Foto: Matt Taylor-Gross / Food Styling von Liberty FennellCocktails Highball
Prosecco wird oft als billigerer, fröhlicher Cousin des Champagners eingestuft und verleiht einigen unserer Lieblingscocktails vor dem Abendessen und Brunch einen fruchtigen Geschmack und eine knackige Säure. Mit dem Aufstieg der spritz , Prosecco hat einen echten Moment im Rampenlicht genossen, aber es kann schwierig sein, die Flaschen zu finden, für die es sich lohnt, sein Geld auszugeben. Wenn Sie nach der Bezeichnung „Superiore DOCG“ auf der Flasche suchen, können Sie hervorragende Proseccos in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft oder Flaschenladen finden, und es lohnt sich, den Kontext zu berücksichtigen, in dem Sie Ihre Schaumweine genießen möchten. ob du ein machst Negroni Falsch , das nach bittersüßem Campari und süßem Wermut, einem klassischen Bellini oder einem blumigen Sirene Spritz verlangt.
Hier sind unsere Lieblingsrezepte für Prosecco-Cocktails.
Sgroppino
Matt Taylor-Gross / Food Styling von Lucy Simon
Mit etwas Zitronenschale (oder einem Zitronenrad) garniert und mit bunten Papierstrohhalmen serviert, wirkt das Getränk kindlich und fröhlich. Das Rezept könnte nicht einfacher zuzubereiten sein, und während für viele gefrorene, alkoholische Zubereitungen die Verwendung eines Mixers erforderlich ist, macht die weiche Konsistenz von Sorbet das Rühren mit der Hand für diejenigen von uns mit geringer Oberkörperkraft schnell und einfach.
Holen Sie sich das RezeptApfelwein Aperol Spritz
Matt Taylor-Gross / Food Styling von Liberty Fennell
Wenn Sie Apfelwein und Aperol zusammen probieren, werden Sie sich fragen, warum die Kombination nicht häufiger vorkommt.
Getränke, die Triple Sec verwendenHolen Sie sich das Rezept
Bellini
Matt Taylor-Gross / Food Styling von Lucy Simon
Ein hellrosafarbener Cocktail, hergestellt aus Prosecco oder Sekt und frisches Pfirsichpüree, der Bellini ist bereit für alle Ihre Brunch-Bedürfnisse. Ähnlich wie der Mimosa mischt der Bellini einen fruchtigeren Schaumwein mit säuerlichem und süßem Pfirsich.
Holen Sie sich das RezeptAperol Spritz
Matt Taylor-Gross / Food-Styling von Lucy Simon
Welches Getränk ist leuchtend orange, bittersüß und auf der ganzen Welt beliebt?
Holen Sie sich das RezeptNegroni Falsch
Matt Taylor-Gross
HBOs Haus des Drachen Star Emma D'Arcy brachte den Negroni Sbagliato ins Rampenlicht, und wir können nicht aufhören, ihn zu trinken.
Holen Sie sich das RezeptSirene Spritz
Matt Taylor-Gross / Food Styling von Lucy Simon
Holunderblütenlikör verleiht diesem rubinroten Spritz eine blumige Note.
Holen Sie sich das RezeptKürbisgewürz-Strauchspritz
Matt Taylor-Gross / Food Styling von Liberty Fennell
Wir sagen nicht, dass die Herrschaft des Pumpkin Spice Latte vorbei ist, aber dieser Spritz macht ihm Konkurrenz.
GarnelenspießeHolen Sie sich das Rezept
Rosmarin-Amaro-Spritz
Matt Taylor-Gross / Food Styling von Liberty FennellSommer-Gin-Cocktails
Es ist einfach, Amaro neben Blasen zum Leuchten zu bringen.
Holen Sie sich das RezeptCampari Spritz
Foto von Jennifer Causey / Food Styling von Ali Ramee / Prop Styling von Christina Daley
Campari ist der leicht bittere Cousin von Aperol , ein italienischer Aperitif, der als Hauptzutat des beliebten Aperol Spritz bekannt ist. Hier ersetzen wir das etwas süßere Aperol durch Campari und mischen etwas Blutorangensaft, Prosecco und Mineralwasser mit Grapefruitgeschmack hinzu, um einen rundum erfrischenden Cocktail zu erhalten. Machen Sie es sich an einem heißen Sommertag gemütlich, lehnen Sie sich zurück und träumen Sie davon, in einem Café an der italienischen Riviera zu sitzen.
Holen Sie sich das RezeptPom Pom Spritz
Matt Taylor-Gross / Food Styling von Liberty Fennell
Nein, Sie müssen sich nicht mit frischem Obst die Hände schmutzig machen, wenn Sie nicht möchten.
Holen Sie sich das RezeptTequila-Wassermelonen-Aguas Frescas mit Prosecco
ADRIAN GAUT
In diesem erfrischenden Cocktail verleiht Prosecco einer leichten Margarita mit Wassermelonengeschmack einen lebendigen Spritzer. Wenn Sie einen Entsafter zur Hand haben, können Sie ihn hier durchaus verwenden.
Holen Sie sich das Rezept
