AMF-Cocktail (Long Island Iced Tea Riff)

Dieser große, zitrische Sipper ist eine hellere Blau-R-Version des berüchtigten Long Island Iced Tea. Zitronen-Limetten-Soda ersetzt Cola und Blue Curaçao sorgt für einen Hauch sommerlicher Farbe.

Nein, der AMF ist kein raffinierter Cocktail. Es ist weder schick noch kompliziert. Es ist ein einfaches Getränk, das süß-säuerlich ist und vor allem – es macht viel Spaß .

Blaue Drinks gehören zu den lustigsten Sommercocktails und dieser ist einfach hübsch und ein Publikumsliebling. Die Zubereitung für eine Gruppe geht schnell und Sie können eine Flasche der vorgefertigten Mischung im Kühlschrank aufbewahren und dann einfach jedes Glas mit Limonade und einer Prise Zitrusfrüchten auffüllen.

Vielleicht gefällt Ihnen auch mein Blue Skies Sparkling Sake Cocktail !

Wenn Sie ein Fan von Zitronen-Limetten-Limonaden wie Sprite 7-Up oder sogar italienischer Zitronenlimonade sind, ist dies ein Cocktail, den Sie diesen Sommer probieren sollten.

Geschichte der AMF und des LIIT

Wer hat also den AMF erfunden? Das ist eine gute Frage und scheint weitgehend unbeantwortet zu sein. Was wir wissen ist, dass dieses Long Island Iced Tea-Riff manchmal auch als „Blue Motorcycle“ bekannt ist.

Der ursprüngliche, kräftige und saftige Cocktail, der Long Island Iced Tea, wurde angeblich in den frühen 1970er Jahren von einem gewissen Robert Butt erfunden, obwohl ähnliche Rezepte angeblich schon früher gedruckt wurden.

ein paar Köche

Es gibt auch die Geschichte aus der Prohibitionszeit über den Old Man Bishop, ein alkoholisches Getränk aus dem Süden, das eine Mischung aus fünf Alkoholsorten enthielt.

Wie lange kocht man Eier für Eiersalat?

Was auch immer der Ursprung der alkoholischen Getränke sein mag, die wir heute kennengelernt haben, der Long Island Iced Tea war die Inspiration für das AMF und viele andere Spin-offs.

Wenn Sie dies lesen, wissen Sie wahrscheinlich bereits, wofür AMF (Adios Mother******) steht. Wie genau dieser leuchtend blaue Cocktail so genannt wurde, ist ein Rätsel, aber es ist wahrscheinlich, dass er etwas mit seinen ursprünglichen Spezifikationen zu tun hat, die (wie ein LIIT voller Stärke) kräftige vier Unzen Alkohol enthielten. 

Sie können das Getränk auch mit einer Unze jeder der vier Spirituosen zubereiten, wenn Sie möchten, aber ich würde es nicht empfehlen. Es ist ein viel ausgewogeneres Getränk mit angemessenen zwei Unzen Alkohol und Sie können es jederzeit eine Sekunde später zubereiten, wenn Sie möchten!

Vielleicht gefällt es Ihnen auch Wie man Blue Curaçao zu Hause macht

Zitrussäfte vs. saure Mischung

Viele AMF-Rezepte verlangen eine saure Mischung, aber meiner Meinung nach ist das unnötig. Sour Mix ist ein süß-saurer Cocktailmixer, der zu Hause mit Zitrussäften und einfachem Sirup nachgekocht werden kann.

Da dieser Cocktail aus Zitronen-Limetten-Soda und dem Orangenlikör Blue Curaçao besteht, ist er bereits reichlich süß.

Eine saure Mischung würde den sauren Geschmack noch süßer machen und die Waage möglicherweise zu süß machen. Damit es erfrischend bleibt und sich einigermaßen leicht anfühlt, genügt ein Spritzer frischer Zitronen- oder Limettensaft.

Rezept für gebratenen Kabeljau

Drücken Sie nach dem Mischen von Likör und Soda einfach eine Zitronen- oder Limettenscheibe über das Getränk, um einen strahlend frischen Geschmack zu erhalten, der verhindert, dass das Getränk zu süß oder zu stark wird. Das Garnieren mit einem Zweig Minze sorgt zusätzlich für Frische und macht die Ränder weicher.

Variationen: Aqua Velva und Tokyo Iced Tea

Es gibt mehrere Variationen des klassischen Long Island Iced Tea, aber der Aqua Velva und der Tokyo Iced Tea sind dem AMF am ähnlichsten. 

Der Aqua Velva wird nur aus Wodka und Gin anstelle der Kombination aus Wodka-Gin-Tequila und Rum hergestellt. Kombinieren Sie eine Unze Gin mit einer Unze Wodka, einer halben Unze Blue Curaçao und einem Spritzer Zitronen- oder Limettensaft. Mit Zitronen-Limetten-Soda auffüllen. 

Der Tokyo Iced Tea hat die gleichen Proportionen wie der AMF, ersetzt jedoch den Blue Curaçao durch den Likör Midori mit Melonengeschmack. Einige Rezepte erhöhen auch die Menge an Midori auf eine Unze, um einen maximalen fruchtigen Geschmack und eine neongrüne Farbe zu erzielen.

Das könnte Ihnen auch gefallen:

• Blue Hawaii (tropischer Cocktail mit Rum und Wodka)
• Der ursprüngliche Hurrikan
• 4 Möglichkeiten, Ihr Wodka-Soda aufzuwerten
• Gin Rickey
• Klassische Pina Coladas

So stapeln Sie für eine Gruppe

Für jedes Getränk benötigen Sie jeweils eine halbe Unze: Wodka Gin, weißen Rum und Tequila Blanco und Blue Curaçao.

Wenn Sie also eine Charge von 8 Getränken zubereiten, würde das so aussehen: 4 Unzen Wodka, 4 Unzen Gin, 4 Unzen weißer Rum, 4 Unzen Tequila und 4 Unzen Blue Curaçao.

Außerdem benötigen Sie für jeden Cocktail 4–6 Unzen (ungefähr eine halbe Dose) Zitronen-Limetten-Soda, also wären das für 8 Getränke etwa 16–24 Unzen oder etwa 4 Dosen Limonade. Kühlen Sie die Limonade rechtzeitig ab und stellen Sie sicher, dass Sie ausreichend hochwertiges Eis haben.

Geben Sie die Spirituosen und den Likör in eine Flasche oder einen Krug und stellen Sie sie in den Kühlschrank, bis es Zeit ist, die Getränke zusammenzustellen. Kurz bevor die Gäste eintreffen, schneiden Sie 8 Zitronenspalten (ca. 1 große Zitrone).

Füllen Sie 8 hohe Gläser mit Eis und verteilen Sie die Spirituosenmischung auf die Gläser. Füllen Sie jedes Glas mit gekühlter Zitronen-Limetten-Soda (je etwa 110–180 ml) und drücken Sie vor dem Servieren eine Zitronenscheibe darüber. Mit frischer Minze garnieren und für eine noch festlichere Sommerstimmung sorgen essbare Blumen .

Hast du den AMF gemacht? Kennzeichnen Sie mich Instagram Und Pinterest !

Kaltschaumhersteller

AMF-Cocktail (Long Island Iced Tea Riff)

Zutaten: 1x2x3x

• ½ oz Gin
• ½ oz weißer Rum
• ½ oz Tequila
• ½ oz Wodka
• ½ oz blaues Curaçao
• 4-6 oz Zitronen-Limetten-Soda (Ich habe mexikanisches Sprite verwendet)
• 1 Zitronenscheibe

Anweisungen 

• Füllen Sie ein hohes Glas mit Eis und fügen Sie die ersten fünf Zutaten hinzu.
• Mit gekühlter Zitronen-Limetten-Soda auffüllen, eine Zitronenscheibe über das Getränk drücken und mit einem Zweig Minze garnieren.

Gepostet amLetzte Aktualisierung: 22. Juli 2025

Kategorien Gin Liköre Rezept Rum Tequila Wodka