es für ein Spritzer und insbesondere die Auswahl der Markenalaska -Fische in Alaska hat Aufmerksamkeit erregt. Sie erklärt, dass gefrorene Fische immer einen nachhaltigen Ursprung haben, und da er wild gefangen ist, was bedeutet, dass er in einem natürlichen Lebensraum wie einem See oder Ozean gefangen wurde, ist er in Omega-3-Fettsäuren und anderen essentiellen Nährstoffen wie Zink und Eisen tendenziell höher.
Ersatz für Chilipulver
Die Kritiken dieser Fisch zeigen, dass es sich um ein großartiges Produkt handelt, das von hoher Qualität weiß, fügt er hinzu. Die staatliche Politik von Alaska konzentriert sich auf nachhaltige und nur wilde Fischereipraktiken, damit Sie bei der Auswahl der Wahl von Sam die höchste Qualität essen.
Neben Alaskas Fisch in der Natur trägt Walmart auch eine Vielzahl anderer Schalentiere unter dem Namen Sams Wahl, darunter völlig natürliche Muscheln, Kaltwasser -Hummerschwänze, Schneekrabbenbeine, Meeresrippen und vieles mehr.
Bucht von Orca
Mit freundlicher Genehmigung von Lebensmitteln aus Orca Bay
Junge Champions Bucht von Orca products Aus Gründen ähnlich wie Sams Wahl. Das Unternehmen bleibt und alle seine Lieferanten für hohe Standards und halten sich an die Regeln und Vorschriften des Marine Stewardship Council (MSC), den besten Aquakulturpraktiken (BAP) und dem Alaska Seofood Marketing Institute (ASMI).
Bucht von Orca provides a diverse lineup of seafood options with something for everyone. It even has pre-marinated and seasoned frozen fish options that make for the ultimate quick and easy meal. If you're dipping your toe into the Bucht von Orca brand for the first time, Young suggests going with a classic like the Alaskan Cod fillets. 'This non-GMO sustainable option is great as it was wild caught in Alaska, ' she says. She also mentions that this choice is a crowd favorite because the fish is both juicy and dense while the breaded exterior achieves the perfect degree of flakiness.
Amazon Fresh Brand
Amazonas
Sie fragen nach allem, was Sie von Amazon brauchen. Warum also nicht auch Ihren gefrorenen Fisch probieren? Amazon hat essbar in allen Kategorien von Produkten und wirft sogar seine eigenen Produkte in den Ring unter seine frische Marke.
Mimose mit Prosecco
Young hat ein verstecktes Juwel unter diesen Artikeln in der gefunden Frische Marke Wild Wildfaser erobert gelbfin Thunfischsteaks , und es ist sicherlich nicht der einzige Meeresfrüchte -Fan. Amazon musste nicht einmal nach konform fischen, die Kunden beeilten sich, den Thunfisch zu loben, und haben eine Bewertung von 4,6 St inneenhaft von mehr als 2.600 Bewertungen erhalten.
Diese Thunfischfilets sind hochwertige und handgeschnittene Fische, die Flash gefroren hat, sagt Young. 'Außerdem werden sie in Natur und nachhaltig gefangen genommen. Dieser Fisch ist ziemlich hoch eingestuft, da die Kunden sagten, er sei ein extrem cooler Geschmack zu einem hervorragenden Preis. ''
Thunfisch hat auch kein Phosphat, ist mit einer MSC -Zertifizierung gestempelt und kommt ohne Haut und ist für die Bequemlichkeit einzeln versiegelt.
Wichtige Wahl
Mit freundlicher Genehmigung der wichtigen Wahl
Wichtige Wahl Es ist eine weitere bemerkenswerte Option, wenn Sie in einer großartigen Gefangennahme nach Staffeln möchten, ohne Ihr Zuhause zu verlassen. Die Marke ist tatsächlich ein Lieferservice unter Matrix 1-800-flowers.com, Inc. und eine zuverlässige Quelle für Fische und Seeleute von Wild Capture aus aller Welt sowie eine wachsende Liste von organischen Raten und Ernährungsmittel, die von Marine aus Marine stammen, nach ihrer Website.
Alle Fische und Schalentiere der lebenswichtigen Wahl werden in der Natur erfasst, wodurch es nicht zu OGM und frei von Antibiotika oder Pestiziden ist. Darüber hinaus haben viele Optionen eine MSC -Zertifizierung, und das Unternehmen hält sich auch an den Freund der Sea -Standards, ein Projekt und einen Zertifizierungsprozess der World Sustainability -Organisation, die Fischerei und nachhaltige Meeresfrüchte fördert.
Wenn die jungen Frauen die lebenswichtige Markenwahl kaufen, neigt sie dazu, den wilden Lachs zu durchlaufen. Dieser Lachs ist mit Blitz und Vakuumverpackung gefroren, sagt Young. „Blitzeinfrieren ist unerlässlich, um die Bildung von Eiskristallen zu vermeiden, was darauf hinweist, dass der Fisch über lange Zeiträume geworden oder eingefroren ist. Dies ist kein Fisch von guter Qualität. Wählen Sie also den wilden Lachs der wichtigen Wahl, Sie wissen, dass Sie eine intelligente Entscheidung in Ihrem Fisch treffen. ''
Moreys feiner Fisch und Meeresfrüchte
Mit freundlicher Genehmigung von Morey
Nach Ansicht von Goodson ein anderer Spieler im obersten Reina Fish -Spiel. '' Moreys feiner Fisch und Meeresfrüchte Es ist die am besten gefrorene Fischmarke “, sagt er. „Sie bieten vier verschiedene Arten von Fisch an: Lachs, Tilapia, Platija und Kabeljau mit mehreren Geschmacksprofilen. Morey ist aufgrund seiner Vielfalt an Produkten, strengen Standards und einem hohen Nachhaltigkeit der Nachhaltigkeit die beste als die besten. Fast all sein in der Natur gefangener Lachs, der 60% seiner Produkte entspricht, stammt von Lieferanten, die vom Marine Board of Directors zertifiziert wurden. '' '
Das Gute ist, dass vor-marinierte gefrorene Filets einzeln verpackt sind und aufgetaut oder gefroren gekocht werden können. Die leicht vergessene Aufgabe, den Fisch im Voraus aus dem Gefrierschrank zu bringen, verzögert das Abendessen nicht mehr.
Morey ist Teil der Familie Seapak, der '' Laut Ihrer Website . Es ist wahrscheinlich, dass ich beide Marken gesehen habe, wenn Sie in Haupthändlern wie Kroger und Walmart kaufen.
blaue Curaçao-Getränke
Der beste Fisch
Mit freundlicher Genehmigung des besten Fischs
Chilipulver-Ersatz
' Der beste Fisch Er steht mit Morey in Bezug auf Nachhaltigkeit und Standards auf den Fuß “, sagt Goodson. Tatsächlich ist besserer Fisch der erste Fisch mit Granalicias im Ozean, der die Qualifikation der besten Wahl der besten Wahl der Monisrey Bay Seafood erhält.
Goodson enthüllt, dass er bessere Fische in die zweite Nummer aufgenommen hat, nur weil es nur eine Vielzahl von Fischen anbietet: Barramundi. Obwohl es wahr ist, dass besserer Fisch das Ministerium für Vielfalt fehlt, hat er seine Kunst wirklich dominiert und bemüht sich ständig, mehr Menschen in diese Option nachhaltig, aber weniger konventionelle Fische zu machen.
Barramundi ist eine Art asiatische Lubina, die einen leichten, „zugänglichen“ Geschmack hat, da ein besserer Fisch mit nur der Hälfte der Kalorien in Lachs ausdrückt. Es ist auch frei von Quecksilber, Antibiotika und Hormonen und für die ozeanische Landwirtschaft verantwortlich. Finden Sie Aromen aus Barramundi wie toskanischer Kräuterbutter, Knoblauch Teriyaki oder sogar knuspriger Fischausschmecker in Geschäften wie Whole Foods, Sprossen -Bauernmarkt, Albertsons oder Safeway.
Offene Natur
Mit freundlicher Genehmigung von Albertsons
Wenn Sie unter dem Banner von Albertsons in Geschäften wie Safeway, Vons, ACME oder natürlich Albertsons kaufen, befanden sich die hochwertigen gefrorenen Meeresfrüchte direkt unter der Nase. Die Firma Offene Natur brand Es bietet freundliche und gesunde Lebensmittel, die keine Färbung oder künstliche Konservierungsmittel oder Antibiotika enthalten, und das Transfett wird nicht beschleunigt, eine Option, dass Ernährungsberater stolz darauf sind, sich selbst zu empfehlen und zu essen.
Open Nature erreicht die Nummer drei, sagt Goodson. Die Mission von Open Nature ist es, qualitativ hochwertige und minimal verarbeitete Produkte bereitzustellen, und ihre Fischoptionen werden in der Natur erfasst, was viele glauben, dass sie ein besseres Geschmacksprofil haben.
Während nicht alle offenen Produkte in den genauen geografischen Regionen, in der der Fisch gewonnen wurde, enthüllen, Goodsons Grund für den niedrigsten allgemeinen Punkt, zeigen alle Pakete, dass sie ein Produkt der Vereinigten Staaten sind und die meisten auch mit einem verantwortungsvollen Auswahllogo gekennzeichnet sind.
