Es gibt viel Werbung über Frühstück und Abendessen, aber wie wäre es mit dem ebenso wichtigen Essen des Mittags, das das Mittagessen ist? Zwischen einem aufgeregten Arbeitsplan und der Suche nach Zeit zum Straffung a Übung Es kann schwierig sein, jeden Tag der Woche in einem ständigen Moment zu Mittag zu essen. Cynthia Sass , RD, CSSD, NYC und LA, der Performance Nutritionist mit Sitz, dass es unzählige Faktoren gibt, die feststellen, wann genau die beste Zeit zum Mittagessen genau ist. In diesem Sinne erforschen wir einige dieser potenziellen Faktoren besser. Wir konsultierten Sass und Sydney Greene , MS, Rd, in Middeberg Nutrition, für Einblicke, mit denen Sie ein für alle Mal feststellen können, wenn es der richtige Zeitpunkt ist, den braunen Beutel zu brechen und diese Mittagsmahlzeit zu essen.
Wann sollten Sie zu Mittag essen, wenn Sie ein reichhaltiges Frühstück aßen?
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Greene sagt: „Hier kommen Individualität und ein bisschen Intuition ins Spiel. Wenn Sie nicht hungrig sind, müssen sich nicht gegenseitig erzwingen.
Sass fügt hinzu: Ein gesundes und ausgewogenes Frühstück sollte es sich für etwa 4-5 Stunden voll und mit Energie versorgen lassen. Wenn das Frühstück um 8 Uhr morgens zum Mittagessen gegen 12.00 Uhr oder 13 Uhr bereit sein muss.
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Greene stimmt Sass zu und sagt, dass es besser ist, zwischen 12.00 Uhr und 14 Uhr zu Mittag zu essen, je nachdem, wann Ihr Körper Ihnen sagt, dass sie hungrig ist, wissen Sie immer!
Was ist, wenn Sie ein kleines Frühstück oder überhaupt nicht frühstücken?
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Sass erklärt, dass die körperlichen Aktivitätsniveaus eines Individuums eine wichtige Rolle dabei spielen. Dies hängt weitgehend von Ihrem Aktivitätsniveau in dieser Zeit ab, aber wenn Sie das Frühstück überspringen oder etwas sehr Kleines gegessen haben, sollten Sie sich vorher hungriger fühlen, und Sie müssen Ihren Körper füttern, um Ihre Aktivität zu unterstützen, selbst wenn Sie nur bei der Arbeit sind, sagt sie.
Laut Greene ist die Einrichtung einer Routine von entscheidender Bedeutung, um am Morgen oder später am Nachmittag zu allen Zeiten ein Mittagessen zu vermeiden. Im Wesentlichen kann eine Stunde des inkonsistenten Mittagessens leicht gelöst werden, indem täglich eine relativ konsistente Nahrungs -Portion zum Frühstück und gleichzeitig frühstücken. Wenn er aus irgendeinem Grund nicht genug zum Essen beim Frühstück erhalten hat, oder wenn Sie ihn vollständig überspringen, verderbt ein kleiner und nährstoffreicher Snack Ihr Mittagessen nicht. Auf jeden Fall hilft es Ihnen, in einen Geschäftszustand zu geraten.
„Ich schlage vor, so zu versuchen, so viel wie möglich auf eine Routine zu halten, um den ganzen Tag über überschüssige Niederlagen zu vermeiden. Versuchen Sie, das Mittagessen so nah wie möglich an Ihrer üblichen Zeit zu halten und einen kleinen strategischen Snack zu haben, um Sie zu überwinden. Wenn nicht jemand am zeitweise Fasten teilnimmt, empfehle ich wirklich, 1-2 Stunden zu essen, wenn Sie aufwachen “, sagt sie.
Was passiert, wenn Sie morgens nicht viel essen können?
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Wenn Sie kein reichlich vorhandenes Frühstück tragen können, schlägt Greene vor, Snacks zu kombinieren, die reich an Ballaststoffen, Proteinen und gesunden Fetten sind, die alle Sättigungen erhöhen. Zu diesen Kombinationen von Snacks gehören Nüsse und eine Banane, ein Apfel mit 1-2 Esslöffel Erdnussbutter, ein hartes Ei mit einem Drittel einer Avocado oder einen Seilkäse mit einer Handvoll Karotten. Die Optionen sind endlos.
Sass sagt das normalerweise ein gesundes 100 -Kalorie -Snack Ich sollte Ihnen helfen, es bis zu einer Stunde voll und energetisiert zu halten. Wie viel er zum Frühstück gegessen hat und wie aktiv es zu dieser Tageszeit ist, könnte er auch beeinflussen, wie vollständig diese Erfrischung von 100 Kalorien ist.
Wie viele Stunden sollten Sie nach dem Frühstück auf das Mittagessen warten, um die Verdauung besser zu erleichtern?
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Es gibt viele Meinungen über die ideale Zeit, um zwischen den Mahlzeiten zu warten, sagt Greene. „Untersuchungen haben die Häufigkeit von Mahlzeiten und ihren Zusammenhang mit Gewichtsverlust, Herzgesundheit und Diabetes analysiert, und es scheint, dass niemand in einer bestimmten Empfehlung gelandet ist. Im Allgemeinen ermutige ich Kunden, zwischen den Mahlzeiten 3-5 Stunden zu zielen, da dies die Körperzeit für die richtige Zeit für die Verdauung ermöglicht. '' '
Sass wiederholt auch, dass ein ausgewogenes Frühstück, obwohl er in der Theorie ungefähr 4-5 Stunden lang in die Theorie herangesetzt wird, es auch wichtig ist, zuerst auf seinen Körper zu hören, anstatt zu bestimmen, wann er nur aus der Zeit gegessen werden soll.
Ich rate meinen Kunden, zusätzlich zu Energie, Stimmung und anderen Anzeichen von Hunger und Fülle zu achten, wann und wie viel zu essen ist, sagt er. Ich denke, es ist besser, beim Essen einen leichten bis mittelschweren Hunger zu haben, nicht hungrig, sondern einige spezifische körperliche Anzeichen und Hungersymptome.
Wenn Sie beispielsweise sechs Stunden später noch nicht hungrig sind, wenn Sie Frühstück hatten, kann es ein Signal sein, so dass es am Morgen nicht so viele Kalorien verbraucht. Das Erkennen, wie viel Essen bei jeder Mahlzeit ist, bedeutet volle Aufmerksamkeit.
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Ich empfehle meinen Kunden, konsistente Muster zu entwickeln, wenn es um Mahlzeiten, Gleichgewicht, Komposition und Portionen geht, sagt Sass. Dies unterstützt nicht nur eine bessere Verdauung, sondern optimiert die Energie und hilft auch, den Blutzucker- und Insulinspiegel besser zu regulieren und bei der Gewichtskontrolle zu helfen.
Was ist, wenn Sie ein Nachmittagstraining zu absolvieren haben? Wann sollten Sie essen und wie viel?
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Beide Experten erklären zwei verschiedene Möglichkeiten, sich am Nachmittag ohne Training zu nähern.
Greene weist darauf hin, dass es nach dem Training wichtig ist, etwas zu essen, um die Muskeln wieder aufzufüllen, während Sie vor einem Training nur einen schnellen Bissen benötigen, um für Energie zu essen. Wenn möglich, empfehle ich das Mittagessen nach dem Training, da ein Essen sicherstellt, dass Sie Proteine, Kohlenhydrate und einige gesunde Fette erhalten, sagt er. Greene empfiehlt, zwei Stücke trockener Früchte zu essen, z.
Sass bietet eine weitere Taktik. Sie sagt, wenn Sie ein komplettes und ausgewogenes Mittagessen essen oder mit voller Gemüse, mageren Proteinen und gesunden Kohlenhydraten sind, warten Sie mindestens zwei, wenn nicht drei Stunden, sodass alles vor dem Schwitzen verdaut wird. Greene stimmt auch zu, dass dies der richtige Zeitpunkt für die Verdauung ist, wenn Sie sich vor dem Training zum Mittagessen entscheiden.
Sie können auch das Mittagessen teilen und gesunde Kohlenhydrate haben, beispielsweise eine gebackene Süßkartoffel oder Banane, ungefähr eine Stunde vor dem Training, und der Rest (Gemüse, Proteine, gesunde Fette) kurz danach, um Heilung und Genesung zu unterstützen, sagt Sass. „Auch hier hängt es von der Trainingszeit ab. Die Abteilung würde für ein Nachmittagstraining, 1 oder 14 Uhr, besser funktionieren, damit Sie das Abendessen nicht zu weit zurückschieben. ''
Was passiert, wenn Sie das Mittagessen überspringen und ein größeres Abendessen bevorzugen?
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Wir verstehen es, Ihr Arbeitsplan ist verrückt und hat nicht das Gefühl, dass Sie tagsüber genug Zeit haben, um tagsüber zu essen. Iss also einen Snack, um ihn zum Abendessen zu umarmen. Die Frage ist, ist das gut für Ihre Gesundheit.
Die Forschung hat gezeigt, dass diejenigen, die nachts den größten Teil ihres Essens essen, allgemeinere Kalorien essen, sagt Greene. „Aus diesem Grund schlage ich vor, beim Mittagessen nicht zu sparen. Wenn Sie Salate hassen, wählen Sie ein Sandwich auf Vollkornbrot mit Gemüse und Proteinen und lassen Gewürze oder eine Schüssel warmer Körner aus, die mindestens zwei Gemüsepunsch enthalten. Sie sagt, dass die Adoption dieser Routine Ihnen dabei helfen wird, sich den ganzen Tag über voll zu fühlen, ungesunde Snacks durch Mahlzeiten zu ersetzen und beim Abendessen überschüssig zu essen.
Glaubst du, du hast eine gute Vorstellung davon, wann sie ein besseres Mittagessen sind? Natürlich gibt es viele Dinge, die mehr als allein berücksichtigen müssen. Was ist zum Mittagessen?
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