27 Möglichkeiten, Abendessen unter der Woche mit Brathähnchen zu sparen

Foto: Greg DuPree

Brathähnchen ist eine einfache, sättigende Hauptzutat, die sich auch hervorragend als Reste eignet. Diese Brathähnchen-Rezepte sind großartig, wenn Sie in Zeitnot sind. Egal, ob Sie ein schnelles Mittagessen einpacken oder ein einfaches, stressfreies Abendessen zubereiten möchten, bei uns sind Sie richtig. Diese Sammlung von Rezepten mit Brathähnchen ist voll von Fanfavoriten, darunter helle Salate, käsige Calzone und herzhafte Gerichte Suppe .

Französischer Zwiebel-Hähnchen-Pot-Pie

Antonis Achilleos / Food Styling von Ali Ramee / Prop Styling von Christine Keely

Dies wird bald Ihr neues Lieblingsgericht und die Verwendung von im Laden gekauftem Brathähnchen anstelle von Hähnchenschenkeln macht es noch einfacher.

Avgolemono-Hühnersuppe mit Reis

Diana Chistruga

Zerkleinern Sie ein Brathähnchen, um aus dieser Avgolemono – einer klassischen Sauce aus Hühnerbrühe, Eigelb und Zitronensaft – eine sättigende Suppe mit Tiefe und Kontrast zu gekochtem Reis zu machen.

Knusprige Sesamnudeln aus Chile

Jennifer Causey / Food-Styling von Ali Ramee / Prop-Styling von Christina Daley

Passen Sie diese 25-Minuten-Lo-Mein-Nudeln mit zerkleinertem Brathähnchen und Ihrem Lieblingsgemüse für ein einfaches Abendessen unter der Woche oder eine Mahlzeitzubereitung individuell an.

Zuckererbsensalat

Foto von Greg DuPree / Prop Styling von Christine Keely / Food Styling von Chelsea Zimmer

Süße Zuckerschoten verleihen diesem leichten Sommersalat von Ivan Conill's Branch Line in Boston eine satte Knusprigkeit, während Vollmilch-Ricotta mit seiner cremigen Fülle für mehr Würze sorgt.

Pfefferiger grüner Salat mit Avocado-, Hühnchen- und Tortilla-Croutons

Greg DuPree

Zerkleinern Sie Brathähnchen und verwenden Sie im Laden gekaufte Tortillas, um diesen frischen Salat zu vereinfachen und etwas Zeit zu sparen.

Hühnerreis

Foto von Victor Protasio / Food Styling von Margaret Monroe Dickey / Prop Styling von Lydia Pursell

In diesem gemütlichen Hühnchen-Reis-Rezept von 2011 F&W Best New Chef George Mendes werden zerkleinertes Brathähnchen, Oliven, sautierte Zwiebeln und Paprika sowie knusprig zubereitete Soppressata mit gekochtem Safranreis belegt und gebacken, bis der Reis oben knusprig wird.

Gnocchi mit Brathähnchen, Speck und Grünkohl

Foto von Victor Protasio / Food Styling von Margaret Dickey / Prop Styling von Julia Bayless

Mimose mit Prosecco

Im Laden gekaufte Gnocchi und Brathähnchen leisten hier einen Großteil der schweren Arbeit, sodass dieses gemütliche Abendessen auch an einem Wochentag problemlos zubereitet werden kann.

Hähnchen-Tortellini-Suppe mit Grünkohl

Caitlin Bensel

Verwenden Sie für dieses wohltuende 30-minütige Abendessen Brathähnchen, um das Kochen der Hähnchenschenkel zu überspringen.

Thanksgiving-Reste-Nachos

Sarah Crowder

Verwenden Sie dieses käsige, Low-Lift-Snack-Rezept das ganze Jahr über, indem Sie Brathähnchen durch den übrig gebliebenen Truthahn ersetzen. Es ist in einer halben Stunde fertig.

Zitronen-Ricotta-Nudeln

Jordan Provost / Food Styling von Thu Buser

Eine Soße ohne Kochen und nur fünf Zutaten machen diese Zitronen-Ricotta-Nudeln besonders einfach als Abendessen unter der Woche, das in 15 Minuten zubereitet ist. Fügen Sie etwas zerkleinertes Brathähnchen hinzu, um es herzhafter zu machen.

Seidige Tortillasuppe

© Mit Poulos

Chefkoch Rene Ortiz serviert modernistische mexikanische Gerichte im La Condesa in Austin. Seine rauchige, tomatenartige Tortillasuppe ist etwas einfacher und klassischer als viele seiner Rezepte, hat aber dennoch eine innovative Note: Sie ist mit Butter angereichert, nicht mit Tortillas.

Hühnersalat mit Gurke, roter Paprika und Honig-Senf-Dressing

© Sabra Krock

Ein im Laden gekauftes Brathähnchen hält die Zubereitungszeit kurz. Wenn Sie nur Hühnersalat ohne Gemüse möchten, lassen Sie den Salat weg. Hähnchen, Gurke, Paprika, Zwiebel und Estragon verdoppeln; und mit dem Dressing vermengen.

Hühnchen-Okra-Gumbo

© Quentin Bacon

Chefkoch Rembs Layman bereitet reichhaltiges Gumbo mit hausgemachter Brühe und einer Jerk-Gewürzmischung von Christina's Spice & Specialty Foods zu. Um dieses Gericht zu Hause zuzubereiten, verwenden Sie im Laden gekauftes Brathähnchen, Hühnerbrühe aus der Dose und Jerk- oder Cajun-Gewürz aus dem Supermarkt.

Hähnchen-Pilz-Potpie in der Pfanne

© Stephanie Foley

Grace Parisi beweist, dass die Zubereitung von Potpie nicht lange dauern muss, mit dieser Ein-Pfanne-Version, die mit im Laden gekauftem Brathähnchen und – ihr brillanter Trick – gebuttertem Weißbrot anstelle der üblichen arbeitsintensiven Blätterteigkruste zubereitet wird .

Buffalo Chicken Calzone

David Cicconi

Rezepte für gebratenen Kabeljau

Um das Beste aus Brathähnchen herauszuholen, mischt Justin Chapple von „Yumpulse“ es mit einer butterartigen Buffalo-Sauce und backt es dann zu einer Calzone mit Monterey-Jack-Käse. Passend zu den traditionellen Buffalo Wings serviert er die Calzone mit Selleriestangen und Blauschimmelkäse-Dressing.

Übrig gebliebenes Blauschimmelkäse-Hähnchensalat-Sandwich

© Mit Poulos

Jonathan Waxmans leckerer Hühnersalat wird mit einer Mischung aus säuerlichem Joghurt und ausgefallenem Gorgonzola-Käse serviert.

Hühnchen-Kohl-Tacos mit Koriandercreme

© Raymond Hom

Dieses einfache Taco-Rezept vermischt Rotkohl, Frühlingszwiebeln und Jalapeños mit zerkleinertem Brathähnchen.

Kartoffelfladen mit Hähnchen und Koriander-Joghurt-Sauce

© David Malosh

Inspiriert von den knusprigen, leichten, natürlich fermentierten indischen Dosas, werden diese Spitzenfladenbrote aus einer Kombination aus Kartoffelpüree und weißem Reismehl hergestellt und stattdessen mit Limonade gesäuert. Umhüllt von zerkleinertem Brathähnchen mit Joghurt, Koriander und roten Zwiebeln ergeben sie ein köstliches (und tragbares) glutenfreies Mittagessen.

Hähnchenflautas

© Lucas Allen

Für diese Flautas werden Tortillas um eine herzhafte Füllung gerollt und in der Pfanne knusprig gebraten.

Cremige Piquillo-Paprika-Kichererbsen-Suppe mit Hühnchen

© Christina Holmes

Das Geheimnis dieser schnellen Suppe besteht darin, Zutaten mit viel Geschmack zu kaufen, wie Hummus und Piquillo-Paprika aus dem Glas.

Pulled Chicken Barbecue-Sandwiches

© Ngoc Minh Ngo

Kombinieren Sie Pulled-Brathähnchen anstelle des üblichen Schweinefleischs mit dieser klassischen Barbecue-Sauce aus dem Osten von North Carolina, stapeln Sie sie dann auf weiche Brötchen und bedecken Sie sie mit kaltem, cremigem Krautsalat.

Hühnersalat der grünen Göttin

© Petrina Tinslay

Das Green Goddess-Dressing – eine Mischung aus Mayonnaise, Sauerrahm, Kräutern, Sardellen und Zitrone – wurde in den 1920er Jahren im Palace Hotel in San Francisco als Hommage an einen Schauspieler kreiert, der in einem Theaterstück mit dem Titel „ Die Grüne Göttin . Das cremige Dressing wird normalerweise mit einem grünen Salat gemixt, schmeckt aber auch köstlich in Melissa Rubel Jacobsons Hähnchensalat, zubereitet mit einem Geflügel vom Drehspieß.

Hühner-Knoblauch-Suppe

© Tina Rupp

Das Schöne an diesem Rezept ist, dass es eine Reihe hervorragender Fertigzutaten verwendet, von vorgeschältem Knoblauch und vorgeschnittenem Butternusskürbis bis hin zu Brathähnchen und gefrorenem Sofrito (der spanischen Würzpaste aus grünen Paprika und Zwiebeln). Das Pochieren der vorgeschälten Knoblauchzehen in Milch sorgt für eine außergewöhnliche Geschmackstiefe.

Hühnersalat mit Blauschimmelkäse und Trauben

Grace Parisi

Grace Parisi dachte über viele klassische Salate wie Waldorf- und Cobb-Salate nach, bevor sie sich für ihre Version des Hühnersalats entschied, der im Laden gekauftes gebratenes Hähnchen mit Blauschimmelkäse, Weintrauben, Sellerie und Sonnenblumenkernen mischt. Sie isst es gerne eingewickelt in Bibb-Salatblätter.

Schnelle Hähnchenlasagne vom Drehspieß

© Kristen Stevens

Wenn Sie übrig gebliebenes Brathähnchen verwenden, können Sie diese Lasagne in nur 15 Minuten zubereiten und im Ofen backen.

Hähnchen-Tetrazzini

© Abby Hocking

Verwenden Sie für diesen klassischen Auflauf 3 bis 4 Tassen Fleisch von einem Brathähnchen, um auf das Pochieren der Hähnchenbrust zu verzichten.

Kokosgetränke

Schnelle Hühnchen-Käse-Tamales

© Tina Rupp

Melissa Rubel Jacobson verwendet in ihrem neu erfundenen Hühnersalat einen im Laden gekauften Brathähnchen. Sie würzt die Mayonnaise mit Chilisauce und geröstetem Sesamöl und fügt für den Crunch Wasserkastanien hinzu.