Dieser Cocktail ist mit nur wenigen Zutaten so unkompliziert wie nie zuvor und ergibt einen erfrischenden, aber einzigartigen Highball. Ich mag dieses Getränk zu jeder Jahreszeit, aber die Kombination aus Aquavit und Cranberry kommt in den Feiertagen besonders gut zur Geltung.
Was ist Aquavit?
Aquavit ist ein traditioneller skandinavischer Schnaps, der aus Getreide oder Kartoffeln destilliert und mit Kräutern und Gewürzen, vor allem Kümmel, gewürzt wird. Kümmel verleiht der Spirituose eine anis- oder fenchelartige Note.
Einige andere häufig vorkommende Pflanzenstoffe sind Fenchel, Dill, Zitrusfrüchte und Kreuzkümmel. In Ländern wie Schweden, Norwegen und Dänemark hat es eine lange Geschichte und wird oft als Teil festlicher Mahlzeiten, besonderer Anlässe und zum Anstoßen genossen. Erfahren Sie mehr über Aquavit Liquor.com .
Arten von Alkoholmarken
So verwenden Sie Aquavit in Cocktails
Aquavit hat einen kräftigen und aromatischen Geschmack, was es zu einer einzigartigen Spirituose macht, die überraschend gut zu einer Vielzahl von Cocktails passt. Aufgrund seiner herzhaften Qualität eignet er sich hervorragend als Variante des Bloody Mary (als Ersatz für den Wodka) und ergibt einen wunderbar kräuterigen Martini (als Ersatz für den Gin).
Zusätzlich zu herzhaften Getränken passt Aquavit hervorragend zu Zitrus- und Pflanzenaromen wie Grapefruit oder Gurke. Einige meiner Lieblings-Aquavit-Cocktails sind:
- Nordischer Sommer (Aquavit- und Aperol-Cocktail)
- Aquavit Negroni
- Holunderblüten- und Grapefruit-Aquavit Sour
Cranberrysaft oder Cranberrysaftcocktail
Der Begriff „Cranberry-Saft“ kann verschiedene Bedeutungen haben. Lassen Sie uns daher die verschiedenen Arten erläutern.
Erstens gibt es reinen Cranberrysaft, der sehr stark, sehr säuerlich und überhaupt nicht gesüßt ist. Es ist ein tiefroter Saft, der ziemlich sauer ist.
Als nächstes gibt es einen Cranberry-Saft-Cocktail, eine Mischung aus Wasser, Cranberry-Saft und anderen Säften oder einer Art Süßstoff. Dies ist die häufigste Art von Cranberrysaft in den Vereinigten Staaten und woran die meisten Menschen denken, wenn sie Cranberrysaft in einem Rezept sehen.
Schließlich gibt es noch den immer verwirrenden „100 % Saft-Cranberry-Saft“. Dies ähnelt dem oben genannten Cranberry-Saft-Cocktail, enthält jedoch weder Wasser noch Süßstoffe. Stattdessen ist es eine Mischung aus Säften und Cranberry ist einer davon.
winterliche Gin-Cocktails
Bei diesem Rezept geht es um Cranberry-Saft-Cocktail oder eine 100-prozentige Saftmischung Wenn Sie möchten, können Sie jedoch auch eine reine Cranberry verwenden. Wenn Sie reine Cranberry verwenden, sollten Sie die Menge auf nur ½ bis 1 Unze reduzieren und den Limettensaft weglassen.
Wählen Sie ein Tonic Water
Bei der Zubereitung einer Spirituose und eines Tonic-Getränks ist es wichtig, ein hochwertiges Tonic Water zu verwenden. Hochwertige Stärkungsmittel wie die von Fever-Tree und Q Mixers verbessern den Geschmack Ihres Getränks erheblich und verhindern, dass es zu süß oder sirupartig schmeckt.
Mein Favorit ist das Fever-Tree Light Tonic Water das mit weniger Zucker zubereitet wird und sehr erfrischend ist.
So garnieren Sie
Aufgrund der Einfachheit des Rezepts kann eine gute aromatische Beilage hier viel bewirken. Ich verwende gerne einen Zweig frische Minze und ein frisches oder dehydriertes Limettenrad für ihr knackig-frisches Aroma.
Kokosnuss-Aminosäuren vs. Sojasauce
Weitere tolle Zutaten für Mixgetränke auf Tonic-Basis sind eine Zitrusnote, andere frische Kräuter wie Rosmarin oder Thymian und frische Beeren.
Sie können auch diese anderen Cranberry-Cocktails genießen:
- Cranberry Campari Spritz (einfacher Weihnachtscocktail)
- Cranberry-Weihnachtsmorgen-Mimosen
- So machen Sie den perfekten Kosmopoliten
- Weißer Winter Cosmopolitan
- Winterliche Meeresbrise
Cranberry Aquavit & Tonic
Amy Traynor Dieser winterliche Cocktail kombiniert die Kräuterspirituose Aquavit mit Cranberry-Limette und Tonic Water. Es ist erfrischend sprudelnd und eine einfache Möglichkeit, Aquavit (Akvavit) zum ersten Mal zu probieren. 4,60aus5Stimmen Rezept drucken Pin-Rezept Vorbereitungszeit3Minuten Gesamtzeit3Minuten KursGetränkeKücheamerikanisch Portionen1 CocktailZutaten: 1x2x3x
- 2 oz Aquavit
- 2 oz Cranberrysaft
- ½ oz frisch gepresster Limettensaft
- 4-6 oz Tonic Water
Anweisungen
- Füllen Sie ein hohes Glas mit Eis.
- Aquavit-Cranberry-Saft und Limettensaft über Eis gießen.
- Mit gekühltem Tonic Water auffüllen (ich bevorzuge Q Drinks und Fever-Tree).
- Vorsichtig umrühren und mit Limette und einem Zweig Minze garnieren.
Gepostet amLetzte Aktualisierung: 10. Dezember 2024
