3 Campari-Cocktails, die über einen einfachen Negroni hinausgehen

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Für viele Trinker Campari ist ein erworbener Geschmack. Mit seinem rubinroten Farbton und dem deutlich bitteren Geschmack ist dieser ikonische Amaro ein Grundnahrungsmittel des berühmten italienischen Aperitifs am späten Nachmittag Stunde. Es ist auch eine Schlüsselkomponente in klassischen Cocktails wie dem Negroni , Die Papierflieger sowie einige unserer weniger bekannten Lieblingsgetränke, darunter dieser Napoleon-Cocktail mit Bourbon oder ein Granatapfel-Spritz.

Mit seinem relativ moderaten Alkoholgehalt und seiner doppelten bittersüßen Persönlichkeit ist Campari wirklich eine der vielseitigsten Cocktailzutaten auf dem Markt. Bis vor wenigen Jahren war seine leuchtende Farbe tatsächlich das Ergebnis des Karminfarbstoffs, der aus den Schalen von Insekten gewonnen wurde. Erst 2006 wurde auf einen synthetischen Ersatz umgestellt. Hier sind drei einfache Cocktails, die man mit nur einer Flasche Campari zubereiten kann, alle leicht bitter, schön und absolut erfrischend.

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Ganz einfach: Campari-Soda

Manche Leute, die Campari gerne in einem Cocktail genießen, wissen nicht, wie lecker es sein kann, wenn es pur serviert wird. Mit einem großen Schuss Limonade und einer Orangenscheibe eignet sich Campari ideal als Vorabendessen, und bei diesem Rezept kann man kaum etwas falsch machen. Nehmen Sie es von uns: Bringen Sie eine Flasche Campari und einen Zweiliter mit Club-Soda Gehen Sie auf eine Party und sehen Sie, wie viele Freunde Sie finden.

Fingerfood-Ideen

Mittelstufe: Pilsner Negroni

Campari und Pils? Es mag unorthodox klingen, aber zögern Sie nicht, bis Sie es ausprobiert haben. Pilsner-Biere haben ihre eigenen süßen und bitteren Eigenschaften, und Campari verstärkt diese beiden Geschmacksprofile und fügt sich nahtlos ein. Dieses Pilsner Negroni eignet sich besonders gut für Sommernachmittage und trinkt sich wie ein Bier mit etwas Geheimnisvollem im Hintergrund.

Fortgeschritten: Italienischer Gentleman

In den meisten Getränken wird nur eine mäßige Menge Campari verwendet, aber Bourbon ist kräftig genug, um einem kräftigen Schuss Amaro standzuhalten. In diesem italienischen Gentleman-Cocktail, der Fans des Whiskey Sour sicher gefallen wird, passen die beiden Zutaten wunderbar zusammen.