Green Chef Review: Komplett aromatisierte Mahlzeitensets aus Bio-Zutaten

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Essen und Wein / Tori Marinet

Die Arbeitsbelastung durch Essensplanung, Einkauf, Zubereitung und Kochen zu bewältigen, ist an sich schon eine gewaltige Aufgabe – ganz zu schweigen davon, wie viel schwieriger es sein kann, wenn Sie versuchen, Bio-Lebensmittel zu essen. Hier kommen Essenslieferdienste wie Green Chef ins Spiel. Dieses zertifizierte Unternehmen für Bio-Mahlzeitsets bietet die sehr verlockende Möglichkeit, die Essensplanung mit minimalem Aufwand in Angriff zu nehmen.

gegrillter Tilapia

Als Ernährungsberaterin, professionelle Köchin und Expertin für Essenslieferungen habe ich fast alle wichtigen Essenssets im Spiel ausprobiert, auch solche, die ein Bio-Erlebnis versprechen. Ich habe mit Green Chef eine komplette Probefahrt gemacht, die Mahlzeiten bestellt und gekocht und sogar den Kundendienst kontaktiert, um herauszufinden, ob dieser Bio-Kochassistent den grünen Preis wert ist.

Essen und Wein / Tori Marinet

Wie ich den Dienst getestet habe

Im Laufe einer Woche konnte ich drei verschiedene Gerichte von Green Chef testen, wobei ich den Großteil des Essens zum Abendessen selbst kochte und die Reste zum Mittagessen genoss. Ich bestellte eine Kombination von Gerichten, um verschiedene Proteine, Mahlzeitenzusammensetzungen, Ernährungsarten und kulinarische Fähigkeiten auszuprobieren und ein Gefühl für das gesamte Koch- und Esserlebnis zu bekommen.

Ich begann mit einem geschwärzten Lachs mit Dijonnaise, Couscous, Mais, gerösteten Paprika und mit Aprikosen glasierten grünen Bohnen sowie einem Bio-Hühnchengericht mit Ziegenkäse, Pesto, sautierten Pilzen, Grünkohl, Kohl, Tomaten und Mandeln. Schließlich habe ich mich für die Rinder-Cavatappi-Pfanne mit gerösteten roten Paprika, Erbsen, Parmesan und Mozzarella entschieden. Insgesamt haben mir alle drei Gerichte von Green Chef sehr gut gefallen. Ich fand die Bestellung und Anmeldung einfach zu navigieren und die Rezepte lecker (obwohl sie manchmal etwas Fingerspitzengefühl erfordern).

Kosten

Aufgrund seiner Bio-Zutaten ist der Einstiegspreis von Green Chef etwas höher als bei einigen Essenssets, was für manche ein disqualifizierender Faktor sein kann. Die Preise pro Portion beginnen bei 11,99 $ für den größten Plan mit drei oder vier Rezepten pro Woche mit jeweils sechs Portionen. Dieser Preis beläuft sich auf bis zu 13,49 $ pro Portion für den Plan mit mindestens zwei Portionen und drei Mahlzeiten pro Woche. Aktionsrabattangebote sind im Allgemeinen für Neueinsteiger verfügbar, außerdem gibt es einen aktuellen Heldenrabatt, der bestimmten medizinischen Fachkräften und Militärangehörigen zur Verfügung steht.

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Whisky mischen

Verpackung

Die Verpackungen von Green Chef spiegeln vieles von dem wider, was Sie von anderen Kochpaketen kennen. Der Karton, in dem die Mahlzeiten ankommen, kann am Straßenrand wiederverwertet werden, ebenso wie die Isoliereinlage und andere Teile aus Pappe und Papier, die die Zutaten geordnet aufbewahren. Wenn Sie jedoch Bedenken hinsichtlich Kunststoffverpackungen haben: Die meisten Inhaltsstoffe sowie die Kühlgelpackungen sind in Folien und anderen Kunststoffen verpackt, die nur in Spezialbetrieben recycelt werden können. Obwohl sich Green Chef dadurch nicht wirklich von anderen Diensten unterscheidet, ist es als allgemeiner Teil des Erlebnisses erwähnenswert, wenn Einwegkunststoffe für Sie ein Problem darstellen.

Optionen

Die Speisekarte von Green Chef serviert nicht nur Bio-Produkte, sondern ist größtenteils glutenfrei und umfasst auch andere Diätoptionen wie Keto, Vegetarisch, Vegan, Mediterran und unternehmensspezifische Bezeichnungen wie Protein Packed und Fast & Fit. Die Speisekarte bietet jede Woche über 30 verschiedene Rezepte, darunter proteinorientierte Mahlzeiten, die normalerweise mit einer Stärkequelle ausgewogen sind, und oft auch viele Gerichte mit viel Gemüse.

Was die Geschmackskonzepte betrifft, reicht die Speisekarte von gemütlichen Annehmlichkeiten wie Schweinekoteletts, mit Monterey Jack gewürztem Hühnchen und Nudelgerichten bis hin zu leichteren Gerichten wie den Southwest Summer Squash Boats oder einer gerösteten Regenbogenkarotten-Fenchel-Reisschüssel mit Basilikum-Pistou. Sie finden hier auch eine ganze Reihe an Gerichten wie Sandwiches oder Tacos sowie einen reichhaltigen Zusatzbereich mit Frühstück, schnellen Mittagessen und einer großen Auswahl an zubereiteten Proteinen, um Ihre wöchentlichen Lieferungen abzurunden.

Essen und Wein / Tori Marinet

Benutzerfreundlichkeit

Green Chef ist unglaublich einfach zu bedienen, wenn auch nicht unbedingt einfacher als andere Essenssets, die ich ausprobiert habe. Da Green Chef ein Mitglied der HelloFresh-Familie ist, erwarte ich, dass die Nutzung, zumindest operativ, reibungslos und effizient verläuft – und genau so war die Erfahrung. Der Anmeldevorgang ist einfach und dauert nur wenige Minuten. Um tatsächlich eine Bestellung aufzugeben, benötigen Sie zwar ein Konto, können sich aber das gesamte Menü ansehen, bevor Sie Kunde werden. Die Navigation auf der Website ist intuitiv genug, und ich hatte in diesem Bereich wirklich keine Probleme, die eine Kontaktaufnahme mit dem Kundendienst erforderlich machten.

Für und Wider

Vorteile:

Vegetarische mexikanische Rezepte

• Geeignet für eine Vielzahl von Diäten
• CCOF-zertifizierter Bio-Anbau
• Große Wochenkarte
• Große Auswahl an Portionsgrößen

Nachteile:

• Höherer Einstiegspreis
• Das kulinarische Erlebnis variiert je nach Rezept

Geschmack

Ich schätze die Geschmacksvielfalt, die Green Chef in seinen Menüs und Gerichten kreiert. Egal, ob ich das gemütliche und wohltuende gebackene Nudelgericht mit Tomaten-Sahnesauce oder den leichteren und eher pflanzlichen Hähnchen- und Ziegenkäse mit Grünkohl aß, alles hatte einen ausgeprägten und angenehmen Geschmack, der sich durch Würze und Gewürze ausgewogen anfühlte. Mein einziger Kritikpunkt könnte sein, dass sich einige zubereitete Saucen, obwohl sie geschmacklich solide sind, etwas schwer anfühlen. Ich würde das in Zukunft beim Kochen berücksichtigen und einfach weniger Soße hinzufügen, als im Rezept empfohlen.

Die Geschmacksrichtungen ähneln ziemlich gut denen von HelloFresh, und wenn Sie sich die beiden Dienste ansehen, werden Sie feststellen, dass die Menüs ähnlich sind – obwohl Green Chef einige leichtere, pflanzenreichere Gerichte anbietet. Im Interesse einer vollständigen Offenlegung möchte ich auch sagen, dass ich Green Chef schon einmal probiert habe, und es scheint, dass die Mahlzeiten im Laufe der Zeit mehr an HelloFresh erinnern, was sich positiv auf den Geschmack auswirkt, aber auch einige der nicht ganz so guten Ergebnisse mit sich bringt. wünschenswerter Gloopy-Sauce-Faktor.

Essen und Wein / Tori Marinet

Auswechslung Worcestershire

Letzte Gedanken

Green Chef kombiniert die besten Elemente des Kochpaket-Erlebnisses – Bequemlichkeit, Geschmack und Spaß – mit der Möglichkeit, sich mit dem Autopiloten biologisch zu ernähren. Dieser Service richtet sich sowohl an Singles und Paare als auch an größere Familien und verfügt über ein Menü, das in Bezug auf Ernährung und Vorlieben besser zugänglich ist als viele andere erstklassige Sets. Wir lieben Green Chef als Option für alle, die über das Budget und den Drang verfügen, sich biologisch zu ernähren.