Kichererbsen Sie sind auch als Kichererbsenbohnen bekannt und sind nicht nur eine leckere Ergänzung zu Mahlzeiten. Sie sind auch sehr vielseitig, was sie sowohl in den Hauptmahlzeiten als auch in gesunden Snacks zu einem Favoriten macht. Egal, ob es in einem hausgemachten oder gewürzten und gerösteten Hummus wie ein knuspriger Snack gemischt ist, Kichererbsen können verschiedene Möglichkeiten genießen, von denen fast alle äußerst nahrhaft sind.
Wie viele Lebensmittel hat dieser Hülsenfisch jedoch potenzielle negative Nebenwirkungen, was sich bewusst sein sollte (insbesondere wenn Sie zu viel essen). Kichererbsen can often cause bloating and gas Es ist der Schlüssel, seine Grenze zu kennen.
Warum Kichererbsen Gas verursachen können
Das durch das Essen von Kichererbsen verursachte Unbehagen bei Gas und Schwellung kann bei Personen mit Reizdarmsyndrom (IBS) besonders ausgeprägt werden. Der Täter ist in Der hohe Gehalt der Kichererbsen der unverdaulichen Saccharide (Zucker), insbesondere Oligosaccharide, die Zucker sind, die der Körper kämpft, um zu verdauen.
Nach ihm Cleveland Clinic Wenn diese unverdaulichen Kohlenhydrate den Darm erreichen, werden sie zu Lebensmitteln für Bakterien. Diese Bakterien brechen durch einen Fermentationsprozess zusammen und erzeugen überschüssiges Gas als Nebenprodukt. Für Personen mit empfindlichen Verdauungssystemen kann dies im Bauch zu Unbehagen und Schwellungen führen.
Der Fasergehalt in Kichererbsen verschärft das Problem noch mehr. Faser sind für die Verdauungsgesundheit von wesentlicher Bedeutung, aber gleichzeitig zu viel zu konsumieren kann das Verdauungssystem überwältigen, was zu Gas und Schwellungen führt. Kichererbsen gehören zu den besten Faserfasern, die mehr enthalten 6 Gramm Faser Für 1/2 Tasse.
Die Lösung? Teil Ihrer Kichererbsen
Wenn Sie jemals viele Kichererbsen gleichzeitig gegessen haben, haben Sie dieses Gefühl wahrscheinlich aus erster Hand erlebt.
Um unerwünschte Schwellungen und Soda zu mildern, moderieren Sie die Kichererbsenaufnahme. Die Portionskontrolle ist der Schlüssel: die statische bis etwa 1/4 Tasse pro Teil.
Darüber hinaus kann das Spülen von Kichererbsen vor dem Verbrauch dazu beitragen, einige unverdauliche Zucker auf ihrer Oberfläche zu beseitigen und die Wahrscheinlichkeit von Gas und Schwellung zu verringern.
Es ist erwähnenswert, dass die individuellen Toleranzniveaus variieren. Einige Menschen stellen möglicherweise fest, dass sie ohne Probleme größere Portionen genießen können, während andere möglicherweise vorsichtiger sein müssen. Experimentieren ist der Schlüssel, um zu finden, was für Ihren Körper am besten funktioniert.
Wissenschaft zu verstehen, warum Kichererbsen verursachen, kann Menschen helfen, fundierte Ernährungsentscheidungen zu treffen. Unter Berücksichtigung der Größen der Teile und unter Berücksichtigung der persönlichen Toleranz können Sie weiterhin genießen Die vielen Vorteile von Kichererbsen Ohne das Unbehagen von überschüssigem Gas.
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