10 Restaurantketten, die die besten Smash -Hamburger sind

Zu Ihrem typischen Hamburgerkette Der Kochprozess ist stark vereinfacht. Pilas von Preform und perfekt runden Empanadas -Batterien, dann der auf den Teller geschlagen. Einmal drehen und im Grunde genommen fertig sind. Während diese effiziente Methode der Küche sicher hilft, Zeit zu sparen, kann sie letztendlich in Geschmack und Textur fallen. Was jedoch mehrere Burger -Ketten entdeckt hat, ist, dass es sich lohnt, Hand -Rindfleisch auf einer Empanada zu geben, sobald es zur Hitze hinzugefügt wird.

Ein Smash-Hamburger besteht aus einem Hügel aus Hügel Fleisch, typischerweise in einem Porción-Würfel oder Ball, er wird auf einen flachen Grill oder eine Platte gelegt und brach flach in Form einer Empanada. Einige Restaurants haben maßgeschneiderte Brecher, aber ein Spatel wird auch den Trick machen, wenn Sie nur einige Hamburger zerquetschen möchten. Das Ergebnis ist vollkommen saftiges Fleisch, das in einem braunen Kortex eingesperrt ist, von dem viele der überlegene Weg sind, einen Hamburger zu genießen.

Wer würde einen drückenden und schmackhafteren Hamburger mit einer perfekt knusprigen Kante nicht lieben? Wenn Sie eine Restaurantkette besuchen möchten, die das kocht, was viele für den besten Hamburger halten, hier sind 10 Orte, an denen köstliche Hamburger -Smash serviert werden.

Jack in der Box

Jack in der Box

Jack in der Box kicked-off 2024 with the launch of its new Smashed Jack burger, which sold out in two weeks, according to Business -Praktikant . Glücklicherweise ist Hamburger jetzt als dauerhafte Ergänzung zum Menü erhältlich.

Der Jack zerschmetterte eine Empanada aus zerquetschtem Atmungsfleisch aus einem Viertel Pfund, geschmolzenem amerikanischem Käse, gegrillten Zwiebeln, Gurken und einer neuen Boss -Sauce in einem Brioche -Panel. Kunden können auch eine doppelt kaputte Katzenkatze bitten, die die gleichen Zutaten wie die klassische Sorte enthält, zusätzlich zu einer zusätzlichen Empanada und einem geräucherten Hickory -Speck.

Weicher Pilz

Weicher Pilz (115 N Loop 1604 E, #2100, San Antonio) / Facebook

Weicher Pilz might be best known for its pizza, but the restaurant chain has other offerings like wings, sandwiches, and burgers. In November 2023, Weicher Pilz updated its burger lineup by replacing its previous burger patties with hand-pressed smash-style patties made with 100% black Angus beef.

Fingerfood-Ideen

Anne Mejia, Vizepräsidentin der Markenentwicklung von Mellow Pilz, sagte, sagte FSR Magazin Dass diese neuen Empanadas eine kürzere Küchenzeit haben und sich besser an die Vorlieben der Verbraucher anpassen.

Kunden können zwischen drei Hamburger -Optionen wählen. Es gibt Mel's Classic Burger, der Rindfleisch -Empanada mit Salat, Tomaten, Zwiebeln und Gurken in einem Brioche -Brot präsentiert. Dann gibt es den Ritz Hamburger, zu dem die Rindfleisch -Empanada, geschmolzene Schweizer, karamellisierte Zwiebeln, Knoblauch -Alioli, römischer Salat, Romanis -Tomaten und Gurken in einem Brioche -Brötchen gehören. Wenn Sie es vorziehen, Ihren Hamburger anzupassen, gibt es auch eine Konstruktionsoption, die mit den Zutaten von Mel's klassischem Hamburger beginnt.

7th Street Hamburger

7th Street Hamburger / Facebook

7th Street Hamburger opened its first location in New York City back in 2021. Since then, the Hamburgerkette has grown to include 16 Standorte In Manhattan, Brooklyn und Hoboken können Kunden N.J. zwischen einem Hamburger mit Einzelkäse wählen, der mit gegrillten Zwiebeln, Gurken und Haussauce in einem Martin -Kartoffelbrötchen bedeckt ist. Die 7th Street dient auch unmögliche Empanadas für diejenigen, die nach einer pflanzlichen Option suchen.

Smashburger

Smashburger / Facebook

heiße Getränke

Smashburger, die offensichtlichste Kette dieser Liste, serviert spezialisierte gebaute Hamburger aus frischem und nie gefrorenem Rindfleisch. Smashburger hat sogar einen eigenen personalisierten Metal -Smash, der sich perfekt an seine Empanadas anpasst. Das Fleisch ist in einem mit heißen Butter gewürzten Netz gebrochen, was garantiert, dass es das leckerste, verrückt und saftigste ist. Nach der Kette .

Während Smashburger sicherlich nicht der einzige Ort von Hamburger ist, um Hamburger auf diese Weise zu kochen, ist er definitiv seinem Namen mit seiner Verpflichtung, nur Hand -Schnitt -Empanadas mit karamellisierten knusprigen Stücken direkt gekocht zu dienen.

Shack Shack

Shutterstock

Nach ihm Chicago Tribune Shake Shack war einer der Pioniere der heutigen Smash -Hamburger und half bei der Popularisierung dieser Küchentechnik.

2015, sagte Mark Rosati, kulinarischer Direktor von Shake Shack Epicurioso Dass der Zerkleinerungsprozess die dünnste Empanada in seinem eigenen Fett karamellisiert und dazu beiträgt, Ecken und Risse zu bilden. Wie Smashburger verwendet Shake Shack einen personalisierten Metallbrecher, aber Rosati sagte, dass Shake Shack -Köche vor ihrer Entwicklung die Hamburger in ältester Form zerquetschen würden: Verwendung von Metallspateln.

Freddy's

Freddy's Frozen Custard & Bifeburgers / Facebook

Freddy's opened its doors in 2002 and has grown into a nationwide Hamburgerkette with locations across 36 states. Nach ihm chain's website , fein gepresste Empanadas werden auf Ordnung gemacht, was bedeutet, dass ihr Hamburger am frischesten ist, wie es sein kann, wenn er diesen ersten Bissen nimmt.

Kunden können aus einfachen Optionen wie Steakburger einfach, doppelt oder dreifach wählen oder sich für etwas mit noch mehr Zutaten wie Pepper Jack Double Jalapeño entscheiden. Dies kommt mit zwei Steakburger -Empanadas, Pfefferkäse, sautierten Jalapeños und Freby Jalapeños würzige Sauce von Freddy in einem gerösteten Brötchen.

Fünf Jungen

Fünf Jungen

Wenn Sie jemals in ein Fünf -Boy -Restaurant eingetreten sind, werden Sie einige Dinge bemerken: Es ist eine Affinität für alles, was mit Erdnussöl, einer Vielzahl von Hamburgerzutaten und frisch unter Druck gesetzten Empanadas, die vom Grill bedeckt sind, zu tun haben. Der Prozess, um Hand -Schnitt -Hamburger in fünf Jungs zu machen, unterscheidet sich ein bisschen von der Art und Weise, wie es anderen Ketten geht. Während einige Restaurants zu der Zeit, als die Empanada das Eisen berührt, von Hand geschlagen werden können, warten fünf Jungen wirklich eine Minute, um die Empanada zu drehen, und stürzten dann auf dem Grill ab, so laut Business -Praktikant .

Rezepte mit frischem Ingwer

Gordoburger

Jacqueline Weiss/iss das, nicht das!

Trotz ihres Namens bestehen die Hamburger dieser Kette aus gefrorenen Hamburgern, die von Hand angenehm und dünn sind. Okay, das Kettenmenü enthält Hamburger mit mehreren gestapelten Empanadas. Nehmen Sie zum Beispiel den XXL Double King Burger. Dieses Menüelement als Hamburger, der berühmten Fatburger machte, enthält doppelt so hoch wie die Empanadas, ein komplettes Pfund Rindfleisch, zusammen mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, Mayonnaise, Senf, Gurken und Genießen in einem Brötchen mit geröstetem und schwammigen Teig.

Filet 'n geschlagen

Filet 'n geschlagen / Facebook

Filet 'n geschlagen Es waren Hamburger, die von Hand gespritzt wurden, bevor ein Großteil der Weltbevölkerung geboren wurde. Die Kette öffnete erstmals 1934 ihre Türen mit ihrem Signature Steakburger , hergestellt mit einer einzigartigen Mischung aus Filets rund, Lenden- und T-Bone.

Heutzutage können Kunden aus verschiedenen Hamburger -Optionen auswählen, wie z. Für etwas Aufrichtigeres Verteiler der Kette verteilt die Kette ihre berühmte 7 × 7, zu der sieben Hamburger -Empanadas sowie sieben Käsescheiben gehören.

Culver

Foto: Culvers / Facebook

Culver is a fan-favorite Hamburgerkette for several reasons. Its frozen custard is hand-spun throughout the day. Its delicious, buttery burger buns are baked in-house. And its burgers are made-to-order, with the patties pressed and seared to lock in the juices, Nach der Kette's website .

Diese Praxis, jede Empanada zu drücken, wurde demonstriert In einem Segment 2018 für WKYC-TV , wo beobachtet wurde, dass dieser bestimmte Schritt ein entscheidender Teil des Prozesses war, indem der Signature -Butter -Hamburger hergestellt wurde.

Diese Geschichte wurde aktualisiert, um zusätzliche Einträge, aktualisierte Informationen, Kopienausgaben und Fakten zu enthalten.