In einem Jahrbuch, das komplett in Essen besteht, die 1970 Es wäre ein farbenfroher Eingang. Es war ein Jahrzehnt, das durch das Bewusstsein für Gesundheit, verpackte Produkte, französische Küche und globales Bewusstsein geprägt war: mit einer grünen Göttin, die in einer Hand gewürzt ist und Jelly -Salate mit Malvavisco in der anderen Hand, mit Gerichten von Mein und Quiche auf dem Deck. Geben Sie unsere Zeitmaschine ein und besuchen Sie sie erneut Kulinarische Edelsteine der 70er Jahre . Außerdem verpassen Sie nicht 15 alte Kochtipps, die Sie niemals verwenden sollten, sagen Experten, sagen Experten .
Bürgerliches Fleisch
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Lange bevor wir Meryl und Amy in hatten Julie Wir hatten das Mädchen Julia Real und ihr geliebtes Fernsehprogramm Der französische Koch . Im Laufe ihrer 10 schönen Jahreszeiten verliebten sich die Zuschauer in den üppigen Gastgeber und den trüben Rotwein, für den er so bekannt ist. Boeuf Bourguignon war die erste Folge der ersten Staffel, die auf seine Bedeutung im kulinarischen Kanon hindeutet, und wurde 1971 in einer Episode wiederholt. Erhalten Sie mehr Vintage -Rezepte, die immer noch einen großartigen Geschmack haben.
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Schwarzwaldkuchen
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Dieses in Deutsch geborene Dessert ist eine Übung, um zu sehen, wie viele Möglichkeiten Sie einen Kuchen vermitteln können Kirschgeschmack . Es besteht aus Schokoladenkuchenschichten, die vollständig mit Kirsch (einem klaren Kirschgeist) und mit Maráscinas -Kirschen bedeckt waren, während einige Versionen sogar saure Kirschen zwischen den Schichten haben. Obwohl es 1915 erstmals erfunden wurde, stieg seine Popularität in den USA in den 1970er Jahren an.
Probieren Sie dieses Rezept aus Sally Bake -Sucht .
Blaue Curaçao-Cocktails
Queso
Bevor wir Pinterest hatten, hatten wir dieses komisch entzückende Partymahl, genau wie es scheint: Käse- und Ananaswürfel, die auf einer Basis festgehalten werden, um einen essbaren Igel zu bilden. Vergessen Sie nicht Olivas Augen.
Probieren Sie dieses Rezept aus BBC gutes Essen .
Käse -Strohhalme
Mit Poulos/ Iss das, nicht das!
Wer sich zum ersten Mal entschieden hat, Käse und Kekse in einer einzigen Einheit zu kombinieren, verdient eine Goldmedaille. Wenn Sie in den 1970er Jahren zu irgendeiner Zeit auf einer Party waren, werden Sie sicherlich eine Schüssel mit knusprigen Strohhalm aus gebackenem Käse finden, um den Auswirkungen eines zu viele entgegenzuwirken Harvey Wallbangers .
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Screwball-Getränk
Fondue
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In den 70er Jahren war er in der Mitte des Tisches sein eigenes Essen in der Mitte des Tisches zu kochen. Und während das Käsefondue ein großer Teil davon war, war Erweiterte Optionen Kochen Sie Rindfleisch in einem Öltopf oder anderen Zutaten in einem Brühtopf (was wir jetzt einen heißen Topf nennen würden). Während diese Kochmethoden heute noch existieren (und vor den 70ern existierten), haben Sie zu dieser Zeit definitiv mehr Einladungen zu Fondue -Partys erhalten als heute. Hier ist Wie 40 berühmte Gerichte ihre berühmten Namen erhielten .
Hier sind 10 köstliche Fondue -Rezepte, die Sie versuchen können Die Tanne isst .
Wassersalat
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Dieser 'Salat' mit einem Pistaziengeschmack ist ein brillantes Beispiel dafür, wie man einen politischen Skandal in ein köstliches Dessert verwandelt: 'Salat' ist hier ein loser Begriff, da die Zutaten Pudinadores, Ananas in Konserven, Schlagsahne, Nüsse und Marshmallow sind. Wie viele andere Kreationen der 70er Jahre basierte es auf dem sofortigen Pudding. Kraft Foods hatte gerade sofortigen Pudding mit Pistaziengeschmack auf den Markt gebracht, Verwenden Sie es in einem Rezept Sie nannten Pistacho Ananas Freude, bevor die Kreation von einem kulturell relevanteren Namen geführt wurde.
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Kapitän des Landes
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Viele hausgemachte Köche hatten in der Ausgabe von The Joy of Cocinar de Irma S. Rombauer, eines der berühmtesten und langlebigsten Küchenbücher des Landes, ihre Nase begraben. Und während das Kochbuch Dutzende Hühner- und Feldkapitän enthält Datiert zurück Es war ein Gericht, das oft in Abendessen serviert wurde. Auch aus gutem Grund: Curry -Hühnchen mit grünen Paprikaschoten, Johannisbeeren und vielen anderen Geschmacksrichtungen muss definitiv versuchen.
geröstetes Mandelgetränk
Probieren Sie dieses Rezept aus Geschmack .
Tilapia-Rezepte
Crepes Suzette
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Die Franzosen machten uns mit vielen kulinarischen Köstlichkeiten des 20. Jahrhunderts eine Hand, aber nur wenige werden so geschätzt (und Pyrotechnik) wie Crepes Suzette. Das orangefarbene Dessert ist nicht nur voller köstlicher Dinge wie Butter, Orangensaft und Grand Marnier, sondern ist ohne das beeindruckende Flambé neben dem Tisch nicht vollständig. Machen Sie den perfekten Krepp mit unserem Führung.
Probieren Sie dieses Rezept aus Mein kleiner Ofen .
Verrückter Kuchen
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Dieser Kuchen Ich habe deinen Namen Aus der verrückten Methode zum Gießen nasse Zutaten in kleinen Brunnen in den trockenen Zutaten und dann alles zusammen in der Kuchenform. Es ist eine Erinnerung an Rezepte aus der Ära der Depression und des Kriegskuchens, die es ohne teure (oder knappe) Zutaten wie Eier und Butter funktionieren lassen, aber diese Iteration erfordert Essig. Diese Schlüsselzutat reagiert mit dem Backpulver, um den Kuchen zu erhöhen.
Probieren Sie dieses Rezept aus Brown Eye Baker .
Hamburger
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Hausgemachte Köche im ganzen Land werden für den Tag immer dankbar sein Hamburger hit the scene in 1971 . Er kam mit Paste und Gewürzpaketen an, also musste er nur getrennte Teile mit Wasser und Hackfleisch kombinieren, um eine komplette (und schnelle) Mahlzeit zuzubereiten. Überprüfen Sie 30 beruhigende Mahlzeiten Ihrer Kindheit, die jeder liebt.
Jameson-Cocktail
Gelatine -Salat
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Das Marketing-Team hinter Jell-O arbeitete hart für die Menschen, um ihr Produkt zu konsumieren, und es zeigt: Aromen umfassen Raspberry Vanille, 7-up-Limette und Cranberry Spiced. Während wir nicht unbedingt sagen würden Diese Rezepte Von der Hand mit einem lockigen Kragensalat waren sie definitiv angenehm.
Probieren Sie dieses Rezept aus Etwas Elegantes .
Käsekugeln
Carlene Thomas/iss das, nicht das!
Wenn Sie das Glück haben, heute auf eine Party zu gehen, auf der ein Käseball anwesend ist, wissen Sie, wie viel Spaß es macht, sich einer großen Menge an Cheeled -Käse zu stellen und mit Nüssen und Kräutern bedeckt. Es war ein grundlegendes entscheidendes Element für jede Partei in den 1970er Jahren.
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Kuchen
Mit freundlicher Genehmigung von Lil 'Luna
In einem Fall von Werbeschemata hat Jell-O dieses gestreifte Geschenk für die gestreifte Gabe erstellt Umsatz erhöhen Ihres Produkts. Es ist ein Wunder mehrerer Produkte in Box, die als eine binden: Sie bereiten eine Mischung aus weißem Kuchen vor. Löcher Gießen Sie im fertigen Kuchen eine Mischung aus Gelatine und kühlen Sie, bis sie konfiguriert ist. Kapitalismus von seiner besten Seite (und lecker).
Holen Sie sich dieses Rezept von Lil 'Berg .
3.6/5 (109 Bewertungen)
