12 einfache Okra-Rezepte

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Diese Okra-Rezepte sind einfache Möglichkeiten, dieses beliebte Gemüse zu verwenden! Probieren Sie es geröstet, gedünstet, in Gumbo und mehr.

Hast du Okra? Okra ist eine essbare Schote, die in verschiedenen Küchen beliebt ist, vom Soul Food des amerikanischen Südens bis hin zu afrikanischer und indischer Küche. Obwohl es sich technisch gesehen um eine Frucht handelt, wird Okra beim Kochen als Gemüse verwendet. Es ist berüchtigt für seine schleimige Konsistenz, wenn es zu lange gekocht wird, aber wenn es richtig gekocht wird, wird es gerne geröstet, gedünstet, in Currys, Gumbo und mehr verwendet. Hier sind alle unsere Lieblings-Okra-Rezepte für die Verwendung dieses leckeren Gemüses! Wir haben unsere Top-Rezepte von dieser Website und einigen unserer Lieblingsquellen aus dem Internet zusammengestellt.

Und jetzt ... 12 tolle Okra-Rezepte!

Geröstete Okra

Eines unserer Lieblingsrezepte für Okra als Beilage: Probieren Sie es geröstet! Durch das Rösten von Okra werden die Ränder leicht knusprig, zart und voller Gewürzgeschmack. Das Beste daran: Es gibt keinen Schleim. Bei manchen Methoden zum Kochen von Okra entsteht eine schleimige Masse, aber diese Okra ist einfach perfekt. Es ist auch ganz einfach: Nur kurze 15 Minuten im sehr heißen Ofen und schon haben Sie eine fantastische Beilage oder einen einfachen Snack.

Gegrillte Okra

Nur 10 Minuten auf dem Grill und dieses Okra-Rezept macht das Gemüse zart und voller rauchigem Geschmack. Es ist keine ausgefallene Würze nötig: Werfen Sie es einfach auf den Grill und Sie werden überrascht sein, wie unglaublich es schmeckt. Dieses Okra-Rezept ist die perfekte Sommerbeilage für ein Grillabendessen oder eignet sich als gegrillte Vorspeise, wenn Sie es mit einer Dip-Sauce (z. B.) servieren Hausgemachte Ranch ).

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Rezept für frittierte Okraschoten

Eines der klassischsten Okra-Rezepte des amerikanischen Südens? Gebratene Okraschoten! Dieses Rezept besteht aus frischen Okraschoten, die in einer aromatischen Panade paniert und dann goldbraun gebraten werden. Es ist eine absolute Wohlfühlbeilage!! über Enkelkuchen

Okra und Tomaten

Ein weiteres klassisches Okra-Rezept des amerikanischen Südens: Okra und Tomaten! Dieses Gericht eignet sich perfekt als Beilage zu jeder Mahlzeit. Okra kann schleimig werden, wenn es zu lange gekocht wird, aber dieses Rezept gart es perfekt. über Enkelkuchen

Hoppin' John

Hoppin' John ist ein klassisches Südstaatengericht, das typischerweise aus einer Kombination aus Erbsen, Gemüse und Fleisch besteht und mit Reis serviert wird. Hier werden Schwarzaugenerbsen in einer würzigen vegetarischen Brühe mit Okraschoten und Gewürzen eingeweicht und für eine gesunde Note mit nahrhaftem Quinoa serviert. über Enkelkuchen

Slow Cooker Crockpot Gumbo

Ein weiteres klassisches Okra-Rezept aus dem amerikanischen Süden? Gumbo! Dieses kreolische Cajun-Rezept wird in einem Slow Cooker mit Hühnchen, Andouillewurst, Garnelen oder Krabben und Okra zubereitet. Es steckt voller Gewürze und kann mild oder scharf serviert werden. über Bleiben Sie geschnappt

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Okra-Eintopf

Dieser Okra-Eintopf ist ein dicker Eintopf auf Tomatenbasis mit Okra, Hühnchen und Gewürzen. Es ist Soulfood vom Feinsten, voller Nährstoffe und zudem preiswert. Diese traditionelle westafrikanische Köstlichkeit wird mit würzigen kreolischen Gewürzen zu einer herzhaften Mahlzeit verfeinert. über Makellose Bisse

Kreolisches Hühnchen-Okra

Dieses kreolische Hühnchen-Okra ist ein herzhaftes, gesundes und sättigendes Gericht mit jeder Menge Gemüse und Gewürzen. Das Rezept ist schnell zusammengestellt und macht es zu einer großartigen Soulfood-Mahlzeit unter der Woche. über Makellose Bisse

Eingelegte Okra

Was machst du, wenn du viel Okra hast? Pickle es! Das Einlegen von Okra dauert weniger als 20 Minuten. Die Pfefferkörner, getrockneten Chilis und der frische Dill in diesem Rezept ergeben ein super aromatisches Okra, das sich hervorragend als Snack oder Vorspeise eignet.

Knusprige Heißluftfritteuse Okra

Wie macht man köstlich knusprige Okraschoten? Probieren Sie es in der Heißluftfritteuse! Der Geschmack von Okra ist leicht süß und erdig und passt perfekt zu reichhaltigen und herzhaften Dip-Saucen. Probieren Sie es als panierte frittierte Okra oder als knusprige Okra-Pommes ohne Panade! über Eine würzige Perspektive

Okra-Curry (Dahi Bhindi)

Beschreibung ist erforderlich. Okra-Rezepte sind auch in der indischen Küche beliebt! Dieses Dahi Bhindi oder Dahi Wali Bhindi ist eine nordindische Variante eines Okra-Currys. Gebratene Okraschoten werden in einem würzigen und würzigen Joghurt-Curry gekocht: ein einfaches, aber geschmacksintensives Gericht. über Aromatische Essenz

Würzige Okra-Mais-Sauce

Diese würzige Okra-Mais-Salsa ist ein weiterer Favorit des amerikanischen Südens, voller Geschmack und voller gesunder Gemüsesorten. Dieses herzhafte Gericht kann über Ihrem Lieblingsprotein oder mit Tortillachips serviert werden. über Schöne Speisen und Dinge

Okra-Ernährung

Brauchen Sie noch ein paar weitere Gründe, dieses leckere Gemüse zu essen? Hier erfahren Sie mehr über die Ernährung mit Okra GesundLinie . Auch Gründe:

• Eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C und K. 1 Tasse enthält 25 % Ihres Tagesbedarfs.
• Wenig Kalorien und Kohlenhydrate, enthält etwas Eiweiß und Ballaststoffe.
• Eine gute Folatquelle. 1 Tasse deckt 15 % des täglichen Folatbedarfs einer Frau.

12 einfache Okra-Rezepte

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 15 Minuten
• Gesamtzeit: 20 Minuten
• Ertrag: 3bis 41X

Beschreibung

So bereiten Sie die beste geröstete Okra zu! Das Backen in einem heißen Ofen ist möglicherweise die beste Art, dieses grüne Gemüse zuzubereiten.

Zutaten

• 12 UnzenOkra
• 1 ½ EsslöffelOlivenöl
• ½ TeelöffelKnoblauchpulver
• ½ Teelöffelgeräucherter Paprika oder Paprika
• ½ Teelöffel koscheres Salz
• Zitronenschnitze zum Servieren (optional)

Anweisungen

1. Heizen Sie den Ofen auf 450 Grad Fahrenheit vor.
2. Schneiden Sie jede Okra-Schote in zwei Hälften. Geben Sie die Okraschoten in eine mittelgroße Schüssel und vermischen Sie sie mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Paprika usw koscheres Salz .
3. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Legen Sie die Schoten mit der Vorderseite nach unten in einer gleichmäßigen Schicht auf das Backblech. Etwa 15 Minuten lang rösten, bis es zart und an den Rändern leicht knusprig ist. Sofort servieren (am besten direkt aus dem Ofen essen, Reste können bei Bedarf aber auch im Kühlschrank aufbewahrt werden).

• Kategorie: Beilage
• Verfahren: Geröstet
• Küche: amerikanisch
• Diät: Vegan