Ist der Dosen Thunfisch gesund? 9 Vorteile

Fisch ist eines der gesündesten Lebensmittel, Stellen Sie Protein, gesunde Fette und eine breite Palette reichhaltiger Nährstoffe an . Gebackene Lachsfilets oder ein Thunfischsteak Ahi Chamuscado können köstliche Möglichkeiten sein, dieses gesunde Essen zu genießen, aber der Kauf von frischem Fisch kann teuer sein und ist möglicherweise nicht für alle eine Option. Aus diesem Grund wenden sich viele Menschen in einen erschwinglichen und bequemen Weg, um Fisch zu essen, an Thunfisch in Dosen. Aber ist es gesunder Dosen Thunfisch? Oder mögliche Risiken über positive Aspekte übersteigen?

'Dourted Thunfisch ist eine nahrhafte und niedrige Quelle in magerem Proteinfett und Omega-3-Fettsäuren, reich an Vitaminen und Mineralien, und seine Vielseitigkeit ermöglicht es Ihnen Lisa Young, PhD, RDN . Einige Risiken sind jedoch auch mit Thunfisch in Dosen ausgestattet, z. B. zu Natrium essen oder Quecksilber ausgesetzt sind. Und mit all diesen entgegengesetzten Gedanken über das Essen von Thunfisch aus einer Dose mögen sich viele Menschen fragen, ob es sich lohnt, gegessen zu haben.

Weitere Informationen darüber, ob der Thunfisch in Dosen gesund ist oder ob es besser ist, es im Regal des Lebensmittelgeschäfts zu lassen, lesen Sie weiter, um seine Vorteile und möglichen Nebenwirkungen zu kennen. Dann sehen Sie diese 15 gesunden Thunfischrezepte für Gewichtsrezepte.

Thunfischernährung in Konserven

Shutterstock

Sie finden eine Vielzahl verschiedener Arten von Thunfisch in Dosen im Laden, wie Albacore, Yellow End und Skipjack, und obwohl die verschiedenen Arten, Marken und Thunfischstile in der Ernährung variieren, werden alle Sorten von Thunfisch in Konserven weiterhin in Bezug auf die Nährstoffe sind, die sie bereitstellen. In einem Standard -Thunfisch kann nach dem USDA , Sie werden finden:

Zusammen mit den oben genannten Nährstoffen ist Dosen Thunfisch voller Mikronährstoffe wie Vitaminen und Mineralien. Thunfisch liefert Eisen, Selen, Jod, Niacin (Vitamin B3), Folsäure (Vitamin B9) und Vitamin B12, und wir werden die spezifischen Vorteile einiger dieser Vitamine in diesem Artikel mit größerer Tiefe diskutieren.

Vorteile von Thunfisch in Dosen

Shutterstock

Sie erhalten einen Proteinimpuls.

Wenn Sie an Proteine denken, kann Ihr Verstand direkt zu Eier, Hühnchen, Rindfleisch usw. gehen, aber vergessen Sie den Fisch nicht! Einer der Hauptvorteile des Essens in Dosen Thunfisch ist, dass es eine erschwingliche und einfache Möglichkeit ist, einen Proteinimpuls zu erhalten. In der Tat eine Dose von allem, was über alles hat 40 Gramm Protein mit einem 3 -Unzen -Teil, der etwa 20 Gramm enthält.

Thunfisch gilt auch als vollständiges Protein, was bedeutet, dass es die neun essentiellen Aminosäuren transportiert und nicht alle Proteinquellen. Zum Beispiel beim Angeln, Eier, Geflügel, Rindfleisch, Tofu und Tempeh Komplette Proteine , Dinge wie Nüsse, Gemüse und Hülsenfrüchte sind unvollständig. Dies bedeutet nicht, dass unvollständige Proteine nicht wichtig sind. Es ist notwendig, eine Kombination aus beiden zu erhalten. Thunfisch enthält nicht nur viel Protein, sondern in Wirklichkeit beinahe vollständig aus diesem Nährstoff. Dieser Fisch ist extrem fett und kohlenhydrate und besteht aus etwa 90% Protein. Die Menge an Protein allein ist ein starkes Argument dafür, warum Thunfisch gesund ist.

Es enthält Omega-3-Fettsäuren.

Wie viele andere Arten von Fisch und Schalentieren ist Dosen Thunfisch reich an Omega-3-Fettsäuren, und diese gesunde Fettart hat eine lange Liste potenzieller Vorteile. Einerseits haben Studien gezeigt, dass Omega-3-Ernährungskonsum helfen kann Depressionssymptome und allgemeine Stimmung und hilft auch, das Alter zu verlangsamen kognitiver Niedergang . Jüngste Forschungsberichte sind auch zu dem Schluss gekommen, dass Omega-3 helfen kann Herz -Kreislauf -Gesundheit Durch die Reduzierung des Cholesterinspiegels, zur Reduzierung von Blutgerinnseln und zur geringeren Entzündung.

Aufgrund dieser gesunden Omega-3-Fettsäuren, die in Fischen wie Thunfisch gefunden wurden,, American Heart Association Empfehlen Sie zwei Fischabschnitte pro Woche. Toured Thunfisch ist die perfekte Wahl, um diesen Vorschlag schnell und einfach zu erfüllen.

Es ist kalorienarm.

Thunfisch ist eine Proteinquelle für Menschen, die ihre Kalorienaufnahme beobachten, da sie in Kalorien geringer ist als in vielen anderen Quellen von tierischen Proteinen. Zum Beispiel a 3 -ounc -Steak -Service Es hat ungefähr 230 Kalorien und Eine Portion Hühnerschenkel Es hat zwar ungefähr 200 Kalorien Ein Teil des Thunfischs in Dosen Es hat weniger als 100 Kalorien und bietet immer noch mehr als 20 Gramm Protein.

Es ist reich an Vitaminen und Mineralien.

Der Thunfisch in Dosen ist voller Vitamine und Mineralien. Zum Beispiel können Sie einen Impuls von B -Vitaminen wie B3 (Niacina), B9 (Folsäure) und B12 erhalten. Diese Vitamine b kann helfen, Energie zu liefern , metabolisieren Sie Proteine, bilden Sie DNA und helfen Sie bei der allgemeinen Gehirnfunktion.

Toured Thunfisch ist auch reich an Selen, einem Mineral, der Es hilft, die Produktion weißer Blutkörperchen zu erhöhen . Dies kann das Herz-, Immun- und Gehirngesundheit verbessern.

Es ist bequem und profitabel.

Am Ende des Tages ist einer der besten Vorteile des Essens von Thunfisch in Konserven seine Erschwinglichkeit und Bequemlichkeit. In einer perfekten Welt haben Sie immer Zeit und Geld, um frischen Fisch zu essen, aber frischer Fisch ist teurer und langsam zuzubereiten. Der Thunfisch in Dosen hat eine lange Haltbarkeit, die es Ihnen ermöglicht, es bei Bedarf von Hand zu haben. Es ist auch erschwinglicher auf rund 1 bis 6 US-Dollar pro Dose als frische Thunfischfilets, die manchmal etwa 20 bis 25 US-Dollar pro Pfund kosten.

Mögliche Nebenwirkungen

Aktie

Sie können zu Natrium essen.

Wenn man darüber nachdenkt, ob Thunfisch gesund ist oder nicht, ist ein potenzieller Nebeneffekt, dass viele Marken schwer in Natrium sind. Zum Beispiel ein 3 -Unzen -Teil von Hummel Biene weiße Albacore Atún Es hat 320 Milligramm Natrium und Sea Huhn Es hat 360 Milligramm. Essen Sie von Zeit zu Zeit große Mengen Natrium sollten sich nicht auf Ihre Gesundheit auswirken, sondern konsequent Essen Sie zu Natrium Es kann hohen Blutdruck und Herz -Kreislauf -Probleme verursachen.

Diese Natriummenge scheint am Anfang nicht viel zu sein. Angesichts der empfohlenen täglichen Zuordnung, die nicht mehr als 2.300 Milligramm Natrium beträgt, kann ein Snack, der auf Thunfisch in Dosen zentriert ist, seine tägliche Begrenzung überschreiten. Versuchen Sie für eine Natrium -Thunfischoption mit niedrigem Natrium -Thunfisch etwas wie Genova Premium Albacore Thunfisch .

Sie können viel Fett gleichzeitig konsumieren.

Der Thunfisch in Dosen wird in Wasser oder Öl geliefert, und obwohl die Ölsorten einen größeren Geschmack und eine feuchtere Textur haben, können sie oft zu viel Fett für einen Snack haben. Tragen Zielmarken Premium White Albacore Atún Albacore , Zum Beispiel. Obwohl es bei 10 Gramm Olivenöl sitzt, kann ein gesundes Herzöl, das das Risiko einer Herz -Kreislauf -Erkrankung verringert, auch in einer einzigen Sitzung zu zu viel Gesamtfett beitragen.

Nach ihm Ernährungsrichtlinien für Amerikaner 20-35% seiner täglichen Ernährung müssen fett sein, zwischen 44 und 78 Gramm in einer Diät von 2.000 Kalorien. Wie Sie sehen können, sind 10 Gramm in einem Thunfisch einen großen Teil des empfohlenen Tageswerts.

mexikanische Cocktails

Quecksilbervergiftung ist ein mögliches Risiko.

Eine häufige Frage zu Thunfisch in Dosen ist, ob Menschen eine Quecksilbervergiftung riskieren oder nicht, zu der die Forschung zeigt, dass sie fahren kann kognitive Verschlechterung y Speicherverlust . Die kurze Reaktion ist ja, es besteht das Risiko einer Exposition gegenüber Quecksilber, wenn Sie Thunfisch in Konserven essen, aber verschiedene Sorten enthalten unterschiedliche Quecksilberniveaus.

Nach Verbraucherberichte Die fünf beliebtesten Thunfischmarken (Wild Planet, Hummel Bee, Starkist, Chickn of the Sea und Safe Catch) enthielten bestimmte Quecksilberwerte. Allerdings enthielt Albacore in allen Marken im Durchschnitt mehr Quecksilber als Skipjack oder Lichtsorten. CR fand auch unerwartete und unerwartete Quecksilberpeaks, die in sechs der 30 Dosen auftraten, und bei diesen Peaks gab es kein vorhersehbares Muster.

Darüber hinaus laut Journal Umweltforschung , Selen in Thunfisch weist tatsächlich schützende Eigenschaften gegen Quecksilber in Thunfisch und anderen Fischen auf.

Es kann andere Schadstoffe und Zusatzstoffe konsumieren.

Neben der möglichen Exposition gegenüber Quecksilber ist es auch wichtig zu bedenken, dass Sie Verunreinigungen wie BPA konsumieren können, wenn Sie Thunfisch in Konserven essen. BPA (Bisphenol A) ist ein Material, das in vielen Plastikdosen und Flaschen vorkommt, die den Breakup -Behälter schützen. Einige Leute glauben, dass dieses Material ziemlich harmlos ist, aber Einige Untersuchungen Es hat auch gezeigt, dass es potenzielle Risiken für die Exposition gegenüber BPA als ein höheres Risiko für endokrine Erkrankungen geben kann.

Ist Thunfisch für Sie gut eingeschliffen?

Aktie

Es gibt viel zu berücksichtigen, bevor Sie ein Thunfischsalat -Sandwich werden. Der Thunfisch in Dosen hat einen hohen Gehalt an nützlichen Nährstoffen wie Proteinen und Omega-3-Fettsäuren sowie starken Vitaminen und Mineralien wie Vitaminen B und Selen. Obwohl es das Risiko ausgeht, dass es sich um Merkur und BPA handelt, können Sie mit unseren vorherigen Beratung nach zuverlässigeren Marken und Sorten suchen.

Die Einbeziehung von Thunfisch in Konserven in ihre Ernährung kann ein paar Mal pro Woche die wertvollen Nährstoffe Ihres Körpers auf super erschwingliche und bequeme Weise erhöhen. Wenn Sie also die besten Marken wählen, kann diese Mahlzeit eine sehr leckere und gesunde Option sein.

Sichere Verbrauchstipps

Aktie

Wählen Sie den richtigen Thunfischtyp

Wenn es darum geht, die richtige Thunfischtyp zu wählen, wird es häufig auf die Komfortniveaus von Menschen reduziert, die möglicherweise Quecksilber ausgesetzt sind. Zum Beispiel kann weißer Thunfisch, auch als Albacore bekannt, sogar haben Dreimal so viel Quecksilber Als Skipjack Thunfisch, der in den meisten leichten Thunfischprodukten in Dosen verwendet wird. Wenn Sie sich also Sorgen um Quecksilber machen, halten Sie sich besser an den Thunfisch und vermeiden Sie Albacore, wenn möglich.

Mäßigung und Portionsgrößen

Er FDA Er sagt, dass es sicher und vorteilhaft ist, dass seine Gesundheit zwei oder drei Portionen (im Allgemeinen 4 Unzen) Fische pro Woche, einschließlich Thunfisch in Dosen, frisst. Sie empfehlen jedoch auch, eine Vielzahl von Fischen zu essen, anstatt Thunfisch in Dosen zu vertrauen. Dies kann ein breiteres Spektrum an Nährstoffen liefern und Ihnen helfen, Ihre Exposition gegenüber Schadstoffen einzuschränken.

Nach ihm FDA, it's also safe for pregnant women y women who are breastfeeding to eat atún enlatado, but they suggest steering clear of albacore y sticking to light tuna so that you can reduce the risk of mercury exposure.

Was ist gesünderer Thunfisch in Dosen zu kaufen?

Wir haben bereits die Unterschiede zwischen weißem und hellem Thunfisch diskutiert, aber es gibt noch einige andere Dinge, die bei der Auswahl der gesündesten Thunfischmarkierungen in Konserven zu berücksichtigen sind. Sie möchten auch sehen, ob der Thunfisch voller Wasser oder Öl ist, da dies den allgemeinen Geschmack und den Kaloriengehalt beeinflusst. Wenn ich kann, entscheiden Sie sich für Unternehmen mit nachhaltigen Fischereipraktiken.

Um Ihnen zu helfen, die besten Marken zu finden, haben wir 12 der ausgewählt Gesündere Thunfischmarken in Konserven Im Supermarkt.

Diese Geschichte wurde aktualisiert, um zusätzliche Einträge, Faktenüberprüfung und Kopien zu bearbeiten.