Es Algo Hermoso Cuando puedes disfrutar de la comida que es deliciosa y haltbar. Ich denke wahrscheinlich nicht, dass Käse in diese Kategorie fällt, aber es kann überrascht sein. Während es wahr ist, dass einige Sorten zu verwöhnend Mengen von haben gesättigtes Fett Käse kann tatsächlich viele Nährstoffe liefern, vorausgesetzt, Sie erhalten ihn von der richtigen Quelle.
Gewerbliche Käse produziert, die in der Messe zu verfolgt werden, sind in der Regel für ihre Brieftasche erschwinglicher, haben jedoch Kosten für ihre Gesundheit. Sie können mit vielen weiteren Zutaten, einschließlich der künstlichen, mit viel mehr Zutaten, sagen Sie, mit viel mehr Zutaten herstellen, sagt Lauren Hersteller , MS, Rdn, Autor von Das erste Mal, dass Mamas Schwangerschaftskochbuch y Füttern der männlichen Fruchtbarkeit . Es ist möglich, dass Menschen nicht so viele Nährstoffe pro Bissen konsumieren, wenn sie einen Käse von geringerer Qualität wählen.
Milchprodukte mit Zusatzstoffen und Füllungen fehlen das Ernährungsprofil von 100% realem Käse. Synthetische Wachstumshormone wurden für untersucht Seine Rolle bei der Erhöhung des Krebsrisikos . Wenn Ihre Lieblingsfeta aus natürlichen und biologischen Zutaten von gesunden Tieren gewachsen ist, können Sie die Vorteile von Protein, Kalzium und anderen Vitaminen und Mineralien, die Käse zu bieten haben, besser erhalten.
Zum Beispiel, wenn Ihre Milchprodukte aus grasgeführten Kühen stammt, laut der essbaren Kette mit einer Gesundheitsmentalität Natürlicher Supermarkt , enthält mehr Vitamine B2, B12, A und D sowie eine höhere Omega-3-Fettbeziehung, die das Gehirn erhöht.
Wie sollten Sie Ihren Käse in Supermärkten auswählen? Kathleen Serino , National Core Curriculum Manager für Einzelhandel, insbesondere in New York City ansässig Murray Käse Teilen Sie einige professionelle Tipps, um das Etikett in Ihren Milchprodukten zu lesen:
Die Marken auf dieser Liste wurden von Experten für ihre Qualität ausgewählt. Halten Sie sich also an diese Optionen ein, wenn Sie das Beste für Ihren nächsten Käseetisch sicherstellen möchten.
Sartori
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Sartori is a Wisconsin Wisconsin Cheesmaker gut etabliert Mit italienischen Wurzeln, die mit einem Netzwerk lokaler Familieneigentum arbeiten, die natürliche und nachhaltige Praktiken zur Herstellung von Kuhkäse der Kuhbühne verteidigen.
Die Käseherstellungsindustrie in Wisconsin ist ein ernstes Geschäft, und Sartori verwendet eine Elite -Gruppe zertifizierter Masters und [ein] Team von Käseschöpfer, die lizenziert werden, um handwerkliche Cheddars und Käse italienischer Inspiration herzustellen, sagt Sereno.
Sie fügt hinzu, dass Sartori für ihre patentierten Mischung aus Teilnehmern und Ernte bekannt ist, die Milch für die Käsekreation fermentieren. Bellavitano, ein Originalkäse, das das 2008 eingeführte Unternehmen eingeführt hat, gibt es in Sorten wie Merlot, Espresso, Tennessee Whiskey und beginnt wie ein Parmesan und endet mit einem Hauch geschmolzener Butter, so seine Angaben Ort . Die große Auswahl an Käse des Unternehmens ist in den meisten Supermärkten erhältlich.
Bio -Tal
Er In Wisconsin ansässiger Firma Die Pflege in der Gesundheit Ihres Käses bietet mit Milch mit nachhaltiger Herkunft auf Weiden von Landwirten, die giftige Pestizide, OGM, synthetische Hormone und Antibiotika vermeiden. Die Marke stützt sich auf kleine Bio -Familienfarmen, und die Qualität des resultierenden Käses ist ausgezeichnet, sagt Manier. Sie finden Ihre Käseblöcke, zerquetscht, Scheiben und Ganze in einer Vielzahl von natürlichen Lebensmitteln.
Cipresses Wald
Mit freundlicher Genehmigung des Whole Foods -Marktes
Manchmal möchten Sie Ihre Ernährung ändern und die Optionen basierend auf traditioneller Kuhmilch in Ziegenkäse ändern können Mineralien und Vitamine , wie Vitamin B2, Kupfer und Selen. Es kann auch einfacher sein, für einige zu verdauen als Kuhmilchkäse.
Wenn Sie neugierig auf Ziegenkäse sind, testen Sie Cypress Grove. Goat's Milch schafft eine weichere Textur, sagt Manier, und Markenkäse bestehen ihre Ernährungskontrolle. Sie verwenden qualitativ hochwertige Zutaten und interessante Ergänzungen (wie Lavendel!) Für bestimmte Sorten.
Er California creamery's goats have access to a pasture y are fed a balanced diet with grain mixtures formulated with alfalfa y Timothy hay. Ery are also Nachweisbare Hormone und Antibiotika .
'Cypress Grove Dairy hat eine menschliche Zertifizierung und arbeitet auch mit anderen menschlichen Ziegenziegen zusammen. Es ist eine freiwillige Zertifizierung, dass Milchprodukte neben der Bio -Zertifizierung verfolgen und aufrechterhalten können “, sagt Sereno. 'Das Nordkalifornien ist eines dieser perfekten Szenarien für eine Ziege und ein großartiger Ort, um den köstlichen handwerklichen Ziegenkäse zu produzieren. Happy Ziegen machen köstlichen Käse!
Finden Sie das Etikett in Geschäften wie Whole Foods Market oder Mariano. Es kann auch saisonal in Costco gelegen werden.
Kerrygold
Er Irish dairy bry Kerrygold gained popularity in American grocers for its rich-tasting Irische Butter und verkauft auch Käse aus seiner ausgezeichneten Molkerei. In der Tat ist Kerrygolds gealterter Dämmerung Einer der besten Käse Wir finden im Lebensmittelgeschäft. Diese Marke kann besser für ihre Butter bekannt sein, aber sie haben auch eine beeindruckende Käsegrenze, sagt Manier. Alle seine Käsesorten bestehen aus mit Gras gefütterten Kühen und sind frei von allem Künstlichen.
Er company sets itself apart with its high styards for animal welfare y milk quality, as well as partnerships with local cooperatives, resulting in superb cheeses. 'Kerrygold is a leader among the dairy industry in Irely, focusing on grass-fed milk y dairy products,' notes Serino. 'Erse cows graze outdoors on lush green pastures of Irely for most of the year.'
Hochlandkäse
Mit freundlicher Genehmigung des Whole Foods -Marktes
In dieser Milchprodukte in Pleasant Ridge, Wisconsin, hat die Qualität Vorrang vor Quantität. Highland Cheese ist ein perfektes Beispiel für eine Bauerncreme, sagt Sereno. 'Nur zwei Käsesorten werden saisonal mit milchbasierter Grasbasis hergestellt. Sie haben Glück, wenn Sie diese Käse gefunden haben!
Da die Produktion von Uplands -Käse den natürlichen Fütterungsmustern ihrer Kühe folgt, erfolgt die Gewinnreserve der Marke nur von Mai bis Oktober, ist jedoch das ganze Jahr über erhältlich. Sie können auch Ihr Rush Creek -Reservat in den Herbstmonaten in Käsereisen im ganzen Land finden, obwohl Sie möglicherweise eine zusätzliche Reise zum Track machen müssen Ihr engster Ort Versuche es selbst.
Bienenkäse
Mit freundlicher Genehmigung von Trader Joe's
Diese Creme ist ein kleiner Betrieb mit einigen großen Geschmacksrichtungen. Der Bienenstockkäse erhält die lokale Milch von einer einzigen Molkerei in der Nähe, die das ganze Jahr über Grasweiden füttert und nachhaltige Praktiken befolgt, um eine eigene Farm aufrechtzuerhalten. Das Geschäft ist auch B vom Unternehmen zertifiziert , was bedeutet, dass es von Dritten überprüft wird, um die Standards zu verteidigen, die die Gemeinschaft und die Umwelt unterstützen.
Er queso de colmena en Utah es un increíble productor de queso, dice Serino. Su proceso único incluye agregar algunos giros no tradicionales a la lechería. 'Dado su clima seco, el aspirador de colmena sella su queso al principio del proceso de envejecimiento. Esto permite que sus condimentos únicos penetraran el queso y resulte en sabores emocionantes como lavanda y café, o té Earl Grey.
Whole Foods Vende Kaum summen , ein infundierter Keil mit Espresso und Lavendel an ausgewählten Orten, und es ist bekannt, dass der Händler Joe seine trägt Werbekäse Manchmal begrenzt.
Bio -Horizont
Su-jit lin/ iss das, nicht das!
Bio -Horizont stocks more milk products than cheese, but the all-organic bry sells Eine hochwertige Käseoption so dass Kinder (und Erwachsene) den Marsch genießen. Der Mozzarella -Streichkäse ist biologisch zertifiziert und bietet ein Braten von sieben Gramm Portions -Protein, sagt Manier. Die Kühe, die diesen Käse verwendet haben, um ohne OGM eine völlig biologische Ernährung zu sich zu nehmen, werden nicht mit zusätzlichen Antibiotika oder Hormonen behandelt.
Ab 2018 wurde das Unternehmen ein Certified B Corporation Wenn Sie dann nach dieser Zulassungsstempel suchen, wenn es um umweltbewusste Käse geht, hat Horizon Organic es.
Whiskey-Getränke
Ich habe diesen italienischen Inspirationskäse wahrscheinlich in Supermärkten im ganzen Land gesehen. Belgioioso produziert köstliche Käse und ist mit Wisconsins Milch wie frischer und Parmesan -Nuss bekannt. Er Das Unternehmen bietet Transparenz Damit ihr Prozess und ihre Standards hormonell und ohne Antibiotika bleiben, und obwohl sie nicht organisch sind, machen die von ihnen verwendeten hochwertigen Zutaten diese Käse mehr von Gesundheitsmentalität.
„Belgioioso ist ein Familienunternehmen, das die italienische Freude durch Einfachheit feiert. Die in Wisconsin hergestellten Käse werden mit hohen Standards gehalten, da es die Milchprodukte der Vereinigten Staaten ist , sagt Sereno.» Als belgioioso Mozzarella -Tests zum Beispiel der Geschmack von Milch glänzen; es ist nicht zu salzig und hat einen leicht gekochten Milchgeschmack. Es ist fantastisch.
Privates Murray -Tag
Mit freundlicher Genehmigung von Murray -Käse
Es kann teilweise sein, aber Serino wäre fahrlässig, ganz zu schweigen von den hohen Qualitätsangeboten ihres eigenen Geschäfts: Murrays Käse. Wenn Sie jedoch nicht im Big Apple sind, können Sie die Markenauswahl immer noch um mehr als 1.000 lesen Murray Käse Shop Standorte, die in bestimmten Kroger -Läden gefunden werden können.
Murrays private Tag -Käse repräsentieren die höchste Qualität, Respekt für das Land und das Tier und ehren alte Rezepte wie Manchego, Höhle der Gruyere und Parmigian Cave Reggiano, sagt Sereno.
Einfache Wahrheit
Für großartige Geschmackskäse mit natürlichen Zutaten zu einem erschwinglicheren Preis suchen Sie nur nach diesem privaten Kroger -Label, einfacher Wahrheit, das seit mehr als einem Jahrzehnt Hunderte gesünderer Produkte in die Regale aufbewahrt. Da unsere Kunden an saubereren Labels interessiert sind, verpflichtet sich Kroger, diese Bedürfnisse durch ihre Angebote hier zu erfüllen, sagt Sereno.
Wo immer Sie einen Kroger -Standort finden, können Sie zwischen a wählen Vorbereitete Käse -Reichweite wie Parmesan, Colby Jack, Cheddar, Mozzarella und Pepper Jack. Einfache zertifizierte organische Optionen werden von zertifizierten organischen Produzenten und Managern hergestellt, sagt Manaker. Diese Käse sind einfach hochwertig und lecker.
Applegate Organics
Unter diesem Namen finden Sie einige beliebte Arten von geschnittenem Käse: Amerikaner, Cheddar Soft, Monterey Jack, Murrher oder Provolone, und jeder hat eine Liste von kurzen Zutaten mit nur dem Wesentlichen. Die Bio -Käselinie von Applegat wird in verkauft Geschäfte im ganzen Land .
Dieser Käse besteht aus Kühen, die mit Weiden aufgewachsen sind, die auf unabhängigen Bauernhöfen im Westen aufgewachsen sind, sagt Manier. Die Kühe werden menschlich angehoben und werden niemals Antibiotika oder Wachstumshormone gegeben, und Käse ist frei von etwas Künstlichem.
