Klassische amerikanische Vorspeisen wie würzige Flügel und Deviled Eggs eignen sich perfekt für alles, vom Spieltag bis zum Mitternachtssnack. Egal, ob Sie eine klassische Vorspeise oder eine moderne Variante eines alten Favoriten suchen, bei uns sind Sie richtig. Von perfekten Krabbenkuchen bis hin zu Mini Mac und Käse , hier sind unsere besten All-American-Häppchen als Auftakt für Ihre nächste Mahlzeit.
Klebrig gebackene Hähnchenflügel
© Marcus Nilsson
Chefkoch Matt Jennings meint es ernst, wenn es um sein Essen und seine geliebte Fußballmannschaft Patriots geht. Für den ultimativen Snack am Spieltag mischt er Hähnchenflügel, die er im Ofen backt (statt zu frittieren), mit einer würzigen Glasur, die er mit Gochujang, der koreanischen roten Paprikapaste, zubereitet. Und das Beste: Die zubereitete Gochujang-Sauce kann bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Holen Sie sich das RezeptKrabbenkuchen mit Meerrettichcreme
© KAREN MORDECHAI
Diese klassischen Krabbenkuchen sind einfach zuzubereiten, ebenso wie die würzige Meerrettichcreme.
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Karamellisierter Zwiebeldip
Tina Rupp
Bringen Sie Ihren Dip mit haufenweise langsam in Butter karamellisierten Zwiebeln auf die nächste Stufe.
Holen Sie sich das RezeptTeufelseier mit Landschinken
Die Deviled Eggs von Chefkoch Ford Fry erhalten ihren tollen Geschmack durch Ziegenkäse, Dijon-Senf und Cornichons sowie einem Belag mit Landschinken.
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Schweine in einer Decke
© Chris Court
Diese lustige, anspruchsvolle Version von Schweinen in einer Decke tauscht würzige Andouille-Wurst gegen Hot Dogs mit süßem Senf-Chutney als Würze.
Holen Sie sich das RezeptGebackene Buffalo Chicken Wings
Die meisten von uns stellen sich Buffalo Wings als Baressen vor, aber mit der Beilage von Selleriestangen und cremigem Blauschimmelkäse-Dressing ergeben sie eine feine, ungezwungene Mahlzeit. Diese Wings sind scharf, aber wenn Sie sie scharf mögen, reichen Sie extra Tabasco-Sauce am Tisch aus.
Holen Sie sich das RezeptGebratene Gurken mit würziger Mayonnaise
© Wendell T. Webber
Chefkoch Zak Pelaccio wuchs im New Yorker Stadtteil Brooklyn Heights mit frittierten Gurken auf. Er überzieht seine besonders knusprige Version mit Panko und frittiert sie in Schmaltz oder Hühnerfett, obwohl Pflanzenöl auch gut funktioniert.
Holen Sie sich das RezeptBrioche-Krabbenschmelze
Rob Howard
In dieser köstlichen Version des klassischen Thunfischschmelzes kombiniert Küchenchef Vitaly Paley feuchte Krabbenstücke mit Brioche, Trüffelbutter und nussigem Gruyère-Käse.
Holen Sie sich das RezeptCrostini mit Pimentkäse und Speck
BURCU AVSAR
Belegen Sie Ihre Toasts mit einem hausgemachten Piment-Käseaufstrich und Speckstücken, die in diesem schnellen und unwiderstehlichen Crostini-Rezept unter dem Grill schmelzen und knusprig werden.
Holen Sie sich das RezeptDrei-Käse-Mini-Macs
© Kana Okada
Alles, was groß und klein zubereitet wird, ist auf Partys ein Riesenspaß, und diese schnellen One-Bite-Makkaroni mit Käse sind das beste Beispiel dafür. Die Mini-Macs werden in Mini-Muffinformen zubereitet und können frühzeitig zusammengestellt und gebacken werden, sobald die Gäste eintreffen.
Holen Sie sich das RezeptMini-Brioche-Hummerbrötchen
© Kana Okada
Diese Brötchen, die eine entzückende Variante des traditionellen Hummerbrötchens sind, sind ziemlich umfangreich, sodass eins pro Person ausreicht, besonders wenn Sie zusätzliche Vorspeisen servieren. Gekochte Garnelen oder Seekrabben sind eine gute Alternative zu Hummer.
Holen Sie sich das RezeptTeufelsei-Aufstrich
© Earl Carter
„Ohne Deviled Eggs kann ich keine Party veranstalten“, sagt Köchin Katie Lee, deren Küche oft ihre Wurzeln im Süden widerspiegelt. Hier dekonstruiert sie die Retro-Vorspeise, indem sie hartgekochte Eier mit Senf und Mayonnaise mischt, sodass es eher wie ein Eiersalat aussieht, den sie auf Toasts verteilen kann.
Holen Sie sich das RezeptSchweine in einer Decke mit schwarzem Pfeffergebäck
© Abby Hocking
Jen Pelka, Mitbegründerin und CEO von Une Femme Wines, liebt es, Champagner zu verspielten, mundgerechten Speisen wie Schweinen in einer Decke zu servieren. Um es noch besser zu machen, bestreicht sie den Blätterteig mit einer leckeren Mischung aus Honig, Senf und frischem schwarzem Pfeffer, bevor sie sie mit den Hot Dogs aufrollt und backt.
Holen Sie sich das RezeptGebackene Hähnchenflügel
Abby Hocking / „Yumpulse“
Diese supereinfach gebackenen Hähnchenflügel benötigen nur wenige Zutaten und vier einfache Schritte.
Holen Sie sich das RezeptMit Speck umwickelte Kirschpaprika
Für diese genialen Vorspeisen vom F&W Best New Chef Colby Garrelts aus dem Jahr 2005 sind nur drei Zutaten erforderlich. Das Rezept kann im Voraus zubereitet werden und eignet sich daher hervorragend für Partys.
Holen Sie sich das RezeptGusseiserner Maismehlkuchen mit Buttermilchcreme
Victor Protasio
Wenn Sie den Teig in eine heiße Pfanne gießen, entsteht eine perfekt gegarte Kruste mit dunkelgoldenem Boden und einer flauschigen, goldenen Innenseite. Servieren Sie diesen leicht süßen Maismehlkuchen warm mit einem großen Klecks Buttermilchcreme.
Holen Sie sich das RezeptKaramellisierter Fünf-Zwiebel-Dip
Foto von Victor Protasio / Food Styling von Rishon Hanners / Prop Styling von Claire Spollen
Eine Mischung aus fünf verschiedenen Alliumarten – Schalotten, Frühlingszwiebeln sowie süßen, gelben und roten Zwiebeln – verleiht diesem klassischen karamellisierten Zwiebeldip eine besondere Geschmacksnote. Servieren Sie es mit Pommes Frites, geröstetem Brot oder Gemüse wie Endivien, gedünsteten Fingerlingkartoffeln und gerösteten Broccolini.
Holen Sie sich das RezeptTeufelseier mit eingelegten Garnelen
Michael Crook
Um seine cremigen Dill-Schnittlauch-Teufelseier zu verfeinern, garniert Küchenchef Bobby Flay sie mit würzig eingelegten Garnelen.
Ersatz für NelkenHolen Sie sich das Rezept
