Colorado-Bulldogge

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Der Colorado Bulldog ist ein süßer, saftiger Cocktail, der nach Wodka, Kaffeelikör, Sahne und Cola schmeckt.

Vorspeise für mexikanisches Essen

Bei diesem Getränk handelt es sich im Wesentlichen um einen White Russian mit einem Cola-Zusatz, was zu einem erwachsenen Soda-Shop-Float mit einem Kaffee-Kick führt. Die Ursprünge von Colorado Bulldog sind ein Rätsel, aber das Getränk entstand wahrscheinlich in den 1980er Jahren, als Weißrussen besonders beliebt waren. Im Laufe der Jahre entwickelte sich der leckere Leckerbissen unter Kennern zu einem Kult-Liebling.

Der Schlüssel zum Kombinieren von Zutaten wie Sahne und Cola, ohne zu gerinnen oder zu viel Sprudel zu erzeugen, besteht darin, zunächst alle Nicht-Soda-Zutaten zu schütteln, bis sie sehr kalt sind. Anschließend in ein Glas abseihen und die kalte Cola ganz langsam darübergießen. Es hilft auch, gut umzurühren, nachdem alles vermischt ist.

Dieses Rezept kann mit einem milchfreien Milchkännchen zubereitet oder alkoholfrei angepasst werden, indem frischer Espresso durch Kaffeelikör und Wodka ersetzt wird. Das Verhältnis kann je nach Geschmack angepasst werden.

Was macht die Colorado Bulldogge funktionsfähig?

Sahne, Cola, Kaffee und Alkohol scheinen zwar im Widerspruch zueinander zu stehen, aber die Zutaten ergänzen sich tatsächlich unglaublich gut.

Kaffee und Cola haben ähnliche Geschmacksprofile und weisen oft Backgewürznoten wie Zimt und Muskatnuss mit Untertönen von Vanille, Kirschen und Pflaumen auf. Sowohl Kaffee als auch Cola können auch leicht sauer sein. Der Kaffeelikör in diesem Rezept spiegelt auch das reichhaltige, sirupartige, süße Profil von Cola wider.

Wodka und Sahne tragen dazu bei, die Süße des Getränks abzumildern. Der Wodka sorgt außerdem für ein stabiles Rückgrat, während die Sahne die anderen Zutaten weicher macht und für ein seidiges Mundgefühl sorgt.

ausgefallene Getränke

Die Cola in diesem Rezept verleiht diesem Getränk von White Russian einen saftigen Genuss der nächsten Stufe. Das Soda sorgt für Komplexität, Süße und einen lebhaften Sprudel und trägt dazu bei, einen Cocktail mit Float-Charakter zu kreieren, den sogar Jeffrey The Dude Lebowski gutheißen würde.

Zutaten

• 1 1/2 Unzen Wodka

• 1 Unze Kaffeelikör

• 1 Unze Schlagsahne

• 2 Unzen Linie

• Schokoladenspäne,zum Garnieren (optional)

Wegbeschreibung

1. Alle Zutaten außer Cola vermischen und in einem mit Eis gefüllten Shaker garnieren.

   Taquila-Sonnenaufgang

2. Gut schütteln und in einen mit Eis gefüllten Highball abseihen, dabei oben Platz lassen.

3. Mit Cola auffüllen.

4. Nach Belieben mit Schokoladenraspeln oder Kakaonibs garnieren.