Diesen Oktober kehrt eine Legende zurück. Und nein, wir denken nicht an Fußball am Freitagabend oder an eine Leckerei mit Kürbisgewürz.
Heute ist das berühmte Dollarita zum ersten Mal seit drei Jahren wieder auf der Speisekarte von Applebee’s Neighborhood Grill + Bar. Für einen einzigen Dollar haben Sie das Recht, den beliebtesten der Kette zu schlürfen Gänseblümchen während Sie sich salzige Vorspeisen gönnen und (wahrscheinlich) den saftigen Klatsch anderer Gäste belauschen.
Paul Weaver / SOPA Images / LightRocket über Getty Images
Die überarbeitete Dollarita enthält außerdem Tequila, Limettenmischung und Triple Sec – wobei letzteres tatsächlich nicht im Originalrezept enthalten war. Jede Dollarita wird in einem 12-Unzen-Rocks-Glas geliefert (etwas größer als die vorherige). 10 Unzen gießt) und ist an jedem der fast 2.000 Standorte der Kette zu finden. Die Marke wird nicht genau sagen, wie lange die Dollarita auf den Speisekarten bleiben wird, aber der Chief Marketing Officer von Applebee Joel Jaschinski bestätigt, dass es sich nicht um eine dauerhafte Ergänzung handelt.
Yashinsky teilte kürzlich in einem Interview mit „Yumpulse“ mit, dass die Dollarita, die erstmals debütiert im Oktober 2017 gehört zu den erfolgreichsten Aktionen der Kette.
Sie sind sich nicht zu schade, in einem Kettenrestaurant zu essen„Der Dollarita hat unserer Marke wirklich zu einem Wiederaufleben verholfen.“ „Es hatte ein paar schwierige Jahre hinter sich und die gesamte Kategorie stand damals vor Herausforderungen“, sagt Yashinsky. „Es hat dazu beigetragen, der Marke eine neue Energie zu verleihen, die wir in den letzten fünf, sechs Jahren genutzt haben.“
Instant-Topf-Blumenkohl
Das neongrüne Trankopfer erlebte eine dreijährige Saisonlaufzeit, die von albernen Social-Media-Trends und einem gelegentlichen Augenrollen geprägt war, bevor es im Jahr 2020 abreiste. Der Dollarita sah sich sogar einigen leichten Kontroversen ausgesetzt – unter anderem Vorwürfe dass die Mitarbeiter die Margarita in 5-Gallonen-Eimern abfüllten, was das Unternehmen bestritt. (Es ist erwähnenswert, dass die aktuelle Version laut einem Vertreter von Applebee auf Bestellung gefertigt wird.)
Obwohl die Dollar-Getränke später durch Premium-Mucho-Getränke für 5 und 6 Dollar ersetzt wurden, verschwanden sie nicht aus der öffentlichen Fantasie. Seitdem haben eifrige Dollarita-Fans Gedanken über den einst in Vergessenheit geratenen Cocktail getwittert. Zitieren ernsthafter Beiträge wie „ Eine Dollarita von Applebee's würde nach Rn schmecken „, sagt Yashinsky, das Unternehmen sei sowohl von hartnäckigen Fans als auch von einer spielerischen Markenstrategie inspiriert worden.
Schraubenball-Erdnussbutter-Whisky
„Es war eine Kombination aus dem Wunsch, eine Anspielung auf etwas zu geben, das damals so viel Spaß machte und beliebt war, aber auch etwas, das wir für unsere Gäste feiern wollten“, sagt Yashinsky. „Der Zeitpunkt fühlte sich einfach richtig an, es anlässlich seines sechsten Jubiläums zurückzubringen.“
Es ist schwierig, den Grund für die Viralität eines Produkts zu bestimmen, sagt der Verbraucherverhaltenspsychologe Michael Barbera sagt. Dieser einhornartige Moment für eine Marke spiegelt oft den Geschmack der Gäste und die Art und Weise wider, wie sie das Produkt erleben, und nicht die alleinigen Bemühungen eines Marketingteams.
„Wenn man mit Freunden zum Dollaritas geht und es eine Namenskonvention und einen Titel gibt, ist es wahrscheinlicher, dass man sich daran erinnert“, sagt er. „Wenn also jemand in den letzten drei Jahren keinen Zugang dazu hatte – oder vielleicht nie Zugang hatte – verkaufen wir nicht nur eine Namenskonvention und FOMO, sondern auch Nostalgie, was ein weiteres überzeugendes Konstrukt ist.“ '
Wenn etwas klar ist, dann ist es, dass Dollaritas kurzfristige Heimkehr mit offenen Armen (und Geldbeuteln) aufgenommen wird.
„Wir möchten die Rückkehr von etwas Besonderem für unsere Gäste feiern“, sagt Yashinsky. „Es ist ein beliebtes Angebot, das auch unseren Restaurants viele tolle Umsätze beschert.“
