Egal, ob es sich in Ihrem Lieblings -Hamburger, einem Cocktail oder nur in einem mutigen und leckeren Snack befindet, es ist schwierig, den köstlichen Käse -Appell zu ignorieren. Mit so vielen Käsesorten Dort drüben soll diese vielseitige und leckere Mahlzeit jedes Gericht ergänzen und erhöhen, von Pizza über Tacos und sogar eine anspruchsvolle Quelle für Wurstwaren. Gleichzeitig kann das Essen von Käse eine Handvoll Nebenwirkungen auslösen, die Ihren Körper und Ihre Gesundheit beeinflussen können, insbesondere wenn er nicht in Maßen verbraucht wird. Aber warum passiert das und was genau passiert mit Ihrem Körper, wenn Sie zu viel Käse essen?
'Diese Effekte können durch Faktoren wie z. Hoher Gehalt in Käsefetten , Die hormonelle Zusammensetzung von Milchprodukten, die potenzielle Entzündungsreaktion auf gesättigte Fette und das Risiko einer bakteriellen Kontamination in bestimmten Käsesorten ',' ',' ' Mary Sabat MS, RDN, LD , Würfel Iss das, nicht das! Es ist wichtig, eine ausgewogene und vielfältige Ernährung aufrechtzuerhalten, um diese Risiken zu mildern und Gesundheit und Wohlbefinden im Allgemeinen zu fördern.
Für weitere Informationen darüber, welche möglichen Nebenwirkungen nach dem Essen zu viel Käse gegessen haben, haben wir mit einer Handvoll Ernährungsexperten gesprochen. Lesen Sie weiter und verpassen Sie es nicht 11 Käsespuren, die von Zutaten von höchster Qualität verwendet werden .
Sie könnten verstopft sein.
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Das Essen übermäßiger Mengen Käse kann zu Verstopfung führen, sagt Sabat. 'Käse ist reich an Fett und niedriger Faser, was die Verdauung verlangsamen und Stühle durch den Darm verlangsamen lässt. Dies kann zu Darmbewegungen und seltenen Schwierigkeiten zur Beseitigung von Abfällen führen.
Kurzfristig kann der Verzehr großer Mengen Käse sofortige Beschwerden und Schwellungen verursachen, während langfristiger übermäßiger Verbrauch zu chronischer Verstopfung führen kann, erklärt Sabat.
Sie könnten Entzündungen erleben.
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'Casein, ein Protein in Milch und ein wichtiger Bestandteil von Käse, kann zu verschiedenen Nebenwirkungen und Gesundheitsproblemen führen. Ein signifikanter Nebeneffekt im Zusammenhang mit dem Kaseinkonsum ist eine Entzündung “, sagt Sabat. 'Bei einigen Personen kann Kasein eine Immunantwort auslösen und zur Entzündung im Körper beitragen . Diese entzündliche Reaktion kann sich als eine breite Palette von Symptomen manifestieren, einschließlich Verdauungsproblemen, Hautproblemen, Atembeschwerden und sogar Gelenkschmerzen. Für Menschen, die eine echte Allergie oder Sensibilität gegenüber Kasein haben, erkennt das Immunsystem Kasein als Bedrohung an und freisetzt entzündliche Mediatoren, was zu nachteiligen Reaktionen führt.
Sie könnten Magensäure bekommen.
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Käse ist eine reichhaltige Fettquelle und kann bei anfälligen Personen Magensäure auslösen, sagt Sabat. »Wenn der Käsegehalt des Käses den unteren Spitzensphinkter (LES) entspannen kann, kann ein Muskel, der normalerweise zur Speiseröhre zurückfließt. Dies kann zu einem Begeisterung in Brust und Hals führen “, erklärt er. Im Laufe der Zeit kann chronischer Säure die Speiseröhrenbeschichtung schädigen und zu schwerwiegenderen Erkrankungen wie gastroösophagealen Refluxkrankheiten (GERD) führen.
Ihre Haut kann Ausbrüche erleben.
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Akne ist ein facettenreiches Problem, da es von einer Vielzahl von Faktoren beeinflusst wird, darunter Ernährungsqualität, Hormone, Alter, Genetik, Hygienepraktiken, Kosmetik und Umwelt, erklärt Toby Amidor, MS, Rd, CDN, Fand , ein Preisverzeichnis -Ernährungsexperte und Wall Street Journal Best -tellnerer Autor von Das Kitchenbuch der Familie Immunität . Klinische Richtlinien In der Nahrung von der American Academy of Dermatology (AAD) wird auf dem neuesten Stand der Ernährung erfolgt und deuten darauf hin, dass hohe glykämische Lebensmittel und Ernährungsmuster mit Akne in Verbindung gebracht werden können.
Obwohl nicht jeder betroffen ist, können einige Menschen aufgrund des Verzehrs von übermäßigen Mengen Käse auf Hautausbrüche erfahren oder Akne verschlimmern, fügt Sabat hinzu. 'Dies könnte auf die in Milch vorhandenen Hormone zurückgeführt werden, einschließlich des Wachstumsfaktors, der Insulin 1 (IGF-1) ähnelt und die Talgproduktion stimulieren und zu verstopften Poren beitragen kann. Darüber hinaus ist Käse reich an gesättigten Fetten, die Entzündungen im Körper fördern und möglicherweise vorhandene Hauterkrankungen verschlimmern, erklärt er.
Wenn es um Milchprodukte geht, gibt es nur begrenzte Hinweise darauf, dass Milch/Käse Akne beeinflussen kann. AAD -Richtlinien behaupten jedoch, dass die Qualität und Beweiskraft begrenzt und inkonsistent sind, so wird der Amidor fortgesetzt. Als solches kam AAD zu dem Schluss, dass zu diesem Zeitpunkt keine spezifischen Ernährungsänderungen für das Akne -Management empfohlen werden.
Sein Risiko, sich mit Listeria zu befassen, könnte zunehmen.
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Listeria monocytogenes ist ein Bakterium, das zu Nahrungsmittel übertragene Krankheiten verursachen kann, insbesondere bei Personen mit geschwächtem Immunsystem, schwangeren und älteren Frauen, sagt Sabat. 'Weichkäse wie Brie, Camembert und Blauschimmelkäse haben ein höheres Risiko einer Kontamination mit Listeria. Wenn diese Käsesorten überschüssig oder nicht ordnungsgemäß gespeichert werden, kann das Risiko einer Listeria -Exposition zunehmen. ''
Listeriose kann zu grippeähnlichen Symptomen, schwerwiegenden Komplikationen bei schutzbedürftigen Personen und sogar spontaner Abtreibung oder fetalen Tod bei schwangeren Frauen führen, fügt er hinzu.
Ihr Krebsrisiko könnte zunehmen.
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Variationen des Moskauer Maultiers
Übermäßiger Käsekonsum, insbesondere hohe Fettsorten, kann möglicherweise das Risiko bestimmter Krebserkrankungen erhöhen, sagt Sabat. 'Käse enthält gesättigte Fette, die mit a in Verbindung gebracht wurden Ein höheres Risiko für Darmkrebs . Darüber hinaus deuten einige Studien auf eine Korrelation zwischen dem Verzehr von Milchprodukten wie Käse und a hin hohes Risiko von Prostata- und Brustkrebserkrankungen “, fügt er hinzu. Es ist jedoch wichtig zu bedenken, dass der Zusammenhang zwischen Käsekonsum und Krebs immer noch untersucht wird, und andere Faktoren in der Ernährung und im Lebensstil spielen ebenfalls eine wichtige Rolle.
Du beendest geschwollen.
Wenn Sie sich mit Käse in Makkaroni bewegen, nur um kurz danach voller unangenehmer Bedauern zu sein, können Sie wahrscheinlich alle Cheddar, Schweizer und Gouda in Ihren sprudelnden Nudeln verantwortlich machen.
Es ist wahrscheinlich, dass Menschen, die darum kämpfen, um Milchprodukte zu verdauen (oder, wie Sie wissen, regelmäßig essen Ich werde einfach sein, Mins, Masa, Bempourt. , eine Pflanze basierend auf Registrierter Ernährungsberater und Besitzer von Pflanzen basieren und Stamford, Ct.
Offensichtlich kann es helfen, den allgemeinen Käsekonsum zu reduzieren, aber wenn Sie nach dem Essen nur geringe Mengen Käse immer noch viel Schwellungen haben, können Sie versuchen, ihre Sorten zu mischen: Gorin sagt, dass Muenster, Brie und Camembert weniger Laktose haben als einige ihrer anderen Käse -Gegenstücke, sodass sie einfacher sind, weniger Nebeneffekte zu verdapfen und weniger Nebenwirkungen zu verursachen.
Gorin fügt hinzu, dass, wenn Sie supertolerantes Laktose sind und zu viel Käse essen, all diese Laktose zu Ihrem Dickdarm bewegt, anstatt im Körper verarbeitet und absorbiert zu werden. Im Dickdarm wird nicht digestes Lactose mit normalen Bakterien kombiniert [und] Gas verursachen, erklärt er.
Laut der FDA ist das Erleben von Gasen kurz nach dem Essen von Milchprodukten wie Käse eine der häufigsten Aufschlussreiche Anzeichen für unzureichende Lactase Das ist das Enzym, das in Milchprodukten Lactose oder Zucker aufbricht.
Du bekommst Durchfall.
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Wenn Sie einer der vielen unglücklichen Erwachsenen mit einer begrenzten Kapazität zur Verdauung von Laktose sind, einer Zahl, die Diätassistent aufzeichnete Sarah Ruven, MS, CDN , Gründer von Gut verankert -drauf Er sagt, es sind ungefähr 65%, so dass ein übermäßiger Verbrauch von Milchprodukten zu ernsthaften Beschwerden führen kann.
Wenn jemand mit Laktosunverträglichkeit Käse verbraucht, wird Lactase im Käse nicht zusammenbricht und stattdessen im Darm durch Bakterien fermentiert, erklärt Trueven, der sagt, dass dies Durchfall verursachen kann ... unter mehreren anderen GI -unangenehmen Symptomen.
Sie könnten dehydrieren.
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Ja, nicht genug Wasser zu trinken kann leicht zu Dehydration führen, aber Sie können auch auf Natriumfutter wie cremige Eintöpfer und Hamburger mit doppelten Käse essen.
Käse ist ein höheres Essen im Natrium, sagt Gorin, und dies kann schnell hinzufügen, insbesondere wenn er mehr als eine Portion gleichzeitig isst.
Anzeichen dafür, dass Ihre Essgewohnheiten Sie dehydrieren Geben Sie Kopfschmerzen und ein vermindertes Wasserlassen ein. Achten Sie daher darauf, vor oder nach reichhaltigen Natriummahlzeiten absichtlich abzuydratisieren, um das Trocknen zu vermeiden.
Das Wassergewicht kann zunehmen.
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Andererseits, weil Käse reich an Natrium ist, Amy Shapiro, MS, RD, CDN Registrierter Ernährungsberater and founder of Echte Ernährung , Würfel que también puede hacer que las personas que son sensibles a la sal retengan el agua. Es por eso que a las personas con dietas bajas en sodio, como aquellos con enfermedad cardíaca o colesterol alto, a menudo se les dice que limiten o eviten el queso.
Die Gesundheit Ihres Herzens leidet.
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verschiedene Alkoholarten
Das Essen von zu viel Käse kann ihn auf ein höheres Risiko für Herzerkrankungen vorbereiten, sagt RUED, da ein hoher Natriumspiegel den Blutdruck erhöht (Hallo, erhöhtes Schlaganfallrisiko) und gesättigtes Fett seinen schlechten Cholesterinspiegel erhöht.
Benötigen Sie eine kurze Bewertung von gesättigten Fetten? Laut Shapiro ist es die Art von Fett, die bei Raumtemperatur fest bleibt und daher seine Arterien behindern kann.
Gesättigtes Fett erhöht unseren schlechten Cholesterinspiegel und kann, wenn es zu häufig konsumiert wird, ungesund werden, sagt sie.
Die guten Nachrichten, obwohl? Sie müssen den Käse nicht vollständig schneiden, um diese Nebenwirkungen zu vermeiden, betont die Räder: Das Essen von Käse in Maßen erhöht den Cholesterinspiegel und den Blutdruck nicht drastisch. Genießen Sie ihn also manchmal oder verwenden Sie ihn in kleinen Mengen, um einen Salat oder eine Suppe zu dekorieren. Sie können es auch versuchen 10 fettarme Käse, die Sie essen können, wenn Sie abnehmen .
Sie könnten Gewicht nehmen.
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Hier arbeiten einige häufige fehlerhafte Konzepte über Käse wirklich gegen uns.
Da die Leute neigen, um über Käse wie ein Kohlenhydrat -niedriges Essen oder an einen der sehr hohen Proteine zu denken, fügen sie es zu vielen Menüelementen wie Salaten, Sandwiches und Tortillas hinzu und genießen es als Snacks, sagt Shapiro.
Das Problem? Eine Unze Käse enthält ungefähr 100 Kalorien und acht Gramm Fett, fügt also nicht die gesunde Nahrung, die viele Menschen sehen, anstatt hervorzuheben, dass seine allgemeine Fett- und Kalorienaufnahme schnell zunimmt.
Im Laufe der Zeit können Ihre Käsegewohnheiten zu einer Gewichtszunahme führen.
Der Käse ist reich an Fett und Fett ist der kalorisch dichte Makronährstoff, was bedeutet, dass er mehr Kalorien pro Gramm liefert, sagt Rubles. Der Verbrauch von überschüssigen Lebensmitteln, insbesondere solchen mit hohem Fetten wie Käse, kann zu einer Gewichtszunahme führen, wenn der allgemeine Kalorienverbrauch die täglichen Anforderungen übertrifft. Wenn Gewichtsverlust Ihr Hauptziel ist, gehen diese einfachen Möglichkeiten, Gewicht zu verlieren, laut Wissenschaft nicht sofort verloren.
Am 24. Februar 2021 wurde eine frühere Version dieser Geschichte veröffentlicht. Es wurde aktualisiert, um zusätzliche Überprüfungen von Kopien und Überprüfung, zusätzliche Forschung und aktualisierte kontextbezogene Links zu enthalten.
