Foto: Matt Taylor-Gross / Food Styling von Liberty Fennell
Wie vorhersehbar, das Mittelstück, die Seiten und Füße Erhalten Sie am Erntedankfest den Löwenanteil der Aufmerksamkeit. Aber wir möchten uns für den unbesungenen Helden der Saison einsetzen: Thanksgiving-Cocktails. Verwendung wohltuender, saisonaler Zutaten wie Äpfel, Preiselbeeren, Granatäpfel , und Birnen, das sind die Getränke, die uns durch herausfordernde Gespräche und unerwartete Küchenprobleme gleichermaßen stärken. Vielleicht möchten Sie das Hosten einer kleinen Veranstaltung einfacher machen, indem Sie einige auffällige Elemente zusammenstellen Orangenwein-Sangria oder indem Sie eine Runde vorbereiten Apfelwein-Margaritas . Brauchen Sie Treibstoff, um all die Teller und Platten abzuräumen? Sie möchten ein Alpengebräu zubereiten. Nicht trinken? Keine Sorge – wir versorgen Sie auch mit Thanksgiving-freundlichen alkoholfreien Getränken. Lesen Sie weiter für unsere Lieblingscocktails für dieses Thanksgiving.
Apfelwein Margarita
Chelsea Kyle / Food Styling von Drew Aichele
Wir sagen nicht, dass dieser Cocktail das Essen in den Schatten stellen wird, aber Sie werden es nicht genau wissen, bis Sie eine Portion zubereitet haben.
Holen Sie sich das RezeptBasilikum geben
Matt Taylor-Gross / Food Styling von Lucy Simon
Kräuterig und angenehm süß, dieser Cocktail ist für nahezu jeden Trinkertyp geeignet.
Holen Sie sich das RezeptAmaretto Sauer
Matt Taylor-Gross / Food Styling von Lucy Simon
Der Amaretto Sour war in den 1980er Jahren ein beliebter Cocktail, als sowohl Amaretto-Likör als auch saure Cocktails (wie der Whiskey Sour oder …) New York Sour ) waren der letzte Schrei. Dieses Getränk ist nussig, säuerlich und süß mit einer köstlichen schaumigen Textur dank Eiweiß. Erinnern Sie sich an die 80er, aber machen Sie es noch besser und machen Sie dieses Getränk von Grund auf anstelle einer übermäßig zuckersüßen sauren Mischung.
Holen Sie sich das RezeptOrangenwein-Sangria
Matt Taylor-Gross / Food Styling von Lucy Simon
Wahrscheinlich sind Sie es gewohnt, für die Zubereitung Rot-, Weiß- oder Roséwein zu verwenden Sangria . Während es nichts Falsches daran ist, das klassische Rezept zu übernehmen, greifen wir doch zu Evie Negri-Alberts Version auf Orangenweinbasis. „Die Säure und der Funk, die man bei den meisten Weinen mit Hautkontakt bekommt, harmonieren wunderbar mit etwas Süße und Frucht“, erklärt sie.
Holen Sie sich das RezeptVerdauungsfördernder Pu-Erh-Tee
Foto von Greg DuPree / Food Styling von Torie Cox / Prop Styling von Claire Spollen
Die süße, rauchige Erdigkeit des Tees ergänzt den im Fass gereiften Cognac und sorgt für ein überraschend sanftes Getränk.
Holen Sie sich das RezeptAlkoholfreier Negroni
Matt Taylor-Gross / Food Styling von Lucy Simon
Dieser klassische Negroni kann auch ohne Alkohol jede Menge Geschmack bieten.
Holen Sie sich das RezeptPrickelnder Cranberry-Ingwer-Punsch mit gerösteten Gewürzen
Foto von Greg DuPree / Prop Styling von Claire Spollen
Dieser Punsch mit niedrigem Alkoholgehalt basiert auf säuerlichem Cranberrysaft und würzigem Ginger Ale für einen starken Geschmack, sodass der Alkohol in den Hintergrund tritt. Gefrorene Preiselbeeren ersetzen einen traditionellen Punschring und halten dieses kohlensäurehaltige Getränk schön kalt. Halten Sie eine zusätzliche Flasche kalten Sekt bereit, damit die Gäste ihre Tassen auffüllen können.
Holen Sie sich das RezeptMarasca Fizz
Matt Taylor-Gross / Food Styling von Liberty Fennell
Dieser einfache Champagner-Cocktail ist ideal für die Unterhaltung im Urlaub.
Holen Sie sich das RezeptHeißer Toddy
Matt Taylor-Gross / Food Styling von Lucy Simon
Ist es wirklich Winter ohne einen guten heißen Toddy? Wir denken nicht.
Holen Sie sich das RezeptPom Pom Spritz
Matt Taylor-Gross / Food Styling von Liberty Fennell
Nein, Sie müssen sich nicht mit frischem Obst die Hände schmutzig machen, wenn Sie nicht möchten.
Holen Sie sich das RezeptCoco Café
Matt Taylor-Gross / Food Styling von Lucy Simon
Hergestellt aus kaltem Kaffee aus französischem Truck-Kaffee, ist dies ein cremiges, süßes und beruhigendes Getränk, das sich in einer Teetasse aus Glas wie zu Hause fühlt.
Holen Sie sich das RezeptApfelwein Aperol Spritz
Matt Taylor-Gross / Food Styling von Liberty Fennell
Sobald Sie Apfelwein probiert haben und Aperol zusammen werden Sie sich fragen, warum die Kombination nicht häufiger vorkommt.
Holen Sie sich das RezeptRauchiger Mezcal-Feigen-Sauer
Victor Protasio
Der würzig-süße Feigen-Ingwer-Sirup rundet den rauchigen Mezcal und den hellen Zitronensaft in diesem Cocktail ab. Dieses Getränk ist kaum süß und lässt den herbstlichen Mezcal erstrahlen.
Holen Sie sich das RezeptHeißer, mit Butter versetzter Apfelwein
Foto von Jen Causey / Food Styling von Melissa Gray / Prop Styling von Christina Daley
Dieses mit Apfelwein versetzte Rezept ist wärmend, süß und enthält genau die richtige Menge an würzigem Goldrum. Kürbiskuchengewürz bietet eine einfache Möglichkeit, herbstlichen Geschmack zu verleihen, während Butter dem Getränk mehr Fülle verleiht und es samtig macht. Der Apfelwein ist perfekt für Herbst und Winter, besonders wenn Sie sich im Freien aufhalten und mit kühlem Wetter zu kämpfen haben.
Holen Sie sich das RezeptBoulevardier
Matt Taylor-Gross / Food Styling von Oset Babür-Winter
Lernen Sie den Negroni des Whiskyliebhabers kennen. Dieser unkomplizierte Cocktail besteht aus drei einfachen Zutaten – Bourbon, Campari und süßem Wermut – und ist in Sekundenschnelle zubereitet.
Holen Sie sich das RezeptTamarind Whiskey Sour
Matt Taylor-Gross / Food Styling von Liberty Fennell
Highball-Rezept
Werten Sie Ihr Lieblings-Whiskygetränk mit nur einem Esslöffel Tamarindenpaste auf.
Holen Sie sich das RezeptGin Campari altmodisch
Matt Taylor-Gross / Food Styling von Lucy Simon
Dave Kwiatkowski von Detroits Sugar House kreierte diese Variation des Old Fashioned, indem er Gin durch Whiskey ersetzte (und einen Schuss Campari für Bitterkeit und eine angenehm rosige Farbe hinzufügte). So wie Sie für die Zubereitung des Klassikers keinen Cocktailshaker benötigen, wird der gesamte Cocktail im selben Rocks-Glas serviert
Holen Sie sich das RezeptAlpengebräu
Matt Taylor-Gross / Food Styling von Merlyn Miller
Der Alpine Brew ist ein köstlicher, stark koffeinhaltiger Cocktail, der die Party garantiert am Laufen hält.
Holen Sie sich das RezeptMott & Mulberry
© Nicole Franzen
Bardirektor Leo Robitschek verwendet frischen Apfelwein und Ahornsirup für seinen perfekten Kaltwetter-Cocktail.
Holen Sie sich das RezeptConcord Grape Gin Fizz
© Jonny Valiant
Dieser leuchtend violette Cocktail – hergestellt aus Concord-Trauben, Gin, Portwein und Zitrone – ist schaumig, fruchtig und erfrischend.
Holen Sie sich das RezeptGin-Toasts
Foto von Jennifer Causey / Food Styling von Emily Nabors Hall / Prop Styling von Audrey Davis
Alles, was Sie brauchen, ist etwas heißes Wasser, um diesem warmen alkoholischen Getränk – einer Variante eines Gin Tonic – eine scharfe, wirbelnde Note zu verleihen: Beim Erhitzen wirken die Pflanzenstoffe im Gin wie Glühgewürze. Das Ergebnis ist ein genial einfacher warmer Cocktail, perfekt für einen verschneiten Wintertag.
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