Der Blue Hawaii ist ein tropischer Cocktail, der 1957 von Harry Yee in Waikiki, Hawaii, erfunden wurde. Es ist eine Mischung aus Rum, Wodka, Ananas, Blue Curaçao und entweder Zitronen- oder Limettensaft.
Der Geschichte zufolge wandte sich ein Vertriebsmitarbeiter von Bols (einem Hersteller des damals relativ unbekannten Blue Curaçao) an Yee, um einen Cocktail zuzubereiten, der den leuchtend blauen Likör zur Geltung brachte. Yees Kreation war ein Hit und trug dazu bei, den Platz von Blue Curaçao in der Bar zu festigen. Der Blue Hawaii ist auch heute noch ein beliebter Cocktail und das aus gutem Grund – er ist köstlich!
jungfräuliches Gänseblümchen
Was ist Blue Curaçao?
Sie können lesen viel mehr über Curaçao in meinem Wie man Blue Curaçao zu Hause macht Aber kurz gesagt, Blue Curaçao ist ein blauer Likör mit Orangengeschmack. Curaçaos sind eine Art Likör, der aus Brandy oder Cognac und den seltenen Laraha-Orangen von der Karibikinsel Curaçao hergestellt wird.
Blue Curaçao wird jedoch am häufigsten mit neutralen Spirituosen und einer Kombination aus natürlichem und künstlichem Orangenaroma hergestellt. Die Hauptaufgabe von Blue Curacao in einem Cocktail besteht darin, für lebendige Farben zu sorgen. Es fügt aber auch Süße und einen zitronigen Geschmack hinzu.
Blaues Hawaii ... oder grünes Hawaii?
Sie werden feststellen, dass die Farbe dieses Cocktails je nach Farbton Ihres Ananassafts und Ihrer jeweiligen Flasche Blue Curacao erheblich variieren kann. Ich habe dieses mit einer Menge davon gemacht hausgemachter blauer Curaçao es ist also etwas grüner als sonst. Im Allgemeinen ist Blue Hawaii jedoch eher ein türkisfarbenes als ein blaues Getränk. Wenn Sie einen wirklich blauen Cocktail möchten, machen Sie einen Blaue Lagune oder ein AMF .
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Blue Hawaii vs. Blue Hawaiian
Der Blue Hawaii wird oft mit dem Blue Hawaiian verwechselt, einem weiteren tropischen Cocktail aus Rum und Blue Curaçao. Man kann sich den Blauen Hawaiianer als Blau vorstellen Pina Colada weil es der klassischen Mischung aus Rum-Ananas und Kokoscreme einfach Blue Curacao hinzufügt. Der Blue Hawaii hingegen ist eine etwas originellere Mischung aus Rum und Wodka mit Ananas-Blue-Curacao und Zitrusfrüchten.
Süß-saure Mischung vs. frische Zitrussäfte
In den frühen Versionen des Blue Hawaii wurde wahrscheinlich eine süß-saure Mischung verwendet, die besten Ergebnisse erzielen Sie jedoch mit frisch gepresstem Zitronen- oder Limettensaft. Die zusätzliche Süße ist nicht notwendig und frische Zitrusfrüchte schmecken immer am besten. Ich bevorzuge Limette in meinem Blue Hawaii, aber es kann auch Zitrone oder Limette verwendet werden.
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Was ist eigentlich eine süß-saure Mischung?
Die feinste Süß-Sauer-Mischung ist eine Mischung aus Zitrussäften und Zuckersirup. Im schlimmsten Fall ist es ein grünlicher, künstlich aromatisierter Sirup mit Zitronensäure. Süß und sauer können in einigen Getränken erfolgreich verwendet werden, aber in den meisten Fällen sorgen frisch gepresste Zitrone oder Limette und eine gleiche Menge einfacher Sirup für ein viel besseres und frischer schmeckendes Getränk.
Blaue Hawaii-Zutaten
Beginnen wir mit dem Sammeln unserer Zutaten. Wählen Sie hochwertige Spirituosen für den besten Cocktail!
- ¾ oz weißer Rum
- ¾ oz Wodka
- ½ Unze Blue Curaçao
- 3 Unzen Ananassaft (ungesüßt, vorzugsweise frisch gepresst)
- ½ Unze Limettensaft
Wie man es macht
Geben Sie alle Zutaten in einen Cocktailshaker und füllen Sie ihn zu drei Vierteln mit Eis. Schütteln, bis es abgekühlt ist, dann in ein mit Crushed- oder Kieseleis gefülltes Hurricane- oder Longdrinkglas abseihen. Mit einer Ananasscheibe und idealerweise einem Cocktailschirm garnieren. Interessante Tatsache: Laut Liquor.com Harry Yee war der Barkeeper, der Cocktailschirme zu einer so beliebten Beilage für tropische Getränke gemacht hat!
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Machen Sie es gemischt
Wenn Sie ein gefrorenes Blue Hawaii bevorzugen, können Sie alle Zutaten mit etwa einer Tasse zerstoßenem Eis in einen Mixer geben. Alles glatt rühren, dann in ein hohes Glas gießen und garnieren.
Wenn Sie Blue Hawaii lieben, versuchen Sie es mit dem noch einfacheren Rezept Blaue Lagune !
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Weitere tropische Getränke zum Zubereiten:
- Der klassische Hurricane (Rum-Passionsfrucht-Cocktail)
- Jungle Bird (Rum-Ananas-Campari-Cocktail)
- Original Mai Tai-Rezept
Rezept für Blue Hawaii (Tropischer Cocktail mit Rum und Wodka).
Amy Traynor Das Blue Hawaii ist ein klassisches tropisches Getränk aus Rum, Wodka, Ananassaft, Blue Curaçao und Zitrusfrüchten. Es ist einfach zuzubereiten und die perfekte Abkühlung an einem heißen Sommertag! Noch keine Bewertungen Rezept drucken Pin-Rezept Vorbereitungszeit3Minuten Gesamtzeit3Minuten KursGetränkeKücheAmerikanischer Hawaiianer Portionen1 CocktailZutaten: 1x2x3x
- ¾ oz weißer Rum
- ¾ oz Wodka
- ½ oz blaues Curaçao
- 3 oz Ananassaft
- ½ oz Limettensaft
Anweisungen
- Geben Sie alle Zutaten in einen Cocktailshaker und füllen Sie ihn zu drei Vierteln mit Eis.
- Schütteln, bis es abgekühlt ist, dann in ein mit Crushed- oder Kieseleis gefülltes Hurricane- oder Longdrinkglas abseihen.
- Mit einer Ananasspalte und einem Cocktailschirmchen garnieren.
Gepostet amLetzte Aktualisierung: 22. Juli 2025
Kategorien Liköre Rezept Rum Tiki / Tropisch Wodka
