Foto: © Snap Decision/Getty Images
Bourbon-Whisky und Cola
Es ist ein trauriger Tag für Pastrami-Liebhaber. Der Besitzer des New Yorker Carnegie Deli – ein Wahrzeichen der Gastronomieszene der Stadt – hat angekündigt, dass er seinen Laden Ende 2016 endgültig schließen wird. Der Laden, der für seine Käsekuchen und jüdischen Grundnahrungsmittel bekannt ist, wurde erstmals in Midtown eröffnet Manhattan im Jahr 1937 und ist bei New Yorkern und Auswärtigen gleichermaßen beliebt.
In den letzten Jahren war das Feinkostgeschäft Gegenstand zahlreicher Rückschläge und Skandale. Die New York Post Berichte . Letztes Jahr musste das Restaurant wegen eines Gasanschlusses, der nicht den Standards der Stadt entsprach, neun Monate lang geschlossen werden, um später unter großem Getöse, darunter Warteschlangen rund um den Block und einem Besuch von Bürgermeister Bill de Blasio, wiedereröffnet zu werden.
Nur zwei Jahre zuvor mussten die Eigentümer 2,6 Millionen US-Dollar an Lohnrückständen an ehemalige Mitarbeiter zahlen, die eine Klage gegen das Unternehmen wegen unlauterer Zahlungspraktiken eingereicht hatten. Zusätzlich zu den finanziellen und rechtlichen Problemen des Feinkostladens mussten sich die Besitzerin Marian Harper Levine und ihr jetziger Ex-Mann, der sich „Sandy“ nennt, vor Kurzem einer schmutzigen öffentlichen Scheidung unterziehen, bei der auch Vorwürfe erhoben wurden, dass Sandy Levine geheime Rezepte an seine Geliebte weitergegeben habe.
Laut Harper Levine, der 65 Jahre alt ist, war die Entscheidung, das Geschäft zu schließen, auf Alter und Erschöpfung zurückzuführen. „In diesem Stadium meines Lebens haben die frühen Morgenstunden bis in die späten Nächte ihren Tribut gefordert“, erzählt sie Post .
Ideen für italienische Vorspeisen
Und während die Nachricht von der Schließung des legendären Delikatessengeschäfts sicherlich einige Corned-Beef-Fans schockieren und traurig machen wird, könnten sich die ersten Anzeichen seines Untergangs bereits vor ein paar Jahren gezeigt haben, als Levine gezwungen war, die Größe des Speisesaals zu verkleinern, nachdem er den Mietvertrag für die Räumlichkeiten verloren hatte nebenan.
Der Silberstreif am Horizont dieses Sandwiches der Verzweiflung? Levine wird weiterhin Carnegie Delis an Standorten von Pennyslvania bis Las Vegas lizenzieren, so dass eine große, dampfende Schüssel Mahtzo-Bällchensuppe wo immer Sie sind, vielleicht nicht weit ist.
