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Haupt „Was Man Kaufen Sollte.“ Die 7 besten Pour-Over-Kaffeemaschinen des Jahres 2024, getestet und bewertet

Die 7 besten Pour-Over-Kaffeemaschinen des Jahres 2024, getestet und bewertet

Die Kaffeemaschine der Chemex Classic-Serie wird auf einer weißen Theke ausgestellt

Foto:

Es gibt nicht zu viele Kaffeemaschinen. Während Espressomaschinen wunderschöne Latte Macchiatos produzieren Cold Brew Maker Um unseren Heißhunger auf warmes Wetter zu stillen, sind Übergießkaffeemaschinen unsere erste Wahl für eine kräftige Tasse schwarzen Kaffee.



„Pour-over-Kaffee“ soll die Nuancen einer Tasse Kaffee hervorheben, indem die verschiedenen Variablen, die erforderlich sind, um ein köstliches Endprodukt zu erzielen, manuell manipuliert und gesteuert werden, sagt Michael Pocus, Mitbegründer und COO von Inländischer Kaffee . Die Übergießmethode kann einschüchternd wirken, aber der anpassbare Prozess macht diese Kaffeesorte so attraktiv – unten finden Sie die Schritt-für-Schritt-Anleitung von Pocus.

Ganz gleich, ob Sie ein Anfänger im Aufgießen von Kaffee sind oder ein Experte, es gibt zahlreiche Modelle zur Auswahl, die Ihrem Können entsprechen. Im Folgenden haben wir alle Informationen zusammengestellt, die Sie über die besten Kaffeemaschinen zum Übergießen auf dem Markt wissen müssen, basierend auf unseren Vergleichstests verschiedener Geräte. Scrollen Sie weiter, um zu erfahren, wie jeder einzelne während unserer Tests abgeschnitten hat.

Unsere Top-Picks insgesamt am besten:

Chemex Classic Series Kaffeemaschine bei Amazon 49 $ Am besten für Anfänger: Origami Japan Pour Over Coffee Dripper bei Williams-Sonoma 40 $ Bester Wert: Melitta 1-Tassen-Porzellan-Pour-Over-Kegelkaffeemaschine bei Amazon 27 $ Am besten zum Präsentieren: Melitta Porzellan-Pour-Over-Kaffeemaschine und Kanister-Set bei Amazon 60 $ Beste Einzelportion: Chemex Funnex Kaffeemaschine bei Amazon 40 $ Am besten für Reisen: MiiR Pourigami bei Amazon 30 $ Am besten mit wiederverwendbarem Filter: SALE Coffee Gator Paperless Pour Over Kaffeemaschinen-Set bei Amazon23 $14 $

Insgesamt das Beste

Kaffeemaschine der Chemex Classic-Serie

Eine Person gießt heißes Wasser in die Kaffeemaschine der Chemex Classic-Serie, während eine andere Person die Temperatur misst

FOTO: Yumpulse.icu



49 $ bei Amazon 40 $ bei Williams-Sonoma
  • Sein klassisches Design ermöglicht das Aufbrühen mehrerer Tassen und das Glasmaterial ermöglicht ein späteres Trinken.

Nachteile
  • Für beste Ergebnisse werden Einzelblattfilter der Marke Chemex empfohlen, und die richtige Faltmethode des Filters ist nicht für Anfänger geeignet.

Die 1941 von einem Chemiker entworfene Chemex Classic-Serie ist aufgrund ihres schlanken Designs und der großen Brühkapazität eine beliebte Wahl in der Kaffee-Community. Ausgestattet mit hitzebeständigem Glas und einem polierten Holzgriff, der bei der Handhabung und beim Ausgießen als Hitzeschutz dient, produzierte der Chemex einen der wohlschmeckendsten Kaffeezubereitungen des Tests und zeichnete sich durch weiche, samtige und blumige Tassen Kaffee aus.



Chemex empfiehlt die Verwendung ihrer Marken-Einzelblattfilter die vor dem Gebrauch auf eine bestimmte Art und Weise gefaltet werden müssen. Um ein Zusammenfallen der flachen Filterseiten zu verhindern, ist sorgfältiges Ausgießen erforderlich. Mit einem All-in-One-Setup ist das Brühen jedoch unkompliziert und erfordert nur ein gleichmäßiges Eingießen, um eine wohlschmeckende Tasse Kaffee zu erhalten.

Tatsächlich greifen viele „Yumpulse“-Redakteure für ihre morgendliche Tasse auf diese Kaffeemaschine zurück. „Ich verwende jetzt seit einigen Jahren einen Chemex“, sagt Mary Lagroue, Associate Commerce Editor. „Ich bin bei meinem dritten, nachdem ich ungeschickt zwei in der Spülmaschine zerbrochen habe, daher empfehle ich, es von Hand zu spülen.“ Aber ich greife immer wieder zu Chemex zurück, weil mir das Glasdesign gefällt, weil es den Geschmack des Kaffees nicht verändert. Es ergibt ein besseres Gebräu als jede Maschine, die ich verwendet habe. Außerdem lässt sich der Ausguss leicht ausgießen und der Holzkragen verhindert, dass Ihre Hand heiß wird.“

Abgesehen von ihrem perfekt durchdachten Design wird diese Kaffeemaschine zweifellos großartig aussehen, wenn sie auf Ihrer Kaffeebar steht. Darüber hinaus ermöglicht das patentierte Glas, dass das Produkt in den Kühlschrank gestellt und später genossen werden kann, ohne dass die Geschmacksqualität darunter leidet. Und wenn Sie einen Griff bevorzugen, der Chemex-Glasgriffserie ergab ähnliche Testergebnisse.

Material: Glas | Einzel- oder Mehrbecher: Mehrfarbig | Erträge: Erhältlich mit einem Fassungsvermögen von 3, 5, 6, 8, 10 und 13 Tassen | Spülmaschinenfest: Ja

  • Zwei Personen schauen zu, wie in der Kaffeemaschine der Chemex Classic-Serie Kaffee zubereitet wird

  • Eine Person gießt heißes Wasser in die Kaffeemaschine der Chemex Classic-Serie, während eine andere Person die Temperatur misst

Am besten für Anfänger

Origami Japan Pour Over Coffee Dripper

Origami Pour Over Coffee Dripper wird auf der Theke ausgestellt

FOTO: Yumpulse.icu

40 $ bei Williams-Sonoma Auf Slowpoursupply.co ansehen Auf Greatergoodsroasting.com ansehen
  • Diese einfache und robuste Kaffeemaschine bereitet mit nur minimalen Kenntnissen und Fähigkeiten eine hochwertige Tasse zu.

Nachteile
  • Für den einmaligen Gebrauch etwas teuer.

Die Einzeltassen-Variante von Origami Japan ist in 16 Farbvarianten erhältlich und vereint Form und Funktion für ein Kaffeezubereitungserlebnis, das jeder Anfänger meistern kann. Der Origami Dripper besteht aus hochdichtem Minoware-Ton, der für seine hohe Wärmespeicherung bekannt ist, einer fast 500 Jahre alten Keramikherstellungstechnik. Er verfügt über 20 Falten, die ein schnelles Tropfen und eine schnelle Brühzeit ermöglichen. Während des Tests empfanden wir den Aufbau als ein Kinderspiel, und wir schätzten den sicheren Sitz der einzelnen Teile des Geräts und gaben an, keine Angst vor einem Umfallen oder Umkippen zu haben.

Die Kaffeemaschine produzierte perfekt ausgewogenen und weichen Kaffee mit milder Säure. Und da nur zwei Teile gereinigt werden mussten, genügte ein schnelles Abspülen mit warmem Seifenwasser, um es wieder blitzsauber zu machen.

Material: Porzellan | Einzel- oder Mehrbecher: Einzel | Erträge: 1-2 Tassen | Spülmaschinenfest: NEIN

  • Person gießt Wasser in Origami Japan Pour Over Coffee Dripper

  • Nahaufnahme von Origami Pour Over Coffee Dripper

  • Person, die zusieht, wie Origami über Kaffeetropfer gießt

Bestes Preis-Leistungs-Verhältnis

Melitta 1-Tassen-Porzellan-Pour-Over-Kegelkaffeemaschine

Person, die zusieht: Melitta 1-Tassen-Porzellan-Kaffeemaschine mit Kegelform 27 $ bei Amazon 34 $ bei Walmart Auf Newegg.com ansehen
  • Ein geradliniges, klassisches Design zu einem vernünftigen Preis.

Nachteile
  • Die Anweisungen des Herstellers erfordern mehr Kaffeesatz als bei jedem anderen getesteten Produkt, und es kommt leicht zu Kaffeeflecken.

Wer auf den teuren Genuss seiner Morgentasse verzichten möchte, für den bietet der 1-Tassen-Pour-Over aus Porzellan von Melitta eine preisgünstige Alternative. Die Kaffeemaschine produziert eine blumige, nicht zu bittere Tasse Kaffee, und wir haben die einfache Zubereitung für die Zubereitung einer einzelnen Tasse bemerkt. Allerdings ist uns aufgefallen, dass die Anleitung von allen anderen getesteten Modellen die meisten Gründe erfordert.

Das Design verfügt über durchsichtige Fenster an der Unterseite, um die Durchflussrate zu messen und ein Überfüllen zu verhindern, während die Innenseite mit Rillen versehen ist, die dabei helfen, das Wasser gleichmäßig nach unten zu ziehen. Die Reinigung ist einfach: Spülen Sie es kurz mit Seifenwasser ab oder stellen Sie es in den oberen Korb der Spülmaschine. Aufgrund seiner weißen Farbe sind Kaffeetropfen gut sichtbar. Wir empfehlen daher, ihn nach jedem Gebrauch gründlich zu waschen, um Flecken zu vermeiden.

Material: Porzellan | Einzel- oder Mehrbecher: Single | Erträge: 1-2 Tassen | Spülmaschinenfest: Ja

  • Person gießt Kaffee aus der Melitta 1-Tassen-Porzellan-Kaffeemaschine mit Pour-Over-Kegel ein

  • Abgebildet ist die Melitta 1-Tassen-Porzellan-Pour-Over-Kegelkaffeemaschine
Die 6 besten French Press, laut unseren Tests

Am besten zum Präsentieren geeignet

Melitta Porzellan-Pour-Over-Kaffeemaschine und Kanister-Set

Das Melitta Artisan Porzellan-Pour-Over-Kaffeemaschinen- und Kanister-Set ist auf der Theke ausgestellt

FOTO: Yumpulse.icu

60 $ bei Amazon Auf Melitta.com ansehen
  • Attraktives und praktisches All-in-One-Gerät mit Kaffeemaschine für eine Tasse Kaffeesatz, Kaffeesatzbehälter, Filterhalter und Tragetablett.

Nachteile
  • Das Tablett könnte sich klobig und geräumig anfühlen, wenn es nicht zur Schau gestellt wird, und es gibt keine Bullaugen am Boden der Tasse, um den Kaffeefluss zu überwachen.

Das Set aus Kaffeebereiter und Kanister von Melitta hat ein Design, das unserem preisgünstigsten Angebot ähnelt, und ist mit allem ausgestattet, was Sie zur Präsentation Ihres Kaffee-Sets benötigen. Auf einem Bambustablett stehen eine Kaffeetasse, ein Kaffeefilterhalter und ein Porzellangefäß zur Aufbewahrung des Kaffeesatzes. Während unserer Tests stellten wir ein ausgewogenes, duftendes und blumiges Gebräu fest, obwohl uns die Bullaugen fehlten Melitta 1-Tassen-Pour-Over aus Porzellan hat diese Hilfe bei der Messung des Kaffeeflusses.

Das praktische Tablett erleichtert auch den Transport in einen anderen Bereich oder Raum, und wir denken, dass das Set auch eine gute Figur machen würde tolles Geschenk . Wenn jedoch der Speicherplatz begrenzt ist, kann die Stellfläche eher sperrig als nützlich erscheinen.

Material: Porzellan, Bambus | Einzel- oder Mehrbecher: Single | Kapazität: 1-2 Tassen | Spülmaschinenfest: Ja

  • Person gießt Wasser in das Melitta Artisan Porzellan-Kaffeebereiter- und Kanister-Set

  • Person testet Melitta Artisan Porzellan-Pour-Over-Kaffeemaschine und Kanister-Set

  • Person, die die Temperatur eines Melitta Signature Series 1 Cup Pour-Over-Kaffeebereiters misst

Beste Einzelportion

Chemex Funnex Kaffeemaschine

Person gießt Wasser in Chemex Funnex

FOTO: Yumpulse.icu

40 $ bei Amazon 45 $ bei Target Auf Chemexcoffeemaker.com ansehen
  • A modernes und kleines Gerät, das viele seiner größeren Gegenstücke übertrifft.

Nachteile
  • Könnte für erfahrene Brauer besser geeignet sein.

Gut gestaltet und mit einem eleganten, modernen Erscheinungsbild ist der Chemex Funnex eine erstklassige Wahl für hochwertige Biere und ein angenehmes Brauerlebnis. Es besteht aus doppelwandigem Borosilikatglas und ist mit einer Silikondichtung ausgestattet, die mit allen Arten von Tassen, Bechern und Thermoskannen kompatibel ist. Bei unseren Tests ergab der Übergießvorgang ausgewogene und durchweg wohlschmeckende Biere.

Wie bei unserer besten Gesamtauswahl sind die Filter nicht ohne weiteres erhältlich und es ist eine gewisse Schulung erforderlich, um die Faltung des Filters genau richtig einzustellen. Diese zuverlässige, tragbare Kaffeemaschine wird Sie jedoch nicht enttäuschen, wenn Sie sie erst einmal eingeführt haben. Obwohl es spülmaschinenfest ist, genügt bei regelmäßiger Verwendung ein einfaches Abspülen mit warmem, fließendem Wasser.

Die Verwendung dieser Kaffeemaschine könnte einen Anfänger überfordern, aber die Lernkurve ist gering, und nach ein paar Brühvorgängen und Experimenten glauben wir, dass diese Kaffeemaschine mit Sicherheit zu einem Muss in Ihrer morgendlichen Kaffeeroutine werden wird.

Material: Glas | Einzel- oder Mehrbecher: Single | Erträge: 1 - 2 Tassen | Spülmaschinenfest: Ja

  • Person testet Chemex Funnex

  • Chemex Funnex wird angezeigt
  • Chemex Funnex im Maßstab

  • Person reinigt Chemex Funnex in einem Waschbecken

Am besten für Reisen

MiiR Pourigami

MiiR Pourigami

FOTO: Yumpulse.icu

30 $ bei Amazon 21 $ bei REI 30 $ bei Miir.com
  • Praktisches, cleveres und zusammenklappbares Design, das hochwertigen Kaffee für unterwegs ermöglicht.

Nachteile
  • Das Aufstellen und Einrasten kann schwierig sein und es ist eine präzise Wassergabe erforderlich, um ein Überlaufen zu vermeiden.

Diese Übergießkaffeemaschine aus Edelstahl im Origami-Stil ist die tragbare Kaffeemaschine unserer Wahl. Zur Verwendung stecken Sie die drei Platten ineinander und platzieren Sie das Gerät über der gewünschten Tasse. Wenn die Wände fertig sind, lassen sie sich ineinander falten, so dass ein schlankes Profil entsteht, das sich leicht verstauen lässt. Beim Test machten wir von der Qualität des Kaffees Lust auf mehr und bemerkten eine ausgewogene, leicht würzige Tasse.

Uns gefiel die langlebige Konstruktion und wir fanden, dass der Preis von 30 US-Dollar für eine Option, die regelmäßiger Abnutzung standhält, angemessen ist. Abgesehen vom Reisen ist der Miir Pourigami auch eine hervorragende Option für diejenigen mit begrenztem Platzangebot, die ihren Pour-Over in einer Schublade verstauen möchten.

Material: Edelstahl | Einzel- oder Mehrbecher: Single | Erträge: 1-2 Tassen | Spülmaschinenfest: Ja

  • Person, die MiiR Pourigami hält
  • Person, die Miir Pourigami hält

Am besten mit wiederverwendbarem Filter

Coffee Gator papierloses Pour-Over-Kaffeebereiter-Set

Coffee Gator Pour Over Kaffeemaschine – 14oz

FOTO: Yumpulse.icu

14 $ bei Amazon 19 $ bei Target
  • Der wiederverwendbare Filter erspart den lästigen Kauf von Einwegfiltern und die Karaffegröße ergibt genug Kaffee für mehrere Tassen.

Nachteile
  • Um die Bildung von Bakterien zu vermeiden, wird eine häufige und gründliche Reinigung empfohlen.

Wenn Ihnen eine wiederverwendbare Brühmethode wichtig ist, bietet der Pour-Over von Coffee Gator eine nachhaltige, unkomplizierte Lösung. Der Zusammenbau dieser Kaffeemaschine ist intuitiv: Platzieren Sie einfach den wiederverwendbaren Metallsiebfilter auf der Karaffe und schon können Sie mit dem Brühen beginnen. Die Tests ergaben Ergebnisse, die wir als sehr mild, fruchtig, leicht blumig und sehr ausgewogen beschrieben – eine wirklich sehr schöne Tasse Kaffee. Mit einem Preis von 30 US-Dollar ist dieses Modell unserer Meinung nach recht günstig und eine gute Wahl sowohl für Anfänger als auch für Veteranen.

Wenn es Zeit zum Reinigen ist, lassen Sie den Filter einfach durch warmes Wasser laufen und verwenden Sie Seife und Wasser auf der Karaffe. Aufgrund des herausnehmbaren Filters, der Feinstaub und größere Mengen Schmutz auffängt, ist es am besten, die Teile sofort nach Gebrauch zu waschen. Vermeiden Sie scheuernde Schwämme, da die Kratzer die Oberfläche beschädigen oder neue Wachstumsbereiche für Bakterien schaffen können. Seien Sie außerdem vorsichtig beim Umgang damit, da das Glas nicht so langlebig zu sein schien wie andere von uns getestete Glaskaraffen.

Material: Glas | Einzel- oder Mehrbecher: Mehrbecher | Erträge: 3 Tassen | Spülmaschinenfest: NEIN

  • Person, die Coffee Gator Paperless Pour Over Kaffeemaschinen-Set beobachtet
  • Person trinkt Kaffee aus dem Coffee Gator Paperless Pour Over Coffee Maker Set
  • Person, die das Coffee Gator Paperless Pour Over Kaffeemaschinen-Set reinigt
  • Das papierlose Pour-Over-Kaffeebereiter-Set von Coffee Gator wird angezeigt

Unsere Lieblingskaffeemaschine zum Übergießen

Wir haben es geliebt Chemex Classic Series 8-Tassen-Kaffeemaschine für sein schlankes Design und sein großes Fassungsvermögen. Für eine Einwegoption, die Form und Funktion bietet und von nahezu jedem angemessen genutzt werden kann, gefällt uns das Origami-Tropfer .

Wie wir Pour-Over-Kaffeemaschinen getestet haben

In unserer Testküche haben wir 23 der besten Übergießkaffeemaschinen auf dem Markt nebeneinander getestet, darunter Tropfer und Kaffeemaschinen mit Karaffen. Bevor wir mit dem Testen begannen, machten wir allgemeine Beobachtungen zu den Modellen und betrachteten Qualitäten wie maximale Kapazität, Materialien, Filtertyp und wie viele Komponenten beim Aufbau jedes Produkts beteiligt waren. Anschließend folgten wir den Anweisungen des Herstellers, um die Kaffeemaschine zusammenzubauen. Wir haben den Schwierigkeitsgrad bewertet.

Anschließend wurde jedes Modell zweimal getestet: Zuerst anhand der Anweisungen des Herstellers und dann anhand einer von Experten bereitgestellten Standardbrühmethode. Bei jedem Test beurteilten wir die Wasserdurchflussrate durch die Kaffeemaschine, wenn sie mit 30 Gramm gemahlenem Kaffee gefüllt war, sowie die Temperatur während des Brühvorgangs. Wir probierten natürlich den Kaffee und stellten fest, ob er säuerlich, bitter, leicht süß oder halbblumig schmeckte. Wir haben auch die Intensität des Kaffees beschrieben und ob er zu stark oder zu schwach schmeckte.

Nach dem Test bewerteten wir das Design, die Brühqualität, die Benutzerfreundlichkeit und die einfache Reinigung der Kaffeemaschine und gaben Einblicke in die Durchflussrate, den Montageprozess und Verkostungsnotizen.

Zu berücksichtigende Faktoren

Kapazität

Wie bei allen Kaffeemaschinen sollten Sie überlegen, wie viele Portionen Sie auf einmal zubereiten möchten. Übergießkaffeemaschinen reichen von Einzeltassentropfern, die Sie direkt über Tassen verwenden können, bis hin zu 12-Tassen-Karaffen, die für mehrere Personen geeignet sind. Im Allgemeinen eignen sich diese Kaffeemaschinen am besten für Einzelpersonen, da sie kleinere Mengen produzieren und auf die eigenen Geschmackspräferenzen zugeschnitten werden können.

Wenn Sie nicht viel Stauraum haben, suchen Sie außerdem nach einem, der hübsch genug ist, um ihn auf Ihrer Arbeitsplatte auszustellen, oder klein genug, um ihn in einem Schrank zu verstauen.

Material

Es gibt Aufgießkaffeemaschinen aus Glas, Edelstahl, Kunststoff, Porzellan und Silikon. Es ist wichtig, ein Modell zu wählen, das leicht zu reinigen ist, die Wärme speichert, aber vor allem langlebig ist. Obwohl wir Kaffeemaschinen aus Glas lieben, bergen sie das größte Unfallrisiko.

Filter

Einige Kaffeemaschinen zum Übergießen sind mit wiederverwendbaren Filtern ausgestattet, während andere Papierfilter erfordern. Wenn Sie einen für Papierfilter kaufen, sollten Sie darauf achten, dass dieser die richtige Größe für das Brühgerät hat und prüfen Sie, ob es sich dabei um eine bestimmte Marke handeln muss. Zum Beispiel die Kalita Wave 185 Tropfer ist kompatibel mit dem patentierten Kalita-Wellenfilter . Bei unseren Tests haben wir festgestellt, dass Papierfilter eine viel schnellere und einfachere Reinigung ermöglichen, wiederverwendbare Filter jedoch eine umweltfreundlichere Option sind. (Natürlich hilft es auch, mit makellosem Wasser zu beginnen. Sie können den Prozess auf die nächste Stufe bringen, indem Sie einen Wasserkrug mit Filter verwenden.)

Häufig gestellte Fragen

  • Ist Pour-Over-Kaffee besser als Filterkaffee?

    „Meiner Meinung nach gibt es nichts Besonderes als einen Kaffee zum Übergießen“, sagt Pocus. Die Liebe zum Detail und das Brauen im Vermittlungsstil sorgen dafür, dass jeder Tag gut beginnt. Es ist angenehm, sich die Zeit zu gönnen, etwas Schönes zu genießen, bevor man das in Angriff nimmt, was an diesem Tag vor einem liegt. Allerdings ist Kaffee zum Übergießen nicht immer besser, weil manche Leute keine Zeit haben, und das ist in Ordnung. Auf lange Sicht geht es darum, herauszufinden, welche Methode für den Endbenutzer funktioniert, und dabei zu bleiben. Ich persönlich bin der Meinung, dass Kaffee zum Übergießen besser schmeckt, weil so viele Aspekte des Brühvorgangs kontrolliert werden können. Dies hilft definitiv dabei, die besonderen Geschmacksprofile auszuprobieren, die viele Röster heutzutage auf ihren Taschen haben.

  • Was braucht man für die Zubereitung von Pour-Over-Kaffee?

    Wenn Sie bereits über ein paar Lieblingskaffeeutensilien verfügen, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass Sie einen Teil davon zum Übergießen vorrätig haben. Laut Pocus benötigen Sie eine Waage, eine Mühle, ganzen Bohnenkaffee, einen Wasserkocher mit Schwanenhals und ein Übergießgerät mit den entsprechenden Filtern. Eine Skala zum genauen Aufbrühen eines festgelegten Verhältnisses von Kaffee zu Wasser (ich empfehle ein Verhältnis von 1:16); eine Mühle für die ganze Kaffeebohne, da das Mahlen pro Brühung ideal für den frischesten Geschmack ist; und einen Wasserkocher mit Schwanenhals, um das Wasser gleichmäßig und mit einer konstanten Durchflussrate auszugießen, erklärt er.

  • Wie funktionieren Pour-Over-Kaffeemaschinen?

    Sobald Sie die benötigten Produkte haben, beginnt der Spaß. So schlägt Pocus die Zubereitung von Pour-Over-Kaffee vor.

    1. Zuerst müssen Sie einen Kaffee finden, der Ihnen schmeckt (für mich ist er das). Domesticas Finca Esperanza von Two Birds in Guatemala).
    2. Wiegen Sie die gewünschte Menge Kaffee ab (25 Gramm).
    3. Mahlen Sie den Kaffee so, dass der Kaffeesatz die Größe von frisch gemahlenem Pfeffer hat.
    4. Erhitzen Sie Wasser auf 203 Grad Fahrenheit und befeuchten Sie den Kaffeefilter vor, um den restlichen Papiergeschmack zu verringern.
    5. Sobald diese Schritte abgeschlossen sind, geben Sie den gemahlenen Kaffee in die Übergießvorrichtung und stellen Sie diese auf eine Waage.
    6. Die erste Zugabe von Wasser wird als Bloom bezeichnet. Dabei wird der Kaffee durch die Hitze des Wassers zum Brühen aufgeladen, wodurch diese sauren Verbindungen und Koffeinmoleküle aktiviert werden.
    7. Geben Sie nach der Blüte das restliche Wasser in Kreisen in Silberdollargröße in Portionen von 50 Gramm hinzu, bis Sie die gewünschte Leistung von 400 Gramm gebrühtem Kaffee erreicht haben. Der Aufguss sollte etwa vier Minuten brauchen, um Geschmack und Koffein richtig zu extrahieren.
    8. Eine Tasse einschenken und genießen!

Andere von uns getestete Pour-Over-Kaffeemaschinen

Starke Konkurrenten

Chemex 6-Tassen-Brüher (51 $ bei Amazonas )

Dies ergab einen ähnlichen Kaffee wie unser „Best Overall“-Pick, und wir würden dieses Produkt dennoch empfehlen, wenn Sie einen Griff dem traditionellen Chemex-Holzhals vorziehen.

Hario Pour-Over-Kaffee-Starterset (23 $ bei Amazonas )

Toppings für Lachsburger

Dieses Modell produzierte eine relativ beeindruckende Tasse Kaffee, insbesondere angesichts seines niedrigen Preises. Leider gab es so wenig Anleitung, dass wir das Gefühl hatten, dass es nicht für jeden geeignet ist. Wenn Sie mit Ihrer Nutzung und Ihren Verhältnissen vertraut sind, ist dies eine großartige Option.

Espro Bloom Pour-Over Dripper (75 $ bei Amazonas )

Die Kaffeemaschine war sehr einfach zu bedienen. Alle Teile waren einfach zusammenzubauen und die Anweisungen waren leicht zu befolgen. Allerdings gab es keine Anleitung zur Reinigung des Produkts und es war schwierig, die Filter zu entfernen.

UST Flexware Collapsible Coffee Drip (11 $ bei Amazonas )

Diese Kaffeemaschine kann eine wirklich gute Tasse Kaffee zubereiten, vor allem wenn man bedenkt, dass es sich um eine Übergießkaffeemaschine im Rucksack-Stil handelt. Die Durchflussrate war sehr konstant, wenn die standardisierten Brühanweisungen befolgt wurden. Allerdings war die Durchflussrate gemäß den schlecht geschriebenen Anweisungen viel zu hoch und erzeugte eine schwache Tasse Kaffee, die eher langweilig und verwässert schmeckte.

OXO Brew Single Serve Pour-Over-Kaffeemaschine (18 $ bei Amazonas )

Obwohl diese Kaffeemaschine eine gute Leistung erbrachte, brühte sie langsam und hatte auch einen schwächeren Geschmack. Darüber hinaus haben wir keine Anleitung zur Reinigung oder Wartung dieser Kaffeemaschine gefunden.

Stanley Camp Pour-Over-Kaffeeset (40 $ bei Amazonas )

Der Stanley hatte eine eher durchschnittliche Leistung und produzierte eine durchschnittlich schmeckende Tasse Kaffee. Der Filter ist auch nicht so fein wie andere, was dazu führt, dass ziemlich viel Feinsediment durch den Filter in den gebrühten Kaffee gelangt.

Hario Woodneck Drip Pot (50 $ bei Amazonas )

Dieses Modell bietet ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis für alle, die ein umweltfreundliches Modell suchen. Es wird mit einer Karaffe mit Holzhals und einem wiederverwendbaren Filter geliefert und schnitt im Brühtest recht gut ab. Es erfordert mehr Sorgfalt, den Stofffilter nach jedem Gebrauch zu waschen und im Kühlschrank im Wasser aufzubewahren.

Kalita Wave 185 Dripper (48 $ bei Amazonas )

Wir fanden, dass es sich um ein Qualitätsprodukt handelt. Allerdings halten wir ein Modell mit Karaffe für kostengünstiger. Es ist langlebig, leicht zu reinigen und speichert die Wärme, aber wir waren davon nicht besonders beeindruckt.

Was nicht auf der Liste stand

Während einige Pour-Overs reinen, wohlschmeckenden Kaffee hervorbrachten, enttäuschten uns andere oder beeindruckten uns nicht genug für eine Empfehlung. Wir haben neun weitere Modelle von Marken wie Hario, Fellow, Stanley, OXO, Espro und Bodum getestet. Einige produzierten schlammigen, stark säurehaltigen, zu schwachen oder bitteren Kaffee, während andere zu schwierig zu reinigen oder aufzustellen waren.

Unsere Expertise

  • Dana Fouchia ist Senior Commerce Editor mit über acht Jahren Erfahrung als Autorin für Publikationen wie Chicago Tribune, LA Times, New York Daily News, Allrecipes und mehr.
  • Bridget Degnan ist eine ehemalige Associate Commerce Editor und Kaffeeliebhaberin mit mehr als drei Jahren Erfahrung im Testen und Schreiben von Produkten für Allrecipes, Real Simple und andere Marken von Dotdash Meredith.
  • Dana und Bridget haben diesen Artikel gemeinsam geschrieben und dabei die Erkenntnisse genutzt, die sie persönlich beim Testen dieser Übergießkaffeemaschinen im Produkttestlabor von „Yumpulse“ gesammelt haben. Sie sprachen auch mit Michael Pocus, Mitbegründer und COO von Inländischer Kaffee in Birmingham, Alabama.