Die 6 besten Frischhaltedosen laut unseren Tests

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Wenn Sie oft oder in großen Mengen kochen, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass Ihre Küche gut gefüllt ist. Konserven, Gläser und Tüten aller Größen können schnell zu einem Chaos an Unordnung werden, selbst wenn Sie genügend Platz dafür haben. Vorratsbehälter können außerdem für Ordnung in einer überfüllten Speisekammer sorgen Lebensmittel frisch halten im Kühlschrank oder Gefrierschrank.

Wir haben 76 Vorratsbehälter für Lebensmittel aus Glas, Kunststoff, Keramik und Silikon getestet und dabei alles berücksichtigt, vom Deckeldesign bis hin zur Frage, ob die Behälter Gerüche und Flecken zurückhalten. Unsere Top-Auswahl hat alle unsere Tests bestanden. Die Wahl der besten Frischhaltedosen für Ihre Küche hängt also von Ihren Vorlieben ab: Denken Sie an Material, Lagerkapazität und Kosten. Hier ist unsere Übersicht.

Bestes Glas

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• Dieses Set kann in die Mikrowelle, die Spülmaschine und den Ofen (ohne Deckel) gestellt werden.

• Obwohl Behälter mit derselben Form ineinander gesteckt werden können, wirken sie möglicherweise sperrig, wenn Sie nur wenig Stauraum haben. Wenn Sie dazu neigen, in großen Mengen zu kochen, können Sie das Set durch weitere große Stücke ergänzen.

Das 18-teilige Aufbewahrungsset von Glasslock ist perfekt für alle, die eine stabile, zuverlässige Lebensmittelaufbewahrung ohne die Gefahr von Flecken oder Geruchsbildung wünschen. Im Lieferumfang sind neun Teile und ihre Deckel enthalten, deren Größe von einem runden 0,7-Tassen-Behälter bis zu einem großzügigen rechteckigen 6,3-Tassen-Behälter reicht. Die dicken Glaswände und luftdichten Deckel schützen Lebensmittel vor Luft- und Gefrierbrand und halten den Inhalt länger frisch. Sie sind leicht zu reinigen und können sicher im Gefrierschrank, in der Mikrowelle, in der Spülmaschine und sogar im Ofen verwendet werden (ohne Deckel – einer unserer Deckel verformt sich, wenn er in der Nähe von Hitze steht).

Beim Testen dieses Sets waren wir von der Gesamtkonstruktion und Leistung dieser Behälter beeindruckt. Es dauerte ein paar Tage, bis eine halbierte Avocado anfing zu bräunen, und noch länger, bis geschnittener Salat Anzeichen von Welke zeigte. Uns gefällt auch, dass der dicht schließende Verschluss diese Behälter auslaufsicher macht, sodass Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass sie in eine Brotdose tropfen. Ein „Yumpulse“-Redakteur hat das gleiche Set sechs Jahre lang verwendet, wir können also bestätigen, dass sich die Investition lohnt.

Material: Glas, Polypropylen | Anzahl der Teile: 9 plus Deckel

Bester Kunststoff

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• Sie sind leicht und robuster als viele andere Aufbewahrungsmöglichkeiten aus Kunststoff.

• Wir bemerkten, dass das Plastik einige Gerüche zurückhielt, als wir es von Hand spülten. Außerdem fasst der größte Behälter nur 5 Tassen, sodass Sie möglicherweise weitere große Stücke zu Ihrer Sammlung für das Chargenkochen hinzufügen müssen.

Bei so vielen Optionen für Lebensmittelaufbewahrungsbehälter aus Kunststoff sticht dieses 20-teilige Set von Rubbermaid mit seinem bruchsicheren, stapelbaren Design von der Konkurrenz ab. Diese aus Tritan-Kunststoff gefertigten Behälter bieten eine kristallklare Sicht auf den Inhalt, sodass Sie immer finden, was Sie suchen. Sie können sicher im Kühlschrank, Gefrierschrank und in der Mikrowelle verwendet werden. Sie sollten jedoch vermeiden, sie mit Saucen zu erhitzen, die Flecken hinterlassen könnten (denken Sie an Marinara oder gelbes Curry). Außerdem ließen sich starke Gerüche nur schwer von den Deckeln entfernen, wenn man sie nur von Hand spülte, aber es half, sie in der Spülmaschine laufen zu lassen.

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Als wir dieses Set getestet haben, fielen uns die dichten Verschlüsse auf – eine halbierte Avocado blieb nach drei Tagen einigermaßen grün, und Blaubeeren blieben frischer, als wenn wir sie in der Original-Plastikdose gelagert hätten. Wir haben seine Dichtfähigkeit weiter getestet und konnten keine Lecks oder Verschüttungen feststellen, selbst wenn wir einen Behälter mit Flüssigkeit darin kräftig schüttelten. Insgesamt handelt es sich um ein hochwertiges Kunststoffset, das den Eindruck erweckt, dass es lange halten wird.

„Ich benutze dieses Set jetzt seit ein paar Monaten und bin wirklich beeindruckt“, sagt Senior Commerce Editor Dana Fouchia. „Ich mache fast wöchentlich Nudeln, und diese haben noch keine Flecken oder Gerüche. Ich kann auch sicher sein, dass das Essen frisch bleibt, wenn ich Reste hineingebe. Ich habe noch nie in hochwertige Aufbewahrungsbehälter investiert (denken Sie an gebrauchte Mitnahmebehälter und nicht zusammenpassende Sets), aber diese sind es für mich absolut wert.“

Material: Tritan-Kunststoff | Anzahl der Teile: 10 plus Deckel

Bestes Preis-Leistungs-Verhältnis, Glas

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• Wir lieben die verschiedenen Größen in diesem Set, die es besonders vielseitig machen.

• Die Formen und Größen passen nicht vollständig ineinander, was die Aufbewahrung etwas sperrig macht.

Wenn es um erschwingliche Küchenutensilien aus Glas geht, kann Pyrex wirklich liefern, und dieses Set zur Aufbewahrung von Lebensmitteln bildet da keine Ausnahme. Dieses 18-teilige Set enthält einen runden Behälter für 7 Tassen, einen rechteckigen Behälter für 6 Tassen, zwei runde Behälter für 4 Tassen, zwei rechteckige Behälter für 3 Tassen, zwei runde Behälter für 2 Tassen und einen runden Behälter für 1 Tasse, jeweils mit eigenem Deckel. Diese aus gehärtetem Glas gefertigten Behälter können sicher in der Spülmaschine, im Gefrierschrank, in der Mikrowelle und im Ofen verwendet werden.

Die darin aufbewahrten Lebensmittel hielten sich sehr gut – Spaghettireste und Frühstücks-Burritos wurden nicht matschig, geschnittene Produkte blieben frisch und gefrorenes Obst verhinderte Gefrierbrand. Einige Behälter verfügen zwar über Rillen, an denen der Deckel einrastet, diese haben jedoch ein glattes Design, wodurch sie besonders leicht zu reinigen sind, sei es von Hand oder in der Spülmaschine.

Material: Gehärtetes Glas, Kunststoff | Anzahl der Teile: 9 plus Deckel

Bestes Preis-Leistungs-Verhältnis, Kunststoff

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• Die Tritan-Konstruktion bietet Ihnen aus jedem Winkel eine vollkommen klare Sicht auf den Inhalt jedes Behälters.

• Wenn Sie dazu neigen, größere Mengen zu lagern, müssen Sie möglicherweise weitere große Stücke hinzufügen.

Die Brilliance-Linie ist eine weitere herausragende Kollektion von Rubbermaid und besteht aus robustem Tritan-Kunststoff, wodurch sie bruchsicher sowie flecken- und geruchsabweisend ist. Dieses Material ermöglicht Ihnen außerdem aus jedem Blickwinkel einen transparenten Blick auf den Inhalt, während die Dichtungen und Deckelklammern für einen dichten Verschluss sorgen. Dieses Set enthält einen rechteckigen Behälter mit Deckel für 0,5 Tassen, zwei für 1,3 Tassen, zwei für 3,2 Tassen und einen rechteckigen Behälter für 9,6 Tassen mit insgesamt 14 Teilen.

Als wir frische Produkte testeten, hielten diese Behälter Spinat, Beeren und eine halbierte Avocado über ein paar Tage hinweg in ziemlich gutem Zustand. Außerdem haben wir einen Behälter zum Aufbewahren des Eiweißes verwendet, das frisch blieb und beim Umkippen nicht auslief. Der Tritan-Kunststoff widersteht Flecken besonders gut, selbst nachdem er mehrere Tage lang rote Soße und gelbes Curry aufbewahrt hat. Die Behälter können von Hand oder in der Spülmaschine gereinigt werden und können sicher im Kühlschrank, Gefrierschrank und in der Mikrowelle verwendet werden.

„Ich habe meine alte Tupperware durch ein Set Rubbermaid Brilliance im Glas ersetzt und bin nie zurückgegangen“, sagt Jennifer Zyman, Senior Commerce Writer. „Ich liebe es, dass sie schön und ordentlich gestapelt in meinem Kühlschrank aussehen.“ Ich bevorzuge Aufbewahrung aus Glas gegenüber Aufbewahrung aus Kunststoff, aber Glas ist nicht gleich Glas. Sie sind langlebig, haben schöne Deckel, die nicht brechen, und sind leicht zu reinigen. Sie hinterlassen keine Flecken und behalten keinen Geruch. Ich finde es toll, dass hier nicht nur Waren aufbewahrt, sondern auch in den Ofen gestellt werden können. Das bedeutet, dass Sie Ihre Gerichte in einem Gefäß kochen und aufbewahren können. Der Preis mag höher sein, aber diese sind auf Langlebigkeit ausgelegt.“

Whisky-Highball

Material: Tritan-Kunststoff | Anzahl der Teile: 7 plus Deckel

Beste wiederverwendbare Taschen

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• Die Silikonkonstruktion macht sie äußerst vielseitig und langlebig.

• Sie sind eine hohe Anfangsinvestition für nur wenige Teile und etwas schwierig zu reinigen.

Wenn Sie Einwegplastik vermeiden möchten, ist dieses Set an Lebensmittelaufbewahrungsbeuteln eine lohnende Investition. Die langlebigen Beutel von Stasher bestehen aus lebensmittelechtem Silikon und können Lebensmittel im Kühlschrank, Gefrierschrank oder in der Speisekammer aufbewahren. Sie können auch in der Mikrowelle oder als Beutel zum Sous-vide-Garen verwendet werden. Dieses Set besteht aus vier Teilen: einem 64-Unzen-Flachbeutel, einem 56-Unzen-Standbeutel, einem 18-Unzen-Sandwichbeutel und einem 12-Unzen-Snackbeutel.

Ein Beutel verhinderte, dass eine halbierte Avocado im Kühlschrank matschig wurde, während ein anderer verhinderte, dass Eiskristalle die Beeren im Gefrierschrank bedeckten. Wir haben sie auch für die Aufbewahrung von Trockenwaren getestet und sind zu dem Schluss gekommen, dass sie genauso gut funktionieren wie jeder luftdichte Behälter, solange man sie richtig verschließt. (Ein Redakteur verwendet sie sogar zum Verpacken von flüssigen Toilettenartikeln und Make-up auf Reisen.) Die Beutel sind zwar spülmaschinenfest, die Innenkanten lassen sich aber schwieriger reinigen; Um in die Ecken und Rillen der Dichtung zu gelangen, haben wir eine Strohreinigungsbürste verwendet. Außerdem lassen sie sich nur schwer in der Spülmaschine trocknen. Daher müssen Sie sie möglicherweise von Hand abwischen oder auf einem Gestell an der Luft trocknen, um sicherzustellen, dass keine Feuchtigkeit im Inneren eingeschlossen wird, bevor Sie sie aufbewahren.

Material: Silikon | Anzahl der Teile: 4

Beste Vorratskammer

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• Es besteht aus einer schönen Anzahl von Teilen und alle Teile sind zur einfachen Reinigung spülmaschinenfest.

• Einige benötigen möglicherweise mehr als ein Set für eine angemessene Aufbewahrung und Organisation.

Im Vorratsraum können Vorratsbehälter die Haltbarkeit von Waren verlängern, die in schwer verschließbaren Verpackungen ankommen. Dieses Set ist unsere dritte Wahl von Rubbermaid und verfügt über ein modulares Design für einfaches Stapeln und Platzersparnis. Die Behälter sind von oben bis unten durchsichtig, sodass Sie Ihr Inventar problemlos im Auge behalten können. Dank ihrer robusten und dicken Konstruktion aus BPA-freiem Kunststoff eignen sie sich für den täglichen Gebrauch. Jeder Behälter ist mit einem Deckel ausgestattet, der dicht verschließt und Feuchtigkeit und Nässe fernhält. Sie sind außerdem auslaufsicher und können neben der Speisekammer auch im Gefrierschrank verwendet werden.

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Wir waren von diesen Behältern wegen ihrer dichten Verschlüsse, ihrer einfachen Reinigung und der Abwesenheit von Flecken und Gerüchen beeindruckt. Für eine umfassendere Organisation bietet Rubbermaid dieses Set in verschiedenen Konfigurationen an, von Einzelstücken bis hin zu größeren Sets. Wir finden, dass das 10-teilige Set genau das Richtige ist, um von der Speisekammer bis hin zu geschnittenem Gemüse oder Obst alles im Kühlschrank aufzubewahren.

Material: BPA-freier Kunststoff | Anzahl der Teile: 10 plus Deckel

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Unsere beliebtesten Frischhaltedosen

Wie bereits erwähnt, hängt die Auswahl der besten Aufbewahrungsbehälter von Ihren Vorlieben ab. Wenn wir insgesamt einen der Besten auswählen würden, wäre es der Glasslock 18-teiliges Aufbewahrungsbehälter-Set aus sortiertem Glas für sein starkes, ofenfestes Glas; dichte, verschließbare Deckel; vielseitige Formen und Größen; und die Tatsache, dass es sowohl dem Ofen als auch dem Gefrierschrank standhält. Für eine günstigere Variante empfehlen wir ein anderes Glasset: das Pyrex Simply Store 18-teiliges Frischhaltedosen-Set aus Glas .

Wie wir Frischhaltedosen getestet haben

Wir sind ständig auf der Suche nach den besten Vorratsbehältern, die unsere Lebensmittel möglichst frisch und sicher aufbewahren. Wir haben mehrere Testrunden durchgeführt, um die besten Sets zu finden, insgesamt 76 Frischhaltedosen-Sets. Dazu gehörten 35 Plastiksets, 24 Glassets, 13 wiederverwendbare Silikonbeutel, zwei wiederverwendbare Stoffbeutel und zwei Keramikkanistersets.

Um herauszufinden, was in echten Küchen am besten funktioniert, testen wir diese in unseren echten Heimküchen. Wir haben diese Sets alltäglichen Situationen ausgesetzt, um zu sehen, wie gut sie braunen Zucker vor dem Austrocknen bewahren, geschnittene Avocados konservieren, Beeren einfrieren und Flecken von Tomatensauce und Gerüchen von rohen Zwiebeln widerstehen können, um nur einige Szenarien zu nennen. Wir haben die Behälter getestet, da es sinnvoll war, sodass Speisekammerkanister und höhere Behälter unsere Kühl-, Gefrier- und Mikrowellentests nicht bestanden haben.

Neben der Bewertung der Frische schauen wir uns auch das Design jedes Sets an und berücksichtigen dabei, wie viele Teile (und ihre Formen) enthalten sind. Wir suchen nach Sets mit großer Vielfalt, die problemlos in den Schrank passen, ohne umzukippen oder zu viel Platz einzunehmen, und zwar unabhängig davon, ob sie auslaufen oder nicht. Ein Vorteil ist auch, wenn sie im Gefrierschrank aufbewahrt oder für Reste im Ofen aufgewärmt werden können. Schließlich mag niemand schwer zu reinigendes Kochgeschirr, deshalb haben wir die Pflegeleichtigkeit bewertet und dabei störende Spalten, harte Stellen oder geruchsspeichernde Materialien berücksichtigt.

Die Frischhaltedosen, die es auf unsere Liste geschafft haben, erhielten bei den Tests Bestnoten und erfüllten außerdem unsere Standards in Bezug auf Fassungsvermögen, einfache Reinigung und Design.

Weitere von uns getestete Frischhaltedosen

Starke Konkurrenten

Pyrex Freshlock 10-teiliges luftdichtes Frischhaltedosen-Set aus Glas (34 $ bei Amazonas )

Dieses Set beinhaltet ein schönes Sortiment für Singles oder ein Paar. Diese aus dickem Glas mit luftdichten Deckeln gefertigten Behälter können im Kühlschrank, Gefrierschrank und in der Mikrowelle verwendet und zur einfachen Reinigung in die Spülmaschine gestellt werden. Sie sind außerdem ziemlich erschwinglich und scheinen auf lange Sicht gut zu halten.

Rubbermaid Brilliance Glas-Set mit 9 Lebensmittelbehältern mit Deckel (78 $ bei Amazonas )

Dies ist eine Glasversion des beliebten Brilliance Tritan-Sets auf dieser Liste. Die Glasböden sind für den Einsatz im Ofen bei bis zu 450 Grad geeignet und können somit auch als Koch- und Serviergeschirr verwendet werden. Es ist eine robuste, leicht zu reinigende Option mit einer großen Auswahl an Größen für eine kleine Familie. Es ist jedoch teurer als das durchschnittliche Glasset.

OXO Good Grips Smart Seal 12-teiliges Glasbehälter-Set (33 $ bei Amazonas )

Diese aus Borosilikatglas gefertigten Behälter können vom Gefrierschrank bis zum Ofen verwendet werden. Wir lieben es, dass sich dieses Set wirklich gut stapeln und zusammenstecken lässt und so Platz spart, egal wo Sie es verwenden möchten. Auch die Leistung bei unseren Dichtheitstests hat uns sehr gut gefallen und uns die Gewissheit gegeben, dass Soßen und Suppen beim Transport nicht verschüttet werden.

Rubbermaid TakeAlongs Frischhaltedosen, 52-teiliges Set (22 $ bei Amazonas )

Für größere Familien, die Mahlzeiten mit zur Arbeit und zur Schule nehmen, ist dieses Set perfekt, da es für jeden Bedarf die richtige Größe hat. Es bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis, sodass Sie sich nicht zu sehr aufregen müssen, wenn Sie ein oder zwei Teile verlegen. Sie schnitten bei unseren Dichtheitstests gut ab und lassen sich zudem leicht per Hand oder in der Spülmaschine reinigen.

Tupperware Heritage Collection 36-teiliges Frischhaltedosen-Set (100 $ bei Amazonas )

Dieses Set im Vintage-Stil umfasst 18 Behälter mit Deckel in der Größe von 1,45 Tassen bis 11,75 Tassen. Die schalenförmige Silhouette eignet sich gut zum Aufbewahren von Lebensmitteln, ist jedoch nicht so transportfreundlich wie flachere rechteckige oder runde Optionen. Sie sind robust und scheinen lange zu halten, aber die Deckel können durch Lebensmittel auf Tomaten- oder Kurkumabasis anfällig für Flecken sein.

herbstliche Wodkagetränke

Joseph Joseph Nest Lock Lebensmittel-Aufbewahrungsbehälter-Set aus Kunststoff (30 $ bei Amazonas )

Diese stilvollen Behälter lassen sich sehr gut ineinander stecken und sind daher leicht aufzubewahren, wenn sie nicht verwendet werden. Dieses Set eignet sich hervorragend für ein Ein- oder Zwei-Personen-Haus zum Konservieren geschnittener Produkte, zum Zubereiten von Mahlzeiten und zum Aufbewahren von Resten. Wir lieben ihr Aussehen und der Preis macht dieses Set zu einem tollen Preis-Leistungs-Verhältnis.

(re)zip 5-teiliges, auslaufsicheres, wiederverwendbares Stand-up-Aufbewahrungsbeutelpaket (25 $ bei Amazonas )

Der einfache und sichere Verschluss dieser Aufbewahrungsbeutel hat uns sehr gut gefallen. Der flache Boden dieser wiederverwendbaren Beutel macht sie besonders vielseitig und funktioniert sogar besser als herkömmliche Aufbewahrungsbeutel aus Kunststoff mit Reißverschluss. Diese sind zwar nicht spülmaschinenfest, lassen sich aber recht einfach per Hand reinigen und an der Luft trocknen.

OXO Good Grips 8-teiliges POP-Behälter-Set (68 $ bei Amazonas )

Diese unverzichtbaren Behälter sind eine fantastische Option für die trockene Lagerung und lassen sich mit einem Druck auf den großen Knopf am Deckel verschließen (und öffnen). Dieses Set wurde speziell für Backzutaten entwickelt und verfügt über integrierte Schaufeln für größere Größen und einen speziell entwickelten Deckel, der verhindert, dass brauner Zucker aushärtet. Wenn Sie gerne backen, ist dies eine clevere Option, um Ihre Zutaten organisiert aufzubewahren.

Was nicht auf der Liste stand

Da wir 76 Aufbewahrungsbehälter-Sets und wiederverwendbare Beutel-Sets getestet haben, mussten wir aus verschiedenen Gründen Dutzende aus unserer endgültigen Liste streichen. Zum Beispiel das Frischhaltedosen-Set Kümmel (245 $). Amazonas ) ist optisch atemberaubend. Während des Tests ist es jedoch durchgesickert, was bei diesem hohen Preis ein Knackpunkt war. Am anderen Ende des Preisspektrums befindet sich das 14-teilige Set mit Ziploc-Vorratsbehältern für Lebensmittel (15 US-Dollar). Amazonas ) sind ebenfalls durchgesickert, und wir fanden sie zu dürftig, um sie zu empfehlen. Schließlich haben wir Aufbewahrungsbehälter den meisten wiederverwendbaren Taschen vorgezogen und Stoff-Aufbewahrungstaschen schnitten in unseren Tests am schlechtesten ab. Wir konnten das Lunchskins-Set mit wiederverwendbaren Lebensmittelaufbewahrungsbeuteln mit Reißverschluss (11 $ bei …) nicht bekommen Amazonas ) vollständig zu schließen, weshalb wir davor zurückschreckten, sie zu verwenden. Sie neigen zu Fleckenbildung und sind nicht wasserfest.

Zu berücksichtigende Faktoren

Material

Vorratsbehälter für Lebensmittel gibt es in der Regel aus robustem Kunststoff, Glas oder Steinzeug, während wiederverwendbare Beutel meist aus Silikon oder Bienenwachsstoff bestehen. Jedes Material hat seine Vorzüge, daher hängt die Wahl eines Materials davon ab, was für Sie am wichtigsten ist. Kunststoffbehälter sind in der Regel günstiger, leichter und langlebiger als Glas- oder Steingutbehälter. Glas und Steinzeug sind tendenziell ästhetisch ansprechender, schwerer, etwas teurer und zerbrechlicher und weisen im Allgemeinen eine bessere Beständigkeit gegen Flecken und Gerüche auf als Kunststoff.

Siegel

Um den Inhalt frisch zu halten, benötigen Sie einen Behälter oder Beutel, der gut verschließt. Achten Sie auf Funktionen wie Silikon- oder Gummidichtungen, die für eine luftdichte Abdichtung sorgen, und Schnappverschlüsse, die dabei helfen, die Gegenstände in Schach zu halten, selbst wenn der Mülleimer mal kurz umfällt. Wenn Sie Lebensmittel in einer tiefen Schublade aufbewahren, bevorzugen Sie möglicherweise durchsichtige Deckel oder Deckel mit Fenster. Wenn Sie Lebensmittel in einer Speisekammer aufbewahren, bevorzugen Sie möglicherweise Deckel, mit denen Sie Behälter sicher stapeln können, um den Platz zu maximieren.

Kapazität

Bei der Auswahl eines Aufbewahrungssets möchten Sie sicher sein, dass die enthaltenen Größen für Ihren Haushalt geeignet sind. Für die Aufbewahrung von Speiseresten und Speiseresten ist es besser, Behälter zu haben, die etwas größer sind, als Sie für nötig halten. Wenn Sie hingegen Behälter für das Büro oder die Schule verpacken, benötigen Sie möglicherweise kleinere Behälter oder solche, die sich hervorragend als Utensilien für die Essenszubereitung eignen.

Reinigung

Die meisten Frischhaltedosen und wiederverwendbaren Beutel können problemlos mit der Hand gewaschen werden. Für eine gründlichere Reinigung bevorzugen Sie jedoch möglicherweise ein Set, das spülmaschinenfest ist. Überprüfen Sie immer die Anweisungen des Herstellers, um sicherzustellen, dass Ihr Set in der Spülmaschine gereinigt werden kann, ohne dass es sich verzieht oder die Dichtung beschädigt.

Häufig gestellte Fragen

• Wie organisiert man Vorratsbehälter für Lebensmittel?

  Ein stapelbares Set nutzt jeden vertikalen Platz aus, den Sie haben. Stellen Sie schwerere, größere Behälter auf den Boden und stapeln Sie leichtere, kleinere Behälter oben. Stellen Sie sicher, dass Sie einen Tritthocker haben, um an die auf hohen Regalen gelagerten Behälter zu gelangen. Wenn Sie Lebensmittel in einer tiefen Schublade aufbewahren, sollten Sie sich für Behälter mit einheitlicher Größe und durchsichtigen Deckeln zur leichteren Identifizierung entscheiden. Um die Organisation zu vereinfachen, können Sie auch einen Etikettendrucker oder einen Weinflaschenstift verwenden, um den Inhalt jedes Behälters zu notieren.

• Wie viele Frischhaltedosen benötige ich?

  Dies hängt von den Mengen und Sorten der Lebensmittel ab, die Sie lagern müssen. Wir empfehlen, mit einem kleinen, baubaren Set zu beginnen, das Sie erweitern können, sobald Sie Ihren Speicherbedarf kennen. Wenn Sie beispielsweise einige Behälter im Gefrierschrank aufbewahren, haben Sie für das Mittagessen am Arbeitstag weniger zur Hand. Und wenn Sie gerne Mahlzeiten einfrieren, möchten Sie das Set wahrscheinlich durch weitere große Behälter ergänzen.

  
  

  Wenn Sie Ihre Speisekammer mit Massenzutaten wie Allzweckmehl, Reis, trockenen Bohnen oder Nüssen füllen, benötigen Sie wahrscheinlich größere, spezielle Behälter für jede einzelne, da Sie diese nachfüllen können, wenn sie fast leer oder leer sind. Wenn Ihre Speisekammer kleine Mengen verschiedener Zutaten enthält – zum Beispiel Schokoladenstückchen, Kokosflocken, Nährhefe und getrocknete Chilis – möchten Sie vielleicht eine Reihe kleinerer Behälter.

• Wie oft sollten Sie Frischhaltedosen austauschen?

  Schauen Sie sich Ihre aktuellen an, und sie werden es Ihnen wahrscheinlich sagen. Im Laufe der Zeit können sich Behälter, insbesondere Kunststoffbehälter, durch längeren Gebrauch verziehen, reißen oder beschädigt werden, was zu Sicherheitsproblemen führen kann.

Unsere Expertise

Bernadette Machard de Gramont ist eine in LA ansässige freiberufliche Autorin, die sich auf Lebensmittel, Wein, Kochgeschirr und andere Küchen- und Haushaltsprodukte spezialisiert hat. Nach einem zweijährigen Aufenthalt in der Williams-Sonoma-Zentrale in San Francisco erforscht und testet sie nun eine Vielzahl von Kochgeschirr, Backgeschirr und Weinwerkzeugen und interviewt Experten vor Ort, um ihre Erkenntnisse zu gewinnen. Für diesen Artikel nutzte sie die bewährten Erkenntnisse von „Yumpulse“, um die besten heute erhältlichen Lebensmittelaufbewahrungsbehälter zu ermitteln.