Der Maissirup mit hohem Fructose (HFC) ist ein Süßstoff aus Maisstärke, der sich in den letzten Jahren einen negativen Ruf verdient hat. Sie können diesen Süßstoff in Getränken wie Erfrischungsgetränken und Saft finden, die zu verarbeiteten Lebensmitteln und UN -Ansprüchen hinzugefügt werden, wie z. Pfanne und Gewürze. Viele haben HFC für die in den USA beobachtete Adipositas -Epidemie verantwortlich gemacht. Es ist zwar unwahrscheinlich, dass eine Zutat nur für Gesundheitsprobleme und die Gewichtszunahme zwischen Millionen verantwortlich ist, aber ihre allgemeine Nahrung könnte sicherlich zur Ausdehnung der Taillenlinien beitragen.
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Wie der Name schon sagt, ist Fructose der Zucker, der HFC ausmacht. Um diesen flüssigen Süßstoff zu erzeugen, wird Mais mit Wasser und Enzymen kombiniert, um Maissirup zu produzieren. Sobald die Flüssigkeit gebildet wurde, werden zusätzliche Enzyme eingeführt, um einen Teil der natürlichen Glukose in Fruktose umzuwandeln. Ein höherer Prozentsatz an Fructose schafft ein sehr süßes Produkt, das sogar süßer als Tischzucker (Saccharose) und günstiger ist. Dies ist ideal für Hersteller, da sie jetzt eine vielseitige Zutat mit hoch konzentrierter Süße haben. Dies führt dazu, dass weniger Produkte verwendet werden können, um das gewünschte Geschmacksprofil zu produzieren.
Untersuchung Es zeigt an, dass hohe Zuckerdiäten, die HFC umfassen können, den Blutspiegel von Triglyceriden, Zucker und Blutdruck erhöhen können. Darüber hinaus könnte es das Risiko von Fettleibigkeit erhöhen. Aus diesem Grund müssen alle aggregierten Zuckerformen begrenzt sein. Er American Heart Association (AHA) Es empfiehlt, dass Frauen ihre Aufnahme auf 25 Gramm pro Tag beschränken, während Männer auf 36 Gramm beschränken sollten. Glücklicherweise haben viele Hersteller das HFC aus ihren Rezepten beseitigt, aber es ist immer noch auf dem Stalking in vielen Lebensmitteln.
Um Ihnen zu helfen, sich der Lebensmittel bewusster zu werden, sind hier 11 erstaunliche Lebensmittel, die Maissirup mit hohem Fructose -Mais enthalten.
Kekse
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Wenn Sie in einem Keks überqueren, ist der erste Geschmack, den Sie bemerken, wahrscheinlich Salz. Überraschenderweise enthalten einige beliebte Kekse auch HFC. Kekse de clubes Sie sind ein Beispiel. Diese Zutat ist ganz unten auf der Liste aufgeführt, und es gibt nur einen Gramm Zucker, der von Portion hinzugefügt wird, aber mehrere Portionen könnten mehrere Gramm zu ihrem Tag beitragen. Ganz zu schweigen davon, dass Sie diesen Snack mit einer Ausbreitung oder Sauce genießen können, die auch HFC enthält, was zu einem noch mehr Süßstoff an einem einzigen Tag führt.
Gelee
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Während ich fand Erdnussbutter In dieser Liste gibt es vergangene Jahre, viele beliebte Marken haben HFC für andere Süßungsmittel verändert. Das Gelee hat jedoch oft mit PB eine gemeinsame Quelle genossen. Smucker's Insbesondere die Marke hat mehrere Gelatine -Sorten, die diesen Süßstoff enthalten. Versuchen Sie anstelle eines Gelees, das im Laden gekauft wurde, sein zu Hause, indem Sie gefrorene Beeren erwärmen, Chiasamen mischen und mit einer Gabel zerquetschen. Dies erzeugt eine dicke Ausbreitung, die mit Nährstoffen beladen ist und auf jeden Gesamtzucker verzichtet.
Fruchtkonserven
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Obwohl es eine bequeme Möglichkeit ist, einen Teil der Produkte zu erhalten, ist es möglich, dass es besser ist, die Dosenfrucht wegzulassen. Obwohl es immer noch einige der Nährstoffe erhält, die in jeder Frucht auf natürliche Weise auftreten, wie z. B. Vitamin C, wurden andere während der Verarbeitung verringert. Ganz zu schweigen davon, dass viele Sorten HFC und andere aggregierte Süßungsmittel haben.
Nehmen Sie diese Vom Mount Peaches in Scheiben Zum Beispiel enthalten sie drei verschiedene Arten von Zucker, einschließlich HFC! Das nächste Mal ist es mit frischen oder gefrorenen Früchten, die keinen Zucker enthalten und mehr Nährstoffe wie Ballaststoffe aufweist, die immer noch intakt sind.
Pfanne
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Ein weiteres Essen, das nicht offen süß ist, sondern HFCs enthält, ist Brot. Es ist wahrscheinlicher, dass Sie diesen Süßstoff in Weißbrot als Weizen- und Integralkornarten finden, obwohl diese Optionen oft eine Süßstoffform enthalten. Pfanne blanco del sol Es enthält zwei Gramm aggregierter Zucker, einschließlich HFC und Nullfaser. Dies macht es zu einer weniger idealen Option. Faser hilft bei der Verdauung und Fülle. Suchen Sie also nach Brotoptionen, die mindestens zwei Gramm Portionsfaser haben und gleichzeitig den zusätzlichen Zucker in irgendeiner Weise einschränken.
Toppings für Lachsburger
Versuchen
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Eine weitere bequeme Obstoption, die tatsächlich die Taille schadet kann, ist das Apfelpüree. Mott's Applece Es ist eine Quelle von HFCs, und jeder Teil enthält sieben Gramm Zucker zu Zucker. Während dies zu wünschen übrig bleibt, gibt es viele Obstoptionen in Mashed, die ohne aggregierte Edulkoranten kommen. Tatsächlich, Mott Es bietet mehrere Arten von Apfelpüree ohne zugesetzten Zucker, was den Austausch seines traditionellen Apple -Püree für eine bessere Version für Sie erleichtert.
Frühstückssandwiches
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Obwohl diese Artikel oft lecker sind, finden Sie Süßstoffe in vielen Sorten von Frühstückssandwiches. Das Jimmy Dean Wurst, Huevo Enthält HFC und fünf Gramm Zucker zu Zucker. Obwohl es eine einfache Quelle für Proteine und Kalorien ist, während es morgens durch die Tür geht, können Sie Ihr eigenes schnelles Frühstück ohne zusätzlichen Zucker problemlos vorbereiten.
Bereiten Sie beispielsweise hausgemachte Frühstücksfrühschaften vor und frieren Sie Frühstücksburritos ein, um die Lebensdauer zu steigern. Kampf Eier und Gemüse zusammen, laden Sie ein ganzes Getreide Tortilla Mit geriebenem Käse bedecken und vor dem Dreh abkühlen lassen. Wickeln Sie Papier und Lagerhaus im Gefrierschrank ein. Sie können Ihren Burrito letzte Nacht in den Kühlschrank bringen, um das Auftauen zu ermöglichen, und in der Mikrowelle erscheinen, um ihn morgens zu erhitzen.
Grillsauce
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Gewürze sind eine häufige Quelle für Aggregatzucker, und Grillsauce ist keine Ausnahme. In der Tat diese Option Süße Babystrahls Sie haben HFC auf der Liste als erste Zutat! Sie finden satte 16 Gramm Zucker, die in einem Teil von zwei Tischen hinzugefügt werden. Höchstwahrscheinlich verwenden Sie einen großen Teil, um dies in noch höherem Zucker für Ihre Lebensmittel zu machen.
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Während die Gewürze den Mahlzeiten Geschmack verleihen, sind sie mit Optionen, die keinen Zucker enthalten. MOLZA ist ausgezeichnet, da es im Allgemeinen kalorienarm ohne zugesetzten Zucker sehr niedrig ist.
Cocktailsauce
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Cocktailsauce is another condiment that often contains high fructose corn syrup, and Cocktailsauce Heinz Es enthält 12 Gramm Zucker, die von Esslöffel hinzugefügt wurden. Dies wird oft mit Garnelen kombiniert, einem mageren Protein, das wichtige Vitamine und Mineralien enthält. Versuchen Sie anstelle einer zubereiteten Cocktailsauce, mit kalten Garnelen würzige Sauce zu servieren. Dies verleiht viel zusätzlicher Zuckergeschmack. Darüber hinaus können Sie Ihre eigene einfache Cocktailsauce herstellen, die zuckerloser Ketchup mit Knoblauch, Zitronensaft, Worcestershire und würzigem Radieschen kombiniert, wenn Sie ein wenig Hitze mögen.
Ketchup
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Die Ketchup kann eine Mischung aus scharfem und sanft süßem Kethup sein. Tatsächlich dies Heinz Die Sorte enthält zwei Süßstoffformen und vier Gramm Zucker, die von Esslöffel hinzugefügt werden. Und seien wir ehrlich, viele Erwachsene und Kinder werden in einer Sitzung viel mehr als einen einzigen Teil verwenden. Die Optionen für Tomatensauce ohne aggregierte Zucker sind erhältlich. Erkunden Sie daher die Inseln der Lebensmittel, wenn Sie das nächste Mal Optionen mit weniger zugesetztem Zucker finden.
Ahornsirup
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Obwohl dieser Pfannkuchen -Topper für seine Süße bekannt ist, kann es denken, dass dies natürlicher Zucker direkt vom Baum ist. Während dies für 100% Arce -Sirup gilt, sind die meisten Sirupe auf dem Markt eine Mischung aus Farben, Aromen und künstlichen Süßstoffe. Im Fall von Jarabe Original de Pearl Milling Company HFCS ist die zweite aufzählige Zutaten direkt hinter dem Maissirup. Obwohl 100% Arce -Sirup immer noch als aggregierter Zucker angesehen wird, springen zumindest künstliche Zutaten und hergestellte Süßstoffe.
Zuschauersauce
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Eine Tomatenbasis mit Gewürzen und Gewürzen könnte hoher Fructose -Maissirup sein, der in der Fleischsauce steckt. Heinz 57 Sauce Listen Sie die HFCs als zweite Zutat auf und liefern fast alle Kalorien in dieser Sauce. Während viele eine würzige Sauce in Kombination mit einem saftigen Steak genießen, versuchen Sie, sie beim nächsten Mal einfach zu halten. Ein wenig Salz und Pfeffer können sehr nützlich sein, um den natürlichen Rindfleischgeschmack zu verbessern. Wenn Sie nach mehr Geschmack suchen, versuchen Sie, Gewürze anstelle von Sauce hinzuzufügen, die Zucker enthalten. Chilepulver, Kreuzkümmel und geräucherter Paprika kombinieren wunderbar mit dem Steak.
