Die Vollkornbasse ist eine beliebte Option für diejenigen, die die Freuden ihres Lieblingssandels genießen möchten, während mehr Nährstoffe als eine klassische Portion Weißbrot konsumieren. Das Vollkornbrot kann uns einen Faserimpuls, weniger Entzündung geben und uns helfen, einen gesunden Darm zu haben.
Aber was ist mit den möglichen Unannehmlichkeiten, Vollweizen zu essen? Eine wichtige Nebenwirkung beim Essen von Vollkornbrot ist das Möglicherweise kann es Magen -Darm -Probleme für Menschen mit SII wie Schwellungen, Magenkrämpfen und Verstopfung verursachen .
Wir sprachen mit Lauren Harris-Pincus, MS, RDN, Gründer von Nutrionstarringyou.com und Autor von Autor von Der Frühstücksclub voller Protein , um herauszufinden, warum und wie dies manchmal für diejenigen mit SII geschieht.
Aber zuerst, was ist die IBS?
Es wird geschätzt, dass rund 25 bis 45 Millionen Menschen haben Reizdarmsyndrom (Sii), und es könnte noch viel mehr geben, die nicht diagnostiziert werden. Kurz gesagt, SII ist ein häufiges Vorkommen, bei dem der Dickdarm gereizt ist und Symptome wie Schwellungen, Krämpfe, Verstopfung oder Durchfall verursacht.
SII kann schwer zu diagnostizieren sein, da es nur sein kann diagnostiziert durch Symptome schafft aber viel Schmerz und Beschwerden für diejenigen, die mit ihm leben.
Warum ist Vollweizen ein potenzielles Problem?
Einige mögen davon ausgehen, dass Gluten der Schuldige ist, aber das Problem ist etwas komplexer.
Im Gegensatz zu dem, was die Leute denken, ist Gluten hier nicht das Problem, sagt Harris-Pincus, aber es sind die Früchte des Weizens, die von Menschen mit SII oft nicht gut vertragen.
Fructanos sind eine Art von Kohlenhydraten, die als Oligosaccharide bekannt sind, die in die Kategorie von fallen FODMAPS .
FODMAPS (fermentierbare Oligosaccharide, Disaccharide, Monosaccharide und Polyles) sind eine Sammlung von Kettenkohlenhydraten (Zucker), die im Darm nicht richtig absorbiert werden, was bei Menschen mit SII Symptome auslösen kann, sagt Harris-Pincus.
Und weil die Fructans in Vollkornweizen in die FODMAP -Kategorie unterteilt sind, ist bekannt, dass sie unerwünschte Nebenwirkungen für Personen mit SII verursachen.
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Wie verursachen FODMaps GI -Schmerzen?
FODMAPS are not just found in whole wheat bread, but 'are found in a wide range of foods, such as fruits, vegetables, breads, cereals, nuts, legumes, and sweets,' says Harris-Pincus.
Der Grund, warum FODMAP -Lebensmittel wie Vollkornbrot Probleme für Menschen mit SII verursachen können, ist auf überschüssiges Gas zurückzuführen, die manchmal dazu führen, dass der Körper produziert. FODMAP, einschließlich Fruktanen im Vollkornbrot, fermentieren natürlich in unserem Körper und bieten unsere Darmbakterien zur Arbeit. Da diese Bakterien diese fermentierten FODMAPs verwendet, erzeugt sie Wasserstoff, die bekannt sind Überschüssige Magenschmerzen , Schwellung, Gas und andere Magen -Darm -Probleme.
Nach ihm Menschliches und diätetisches Ernährungsmagazin Aus diesen Gründen möchten Menschen mit SII -Symptomen möglicherweise von Lebensmitteln fernhalten, die mit einem hohen FODMAP mit einer niedrigeren FODMAP -Diät einhalten, wenn möglich.
Wenn bei es SII diagnostiziert wurde oder ähnliche Symptome erlebt haben, sollten Sie beim Verzehr von Vollkornbrot vorsichtig sein. Wenn Sie es das nächste Mal essen, achten Sie darauf, wie Ihr Körper später reagiert.
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