GESUNDHEITLICHE VORTEILE VON TEE

In letzter Zeit habe ich gesehen, dass Tees und Teefirmen viele gesundheitsbezogene Behauptungen aufstellten, wie zum Beispiel die Stärkung der Immunität oder die Unterstützung beim Abnehmen. Als Student der Ernährungs- und Diätetik und RD2Be war ich daran interessiert, die Gültigkeit dieser Behauptungen zu erforschen. Ich halte es auch für äußerst wichtig, die Öffentlichkeit über diese Behauptungen aufzuklären, deshalb habe ich beschlossen, hier auf meinem Blog eine neue Serie zu starten. Bevor wir uns mit der Wahrheit hinter bestimmten gesundheitsbezogenen Angaben zu Tee befassen, wollte ich einen Artikel über die allgemeinen gesundheitlichen Vorteile von Tee verfassen.

Nährstoffe im Tee

Entsprechend der Akademie für Ernährung und Diätetik (UND) Sowohl Tees als auch Kräutertees enthalten sehr geringe Mengen an Kalium, Phosphor, Magnesium, Natrium, Kupfer und Zink. Die tatsächliche Menge jedes Minerals hängt vom Alter und den Wachstumsbedingungen der Pflanze ab. Im AND wird nichts über die Verarbeitung des Tees erwähnt, aber ich gehe davon aus, dass die Menge an Mineralien auch davon abhängt, wie die Blätter verarbeitet werden. Tee kann auch Fluorid enthalten, wenn das Wasser, das Sie für die Zubereitung des Tees verwenden, Fluorid enthält.

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Zusätzlich sind alle Tees aus dem Camellia sinensis Pflanzen (schwarz, grün, weiß, Oolong und Pu'erh) enthalten Koffein. Eine 8-Unzen-Tasse Schwarztee enthält etwa 48 Milligramm Koffein. Die gleiche Tasse grüner Tee enthält etwa 29 Milligramm Koffein, während 8 Unzen Oolong-Tee etwa 38 Milligramm Koffein enthalten. Beachten Sie, dass die gesamte tägliche Koffeinaufnahme 400 Milligramm nicht überschreiten sollte. Entkoffeinierte Tees enthalten erwartungsgemäß sehr wenig Koffein. Die meisten Kräutertees oder Kräutertees sind koffeinfrei. Die einzige Ausnahme, die ich kenne, ist Yerba Mate sowie alle Tee-Tisan-Mischungen.

Wir haben den Kühlschrank an einen Generator angeschlossen, also habe ich beschlossen, etwas Eistee von @officialsportea zuzubereiten, um die Hitze zu überstehen. Ich habe etwas Honig hinzugefügt, weil unser Körper Wasser und Elektrolyte nicht richtig aufnehmen kann, wenn wir nicht genug Glukose haben (und ich habe heute nicht viel gegessen). * #sportea #icedtea #icedteas #electrolytes #rd2be

Antioxidantien im Tee

Tee, inkl Kräutertees , enthält natürliche Substanzen namens Polyphenole, die Antioxidantien sind. Sie haben wahrscheinlich schon alles über Antioxidantien gehört, aber was sind sie? Antioxidantien sind Verbindungen, die Zellen vor Schäden durch Oxidation schützen, die Krebs, Herzerkrankungen, Typ-2-Diabetes, Arthritis, Katarakte sowie Alzheimer und Parkinson verursachen können.

Kann Tee bei all diesen chronischen Krankheiten helfen? Das AND listet Herzgesundheit, Diabetes und Krebs sowie Gewichtskontrolle als Bereiche auf, in denen die Vorteile von Tee erforscht werden. Ich plane, in zukünftigen Blogbeiträgen zu untersuchen, wie Tee all diesen chronischen Krankheiten helfen kann.

Es ist wichtig zu beachten, dass Untersuchungen darauf hinweisen, dass grüner Tee im Vergleich zu anderen Teesorten mehr Antioxidantien enthält. Durch die Verarbeitung werden jedoch einige der Polyphenole im Tee zerstört. Das AND weist ausdrücklich darauf hin, dass Teepulver, entkoffeinierte Tees und Teegetränke in Flaschen aus diesem Grund möglicherweise nicht die gleichen gesundheitlichen Vorteile bieten. Wie Sie vielleicht wissen, ist Matcha ein Grüntee-Pulver, das angeblich sehr reich an Antioxidantien ist. Daher veranlasste mich die Erwähnung von Teepulvern zu weiteren Nachforschungen. A Studie 2017 haben tatsächlich herausgefunden, dass Matcha eine geringere antioxidative Wirkung hat als andere Arten von losem und abgepacktem Grüntee. Die Unterschiede waren jedoch so gering, dass sie als unbedeutend angesehen wurden. Darüber hinaus gab es keine eindeutige Rangfolge der verschiedenen Formen von grünem Tee, wobei eine Marke von losem Tee die meisten Antioxidantien enthielt, eine andere unter den abgepackten Tees lag und die letzte Marke von losem Tee auf dem letzten Platz hinter den Matchas landete . Was bedeutet das alles? Grundsätzlich ist Matcha reich an Antioxidantien, aber möglicherweise nicht höher als andere Formen von grünem Tee.

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Ich kann nicht glauben, dass gestern das einjährige Jubiläum von World of Tea war! Es ist für mich erstaunlich, wie weit mein Blog gekommen ist, und ich freue mich darauf, in den kommenden Jahren weiter zu wachsen und mich zu verändern. * #teanthings #teablogger #teaaddicts #teadrinkers #tealifestyle #teafan #teasayings #lifequotes4u #quotesofthedays #positivitea #lifequotestoliveby #teaspiration #homeisacupoftea #teacommunity #communitea #teahead #teatime #teatimemetime #thoughtfulquotes #teagram #teagram #tealover # maketeanotwar #blogger #1year #1yearold #1yearago #1yearanniversary #anniversary

Qualität des Tees

Ich habe kürzlich daran teilgenommen Streams schlürfen 5 Tage Tee-Transformationsreise, bei der ich so viel über die gesundheitlichen Vorteile von Tee gelernt habe. Ich werde einen Großteil dieses Wissens in zukünftige Beiträge einfließen lassen, aber es gibt eine wichtige Erkenntnis, die ich in diesen Artikel einbeziehen musste: Die Qualität Ihres Tees hat großen Einfluss auf die gesundheitlichen Vorteile, die Sie durch das Trinken erzielen können. Tee von minderwertiger Qualität, wie er beispielsweise im Supermarkt erhältlich ist, enthält nicht so viele ätherische Öle wie hochwertiger Tee, insbesondere loser Tee. Ohne die ätherischen Öle haben Sie weniger Nährstoffe und Antioxidantien und damit weniger gesundheitliche Vorteile. Darüber hinaus ist der in Lebensmittelgeschäften verkaufte Tee aufgrund der Verarbeitung, des Versands und des Stehens im Regal oft abgestanden. Wie bei allen Lebensmitteln verliert abgestandener Tee seine Nährstoffe und damit seine gesundheitlichen Vorteile. Um also den größtmöglichen gesundheitlichen Nutzen aus Ihrem Tee zu ziehen, stellen Sie sicher, dass Sie hochwertigen Tee trinken, und entscheiden Sie sich nach Möglichkeit für losen Tee.

Die heutige Herausforderung #sippingstreams #5daysoftea besteht darin, 10 Minuten Ruhe und Frieden für eine persönliche Teezeit festzulegen. Ich habe etwas @embrewtea Lavender Chamomile Kick getrunken, während ich über verschiedene Gespräche nachgedacht habe, die ich heute und kürzlich geführt habe. Normalerweise scrolle ich in den sozialen Medien, während ich meinen Tee trinke, daher war es schön, beim Trinken aufmerksam zu sein und eine friedliche Teezeit zu verbringen. @sippingstreams * #teaandthings #teablog #teaaddicted #teamoment #instateatime #butfirsttea #tealog #teatogrophy #drinkyourtea #teaporn #artoftea #steeping #drinkteaeveryday #teadrunk #teaphotography #timefortea #lovetea #teaholic #teadrinker #tealife #tealovers #cupoftea #blog # Teatime #teaoftheday #embrew #lavenderchamomile #herbaltea

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die gesundheitlichen Vorteile von Tee enorm sind und noch erforscht werden. Im Allgemeinen enthält Tee einige Mineralien sowie Antioxidantien, die zur Vorbeugung oder Bekämpfung bestimmter chronischer Krankheiten beitragen können. Halten Sie Ausschau nach zukünftigen Blogbeiträgen über den Zusammenhang zwischen Tee und diesen chronischen Krankheiten. Und hinterlassen Sie unten einen Kommentar, wenn Sie möchten, dass ich mich mit bestimmten chronischen Krankheiten oder Tees befasse.

Verweise

Farooq S, Sehgal A. Antioxidative Aktivität verschiedener Formen von grünem Tee: Loseblätter, Beuteltee und Matcha. Curr Res Nutr Food Sci 2018;6(1). doi: http://dx.doi.org/10.12944/CRNFSJ.6.1.04

„Mexikanische Vorspeisen“

Gordon, Barbara. Die gesundheitlichen Vorteile von Tee. Richtig essen , Akademie für Ernährung und Diätetik, 21. Januar 2020, www.eatright.org/health/wellness/preventing-illness/the-health-benefits-of-tea.

Anmerkungen:

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Ich bin noch kein registrierter Ernährungsberater und daher nicht für die Durchführung von Ernährungsberatung zertifiziert. Bitte konsultieren Sie Ihren Arzt oder einen anderen Gesundheitsdienstleister, bevor Sie den Ratschlägen in diesem Artikel folgen.

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