Wie eine Vertuschung eines veganen Donuts das Internet empörte

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Selbst wenn Sie nicht auf Dunkin' laufen, sind ihre Donuts so gut wie unvermeidlich.

Entsprechend ScrapeHero Allein in den Vereinigten Staaten gibt es 28.776 Standorte. Egal, ob Sie sich am Flughafen eine Boston Cream und einen unglaublich großen Eiskaffee geholt haben oder Ihr Kollege ein Dutzend zum Geburtstag mitgebracht hat, Sie wissen wahrscheinlich, wie ihre Donuts aussehen. Aber würden Sie sie noch erkennen, wenn sie aus ihrem pinkfarbenen Schaufenster herausgenommen, auf mit Pergament ausgelegte Blechtabletts gelegt und auf einem veganen Marktplatz verkauft würden?

Seit 2019, Cindy Snacks war der einzige vegane Lebensmittelmarkt in Long Island, New York. Obwohl alle Produkte vegan sind, sind viele von ihnen auch glutenfrei und richten sich an Menschen mit Zöliakie oder schwerer Glutenallergie. Sie bieten Snacks, Fertiggerichte, Tiefkühlprodukte und sogar Backwaren von lokalen, unabhängigen Unternehmen an. Einer dieser Anbieter, The Savory Fig, verkauft seine Donuts seit Dezember 2023 bei Cindy Snacks, soweit wir aus ihrem Instagram-Beitrag (ein inzwischen gelöschter Beitrag) schließen können.

Gegründet von Michelle Siriana, Die herzhafte Feige Marken sich selbst als vegane Bäckerei mit Sitz in Patchogue, New York. Neben Scones, Zimtschnecken, Keksen und Brownies stellt Siriani auch glutenfreie, vegane Donuts her. Es schien, als wären The Savory Fig und Cindy Snacks eine himmlische Kombination.

Da die meisten Donuts auf Brioche-Basis hergestellt werden, können vegane und glutenfreie Versionen schwierig in der Zubereitung sein und oft zu trocken oder krümelig enden. Und doch sahen Sirianis Donuts großartig aus. Der Teig schien fluffig und leicht zu sein und die Glasur hatte einen angenehmen Glanz (auch wenn sie gelegentlich zerdrückt wurde).

Auf dem Instagram-Profil von Cindy Snacks posteten die Besitzer John Stengel und Indiana Cindy Kay häufig Fotos von The Savory Fig Donuts in all ihrer Pracht und zeigten eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen: Boston Cream, mit Gelee gefüllt, mit Erdbeerglasur und sogar herzhaft. geformt für den Valentinstag.

Doch am 23. Februar stimmte etwas nicht.

In einem Instagram-Beitrag Am 3. März teilte Stengel mit, dass die Bestellung, die sie an diesem Tag von The Savory Fig erhalten hatten, einen vertraut aussehenden Donut enthielt – einen mit winzigen, rosa und orangefarbenen, D-förmigen Streuseln.

„Ich machte mir sofort Sorgen darüber, warum dieser eine Donut anders dekoriert war als alle anderen und auf so verblüffende Weise einer erkennbaren Kette ähnelte“, schrieb er. Ich habe alle angelieferten Artikel sofort aus unseren Regalen geholt und vorsorglich hinten gelagert, bis ich feststellen konnte, was hier passiert ist und was nicht.

Stengel war besorgt darüber, dass die Donuts tatsächlich weder vegan noch glutenfrei waren, und schrieb Siriana eine SMS (die er in Form einer Bildschirmaufnahme in den Instagram-Beitrag einfügte). Wenn es sich um Dunkin‘ Donuts handelt, könnten die Zutaten jemanden töten, da wir so viele Menschen mit schweren Milchallergien haben, die hier einkaufen. Ich mache mir diese Woche Sorgen um die Donuts und bin sehr nervös, sie herauszubringen.

Siriana antwortete und versprach, dass es sich tatsächlich nicht um Dunkin handelte.“ Darüber hinaus ging sie nicht näher darauf ein. Er wurde immer misstrauischer und bat Siriana, Fotos der von ihr verwendeten Streusel zu schicken, da er sich kaum vorstellen konnte, warum sie einfach D-förmige Streusel zur Hand hatte. Anstatt ihm ein Bild einer Flasche oder eines Pakets zu schicken, schickte Siriana ihm einen Screenshot von Homankits „Happy Birthday Letters“ per SMS Amazonas Sie sagte, dass sie sie zum Geburtstag einer Freundin gekauft habe. Während es sich bei den Streuseln tatsächlich um winzige Buchstaben handelt, gibt es neben D noch 25 in der Packung, und sie enthalten viele Farben über Pink und Orange hinaus.

Stengel und Kay beschlossen, die Streusel zu bestellen, um sie mit dem seltsamen Donut zu vergleichen. Nicht nur, dass diese Streusel NICHT als vegan gekennzeichnet sind (oder die Zutaten nicht einmal im Amazon-Angebot aufgeführt sind), sie stimmen auch nicht mit denen auf dem Donut überein, schrieb Stengel. Die Donuts waren also wahrscheinlich nicht vegan, aber vielleicht waren sie zumindest glutenfrei. Stengel und Kay stellten den Donut auf die Probe – also einen Glutentest für zu Hause. Der Test fiel positiv aus.

Ohne Sirianas Geständnis gibt es keine Möglichkeit, sicher zu wissen, ob der Donut von Dunkin stammt oder nicht.“ Was wir wissen ist, dass dieser eine, mit Erdbeeren überzogene Donut jeden mit einer Glutenallergie gefährdet haben könnte. Stengel gab an, dass er und Kay alle persönlichen und geschäftlichen Beziehungen zu Siriana abgebrochen hätten und ein Gerichtsverfahren prüfen würden.

Diese Geschichte verbreitete sich wie ein Lauffeuer auf Instagram und TikTok und nahm als vegane Bäckerin Fahrt auf Natalie Slater erzählte die Kette der Ereignisse. Immer mehr Leute scrollten durch die Instagram-Historie von Cindy Snacks und siehe da, es schien, dass der mögliche Betrug von Anfang an im Gange war. Diese herzförmigen Boston Creams, die einst nostalgisch waren, ähneln jetzt denen, die man an jeder Raststätte sieht, nur allzu sehr. Diese mit Puderzucker überzogenen Gelee-Donuts, die einst unglaublich beeindruckende vegane, glutenfreie Kreationen waren, sind jetzt tatsächlich voller Mehl, Milchprodukte und Eier und kosten 1,69 US-Dollar pro Stück.

Obwohl niemand Berichte über Allergieanfälle oder Krankheiten vorgebracht hat, ist es beunruhigend, darüber nachzudenken, was hätte passieren können und wie viele Menschen zumindest von einem Donut getäuscht wurden – einem Lebensmittel, das ein Gefühl der Freude hervorrufen soll und Komfort.

Am 5. März Stengel und Kay haben ein Update gepostet Auf Instagram gaben sie an, dass sie den Vorgesetzten der Abteilung für Lebensmittelsicherheit und -inspektion von New York Agriculture and Markets kontaktiert und das Gesundheitsministerium des Suffolk County alarmiert hätten. „Wir möchten deutlich machen, dass wir diese Informationen zur Verfügung gestellt haben, um unsere Gemeinschaft lokaler Veganer und Menschen mit Nahrungsmittelallergien vor künftigen Schäden zu schützen“, sagten sie. Wir möchten die Sicherheit der Menschen gewährleisten und Fehlverhalten melden, wenn wir sie sehen. Wir sind zuversichtlich, dass wir das so gut wie möglich gemacht haben.

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