Ich habe 7 César -Flaschenverbände ausprobiert

Es gibt einen Grund, warum der César -Salat seit 100 Jahren eine Säule in Restaurants und Esstischen auf der ganzen Welt ist. Obwohl es oft fälschlicherweise mit Julius Ceasar assoziiert ist Cardino Caesar , die in den 1920er Jahren eine Handvoll Restaurants an der Westküste hatten. Es wird gesagt, dass der Caesar -Salat 1924 in einem seiner Restaurants in Tijuana (auch César genannt) auftrat.

Ein traditioneller César -Salat hat nur zwei Zutaten als Basis: römischer Salat und Krücke. Es ist das César -Dressing, normalerweise aus Limetten- oder Zitronensaft, Eigelb, Dijon -Senf, Knoblauch, Sardellen, Olivenöl, Parmesankäse, Worcester -Sauce und schwarzem Pfeffer, das dieses Gericht so ikonisch und dauerhaft macht.

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Heutzutage finden Sie viele César -betrunkene Dressings in den Regalen von essbaren Geschäften, aber nicht alle sind in Geschmack oder Textur vergleichbar. Da das Dressing den Salat herstellt oder brechen wird, ist es wichtig, welcher Kauf.

Während einige Leute sich dafür entscheiden, die genauen Zutaten in ihrem César -Salat zu modifizieren, können wir uns alle einig sein, dass ein angemessenes César -Dressing cremig und würzig sein muss und frische Aromen von Salat (und knusprigen Chrutonen) verbessern muss. Ich machte mich daran, sieben César -Salatdressings zu probieren, die im Laden gekauft wurden, um die beste Aroma -Option zu suchen. Ich spielte jeweils über Ästhetik und Geschmack und ich war überrascht zu entdecken, dass zwischen ihnen genügend Variationen bestehen. Für die Zwecke dieses Geschmackstests probierte ich nur die Verbindungen selbst, nicht mit einem echten Salat gemischt, sodass sich die Erfahrung nur auf Dressings konzentrierte.

Am Ende waren einige meiner Lieblingsmarken enttäuschend; Andere überraschten mich (und einige, die ich nie noch einmal versuchen möchte!). Lesen Sie weiter, um zu sehen, wie sie zu jeder Marke gingen und aus meinem am wenigsten Favoriten für die Best der Gruppe eingestuft wurden.

Primärkocher César -Krankheit

Foto: Ronnie Koenig, iss das, nicht das!

César de Primal Kitchen Dressing Ersetzen Sie Avocadoöl durch Olivenöl und funktionieren auch wie eine Marinade. Es ist glutenfrei, Milchprodukte, Sojabohnen und Rapsöl und wie die meisten Dressings, die ich ausprobiert habe, enthält es keinen Zucker. Diese Flasche hat mich in meinem lokalen Supermarkt 7,99 US -Dollar gekostet, daher ist sie die teuerste Option auf dieser Liste. Es ist erwähnenswert, dass unsere Ernährungsberater die primäre Küche als eines der gesündesten Cäsar -Verbände klassifizieren, die im Lebensmittelgeschäft zu finden sind, obwohl dies durch den Geschmack eingestuft wurde.

Das Aussehen: Dies war ein großer Tropfen gallertartiger Dressing. Es sah eher nach hausgemachtem schlankem als Essen aus. Die César de Primal Kitchen war vielleicht nicht so unattraktiv, wenn er sie in diesem Zustand nicht gesehen hätte und zuvor in einem Salat präsentiert worden war, aber das ist teilweise der Punkt dieser Übung.

Der Geschmack: Ich hatte etwas Spike, aber ich konnte die Tatsache nicht überwinden, dass es so war, als würde man César -Aroma -Gelee essen. Ich mag die Tatsache, dass es wie eine Marinade funktioniert, aber aus der Sicht des reinen Geschmacks muss ich passieren.

Einstufung: 1/10

Cardino Caesar's Original Caesar

Foto: Ronnie Koenig, iss das, nicht das!

Wie bereits erwähnt, ist César Cardini der Mann, der durch die Erfindung des César -Salats in den 1920er Jahren akkreditiert wurde. Die Flasche, die heute seinen Namen trägt, kann Ihnen für 4,99 US -Dollar gehören, aber er liefert möglicherweise nicht den gleichen Kick wie sein Original. In der Tat scheint es, dass die Der Name wurde vom Marzetti -Kleiderriesen lizenziert Und vermarktet als Rezept für originales Gehäuse, aber es gibt keine eindeutigen Beweise dafür, dass der Inhalt eine direkte Zugehörigkeit zur Cardini -Familie hat. Die Marke bietet auch eine Handvoll anderer Cardini -César -Dressings, darunter Zitronen -Knoblauch und drei Käse -Caesar, sowie eine Reihe von Taschen in Taschen. Authentisch oder nicht, es war es wert, es zu probieren.

Das Aussehen: Dieser Dressing sah direkt aus der Flasche geschnitzt und zu dick aus. Ich hatte keine angenehme und cremige Textur, die Sie von einem guten César -Dressing erwarten würden. Aber da die Verwendung von Cardinis Namen kaum mehr als ein Marketingstrick zu sein scheint, werden wir ihn nicht gegen ihn haben. Es war jedoch nicht appetitlich, zumindest zu sagen.

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Der Geschmack: Ohne Zweifel hat ihn die unattraktive Konsistenz sofort aus der Karriere gebracht.

Einstufung: 1,5/10

Kraft Classar César

Foto: Ronnie Koenig, iss das, nicht das!

Diese Flasche von Kraft Classar César Es enthält keine Aromen oder künstlichen Farben, die überraschend erschienen. Als traditionelles César -Dressing beschrieben, enthält es Zitronensaft, Parmesan und römische Käse und fügt Essig und trockener Knoblauch hinzu, vermutlich, um einen zusätzlichen Geschmack zu erhalten. Ich habe es für 3,99 $ gefunden.

Das Aussehen: Dieser Dressing sah dick und weiß aus, fast wie Mayonnaise, aber mit Gewürzen bespritzt.

Der Geschmack: Die Kraftversion von César war cremig und würzig, aber er wusste ein bisschen generisch. Dies wäre in einem César -Salat nützlich, kann es aber besser machen.

Einstufung: 4/10

Annie César Kleid

Foto: Ronnie Koenig, iss das, nicht das!

Los aderezos de Annie se Encuentran entre los más populärer en estados unidos (y en mi casa), así que estaba emocionado de probar la verssión de la marca sobre césar. Wie die meisten Produkte von Annies, Annie César Es ist biologisch und verfügt über Parmesankäse, Sardellen, Zitronensaft, Meersalz und schwarzen Pfeffer. Dies wird für 6,49 US -Dollar verkauft.

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Das Aussehen: Es hatte überraschend dünne und leicht flüssige Konsistenz, was nicht unbedingt ein Schlag ist. Ich liebe Annies Dressings, also hatte ich große Hoffnung auf Geschmack.

Der Geschmack: Scharf. Er hatte eine granulierte Textur, die Parmesankäse zuschreiben würde. Dieser Dressing war anständig, aber während die ursprüngliche Küche und Cardini zu dick waren, war Annie's nicht dick genug.

Einstufung: 5/10

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Newmans cremiger César

Foto: Ronnie Koenig, iss das, nicht das!

Newmans eigene Normalerweise wird es geliefert und es ist schwierig, dass Sie die Marke nicht mögen, die Gibt 100% Ihres Einkommens für bedürftige Kinder . Dieses cremige César -Dressing enthält Knoblauch, Zitronensaft und Sardellen (einer meiner persönlichen Favoriten). Ich habe diese Flasche für 4,69 US -Dollar zum Verkauf angeboten. Denken Sie daran, dass die Cremigkeit in einem Dressing mit einem ziemlich hohen Fett führt.

Das Aussehen: Die Farbe war im Vergleich zu einigen anderen bräunlicher und enthielt nicht viele sichtbare Gewürze. Die Konsistenz war näher als ich in einem César -Dressing suchte.

Der Geschmack: Dieses kitschige und würzige Dressing wurde getreten, aber ohne diesen würzigen rauen. Trotzdem hätte ich mehr Gewürze verwenden können.

Einstufung: 6/10

Aderezo de Briannas Asiago César

Foto: Ronnie Koenig, iss das, nicht das!

Hergestellt mit geriebenem Asiago -Käse, Knoblauch rein Briannas Homestyle César Verkauf für 4,79 USD in meinem örtlichen Lebensmittelgeschäft. Neben dem Austausch von Parmesan gegen Asiago enthält dies auch Essig. Brianas 'Dressings fühlen sich leicht hoch, was ihn dazu bringen könnte, anzunehmen, dass es eine bessere Option für Sie ist, aber das ist nicht genau richtig. Unsere Ernährungsberater nennen es eines der am schlechtesten erstaunten César -Verbände, die teilweise auf sein übermäßiges übermäßig hohes Natrium zurückzuführen sind (ein Teil bietet 14% seines empfohlenen täglichen Natriums). Aber wir gehen hier nach Geschmack.

Das Aussehen: Es ist etwas dunkler, fast wie eine hellbraune Farbe. Es ist nicht unbedingt eine Farbe, die ich mit dem César -Dressing verbinde, aber ich liebe Brianas und war aufgeregt, es zu versuchen.

Der Geschmack: Dieser César war komplex und lecker. Dicke Textur wäre in jedem Salat köstlich. Trotzdem war es nicht ganz Gut genug, um den ersten Platz auf dieser Liste anzuhängen.

Einstufung: 7/10

Kens cremiger César

Foto: Ronnie Koenig, iss das, nicht das!

Ken's Steak House ist einer der bekanntesten Namen im Abwasser -Salat -Dressingspiel. Dieser cremige César mit geröstetem Knoblauch Es ist Teil der Reserveprodukte der Marke der Köche und neben dem Knoblauchpüree enthält es eine Handvoll anderer Zutaten für größere Geschmack und Gewürze wie Pfefferkörner, Senfmehl, Selleriesamen und Zwiebeln. Es kostete mich nur 2,49 $ zum Verkauf. (Dies ist wieder einmal der Geschmack, aber denken Sie daran, dass ein Teil dieses Verbands 22% des empfohlenen täglichen Wertes für Fett enthält.)

Das Aussehen: Es war dick und weiß aus der Flasche. Er würde in einem Bett aus knuspriger Romaine mit Croutón großartig aussehen.

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Der Geschmack: Ding, Ding, Ding, wir haben einen Gewinner! Ken ist scharf, lecker und sehr cremig. Aber es ist die Einbeziehung von Knoblauchgebraten, die es wirklich über mein Buch bringt. Von den sieben Verbänden, die ich ausprobiert habe, war dies das Beste.

Einstufung: 8/10