Wenn Sie etwas brauchen, um Leben zu geben, fast alles, ist die Tiracha die offensichtliche Antwort. Von Eiern, Saucen, Fleisch, Toast, Gemüse, Salaten und sogar Eis (ja, das ist eine Sache), kann Sriracha buchstäblich jedes Gericht nehmen, von langweilig bis schamlos und lecker.
Aber während er damit beschäftigt ist, seine geschmacklosen Papillen zu behandeln, wenn er in seinen Avocado -Toast- und Eiersalaten auf rote Dinge trifft, könnte Sriracha seinen Körper überraschend beeinflussen.
Sriracha zeichnet sich aufgrund von Dicken und süßen Knoblauchgeschmack von anderen würzigen Saucen aus. Die Zutatenliste ist kurz mit nur Chilis, Zucker, Knoblauch, Essig und Salz (sowie Konservierungsstoffen und Verdickungsmitteln in einigen Marken). Und Ernährung gibt es dort nicht viel.
Ein Teelöffel Sriracha Es hat 6 Kalorien, 1,2 Gramm Kohlenhydrate und 138 Milligramm Natrium.
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Aber wenn Sriracha sein Haupt -Potentiator für aromatisierte Aromen ist oder wenn er ein Gericht mit vielen roten Dingen essen will, sind hier vier Nebenwirkungen des Essens von Sriracha. Lesen Sie weiter und egal wie sehr 5 überraschende Nebenwirkungen verloren gehen, um zu viel Apfelessig zu trinken.
Lesen Sie den Originalartikel in Iss das, nicht das!
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Sie könnten Gewicht verlieren.
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Wenn Sie Ihr Essen mit Sriracha abdecken, kann dies Ihren Stoffwechsel steigern.
Einer der Hauptzutaten in Srirachas Sauce sind die Chilis, die Capsaicin enthalten, sagt Elysia Cartlidge, Mann, Rd , Registrierter Ernährungsberater und Gründer von Hoch . Capsaicin verleiht der Sauce nicht nur ihren brennenden Geschmack, sondern kann auch als thermogener Chemiker wirken und Wärme erzeugen, die seinen Stoffwechsel stimulieren und Fett verbrennen können.
In Eine kleine Studie Die Forscher fanden heraus, dass Menschen, die mit jeder Mahlzeit Capsaicin aßen, weniger wahrscheinlich übermäßig essen und ein höheres Maß an Sättigung und Fülle hatten als diejenigen, die mit ihren Mahlzeiten kein Capsaicin gegessen hatten.
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Sie könnten eine allergische Reaktion haben.
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Einige Sriracha -Marken verwenden Natrium -Bisulfit als Konservierungsmittel. Sriracha kann bei Personen mit Sulfitempfindlichkeit zu einer nachteiligen Reaktion führen, was zu Keuchen, Nesselsucht und Magenbeschwerden führt, sagt er Melissa Wet, MS, RD von Melissa Mitri Ernährung .
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Sulfitallergien treten laut dem auch häufiger bei Menschen mit Asthma an Cleveland Clinic . Die Möglichkeiten, eine Sulfitallergie zu haben, wenn Sie Asthma haben, liegen zwischen 1 in 40 und 1 von 100. Wenn Sie wissen, dass es empfindlich gegenüber Sulfiten ist, besteht der Schlüssel zur Vermeidung negativer Reaktionen darin, Lebensmittel zu vermeiden, die Sulfit enthalten, einschließlich einiger Arten von Wein, Garnelen, Kartoffeln und Bedingungen.
Es könnte dich Erdnuss machen.
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Wenn würzige Lebensmittel dazu neigen, durchzugehen, sind Sie nicht allein. Das Gewürz in Sriracha stammt aus Capsaicin, das Ihren Darm reizen kann, was zu einer lockeren Darmbewegung führt, sagt er Amanda sauceda , MS, Rd .
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Wenn er Lebensmittel mit Capsaicin isst, nennt man ein Protein Rezeptor Vanilloid 1 (oder TRPV1) wird so stimuliert, dass Ihr Gehirn wissen, dass sein Innenraum brennt. Um seinen Innenraum zu schützen, setzt sein Körper Endorphine frei, um Schmerzen zu blockieren, und schickt Capsaicin durch den Verdauungstrakt so schnell, dass der Dickdarm für manche Menschen keine Zeit hat, Wasser wie normalerweise zu absorbieren.
Sie können sogar bemerken, dass Sie würzige Erdnuss haben, fügt Sauceda hinzu. Mit mehr Schmerzrezeptoren im Anus kann das Capsaicin ein Brennen verursachen, wenn es aus dem Körper kommt.
Es könnte Ihnen Magensäure geben.
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Wenn es dem sauren Reflux nicht fremd ist, könnte das Essen von Sriracha seine Symptome verschlimmern.
Forscher Sie haben entdeckt, dass Capsaicin in roten Chilis längere Zeit im Magen im Magen spürt und die Möglichkeiten des sauren Reflux erhöht und gleichzeitig die Speiseröhre irritiert. Dies kann Ihren Magensäure noch schmerzhafter machen.
Wenn Capsaicin nicht ausreicht, um den Trick zu machen, kann der Knoblauch in Sriracha auch die Symptome der Magensäure erhöhen. Zwischen Magen und Speiseröhre befindet sich eine kleine Klappe, die als Sphinkter der Speiseröhre bezeichnet wird. Diese Klappe muss geschlossen bleiben, um zu verhindern, dass Magensäure in seine Speiseröhre eindringt. Knoblauch hat das Potenzial, den Druck auf diesen Schließmuskel zu schwächen und die Möglichkeiten der Magensäure nach dem Essen zu erhöhen.
