Dieses Viertel im Mittleren Westen beherbergt eine der vielversprechendsten Essensszenen des Landes

Foto: Mit freundlicher Genehmigung von Hailey Bollinger

Lange Zeit bot das Over-the-Rhine-Viertel von Cincinnati den Besuchern einen unwillkommenen Crashkurs darüber, was genau passiert, wenn eine Stadt im Kaninchenbau des endgültigen Niedergangs verschwindet – der brutale Verfall, der unaufhaltsame Verlust, die beunruhigende Leere. Over-the-Rhine wurde im 19. Jahrhundert als Anlegestelle für Einwanderer der Arbeiterklasse aus Deutschland ins Leben gerufen und erstreckt sich – natürlich am effizientesten – ein paar Meilen nördlich der Innenstadt von Cincinnati. Der etwas ironische Name des Viertels leitet sich von seiner Lage nördlich des damaligen Miami- und Erie-Kanals ab, den die Bewohner überqueren mussten, um in die Innenstadt zu gelangen. Später wurde dieser Kanal zum Central Parkway, einer mehrspurigen Durchgangsstraße, die sich noch viele Jahre später als ebenso wirksame Wassertrennung erwies.

Auf diesem großen, dicht besiedelten Grundstück, das auf mehr als einer Seite von Cincinnatis stürmischer Topographie begrenzt wird, liegt das wohlgeformte und begehbare Over-the-Rhine, das von Anfang an voller architektonischer Reize war. Die oft recht engen Straßen des Viertels sind eine Reminiszenz an das alte Amerika – das Amerika vor dem Automobil. Ganz gleich, wie viel Zeit Over-the-Rhine auch verbracht hat, dies war schon immer ein besonderer Ort, ein herausragender Ort, insbesondere im Mittleren Westen, wo heute so viel von dem, was damals war, gepflastert ist.

Mit freundlicher Genehmigung von Hailey Bollinger

Es ist schwer, sich nicht in das Viertel zu verlieben, dessen üppige Architektur die frühen Mietshäuser und Reihenhäuser der Ostküste beinahe vor Neid erröten lässt. An einem bestimmten Punkt wurde es fast zu viel, nur zu beobachten, wie weit Over-the-Rhine gefallen war. Selbst in einem Land, in dem wir fest dazu veranlagt sind, solche minderwertigen Gräueltaten zu akzeptieren und sie mit dem Gemurmel von Autobahnen und Vororten zu erklären, könnte der Abgrund des Verfalls, in den Cincinnati Over-the-Rhine zugelassen hatte, auch die meisten davon zurücklassen ambivalenter Zuschauer völlig verwirrt. Der städtische Verfall in Amerika ist nichts Neues, aber es handelte sich hier nicht um eine Reihe maßgefertigter Nachkriegsbungalows in einer Fabrikstadt an den Great Lakes, die niemand mehr haben wollte. Dies war ein wunderschönes Stück frühneuzeitliche amerikanische Geschichte, ein ganzes Viertel, nur wenige Schritte von der Innenstadt entfernt – wie konnte das passieren?

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Dennoch gab es Lebenszeichen. Selbst in seinen tiefsten Momenten war Over-the-Rhine immer noch die Heimat von Cincinnati's Findlay-Markt , ein Viertel im Viertel, in dessen Mittelpunkt eine Markthalle aus dem 19. Jahrhundert steht, die älteste in Ohio. Ähnlich wie der Pike Place in Seattle, aber ohne den Touristenandrang, war der Findlay Market nach wie vor ein Schatz, den es sich zu suchen lohnte. Es gab immer die Cincinnati Music Hall , auch dieser schlendernde Haufen dessen, was als „High Victorian Gothic Revival Style“ bekannt ist, der ungefähr so ​​elegant ist, wie er klingt, und aus dem späten 19. Jahrhundert stammt. Als die Stadt eine Neugestaltung und vollständige Verschönerung des Washington Park vornahm, an dem sich die Music Hall befindet, und als mit der Einführung eines Straßenbahnsystems begonnen wurde, das das Viertel besser mit der Innenstadt und dem Ohio River verbinden würde, schien es, als hätte das Viertel endlich eine Chance zum Kampf erfolgreich zu sein.

Je nachdem, wo genau Sie stehen (denn es gibt noch so viel zu tun), wird der heutige Besucher von Over-the-Rhine feststellen, dass sich die Nachbarschaft stark verändert hat. Im südlichen Teil, der dem Central Parkway am nächsten liegt, findet man in der Regel gepflegte Blocks mit Gewerbebetrieben und renovierten Wohngebäuden. Es herrscht neue Energie, eine hoffnungsvolle Stimmung und eine fast ansteckende Wertschätzung für diesen großartigen Ort.

Es bleiben Fragen offen, wie und zu welchen Kosten die oben genannten verbleibenden Arbeiten abgeschlossen werden sollen – es handelt sich in manchen Gegenden offensichtlich immer noch um eine arme Gegend, die noch vor nicht allzu langer Zeit nach manchen Maßstäben als eine der am meisten benachteiligten Gegenden galt gefährlich im Land. Darüber hinaus ist nicht ganz unklar, welche Rolle die Bewohner, die durchgehalten haben, in diesem neuen, wohlhabenderen Over-the-Rhine spielen werden.

Im Moment scheint es jedoch das Richtige zu sein, ein höchst unwahrscheinliches Comeback zu feiern, und Sie werden wahrscheinlich nicht überrascht sein, wenn Sie erfahren, dass ein Großteil der Trendwende mit dem Wachstum der lokalen Lebensmittelszene zu tun hat.

Die Erkundung führt Sie durch die ganze Stadt – ins Rustikale Chili Salons und funkelnde Speisesäle in der Innenstadt – aber hier in Over-the-Rhine ist so viel los, dass eine gründliche Untersuchung der Nachbarschaft nahezu erforderlich ist.

Mit deinen beiden Füßen die der Stadt Red Bike-Programm und der Stadtbahn Bell Connector können Sie einen aufregenden Tag in diesem faszinierenden Viertel problemlos ohne die Hilfe eines Autos verbringen. So machen Sie es.

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Lass dich aufwärmen

Nicht weit von den meisten Hotels in der Innenstadt entfernt finden Sie im unteren Teil von Over-the-Rhine – also dem Teil zwischen Central Parkway und Liberty Street – viel Bemerkenswertes. Dies ist auch der Teil des Viertels, der am besten für die Hauptsendezeit geeignet ist. Von den beiden florierenden Hauptstraßen in diesem Abschnitt, der Vine Street und der Main Street, fühlt sich Main am ehesten wie das organische Herz eines Viertels an, in dem wir heutzutage alle leben wollen. Ganz leicht von diesem Streifen entfernt, Kollektiver Espresso ist eines der besten modernen Cafés in Cincinnati. Dies ist ein großartiger Ort, um den Tag zu beginnen, ganz zu schweigen davon, dass man den lokalen Gerüchten lauschen kann, die gerade verbreitet werden. (Es ist ein kleiner Raum, und Sie werden alles hören.) Können Sie es ohne Ihren morgendlichen Ruck nicht bis hierher schaffen? Halten Sie kurz vor Central an Ferrari Barbershop & Coffee Co. , eine seit den 1950er Jahren familiengeführte Einrichtung, die heute von der jüngeren Generation betrieben (und nur sanft aufgewertet) wird. Der Friseursalon ist immer noch so, wie er war, aber jetzt sieht man durch das Fenster sofort eine hübsche kleine Maschine von La Marzocco. Als Sie vorbeikommen, haben die Brüder Tony und Austin Ferrari, beide mit jahrelanger Branchenerfahrung in San Francisco, dies als ihr erstes Projekt zu Hause ausgewählt. Sie werden schon bald ein ordentliches Frühstück zu sich nehmen, aber es wäre nicht klug, auf das Gebäck im Modegeschäft zu verzichten Bäckerei Braunbär , ein beliebter Morgentreffpunkt der Nachbarschaft.

Frühstücken Sie ausgiebig

Damals, als die Beute in Over-the-Rhine gering war, gab es das Tuckers — Wenn Sie Lust auf ein Frühstück haben, das Sie für nur ein paar Dollar satt macht (in manchen Fällen inklusive großzügigem Trinkgeld), dann sind Sie hier genau richtig. Unweit des Findlay Market-Gebiets gelegen, befinden Sie sich jetzt in dem Teil von Over-the-Rhine, der dem gesamten Viertel früher sehr ähnlich sieht, also mehr als nur ein wenig schäbig, aber auf jeden Fall ein guter Soldat ist. Für etwas traditionell-glamouröseres gehen Sie den ganzen Weg bis zum Markt, wo Sie an einer markanten Ecke gegenüber der Haupthalle etwas finden Französische Kruste . Als Teil eines Mini-Imperiums des örtlichen Branchenveteranen Jean-Robert de Cavel ist dieser helle, kamerabereite Ort voller Glanz, aber die Speisekarte ist ziemlich klassisch. Gehen Sie europäisch mit Kohlenhydraten und Koffein oder gönnen Sie sich ein Omelett oder sogar Pfannkuchen mit Ahornbutter.

Mit freundlicher Genehmigung von Deeper Roots Coffee

Machen Sie den Markt-Crawl

Sag mal, hast du schon gegessen? (Das ist ein Witz.) Das Erste, was man über Findlay Market wissen sollte, ist, dass es sich tatsächlich um ein Viertel handelt. Da sich in der Mitte des zentralen Platzes ein langer Schuppen befindet, ist die Umgebung der geschlossenen, ganzjährig betriebenen Halle genauso wichtig wie das, was sich darin befindet. Für eine klare Demonstration finden Sie den Weg zu Eckerlin Meats . In einer Seitenstraße nördlich des Platzes ist diese klassische Metzgerei (seit 1852!) ein wahres Ausflugsziel für Einheimische, ganz zu schweigen von nostalgischen Auswanderern, die ihr Zuhause besuchen, aber es ist auch nicht ganz so heimlich, wo Sie eine davon finden Die tollsten Frühstücksbrötchen der Stadt. Suchen Sie nach dem Mann in der Ecke, der etwas von der hausgemachten Goetta (das ist ein Cincinnati-Ding, ein Schnitzel-ähnlicher Fleischbrei, aber mit Hafer – etwas unkonventionell und unglaublich lecker) frittiert und auf einem weichen Brötchen mit Ei und Käse serviert .

Apropos Käse, auch hier etwas abseits, wie Sie feststellen werden Der Rhein , das nicht nur ein guter Käseladen, sondern auch ein toller Ort für einen Happen ist – es gibt ziemlich einfallsreiche Sandwiches, Käse-Flights, Getränke und sogar einen wöchentlichen Raclette-Abend (wenn Sie sich fragen, mittwochs). Es gibt Maverick-Schokolade , das seinen Anteil an den Good Food Awards gewonnen hat, und Churchills feine Tees , wo die begeisterten Reisenden Kathleen und Jerry Kern die Botschaft mit Begeisterung verbreiten und eine umwerfende Auswahl verkaufen, von der sie sagen werden, dass sie die größte im Mittleren Westen ist. Es gibt Eiscreme-Dojo , für die tückisch feuchten Sommertage in Cincinnati, eröffnet im Jahr 2009 von ein paar Transplantaten aus Austin, und wenn Sie mehr Kaffee brauchen, wenden Sie sich an die lokale Rösterei Tiefere Wurzeln hat einen schönen Laden nur wenige Schritte von der Markthalle entfernt, was natürlich eine komplette Besichtigung erfordert. Was auch immer Ihnen hier sonst noch ins Auge fällt, und es gibt viel zu sehen, sollten Sie sich einen Stopp zum Waffeln nicht entgehen lassen Geschmack von Belgien , im Besitz eines echten Belgiers.

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Gehen Sie zum Mittagessen

Während die meisten Menschen problemlos mehr Zeit auf dem Markt verbringen könnten, gibt es entlang der Vine Street ein paar herausragende Möglichkeiten für eine Mittagsmahlzeit. Die Brüder Duy und Bao Nguyen und ihr Partner David Le, die Crew hinter einem sehr beliebten Pho-Laden auf dem Markt, folgten mit Quan Hapa , ein moderner Ort für eine Auswahl an asiatischen Streetfoods. Ihr Tonkotsu-Ramen sorgt für eine gute Mahlzeit bei kaltem Wetter, während die Hausflügel (Sie haben die Wahl, aber vielleicht entscheiden Sie sich für Nuoc Mam und Honigwurf) zu jeder Zeit gut sind.

Mit freundlicher Genehmigung von Taft's Ale House

Profitieren Sie von der Happy Hour

In Cincinnati gibt es alle möglichen Menschen, aber in vielerlei Hinsicht ist die Stadt immer noch eine entschieden deutsch-amerikanische Stadt, das heißt, es ist fast immer Zeit für einen Drink, und wie Sie vielleicht schon erraten haben, gibt es in Over- am Rhein ist es schwierig zu wissen, wo man anfangen soll. Erbaut im Rohbau einer Bierabfüllanlage aus dem 19. Jahrhundert, Rhinegeist ist eine der bekanntesten Brauereien in einer Region, in der es wieder einmal regelrecht davon wimmelt. Schauen Sie in ihrem Verkostungsraum vorbei, wo es scheinbar immer eine Menge Optionen vom Fass zu geben scheint. Mit 25.000 Quadratmetern Fläche, Tischtennisplatten, Cornhole und anderen Unterhaltungsmöglichkeiten ist es ein großartiger Ort, um sich eine Weile zurückzulehnen und zu entspannen. Bier ist nicht das einzige lokale Getränk hier – auch in der Nachbarschaft Revel Urban Winery (Kommen Sie auf ein Glas des hauseigenen Sangiovese vorbei.) Sind Sie einfach auf der Suche nach einer tollen Bar? Taft's Ale House , betrieben von einer beliebten lokalen Brauerei, die nach einem der berühmtesten Söhne Cincinnatis benannt ist, ist eine kluge Wahl. Es befindet sich auch in einer umgebauten protestantischen Kirche.

Mit freundlicher Genehmigung von Brooke Shanesy

Gönnen Sie sich abends einen Happen

Nur wenige Schritte von der Music Hall entfernt befindet sich der New American Spot des von James Beard nominierten Chefkochs Jose Salazar – Salazar , wie es der Fall ist, sorgt für ein großartiges Pre-Show-Erlebnis. Keine Lust auf eine ganze Sache? Rückzug nach Longfellow , eine eher zivilisierte Kneipe mit hohen Fenstern, einigen guten Weinen im Glas, Cocktail-Profis hinter der Bar und einer unterhaltsamen Auswahl an Tapas-Häppchen. Wenn Sie jetzt knabbern und später Hunger verspüren, machen Sie sich keine Sorgen – ab 23 Uhr gibt es Pierogies. bis 2 Uhr morgens Ladenschluss. Nur für den Fall, dass Sie vergessen haben, dass Sie in Ohio waren.