Eine meiner Lieblingsbeschäftigungen als Student in New York City war es, süße und leckere Brunch-Lokale zu finden – idealerweise mit vielen Teeoptionen. Sunflower war ein kleines Café im Viertel Gramercy, nicht weit von meinem Wohnort entfernt. Es gab eine Auswahl an köstlichen Speisen sowie mehrere Matcha- und andere Teegetränke. Hier ist ein Blick auf alles, was ich in den letzten Monaten von Sunflower getrunken (und gegessen) habe.
Matcha Latte und das klassische Frühstück
Während ich bei meinem ersten Besuch im Sunflower auf meine Bestellung zum Mitnehmen wartete, sah ich zu, wie der Barista meinen Matcha (mehr oder weniger) auf traditionelle Weise verrührte und dann aus der Hafermilch dieses süße Latte-Art-Herz machte. Danach stellte die Barista fest, dass sie zu viel Matcha gemacht hatte, und fragte mich, ob ich mehr Matcha haben wollte, anstatt es wegzuwerfen, was ich sehr schätzte. Es stellte sich heraus, dass es ein sehr guter Matcha-Latte war: nicht zu süß, genau die richtige Menge Gras, mit viel leckerem Schaum.
2 Tassen Reis, wie viel Wasser
Ich habe heute kein Foto von meinem Brunch gemacht, aber ich habe das klassische Frühstück bestellt, das aus zwei Eiern, heißem Buttertoast und Frühstückskartoffeln besteht. Ich bat um Rührei und Vollkorntoast sowie eine Beilage Wurst. Die Rühreier waren ziemlich einfach, aber gut mit etwas Salz und etwas Ketchup. Ich fand auch, dass die Kartoffeln Salz brauchten, aber mit Ketchup und etwas Wurst gut schmeckten. Insgesamt war es gut, aber nicht mein Lieblingsstück von Sunflower.
Matcha Americano und großer Stapel Pfannkuchen
Auf der Speisekarte von Sunflower ist mir ein Matcha Americano aufgefallen, was ich noch nie zuvor gesehen habe. Der Matcha Americano ist nur ein Matcha-Schuss in Wasser, aber ich wollte ihn unbedingt probieren. Ich bevorzuge definitiv einen Matcha-Latte, aber das war trotzdem ein gutes Getränk … bis ich am Ende angelangt war, als es sich irgendwie pudrig anfühlte.
Auf der Speisekarte steht, dass die Pfannkuchen Blaubeerkompott, gemischte Beeren, Banane und Mascarpone enthalten. Diese Pfannkuchen hatten mehr Früchte, als ich jemals in meinem Leben gesehen habe. Sie waren absolut reichhaltig und äußerst lecker.
einfache Wodka-Cocktails
Geeister Matcha-Latte, Avocado-Toast und mehr
Zu diesem Zeitpunkt wusste ich, dass der Matcha-Latte bei Sunflower gut war, daher war der eisgekühlte Matcha-Latte für mich keine Überraschung. Der Matcha, den sie verwenden, ist eindeutig von guter Qualität, und er war cremig und erfrischend. Es ist ein sehr gutes Getränk für einen warmen Frühlings- oder Sommertag.
Zu meinem Matcha-Latte bestellte ich Avocado-Toast mit pochiertem Ei und Süßkartoffel-Pommes. Die Pommes waren nicht mein Favorit – ich hätte mir gewünscht, dass sie viel knuspriger wären. Der Avocado-Toast hingegen war absolut lecker. Es bestand aus Sauerteigtoast, Avocado, Kirschtomaten, roten Chiliflocken, Sonnenblumenkernen, Radieschen, Rübenhummus, Zitronenöl und gemischtem Gemüse, außerdem habe ich ein pochiertes Ei hinzugefügt. Ich glaube, das Gemüse sollte ein Beilagensalat sein, aber als ich alles zurück in meine Wohnung trug, fiel es irgendwie auf den Toast und ich aß es einfach so, was immer noch köstlich war.
Matcha-Limonade und knuspriges Hühnchen-Sandwich
Diese Matcha-Limonade von Sunflower war vielleicht das Getränk, auf das ich mich am meisten gefreut habe, also habe ich mir das Beste natürlich für den Schluss aufgehoben. Es wurde mit rosa Limonade zubereitet, was es so hübsch aussehen ließ. Zuerst habe ich nur Limonade probiert, aber nachdem ich sie gemischt hatte, vermischten sich die Aromen gut und ergaben ein leckeres und erfrischendes Getränk. Mein knuspriges Hühnchensandwich wurde auf einem Brioche-Brötchen serviert und mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gurken und Spezialsauce belegt. Ich habe dieses Sandwich wirklich genossen, obwohl die Gurken etwas hell waren und der Belag aufgrund der Soße abrutschte. Zum Sandwich gab es normale Pommes Frites, die genau so schön knusprig waren, wie ich es mag.
Meine Mutter kam heute zum Brunchen mit mir. Sie trank einen pfirsichfarbenen schwarzen Cold Brew-Eistee und die Break’bowl. Ich hatte den kaltgebrühten Eistee auf der Speisekarte gesehen, dachte aber, es sei ein Flaschentee. Das hätte durchaus sein können, aber sie haben es in ein Glas getan. Die Frühstücksschüssel bestand aus Spiegeleiern, Kartoffeln, knusprigem Speck, Cheddar, Avocado, Rucola, Kirschtomaten und einem rustikalen Brötchen. Meine Mutter genoss sowohl ihren Eistee als auch ihre Frühstücksschüssel.
Bushwacker-Cocktail
Also, was ist der Tee?
Ich war so froh, dass ich Sunflower während meiner Zeit im New Yorker Stadtteil Gramercy gefunden habe. Ich empfehle dringend, es auszuprobieren, wenn Sie in der Gegend wohnen (oder die Lieferung irgendwo in NYC bestellen). Für die meisten Touristen liegt es etwas abseits des typischen Weges, aber ich würde es Ihnen sogar empfehlen, wenn Sie einen Besuch abstatten.
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