Seien wir ehrlich: Manchmal veranlasst uns der bloße Gedanke, mehr Mühe in das Abendessen zu investieren, als etwas in die Mikrowelle zu werfen, zum Telefon, um unsere Lieblings-Essensliefer-App zu öffnen. Aber zum Glück ist Ina Garten hier, um ihre zenartige Weisheit und die Gewissheit zu vermitteln, dass es nicht schwierig sein muss, etwas Selbstgemachtes zu essen. Manchmal genügt Inas beruhigendes Selbstvertrauen, um uns daran zu erinnern, dass selbst die größte kulinarische Meisterleistung leicht gemacht werden kann. Nehmen Sie zum Beispiel einen aktuellen Instagram-Beitrag, in dem die „Barefoot Contessa“ eine völlig zugängliche Zitronenvinaigrette aus Zutaten vorstellt, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrem Kühlschrank oder Ihrer Speisekammer haben.
wie man Spargel grillt
Mit freundlicher Genehmigung von Food Network
Während die Aufgabe, eine Vinaigrette zuzubereiten, nicht unbedingt jeden von uns nachts wach hält, ist es eine dieser überraschend einfachen Ergänzungen, die über die im Laden gekauften hinausgehen können Dressing und bringen Sie Ihren Salat in göttliche Höhen. Garten nutzte ihren Instagram-Account, um uns einen schnellen Crashkurs in einer Vinaigrette mit vier Zutaten zu geben, die so einfach und schnell ist, dass sie ... nun, sie kann Ihnen in einem Instagram-Video beigebracht werden.
10 klassische Ina Garten-Rezepte, die man jederzeit nachkochen kann„Denken Sie, dass es schwierig ist, Vinaigrette zuzubereiten? „Das ist es wirklich nicht“, schrieb Garten auf Instagram. „Das ist meine Lieblings-Zitronenvinaigrette und es könnte nicht einfacher sein!“ Sie hat 100 % Recht. So machen Sie es von Ina selbst:
Beilagen zu Gemüsegerichten
Beginnen Sie mit einem Messbecher aus Glas – das macht das Abmessen nicht nur zum Kinderspiel, sondern lässt sich auch leicht daraus einschenken. Drücken Sie 1/4 Tasse frischen Zitronensaft hinein. Fügen Sie dazu 1/2 Tasse Olivenöl hinzu (natürlich „gutes Olivenöl“). Streuen Sie 1 Teelöffel koscheres Salz und 1/2 Teelöffel frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinein und verrühren Sie das Ganze, bis alles gut vermischt ist. Sehen? Sie hat dir gesagt, dass es einfach sei.
Aber über das Vinaigrette-Rezept hinaus hat Garten noch einen weiteren Trick auf Lager, wenn Sie einen Salat im Voraus zubereiten. Sie empfiehlt, das Dressing auf den Boden einer großen Salatschüssel zu gießen und das Gemüse darauf zu legen. Wenn Sie dann zum Servieren bereit sind, mischen Sie einfach kurz vorher alles zusammen, so vermeiden Sie, dass der Salat zu durchnässt wird.
Garten hat den Beitrag mit einem Hashtag versehen, um für ihr Kochbuch zu werben. Kochen Sie wie ein Profi sowie die dritte Staffel von Barefoot Contessa: Kochen wie ein Profi , in dem eine Reihe prominenter Gäste vertreten sind, darunter Jennifer Garner, Nigella Lawson und a Mary Poppins Themenfolge mit Emily Blunt und Lin Manuel Miranda.
