Foto: PaneraInstant Pot Farro
Die Speisekarte von Panera Bread erhält ein völlig neues Aussehen.
Am Donnerstag kündigte das Unternehmen seine größte Menüumgestaltung aller Zeiten an, bei der es sich nach eigenen Angaben neu auf die „Innovation und Verbesserung der wichtigsten Panera-Produkte, die Gäste am meisten lieben“ konzentriert.
„Wir haben hart daran gearbeitet, in unseren Kernkategorien Innovationen zu entwickeln und unseren Gästen zuzuhören, was sie an Panera am meisten lieben“, teilte ein Sprecher von Panera „Yumpulse“ per E-Mail mit. „Wir konzentrieren uns erneut auf Suppen, Salate, Sandwiches und Mac & Cheese, steigern den Wert und bieten mehr in jedem Bissen mit verbesserten Portionen bei vielen Menüpunkten.“
Die Menüumstellung umfasst mehr als 20 Aktualisierungen, davon neun völlig neue Menüpunkte. Dazu gehört die Gerösteter Italiener Sandwich mit Schwarzwälder Schinken, Soppressata und Provolone, Römersalat, roten Zwiebeln, geschnittenen Peperoncini-Paprikaschoten, Knoblauch-Aioli und griechischem Dressing auf Paneras geröstetem französischem Baguette, dazu Chicken Bacon Rancher Sandwich mit gegrilltem Hähnchen, geräuchertem Apfelholzspeck, gereiftem weißem Cheddar und Ranch-Dressing auf Focaccia mit schwarzem Pfeffer. Es enthält auch die Ciabatta-Cheesesteak , hergestellt aus marinierten Steakscheiben, Provolone, Knoblauch-Aioli, karamellisierten Zwiebeln und Peppadew-Paprika auf Ciabatta und dem Tomaten-Basilikum BLT , das mit geräuchertem Apfelholzspeck, gemischtem Gemüse, reifen Tomaten, Knoblauch-Aioli, Salz und Pfeffer auf Tomaten-Basilikum-Miché serviert wird.
Außerdem gibt es vier neue Salate zum Probieren, darunter den Mediterranes Hühnergrün mit Körnern , bestehend aus Römersalat und gemischtem Gemüse, geschwenkt in griechischem Dressing und garniert mit einer Vollkornmischung aus Farro und rotem Reis, gegrilltem Hähnchen, Hummus, Feta, roten Zwiebeln, Peppadew-Paprika, geschnittenen Gurken und einer Prise mediterranem Shawarma-Gewürz von Panera. Es gibt auch die Southwest Chicken Ranch-Salat mit Romaine in Ranch-Dressing, garniert mit gegrilltem Hähnchen und Chipotle-Aioli, Avocado, Traubentomaten, feuergegrilltem Mais, Koriander und blauen Mais-Tortillastreifen und das Balsamico-Hähnchengrün mit Körnern Salat mit Römersalat und gemischtem Gemüse, geschwenkt in Balsamico-Vinaigrette, mit der Vollkornmischung aus Farro und rotem Reis, geschnittenen Gurken, Peperoncini-Paprika, Avocado, Feta, Kürbiskernen und Green Goddess-Dressing. Schließlich gibt es noch die Ranch-Cobb-Salat mit Römersalat und gemischtem Gemüse in Ranch-Dressing, garniert mit Traubentomaten, eingelegten roten Zwiebeln, geräuchertem Apfelholzspeck, Feta und einem hartgekochten Ei.
Und dazu noch Sandwiches und Salate Speck-Mac & Käse Hergestellt aus Muschelnudeln in einer Käsemischung, einschließlich gereifter weißer Cheddar-Sauce und garniert mit geräuchertem Apfelholzspeck.
Über die neuen Menüpunkte hinaus fügt Panera nach eigenen Angaben seiner Speisekarte unter 10 US-Dollar auch weitere Optionen hinzu, darunter Tomato Basil BLT, Ranch Cobb Salad und Mediterranean Greens with Grains. Und das Unternehmen verspricht: „Jeder Bissen wird mehr sein, mit mehr Hühnchen und Steak auf vielen Salaten und Sandwiches.“
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„Mit diesen Menüaktualisierungen, die sich ganz auf unsere Gäste und das, was sie an uns lieben, konzentrieren, kehren wir zu Panera von seiner besten Seite zurück“, teilte Alicia Mowder, SVP für Produktstrategie und Einblicke bei Panera, in einer Erklärung mit. „Wir haben Tausenden von Gästen auf unserem Weg zur Vorstellung von mehr als 20 neuen oder verbesserten Menüpunkten zugehört und freuen uns, diese Produkte landesweit in die Bäckerei-Cafés von Panera zu bringen.“
Alle neuen und überarbeiteten Menüpunkte werden am 4. April verfügbar sein. Weitere Informationen zu anderen überarbeiteten Menüpunkten, die bald bekannt gegeben werden, finden Sie in der App und auf der Website des Unternehmens.
