Wir haben Traeger-Grills getestet, um die besten zum Grillen, Räuchern und Backen zu finden

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Traeger verkaufte 1988 seinen ersten Grill inklusive Holzpellets als Brennstoff für eine zuverlässigere Wärme als Gas oder Holzkohle. Mit der Möglichkeit, die Temperatur über die dem Zünder zugeführte Pelletmenge zu regulieren, könnte das Traeger-Design ein Heißgrill oder ein Grill sein langsam kochender Räucherofen , gleichermaßen geeignet für Fleisch oder Gemüse, mit nur wenigen Tastendrucken.

Als Erfinder des Pelletgrills ist das Unternehmen durch mehrere Iterationen gewachsen und hat seine Position als einer der meistverkauften Hersteller von Pelletgrills über Jahrzehnte behauptet. Seit seinen bescheidenen Anfängen in Oregon bietet Traeger mittlerweile mehrere Grillreihen an. Dennoch kann die Navigation durch die vielen Optionen für einen Verbraucher verwirrend sein. Von den einfachsten Modellen bis hin zu den hochwertigsten Grills – hier sind die Produktlinien im Überblick.

• Der Tragbare Geräte sind das, wonach sie klingen – tragbar, mit eingeschränkten Funktionen.
• Der Pro-Serie ist eine Mittelklasse-Option, größer als die tragbaren Geräte und jetzt mit Wi-Fi-Konnektivität ausgestattet.
• Der Ironwood-Serie ist eine Weiterentwicklung der Profis und bietet größere Größen, Wi-Fi-Konnektivität und einige neue Funktionen wie DownDraft Exhaust, Super Smoke und TRU Convection, die das Kochen beschleunigen und verbessern.
• Der Luxus Timberline-Serie bietet noch größere Größen, die oben genannte Technologie, neue Wagendesigns und Induktionskochfeld-Seitenbrenner.

Wir unterziehen jede Serie – insgesamt sechs Modelle – strengen Tests und berücksichtigen dabei Faktoren wie Montage, Wärmekontrolle, Kapazität, Funktionen und Gesamtleistung. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie den besten Traeger-Grill für Ihren Garten auswählen.

Unsere Top-Tipps

Insgesamt am besten: Traeger Timberline Pelletgrill Bester Profi insgesamt: Traeger Pro Series 780 Holzpelletgrill und Smoker Eine weitere Pro-Option: Traeger Pro Series 34 Holzpelletgrill Bester Wert: Traeger Ironwood 885 Bestes tragbares Gerät: Traeger Tailgater Pelletgrill Eine weitere tragbare Option: Traeger Ranger Pelletgrill und Smoker

Insgesamt das Beste

FOTO: Traeger

• Gleichmäßiges Erhitzen, schnelle Erholung und fast ein Übermaß an Funktionen machen diesen Grill seinen Preis wert.

• Es ist teuer und der Trichterdeckel wird beim Kochen sehr heiß, sodass das Nachfüllen mühsam ist.

Den Timberline einfach als funktionsreich zu bezeichnen, wäre ein schlechter Dienst, weshalb er als unsere beste Gesamtauswahl ganz oben auf der Liste steht. Dank eines mitgelieferten Induktions-Seitenbrenners, WLAN- und Bluetooth-Funktionen und einem digitalen Bedienfeld ist die Steuerung dieses Grills kinderleicht. Der Timberline erzielte in jeder von uns getesteten Kategorie eine Bewertung von 5/5: hervorragende Hitzekontrolle, Rauchgeschmack und Anbraten sowie einfache Einrichtung und Reinigung.

Wir liebten die ausgeprägte (aber nicht überwältigende) Rauchigkeit, die Pizza, Hühnchen, Flanksteaks und Schweineschulter verlieh. Das einzig Negative, das bei unseren Tests auffiel, war, dass der Trichterdeckel sehr heiß wurde und man zum Nachfüllen einen Topflappen zum Öffnen benötigte. Obwohl es sich um den teuersten Grill der gesamten Traeger-Serie handelt, ist dieser Grill aufgrund seiner Benutzerfreundlichkeit und erstklassigen Funktionen seinen Preis mehr als wert.

Abmessungen: 25 x 59 x 51 Zoll | Kochbereich: 880 Quadratzoll | Gewicht: 238 Pfund | Maximale Temperatur: 500°F | Trichterkapazität: 24 Pfund

Bester Gesamtprofi

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• Dieser Grill hat ein großes Fassungsvermögen und eignet sich hervorragend zum Anbraten und für kurze Räucherprojekte.

• Beim Öffnen unterliegt es erheblichen Temperaturabfällen und liefert bei langen Rauchtests nicht viel Rauchgeschmack.

Wir haben den 780 als bestes Modell der Pro-Serie ausgewählt, weil er den 34 sowohl hinsichtlich der Ausstattung als auch der Leistung übertrifft und die Bestnoten für einen Grill zu diesem erschwinglichen Preis erzielt. Im Vergleich zu anderen Modellen verfügt es über ein hohes Fassungsvermögen und hat beim Anbraten und Kurzräuchern hervorragende Ergebnisse erzielt, wodurch Hähnchenflügeln ein ausgewogener, rauchiger Geschmack verliehen wird. Wir schätzten auch die Konsistenz der Ergebnisse.

Der 780 verfügt über alle Funktionen, die ein Griller erwarten könnte, und noch einige mehr, einschließlich WLAN (WiFIRE genannt) und ein digitales Bedienfeld. Die Einrichtung ist einfach und intuitiv und die Komponenten lassen sich zum Reinigen leicht zerlegen, auch wenn der Hitzeschild hartnäckig sein kann. Alles in allem heizt der Grill schnell auf und es gibt keine heißen Stellen, trotz eines deutlichen Temperaturabfalls nach dem Öffnen des Grills. Die Erholungszeit ist jedoch deutlich kurz, es sei denn, Sie arbeiten bei höchsten Temperaturen.

Abmessungen: 27 x 49 x 55 Zoll | Kochbereich: 780 Quadratzoll | Gewicht: 150 Pfund | Maximale Temperatur: 500°F | Trichterkapazität: 18 Pfund

Eine weitere Pro-Option

FOTO: Acehardware

• Die Leistung des 34 ist konstant und er eignet sich hervorragend als Einstiegsmodell für Einsteiger.

• Ihm fehlen viele der Funktionen späterer Modelle, und die Leistung bei höheren Temperaturen fällt ihm schwer.

Obwohl es nicht der schlechteste Performer war Unsere Pelletgrill-Tests , alles an der Serie 34 ist einfach in Ordnung. Es ist nicht ausgezeichnet und schon gar nicht schrecklich; Es ist ein durchschnittlicher Grill. Es geht zur Arbeit, bezahlt die Rechnungen, veranstaltet einmal pro Woche einen Pokerabend, trinkt am Wochenende ein Bier im Hinterhof und schlägt keine Wellen.

Als Teil der Gen-1-Serie fehlen ihm viele der Funktionen späterer Modelle, wie WLAN oder Bluetooth-Konnektivität, und das Bedienfeld ist nicht so detailliert wie bei seinen neueren Geschwistern. Es funktioniert gut bei niedrigeren Temperaturen, hat aber Schwierigkeiten, höhere Temperaturen zu erreichen und aufrechtzuerhalten. In unseren Kurzrauchtests erzeugte es eine große Rauchmenge, aber nur einen mäßigen Rauchgeschmack. Der Grill zeigte bei höheren Temperaturen auch einige kühle Stellen, insbesondere in der Nähe der Tür.

Wenn Sie ein Fan von kräftigem, rauchigem Geschmack sind, ist dies möglicherweise nicht der richtige Grill für Sie – vor allem, wenn man bedenkt, dass der 780 mehr Funktionen und bessere Leistung zu einem nur geringfügig höheren Preis bietet. Allerdings wäre dieser Grill ein tolles Einstiegsmodell für einen Einsteiger, der von einem umsteigt Holzkohle- oder Propangrill zum ersten Mal auf einen Pelletgrill. Alles in allem ist dieser Grill genau das Richtige für Sie, wenn Sie auf der Suche nach einem sicheren, zuverlässigen Mittelklasse-Modell sind.

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  Weihnachts-Whisky-Cocktails

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Bestes Preis-Leistungs-Verhältnis

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• Viele digitale Funktionen und eine gute Wärmespeicherung sprechen für diesen Grill.

• Trotz der zusätzlichen Funktionen erzeugte es nicht viel Raucharoma und das Design mit mehreren Rosten macht es schwierig, sie auszukratzen.

Der Ironwood liegt hinsichtlich der Ausstattung in der Mitte zwischen dem Pro 780 und dem Timberline und bietet mehr als der 780, erreicht aber nicht den Preis des Timberline. Im Verhältnis zu den Funktionen ist es also unsere Wahl für das beste Preis-Leistungs-Verhältnis. Der Ironwood verfügt über ein Downdraft-Abgassystem, das den älteren, gekühlten Rauch von der Unterseite abführt, und einen Super Smoke-Modus, der angeblich mehr Rauch liefert, ohne die Kochtemperatur zu erhöhen.

Trotz dieser Eigenschaften lieferte das Ironwood in unseren Back- und Räuchertests nicht so viel Rauch wie erwartet. Es zeigte sich jedoch, dass es sich schnell aufheizt und erholt und die Wärme einigermaßen gut speichert. Alle unsere Teststücke ließen sich gut räuchern und backen, doch bei unserem Steak-Anbraten-Test scheiterte es, was zu leichten Grillspuren und einem sehr milden Rauchgeschmack führte.

Abmessungen: 27 x 54 x 47 Zoll | Kochbereich: 885 Quadratzoll | Gewicht: 175 Pfund | Maximale Temperatur: 500°F | Trichterkapazität: 20 Pfund

Bestes tragbares Gerät

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• Es handelt sich um einen leicht tragbaren Grill, der schnell aufheizt und eine ebenso gute Leistung wie seine Traeger-Kollegen bietet.

• Es entsteht nicht so viel Rauch, wie wir es gerne hätten, und eine maximale Temperatur von 450 °F sorgt nicht für ein gutes Anbraten.

Trotz einiger größenbedingter Nachteile schnitt der Tailgater genauso gut oder sogar besser ab als viele der größeren getesteten Modelle. Beim Räucher- und Anbratentest übertraf es die Erwartungen. Allerdings hatte ich beim Backen in der Show ein wenig Schwierigkeiten, aber das liegt vor allem daran, dass die Pizza, die wir zubereitet haben, die Grenzen des Kochbereichs sprengte.

Es erhitzt und erholt sich schnell, speichert die Wärme und sorgt in jeder Hinsicht für ein gutes Raucharoma, bis auf eine Ausnahme. Beim Langzeiträuchertest zeigte sich, dass das fertige Produkt keinen Rauchgeschmack hatte, es ergab jedoch eine ausgezeichnete Rinde auf dem Schweinerücken. Es handelt sich um einen sehr guten tragbaren Grill mit der gleichen Bedienfeldschnittstelle wie bei größeren Modellen, aber diese Tragbarkeit bedeutet, dass ihm die Wi-Fi-Konnektivität fehlt. Es entweicht etwas Rauch und das Anbraten würde bei einer höheren Temperaturobergrenze als 450 °F besser sein.

Abmessungen: 18 x 37 x 36 Zoll | Kochbereich: 300 Quadratzoll | Gewicht: 62 Pfund | Maximale Temperatur: 450°F | Trichterkapazität: 8 Pfund

Eine weitere tragbare Option

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• Dieses tragbare Modell benötigt wenig Platz zum Aufbewahren und Transportieren und bietet für seine Größe ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

• Seine Leistung blieb in unseren Tests etwas hinter der der anderen Modelle zurück.

Ein weiterer Trager-Grill in der tragbaren Klasse ist der Ranger. Während es sich beim Tailgater um ein zusammenklappbares, mobiles Modell handelt, ist der Ranger für den Tischgebrauch konzipiert und bietet einen leichten Vorteil hinsichtlich des Platzbedarfs für Lagerung und Transport. Mit einem etwas niedrigeren Preis als der Tailgater 20 bietet es ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis für die Größe, aber seine Ergebnisse in unseren Tests blieben hinter denen anderer Modelle zurück.

Der Ranger heizt sich schnell auf, erreicht die maximale Temperatur schneller als die meisten anderen von uns getesteten Modelle und hielt die Temperatur bei den meisten Tests innerhalb von 5 °F der Einstellung auf dem Bedienfeld. Aufgrund der Lage der Fettpfanne, die viel Hitze auf den Grill reflektierte, eignete sie sich jedoch nicht als Backgerät. Aber in unserem Kurzrauchtest mit Chicken Wings schnitt es gut ab und erzeugte bei unseren Anbratentests ein mäßiges Anbraten. Wenn Sie häufig unterwegs grillen und Wert auf Mobilität legen, ist dies möglicherweise die beste Option für Sie.

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  „Yumpulse“/Russell Kilgore

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  „Yumpulse“/Russell Kilgore

Unser Lieblings-Traeger-Grill

Die Timberline ist unser Lieblingsgrill von Traeger, da er gleichmäßig erhitzt, sich schnell erholt und zahlreiche Funktionen bietet, darunter WLAN und Bluetooth. Wenn Sie auf der Suche nach etwas Erschwinglicherem sind, dann sind Sie hier genau richtig Traeger Pro 780 bietet Mehrwert, Konsistenz und eine breite Palette zusätzlicher Funktionen, die es von der Konkurrenz abheben.

Wie wir Traeger-Grills getestet haben

Um herauszufinden, welcher Traeger-Grill der beste ist, haben wir jede Serie der Marke getestet, um ihre Vor- und Nachteile zu ermitteln. Wir haben alle Grills einer Reihe von Aufgaben unterzogen, die jeder Verbraucher ausführen würde, und sie auf einer Skala von 1 bis 5 bewertet, beginnend mit der Einrichtung. Traeger gibt bei seinen Steuerungen eine Temperaturgenauigkeit von +/- 15 °F an, daher bestand der nächste Schritt darin, diese Genauigkeit bei der höchsten Temperatur zu testen. Bei der Temperatur haben wir getestet, wie gut die Grills Steaks anbraten. Die folgenden Tests arbeiteten uns auf der Temperaturskala nach unten und bewerteten, wie gut die Grillgeräte eine Tiefkühlpizza bei 425 °F und Hähnchenflügel bei 225 °F backten, während wir auf Konsistenz, Grillspuren und Rauchgeschmack achteten.

Die Spitzenreiter machten mit einer weiteren Testreihe weiter, bei der wir beurteilten, wie gut die Grills einen Schweinerücken räucherten, indem wir die Gesamtgarzeit, etwaige Temperaturschwankungen während des Prozesses, die Rindenentwicklung auf dem Fleisch und wie viel Raucharoma das Fleisch behielt, bewerteten . Der letzte Test – eine Aufgabe, vor der jeder Verbraucher stehen würde – war die einfache Reinigung. Anschließend haben wir die Punktzahlen für jede Kategorie gemittelt und diesen Durchschnitt verwendet, um unsere Top-Picks zu bewerten und auszuwählen, welche die Investition wert sind.

Was Sie vor dem Kauf eines Traeger-Grills wissen sollten

Als wir jede Traeger-Serie getestet haben, sind wir auf einige gemeinsame Themen gestoßen, auf die Sie bei der Entscheidung, welcher Traeger-Grill der richtige für Sie ist, achten sollten. Egal, ob Sie ein begeisterter Griller sind, der zum ersten Mal auf Pellets umsteigt, oder ein langjähriger Pellet-Fan, der Ihren Grill aufrüsten möchte, hier sind einige Faktoren, die Sie bei der Auswahl des besten Modells für Ihren Garten berücksichtigen sollten:

Kochbereich und Trichtergröße

Wenn es um die Größe eines Grills geht, ist zunächst zu berücksichtigen, wie viel Platz im Freien für den sicheren Betrieb zur Verfügung steht. Als nächstes kommt die verfügbare Kochfläche des Grills. Es ist eine gute Idee, einen Grill mit einer Garfläche zu kaufen, die etwas größer ist als Sie normalerweise benötigen, nur für den Fall, dass Sie etwas etwas Größeres zubereiten möchten oder eine größere Gruppe als normal unterhalten möchten.

Berücksichtigen Sie auch die relative Größe des Trichters im Verhältnis zum Grillbereich und die maximale Temperatur des Grills. Wenn Sie beim Kochen gerne auf unkomplizierte Art und Weise kochen, sollten Sie darauf achten, dass der Trichter groß genug ist, sodass Sie ihn nicht nachfüllen müssen. Eine weitere Überlegung betrifft den Zugang zum Trichter. Wenn Sie den Grill öffnen müssen, um den Trichter wieder aufzufüllen, geht die Temperatur verloren, was zu ungleichmäßigem Garen führen kann. Daher sollten Sie sicherstellen, dass der Trichter groß genug ist, um dieses Szenario zu minimieren.

Zusätzliche Funktionen

Die High-End-Traegers verfügen über fantastische Funktionen, aber brauchen Sie sie alle? Dank der Wi-Fi- oder Bluetooth-App-Konnektivität wird das Kochen zu einer weitaus weniger praktischen Tätigkeit. Aber nutzen Sie diese Funktionalität regelmäßig? Wenn die Antwort „Nein“ lautet, sollten Sie ein Modell mit ähnlicher Größe und Wärmekapazität zu einem niedrigeren Preis in Betracht ziehen, um das gleiche Ziel zu erreichen. Erwägenswert ist auch die Idee, dass mehr Funktionen eine höhere Wahrscheinlichkeit für den Ausfall einer Komponente bedeuten. Obwohl die Garantie gut ist, sind Ersatzteile nicht sofort verfügbar und das Fehlen einer funktionierenden Funktion könnte Ihre Grillpläne zunichte machen.

Maximale Temperatur und Wärmespeicherung

Es gibt nur einen Unterschied von 500 °F bei den maximalen Temperaturen zwischen den neueren High-End-Modellen und den älteren oder tragbaren Modellen. Wenn Sie mit Ihrem Grill ein gutes Anbraten wünschen, benötigen Sie ein Modell mit einer Obergrenze von 500 °F, da 450 °F einfach nicht heiß genug ist, um ein ordentliches Anbraten zu erreichen. Während eine hohe Obertemperatur gut ist, sollten Sie auch berücksichtigen, wie gut der Grill die Wärme speichert und wie schnell er nach dem Öffnen wieder auf Temperatur kommt. Ein weiterer lohnenswerter Aspekt ist, wie schnell der Grill die gewünschte Temperatur erreicht. Längere Aufheiz- und Erholungszeiten bedeuten einen höheren Kraftstoffverbrauch.

Häufig gestellte Fragen

• Lohnen sich Traeger-Grills?

  Die Antwort liegt in Ihren Erwartungen an den Grill. Nach der Analyse der Testergebnisse denke ich, dass ich einen zum Räuchern, Backen oder allgemeinen Grillen verwenden würde, wo sich langsam eine Maillard-Kruste bilden kann. Traeger eignen sich nicht zum Anbraten bei hoher Hitze. Allerdings überzeugen die allgemeinen Hands-off-Funktionen und die App-Konnektivität der High-End-Modelle in vielerlei Hinsicht. Sie sind bis zu einem gewissen Punkt vielseitig und machen das Kochen nach dem Anrichten und Vergessen extrem einfach.

• Wo werden Traeger-Grills hergestellt?

  Traeger stellte seine Grills bis 2010 in Oregon her, dann verlagerte sich die Fertigung nach China, um preislich wettbewerbsfähig zu bleiben.

• Wie reinigt man einen Traeger-Grill?

  Der grundlegende Vorgang besteht darin, die Roste und die Innenseite des Schornsteins mit einem milden Entfettungsmittel oder Seife einzusprühen und einweichen zu lassen, während Sie den Rest des Grills reinigen. Leeren Sie die Fettauffangschale und den Trichter, entfernen Sie sämtliche Sägespäne und bauen Sie die Teile wieder zusammen. Wischen Sie dann einfach die Roste, den Schornstein und die Außenseite mit einem Tuch oder Papiertuch ab. Eine vollständige Beschreibung des Prozesses finden Sie unter Traegers Website .

• Wie lange halten Traeger-Grills?

  Die Lebenserwartung eines Traeger-Grills beträgt zwischen fünf und zehn Jahren, wenn Sie ihn wie empfohlen reinigen und pflegen. Das heißt, Traeger bietet an Garantien für seine Grills. Für alle Grills, die vor Oktober 2021 hergestellt wurden, gilt eine Garantie von drei Jahren. Ansonsten gilt für Flachgrills eine eingeschränkte Garantie von fünf Jahren. Für Grills der Timberline- und Ironwood-Serie gilt eine 10-jährige eingeschränkte Garantie. D2 WiFIRE-Grills haben eine siebenjährige Garantie. Für nicht vernetzte Grills (ohne WLAN) gilt eine Garantie von sieben Jahren.

  
  

Unsere Expertise

Greg Baker ist ein preisgekrönter Koch, Gastronom und Food-Autor mit vier Jahrzehnten Erfahrung in der Lebensmittelindustrie. Seine schriftlichen Arbeiten erscheinen in „Yumpulse“, Food Republic und anderen Publikationen.