Foto: Von links nach rechts: Mike Kline / Notkalvin Photography / Getty Images; Alex Lau; Spencer Pernikoff
Die Eröffnung von Menya Rui, einem der ersten und einzigen Ramen-Lokale in St. Louis, war für Steven Pursley, der beste neue Chefkoch von F&W 2023, ein Risiko. Aber das Restaurant wurde von der Community nur mit Liebe und Unterstützung aufgenommen. „Wir haben die Möglichkeit, eine völlig neue Esskultur zu vermitteln“, sagt er. Es ist eine aufregende Zeit für St. Louis – neue, unabhängige Restaurants haben die Möglichkeit, sich einen Namen zu machen, während Grundnahrungsmittel ihre jahrzehntelange Tradition fortführen.
Karotten kochen
Folgen Sie Pursleys Beispiel mit diesen unglaublichen Empfehlungen, um die besten Orte zum Essen, Trinken und Einkaufen in St. Louis zu finden.
Geröstete Ravioli
Eines der typischen Gerichte von St. Louis sind geröstete Ravioli. Monte Bello Pizzeria haben das Beste, weil sie nicht die harten, krustigen Ränder haben, die den Gaumen befallen. Stattdessen handelt es sich um kissenartige, frittierte, fleischige Teigtaschen, die von einer Ecke zur anderen gefüllt sind.
Abendessen richtig gemacht
Ich bin ein einfacher, fettiger Löffelmann. Ich nehme einen 8-Dollar-Frühstücksteller, normalerweise mit Landsteak und Soße Kostenloses Abendessen Und mach weiter so.
Der Sweetspot
Nathaniel Reid Bäckerei macht zweifellos mein Lieblingsgebäck. Vom Croissant bis zum Kuchen ist alles elegant und lecker.
Am besten backen
Unsere Nachbarn auf der anderen Seite unseres Platzes, Backhaus + Proviant kneten Macht tolle Sauerteigbrote und Donuts.
Ein Donut von KNEAD Bakehouse + Provisions. Mit freundlicher Genehmigung von Curbside-STL und KNEAD Bakehouse + Provisions
Die Anlaufstelle
Sado von [2020 F&W Best New Chef] Nick Bognar ist jetzt der richtige Ort. Elegant, aber zugänglich mit einfachem, leckerem Essen.
Steven Pursely hat in Japan studiert, um die zartesten, saftigsten und köstlichsten Ramen-Nudeln herzustellenBarbecue zum Schlagen
Der Grill bei Das Sternenschwein wird stark geschlafen. Sie haben Killer-Beef-Rippchen und Pastrami. Alles ist so schön gewürzt, dass die Soße nicht einmal nötig ist.
St. Louie
Louie verfügt über eine schöne Weinkarte und einen noch besseren Service als Ergänzung. Alle Treffer, keine Fehlschüsse.
Die Messlatte höher legen
Kira Webster und ihr Team spendieren ein paar tolle Drinks Indo und Sado.
wie man sautierte Zwiebeln kocht
Knallige Terrassen
Die Außenterrassen bei John D. McGurks in Soulard, Venedig Café im Benton Park und Das Bootshaus im Forest Park sind alles tolle Schwingungen.
Einkaufsbummel
Ich kaufe bei Panasien für asiatische Dinge, DiGregorios für Italienisch und Schnucks für den Alltag.
