Foto: Mit freundlicher Genehmigung des Universal Orlando Resort
Meine erste Begegnung mit Butterbeer war möglicherweise anders als Ihre. Ich bin ein relativ alter Mann, der mit Tolkien aufgewachsen ist und als J.K. Rowling Ende der 1990er Jahre auf den Markt kam, hatte ich es satt, nach neuen Welten zu suchen, in denen ich verschwinden konnte. Ich hatte bereits Mittelerde, was mir sehr gut gefiel.
Und doch schlüpfte ich an einem heißen Augustmorgen in die Winkelgasse, die zweite Phase von Universal Orlandos Zauberwelt von Harry Potter, stellte mich in die Schlange – eine ziemlich lange Schlange, soweit ich mich erinnere – und probierte das seltsame Getränk, über das alle ständig redeten , und verliebte sich direkt.
Ehrlich gesagt, bevor ich überhaupt zum Butterbier kam, war ich bereits verzaubert – nur die steinernsten Seelen konnten es vermeiden, dass ihnen beim Betreten einer der beiden Seiten der Zaubererwelt der Atem ganz leicht genommen wurde, was mit Sicherheit zu den besten Themen zählt jemals in irgendeinem Park, irgendwo geschaffen. Die Winkelgasse ist eine verdrehte, farbenfrohe Version von so etwas wie dem Londoner Borough Market und im Grunde das Nächstbeste, wenn man tatsächlich dort ist. Ich wusste nichts von dieser vertrauten, aber seltsamen Welt, aber sie sah magisch aus und fühlte sich magisch an, und ich wollte irgendwie einziehen.
Vom Eröffnungstag in Hogsmeade, der ersten Phase des Projekts, gab es Berichte über Menschen, die weinten oder auf die Knie fielen und den Boden küssten, als sie zum ersten Mal das von Rowling empfohlene Butterbier probierten. Ganz so weit bin ich nicht gegangen, aber es hat mir wirklich gut gefallen – was ist schlecht an einer cremigen Limonade mit Vanille- und Butterscotch-Geschmack und einer dicken Schaumkrone, die nach geröstetem Marshmallow schmeckt, die es aber auch irgendwie schafft, weniger Kalorien pro Portion zu haben als eine normale Limonade? Soda? Nichts, wie sich herausstellt.
Seit diesem ersten Mal habe ich kein Potter-Buch in die Hand genommen und keinen der Filme mehr gesehen, und dennoch fühle ich mich immer wieder in die Zaubererwelt zurückgezogen. es ist einfach etwas Besonderes. Seit diesen Anfängen im Jahr 2010 (fühlt sich schon länger an, nicht wahr) sind wir vom ursprünglichen Butterbier zu einer ganzen Reihe von Produkten mit Butterbier-Geschmack übergegangen; Auch die Kosten für ein Getränk haben sich übrigens mehr als verdoppelt.
Für die meisten Erwachsenen – und die Kinder, die sich im Nachhinein in einem geschäftigen Vergnügungspark streiten – wird ein wenig Butterbier wahrscheinlich viel bewirken. Wo bekommt man am besten seinen Hit? Bei meinem letzten Besuch bei Universal Orlando konnte ich jedes einzelne angebotene Produkt probieren. Immer noch eine neutrale Partei, immer noch ohne Nostalgie, ohne Kenntnis der Legende, meine einzige Sorge war, ob es gut schmeckte?
6. Butterbierfondant
Nur bei Honeydukes – dem weitläufigen Süßwarenladen in Hogsmeade – und dem charmanten Sugarplum's in der Winkelgasse erhältlich. Hier haben wir eine der selteneren Möglichkeiten, Butterbier zu erleben; Bei meinem ersten Versuch waren sie bei Sugarplum's erhältlich, aber am Ende habe ich mir welche bei Honeydukes ergattert, also war es in Ordnung. Dieser Fudge hat Schichten – zwei davon, um genau zu sein – und während die butterscotchfarbene Basis (dort, um das eigentliche Bier darzustellen) durchaus Vorzüge hat und das Originalgetränk in gewisser Weise widerspiegelt, war dies bei der anderen Schicht, die die Schaumkrone symbolisieren sollte, der Fall nichts von der cremigen Marshmallow-Note, die für mich ein so wichtiger Teil des Erlebnisses ist. Es hatte einen schwachen Anklang an weißer Schokolade, aber nicht genug, um allein genossen zu werden. Wenn Sie diese Art von Fudge mögen (der Schokolade enthalten muss, um mein Interesse sehr lange aufrechtzuerhalten), stehen die Chancen gut, dass Sie ein oder zwei Bissen genießen werden – ich würde dieses Zeug als einen echten Deep Cut bezeichnen: hauptsächlich für Nur Hardcore-Fans.
Mit freundlicher Genehmigung des Universal Orlando Resort
Sommercocktails mit Wodka
5. Gefrorenes Butterbier
Was für eine tolle Idee, besonders an den heißesten Nachmittagen in Zentralflorida (und davon gibt es viele), aber auch hier gibt es, wie beim Fudge, zwar ein Echo des Originals, aber auch viel Eis und wahrscheinlich ein Einfrieren des Gehirns, wenn Sie es nicht in kleinen Dosen einnehmen. Der Sahnedeckel oder Kopf passt einfach nicht zu dem etwas vagen gefrorenen Getränk; Selbst der größte Aufwand, das Zeug umzurühren, führt nur zu begrenzten Ergebnissen. Ich werde es auf jeden Fall noch einmal versuchen, wenn das Wetter wärmer wird – vorerst ist alles bereit.
Mit freundlicher Genehmigung des Universal Orlando Resort
4. Butterbier-Topfcreme
Dieses Dessert im Glas steht auf den Dessertkarten von „The Leaky Cauldron“ in der Winkelgasse und „Three Broomsticks“ in Hogsmeade und ist hübsch präsentiert – seine reichhaltige, süße, butterscotchfarbene Creme übertrifft das Original im Geschmack fast; An den Rändern ist ein zarter Ring aus heller, herrlich salziger und butteriger Soße geträufelt, der auch mit einem Löffel allein gegessen werden kann, besonders wenn Sie ein Liebhaber von gesalzenem Karamell sind. Obendrauf gibt es noch einen Klecks Schlagsahne. Es macht Spaß, es nach den Knallbonbons und dem Brei zu teilen.
Mit freundlicher Genehmigung des Universal Orlando Resort
3. Butterbier
Gefragt: „Wie schmeckt Butterbier?“ Bevor Universal überhaupt mit der Entwicklung des Zeugs begann, war J.K. Rowling wurde mit den Worten zitiert, sie stelle es sich „ein bisschen wie weniger kränklichen Butterscotch“ vor. Nach zweieinhalb Jahren Entwicklungszeit ist das von Rowling anerkannte Original so beliebt wie eh und je, trotz aller anderen verfügbaren Optionen in der Zaubererwelt. Genau wie Rowling es sich vorgestellt hat, gibt es hier mehr Geschmack als Zucker, oder zumindest trinkt es sich so – im Wesentlichen erhält man ein Butterscotch-Creme-Soda mit einem Schuss gerösteter Marshmallow-Creme; An dem unvermeidlichen Schaumschnurrbart führt kein Weg vorbei, und auch wenn Sie es versuchen können, werden Sie nie mehr trinken als den Kopf. Es macht wirklich Spaß, aber auch ohne nostalgische Bindung an das Zeug schafft es ein bisschen davon immer noch, einen ziemlich langen Weg zu gehen. Allerdings kann ich mir nicht vorstellen, die Zaubererwelt zu besuchen, ohne einen eiskalten Becher davon zu trinken. Eine lustige Tatsache, die ich bei meinem letzten Besuch erfahren habe: Butterbier hat weniger Kalorien pro Portion als eine normale Limonade.
Mit freundlicher Genehmigung des Universal Orlando Resort
2. Heißes Butterbier
Haben Sie schon einmal ein perfekt aromatisiertes, nicht zu süßes Glas warme Milch getrunken? Genau das bekommen Sie mit diesem saisonalen Leckerbissen, das die unvermeidlichen (wenn auch nur gelegentlichen) kühlen Wintertage im Schatten der Winkelgasse abmildern soll. Mit diesem beruhigenden Getränk, das, wenn man unter den Kopf schaut, leicht violett-rosa erscheint, aber immer noch den ursprünglichen Geschmack widerspiegelt, haben wir das erste Produkt mit Butterbier-Geschmack auf unserer Liste, das wahrscheinlich selbst bei den meisten ein großer Erfolg sein wird gelegentlich neugierige Besucher der Zaubererwelt.
Mit freundlicher Genehmigung des Universal Orlando Resort
1. Butterbier-Eis
Eine großzügige Variante cremigen Softeis (komplett mit Geschmacksexplosion, nur um das Ganze besonders Instagram-tauglich zu machen), das etwas nach Butterscotch und geröstetem Marshmallow schmeckt – was kann man da nicht mögen? Absolut nichts. Nichts auf der Welt, nirgendwo, egal was du sagst. Besucher von Universal Orlando finden das Zeug exklusiv in Florian Fortescues Eisdiele in der Winkelgasse; Sie können es in einer Tasse, einer Waffeltüte oder einem Souvenirglas erhalten. Holen Sie es sich, wie Sie möchten. Hol es dir einfach.
