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Entdecken Sie unsere Lieblingskochbücher von schwarzen Autoren! Diese Bücher strotzen vor köstlicher Inspiration und bieten leckere vegane Gerichte, Klassiker des Southern Soul Food und mehr.
Schwarze Autoren und Köche stehen seit langem an der Spitze der kulinarischen Szene und teilen Geschichten und Rezepte, die die afrikanische Diaspora und die Erfahrungen der schwarzen Amerikaner feiern. Heute tauchen wir in 10 Kochbücher schwarzer Autoren ein, die wir absolut lieben! Jedes davon ist voller köstlicher kulinarischer Inspiration, von Southern Soul Food-Klassikern bis hin zu innovativen veganen Köstlichkeiten. Als Kochbuchautoren unterstützen wir gerne andere Autoren und empfehlen jedes dieser Bücher, die wir persönlich besitzen und lieben, wärmstens!
italienische Gewürzalternative
PS: Wir haben das Glück, persönliche Beziehungen zu einigen dieser wunderbaren Menschen zu haben. Bitte kaufen Sie ein Buch, folgen Sie ihnen und senden Sie ihnen etwas Liebe und Unterstützung!
Alltägliches Grand von Jocelyn Delk Adams
Ein fröhliches Kochbuch voller Dankbarkeit, Positivität und über 80 südländisch inspirierten Hausmannskost-Rezepten von Jocelyn Delk Adams, der kulinarischen Liebsten und Bloggerin dahinter Enkelkuchen . Holen Sie es sich hier .
Abendessen mit Liebe von Michelle Braxton
Das Debütkochbuch der beliebten Southern-Instagrammerin und Food-Bloggerin Michelle Braxton von Abendessen mit Michelle . Es ist gefüllt mit köstlichen Hausmannskost-Rezepten, die pflanzlich und pescatarianisch sind, einfach zuzubereiten und flexibel, aus gesunden und saisonalen Zutaten zubereitet und alle in ihrem charakteristischen warmen und einladenden Stil präsentiert. Holen Sie es sich hier .
Gin-Cocktail-Limette
Süßkartoffel-Seele von Jenné Claiborne
Jenné Claibornes Das erste Kochbuch, Sweet Potato Soul, bietet 100 vegane Soulfood-Rezepte, die auf überraschende und köstliche Weise die Küche des Südens aufgreifen und wunderschön mit Farbfotos illustriert sind. Holen Sie es sich hier .
Reichhaltiges Kochen von Agatha Achindu
Ernährungsberater und Wellness-Unternehmer Agatha Achindu feiert die kulinarischen Philosophien ihrer Familie mit 100 Rezepten voller lebensspendender Nährstoffe. Diese Rezepte sind nicht nur gesund, sondern dienen mit ihrem globalen Geschmack auch als kulturelle Ernährung für die ganze Familie. Holen Sie es sich hier .
Heftklammern +5 von Tanorria Askew
Erfahren Sie, wie Sie Ihre Bohnen-, Mehl- und Nudelvorräte mit einfachen Rezepten maximieren, die auf einfachen Zutaten aus der Vorratskammer und bis zu fünf weiteren Zutaten basieren. Ehemaliger MasterChef-Kandidat Tanorria Askew teilt Rezepte vom Tisch ihrer Familie im Mittleren Westen und greift dabei auf eine Kochtradition zurück, die sie von ihren Großeltern gelernt hat: Machen Sie das Beste aus dem, was Sie haben, und teilen Sie es mit denen, die Sie lieben. Holen Sie es sich hier .
Afro-Vegan von Bryant Terry
Renommierter Koch und Aktivist für Lebensmittelgerechtigkeit Bryant Terry überarbeitet und mischt die beliebtesten Grundnahrungsmittel, Zutaten und klassischen Gerichte der afrikanischen Diaspora neu, um mehr als 100 völlig neue, kreative kulinarische Kombinationen zu präsentieren, die Veganer, Vegetarier und Allesesser gleichermaßen begeistern werden. Er hat auch die unglaubliche Anthologie Black Food herausgegeben und kuratiert. Holen Sie sich beide hier .
Jubiläum von Toni Tipton Martin
Angepasst von Toni Tipton Martin Aus historischen Texten und seltenen afroamerikanischen Kochbüchern zeichnen die 125 Rezepte von Jubilee ein reichhaltiges, abwechslungsreiches Bild der wahren Geschichte der afroamerikanischen Küche: einer Küche, die weit über Soul Food hinausgeht. Holen Sie es sich hier .
Einfache Herbstdesserts
Solo kochen von Klancy Miller
In einer Zeit, in der 31 Millionen amerikanische Erwachsene allein leben, Klancy Miller ist hier, um zu zeigen, dass es etwas ist, für sich selbst zu kochen. Solo kochen bietet den Lesern genau das, was sie brauchen, um eine köstliche Mahlzeit zuzubereiten – ganz für sich.
Lebhaft leben von Haile Thomas
Geschrieben von einem Superstar-Aktivisten und Motivationsredner Haile Thomas Dieses einzigartige Kochbuch kombiniert 80 köstliche, gesunde, superstarke pflanzliche Rezepte mit einem 7-Punkte-Power-Manifest, um die nächste Generation von Führungskräften zur Selbstreflexion, zum kritischen Denken und zum Verlernen toxischer Ideen zu inspirieren. Holen Sie es sich hier .
Für die Kultur Klancy Miller
Eine unverzichtbare Anthologie der führenden schwarzen Frauen und Femmes, die die heutige Gastronomie- und Gastronomielandschaft prägen – vom Bauernhof bis zum Tisch und darüber hinaus – und ihre Leidenschaften und Motivationen, gewonnene Erkenntnisse und hart erkämpfte Weisheiten, persönliche Rezepte und mehr aufzeichnet. Holen Sie es sich hier .
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